栄養成分表示:乾燥

かに風味スティックを急速凍結した商品です。 長さ7cmのかにスティックが1袋に60本入っています。 着色料は紅麹色素を使用しています。
解凍後ご使用ください。サラダ、酢のもの、チャーハン等色々な料理の具材としてご利用いただけます。 一度解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意下さい。 1本1本に内包装紙がありますので、取り外してご使用下さい。
内容量：60本(1本約16g)
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
賞味期間：製造日から冷凍で1年
原材料名：魚肉(日本、米国)、でん粉、食塩、発酵調味料、かにエキス、砂糖、乾燥卵白/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、ソルビトール、着色料(紅麹)、香料、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆を含む) ※黒又は赤の点が見受けられることがありますが、これは魚の皮ですので安心してお召しあがりください。※本品はかにではありません。
栄養成分：100gあたり、エネルギー86kcal、たんぱく質7.3g、脂質0.2g、炭水化物13.8g、食塩相当量1.9g

旬の時期に直接契約農家から仕入れた、新鮮な国産野菜をAD製法にて熱風乾燥してブレンドしました。熟練の職人が手作業で品質を確かめ、水分値や品質を管理。 下処理やカットが不要で、必要な分だけ使えるので手軽で便利。 長期保存可能で、食材管理にも役立ちます。
名称：乾燥野菜ミックス 原材料名：野菜［大根（国産）、人参（国産）、大根葉（国産）］、ブドウ糖
お召し上がり方：熱湯で5分以上戻してください。 なます・炒め物・煮物などに最適。
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー304kcal たんぱく質9.5g 脂質1.2g炭水化物74.4g糖質53.4g食物繊維21.0g 食塩相当量0.3g

✅リフココから沢山のご愛顧をいただいております、オリジナルリフ工房ブランド「九州の野菜としいたけにこだわった」乾燥野菜シリーズの第5弾！！九州産の「原木しいたけ、れんこん、千切りごぼう、人参」にこだわった4種類が入った乾燥野菜ミックス商品でございます！
✅低温エアーズドライ製法により、新鮮生野菜のようなシャキシャキ食感で風味豊かに仕上がりました。たっぷり時間をかけて水分を蒸発させることにより、野菜の栄養素を壊さず乾燥させてあります。✅さらに！今回も同様に管理栄養士の先生に、野菜の種類と配合比率を味と栄養バランスを考えて頂きました！！
✅野菜の下処理やカットが不要になると共に、生ゴミや野菜の余りがなくなりエコで経済的です。 長期間保存可能で、保存期間は製造より9ヶ月となっております。※お手元に届く際の賞味期限は日々変動するために最大の賞味期限から短いものが到着します。現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご注文前に必ずお問い合わせくださいませ。
✅内容量：1袋100g入り（原木しいたけ、れんこん、千切りごぼう、にんじん）✅栄養成分表示（1袋100g当たり）：エネルギー（熱量） 324kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 2.3g、炭水化物 76.8g、食塩相当量 0.05g ※この表示値は、目安です。✅原材料：ごぼう（九州産）、にんじん（九州産）、しいたけ【原木】（九州産）、れんこん（九州産）、ブドウ糖
✅お召し上がり方：熱湯(90℃程度)で約7～8分浸して戻し、水気を切りそのまま食材として加熱調理やお料理の具材などにご利用くださいませ。レシピも考案頂いているので、是非一度ご賞味下さい。
✅原産国：日本　✅保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
✅よくあるご質問：（Q：ブドウ糖が入っているのはなぜ？）A：「リフ工房 九州の野菜としいたけにこだわった ひじきのドライベジ」 に入っているブドウ糖は、まずそもそも食品添加物では無く一般的に「食品」として扱われています。そして食品であるブドウ糖を入れることによってこのようなメリットがございます。1：乾燥野菜の色褪せ防止。2：乾燥野菜の日持ちをより長く出来るメリット。3：乾燥野菜の状態からの「戻り」を早くするためのメリット。4：ブドウ糖を使用しないと、製造工場での野菜加工時に形や品質が安定せずに「手間暇」が掛かってしまい、逆にお値段が高くなってしまう…といった理由で、少量ですが使用させて頂いております。そして「ブドウ糖」は誤解されている方も多いですが、※「厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト（e-ヘルスネット）を参照」によると、「ブドウ糖は自然界に最も多く存在する代表的な単糖類。動植物が活動するためのエネルギーとなる。脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質で、人体にとっても重要な栄養素。」とされている事から、当製品には使用させて頂いております。 ※2025年2月28日時点では該当のURLは削除されております。
✅よくあるご質問：（Q：少し色が変わっているけど大丈夫？）A：乾燥野菜は時間が経ってしまうと、どうしても少しずつ色褪せしてきてしまいます。しかし賞味期限内であれば、品質に問題はございません。
✅よくあるご質問：（Q：お湯に戻した後に少し甘みがあるけどどうにかならない？）A：ブドウ糖を少量使用しているので、個人差がございますが「少し甘みが気になる方」がいらっしゃいます。少し甘みを感じる方は当製品を一度お湯で戻した後に、 お湯をしっかり切って頂いてからご使用されてみてください。

