栄養成分表示:トマト

✅【贅沢な湿潤シリーズ】マドラス・湿潤シリーズは野菜や果実、各種のスパイスを練り合わせ、直火釜で丹念に焼き上げた”ルウ”です。美味しさの秘訣「直火製法」で仕上げたルウを使いやすいフレーク状にしてお届けしています。
✅【こだわりのカレールー】小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールーです。ソテーオニオンとフォン・ド・ヴォーの旨味にスパイス＆ハーブが合わさり、香りと辛味のバランスが絶妙なコク深いこだわりの逸品です。
✅【使いやすく本格的】しっとりとして溶けやすく、深い味わいとコクのある風味で”カレーライス”をグレードアップさせる「ルー」です。素材や調理のアイデア次第で、シェフのオリジナルメニューの幅が広がります。長時間煮込まなくても味わえるコク深い旨味と、ブラックペッパーとさまざまなスパイス&ハーブの爽やかな辛さがクセになる大人のためのこだわりの逸品です。
【原材料名】 牛脂（国内製造）、小麦粉、カレー粉、トマトペースト、食塩、砂糖、チャツネ、酵母エキス、乳酸菌飲料、麦芽糖、チキンエキス、加工油脂、香辛料、蛋白加水分解物、チーズ、玉ねぎ、粉末醤油、ソースパウダー、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、バナナフレーク、オニオンエキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む）
【賞味期間】 （保存方法） 開封前常温12ヶ月
【栄養成分】 「100g 当たり」 エネルギー476kcal・たんぱく質7.3g・脂質31.6g・炭水化物40.5g・食塩相当量7.1g
【アレルゲン情報】 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご

【商品名】直火焼 45％減塩カレールー中辛 110g
【商品説明】体にやさしい塩分45%カットの、 美味しい減塩カレールーです。 「本当に美味しいものを食べたい」 そんなお客様の声に応え、手間もコストもかかる直火焼製法でじっくり時間をかけて作っています。 この直火焼製法は、レストランのコックさんがフライパンで作る調理法と同じ作り方。 職人が付きっきりで、カレールーの味・色・香りに全神経を集中させ、一釜ずつ丁寧に焼き上げました。
生の野菜と果物の水分を飛ばしながら焼き上げるので、素材本来の旨味と甘みが ギュッと濃縮され、味にコクと深みが出てきます。 化学調味料、香料、乳化剤等に頼ることなく、安全・安心で美味しいカレールーを作りました。
スパイシーなカレーの美味しさはそのままに、塩分を45%カット。 小麦粉は使用せずに、国産の米粉とひよこ豆粉を使ってグルテンフリーで仕上げました。 カレーは大好きだけど塩分が気になるという方にオススメ。 フレークタイプなので溶けやすく、分量調整も簡単にできます。
※本品はグルテンフリーを目的としており、小麦アレルギーの方に対応するものではありません。
【ご注意】 ●この商品はカレールーです。レトルト品ではありません。 ●本品の中にはルーだけで乾燥材等は入っておりません。 ●開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ※本製品工場では乳成分を含む製品を生産しています。
【内容量】110g
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー・・・537kcal たんぱく質・・・8.7g 脂質・・・36.1g 炭水化物・・・44.2g 食塩相当量・・・4.9g
【原材料名】 食用油脂(国内製造)、米粉、トマトペースト、カレー粉、ひよこ豆粉、ソテーオニオン、砂糖、ココナッツミルク、食塩、マンゴチャツネ、酵母エキス、チキンエキス、ポークエキス、おろし生姜、おろしにんにく、香辛料、（一部に鶏肉、豚肉を含む）