名称：惣菜（冷凍）
原材料名：里芋（中国産）、鶏肉、醤油、人参、食塩、乾燥木耳、砂糖、乾燥椎茸、醸造調味料、おろし生姜、米味噌／糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、乳化剤（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
保存方法：−18℃以下で保存
内容量：24個
栄養成分表示（100g当たり・推定値） エネルギー：113kcal たんぱく質：2.8g 脂質：0.4g 炭水化物：25.4g 食塩相当量：0.9g

内容量：20g
原材料：かつお節（国内製造）、乾燥赤しそ（赤しそ、食塩、梅酢）、わかめ加工品（わかめ、粗糖、食塩、昆布粉末）、乾燥おきあみ、乾燥納豆（大豆を含む）、乾燥梅肉（梅干（紀州産）、シソ梅酢）、のり
賞味期限：常温　製造日から360日
栄養成分（100g当たり）: 熱量：280kcal タンパク質：38.2g 脂質：6.3g 炭水化物：184g 食塩相当量：26.2g
化学調味料・人工的エキス無添加のふりかけです。
かつお節ベースに乾燥納豆のコクとしそ、梅肉を合わせることで味に深みを与えました。
納豆の風味とコクを感じながらも、梅しその後味の爽快感が食欲を誘う、これまでに無いうま味と味が好評です。
スプーン付き、食卓で使いやすいと好評です。お弁当袋にも入れやすいサイズです。
ご飯、お豆腐、サラダなどにふりかけて。混ぜ込みご飯にも。オリーブオイル、お酢と一緒に和えれば、簡単にドレッシングのできあがり。

内容量：20g
原材料：かつお節（国内製造）、乾燥赤しそ（赤しそ、食塩、梅酢）、わかめ加工品（わかめ、粗糖、食塩、昆布粉末）、乾燥おきあみ、乾燥納豆（大豆を含む）、乾燥梅肉（梅干（紀州産）、シソ梅酢）、のり
賞味期限：常温　製造日から360日
栄養成分（100g当たり）: 熱量：280kcal タンパク質：38.2g 脂質：6.3g 炭水化物：184g 食塩相当量：26.2g
化学調味料・人工的エキス無添加のふりかけです。
かつお節ベースに乾燥納豆のコクとしそ、梅肉を合わせることで味に深みを与えました。
納豆の風味とコクを感じながらも、梅しその後味の爽快感が食欲を誘う、これまでに無いうま味と味が好評です。
スプーン付き、食卓で使いやすいと好評です。お弁当袋にも入れやすいサイズです。
ご飯、お豆腐、サラダなどにふりかけて。混ぜ込みご飯にも。オリーブオイル、お酢と一緒に和えれば、簡単にドレッシングのできあがり。

大分生まれ・大分育ちの原木干し椎茸です。
直系約5cm前後・1袋あたり約9個入り※時期により誤差があります。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g
しっかり乾燥していて傘の表面は茶褐色でツヤがあり、傘の裏が明るい淡黄色をしているものが良品です。袋を開けた瞬間に香ばしいかおりです。「どんこ」は「煮物」「焼きしいたけ」「天婦羅」など乾しいたけがメインに近い料理に、「こうしん」は他の食材と味を引き立て合う「ちらし寿し」「炒めもの」などに向いています。お吸物のおダシとしても最適です。

大分生まれ・大分育ちの原木干し椎茸です。
直系約5~8cm前後・1袋あたり約10個入り※時期により誤差があります。
大分県は、日本一の乾しいたけの生産地であり全国乾椎茸品評会で20回連続優勝（平成30年）を続け、 ブランド商品として品質も日本一を誇っています。
乾しいたけ 栄養成分表示（100g当たり） 　※この表示値は、目安です。／熱量182kcal　たんぱく質19．3g　脂質3．7g　炭水化物63．4g　食塩相当量0．02g
しっかり乾燥していて傘の表面は茶褐色でツヤがあり、傘の裏が明るい淡黄色をしているものが良品です。袋を開けた瞬間に香ばしいかおりです。「どんこ」は「煮物」「焼きしいたけ」「天婦羅」など乾しいたけがメインに近い料理に、「こうしん」は他の食材と味を引き立て合う「ちらし寿し」「炒めもの」などに向いています。お吸物のおダシとしても最適です。

内容量：20g
原材料：かつお節（国内製造）、乾燥赤しそ（赤しそ、食塩、梅酢）、わかめ加工品（わかめ、粗糖、食塩、昆布粉末）、乾燥おきあみ、乾燥納豆（大豆を含む）、乾燥梅肉（梅干（紀州産）、シソ梅酢）、のり
賞味期限：常温　製造日から360日
栄養成分（100g当たり）: 熱量：280kcal タンパク質：38.2g 脂質：6.3g 炭水化物：184g 食塩相当量：26.2g
化学調味料・人工的エキス無添加のふりかけです。
かつお節ベースに乾燥納豆のコクとしそ、梅肉を合わせることで味に深みを与えました。
納豆の風味とコクを感じながらも、梅しその後味の爽快感が食欲を誘う、これまでに無いうま味と味が好評です。
スプーン付き、食卓で使いやすいと好評です。お弁当袋にも入れやすいサイズです。
ご飯、お豆腐、サラダなどにふりかけて。混ぜ込みご飯にも。オリーブオイル、お酢と一緒に和えれば、簡単にドレッシングのできあがり。

熊本県八代産の「はちべえトマト」を使用。野菜本来の甘味と旨みが凝縮した8種の乾燥野菜と熊本のブランド豚「りんどうポーク」をたっぷり使ったキーマカレー。小麦粉を使用せず、れんこんのすりおろしを加え、とろみをつけました。
【内容量】4袋(4人前)（180g×4袋）【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
【お召し上がり方】 お湯で温める場合： 袋のまま沸騰したお湯に入れて、5分間加熱してください。 / レンジで温める場合： 袋を開封し、中身を深めの皿に移し替え、ラップをかけて500wで約2分間加熱してください。
【原材料】豚肉(熊本県産)、野菜(玉ねぎ、れんこん)、乾燥野菜(トマト、人参、玉ねぎ、セロリ、にんにく、キャベツ、小松菜、白菜、生姜)、植物油脂、トマトケチャップ、ウスターソース、チャツネ、カレー粉、香辛料、食塩、(一部に豚肉・りんご・大豆・バナナを含む)
【栄養成分表示】1袋（180g）当たり エネルギー：230Kcal / たんぱく質：12.2g / 脂質：14.9g / 炭水化物：11.5g / 食塩相当量：1.51g