栄養バランスの良い食品:昆布

このソースから月星はスタートしました。113年変わらぬ伝承の味。
《味の比較》 甘み　　　　　★★★/ 酸味　　　　　★★★★/ コク　　　　　★★★★/ 辛み　　　　　★★★★/ とろみ　　　　★/ 香辛料の風味　★★★★/ 色の濃さ　　　★★★★/
月星113年の伝統が生きている熟成ソースです。約1ヶ月寝かせておいしいところだけ抽出しました。甘さ控えめ、ちょっぴり辛いのが特徴で、いもフライや焼きうどん、やきそば、焼うどん、カレーの隠し味などにご利用頂けます。
【商品詳細】 原材料表示 野菜（たまねぎ、にんにく、しょうが）、糖類（砂糖（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖）、醸造酢、食塩、香辛料、酵母エキス、昆布エキス、かつおエキス／カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に大豆を含む）
アレルギー物質 大豆 ●本品は、小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。 製品100g当たりの栄養成分値（推定値） 熱量 125kcal　たんぱく質 1.0g　脂質 0.1g　炭水化物 30.4g　食塩相当量 8.1g

函館造り 甘酢いかあし 420g 業務用
イカの足を甘酸っぱい味付けに仕上げカットしたイカ珍味です。
原材料名： いか（国産）、砂糖、食塩、醸造酢、発酵調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ソルビトール、pH調整剤、グリセリン、甘味料（ステビア・カンゾウ）、メタリン酸Na、保存料、（一部にいかを含む）
栄養成分（100g当たり）：エネルギー204kcal、たんぱく質25.5g、脂質2.4g、炭水化物20.2g、食塩相当量5.3g ※推定値
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

品名：真昆布だし
製造者：有限会社ヤマチュウ食品
原材料名：昆布エキス、食塩、かつお節エキス、真昆布、根昆布/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む）
栄養成分表（100gあたり）：エネルギー 29kcal タンパク質 3.9g 脂質 0.8g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 10.7g
内容：300ml

本場の「松前漬け」がレトルト製法で常温保存可能になりました。
ご飯のおかずに、おにぎりの具、お弁当に、お酒のお供に。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー　152kcal　たんぱく質　 20.1g　脂質　1.5g　炭水化物　　18.8g　食塩相当量　 4.1g
函館奉行所松前漬け150g入り×2箱セット
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本場の「松前漬け」がレトルト製法で常温保存可能になりました。
ご飯のおかずに、おにぎりの具、お弁当に、お酒のお供に。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー　152kcal　たんぱく質　 20.1g　脂質　1.5g　炭水化物　　18.8g　食塩相当量　 4.1g
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

白口・背黒片口鰯煮干しと、あご煮干し。さらに、うるめいわし、干し椎茸、焼きあご、真昆布を加えて深みを増しました。力強い魚のうまみは、根菜やしっかりした味つけの料理、具材の多い料理によく合います。
内容量:煮干しだし（8g×5袋）総計40g
保存方法:多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
原材料：かたくちいわし（国産）、あご]、煮干しエキスパウダー（いわし）、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご】、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分：1袋(8g)当たり 熱量26kcal たん白質3.25g 脂質0.18g 炭水化物2.86g 食塩相当量0.61g
アレルゲン：小麦、大豆
賞味期限：特別な記載がない限り、45日以上のものを有したものです。

煮干しだし（8g×30袋入） 内容量：8g×30袋
原材料 風味原料【煮干し[かたくちいわし（国産）、あご]、煮干しエキスパウダー（いわし）、うるめいわし節、昆布、椎茸、焼きあご】、でん粉分解物、酵母エキス、発酵調味料、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
アレルゲン 小麦、大豆
栄養成分 1袋(8g)当たり　熱量26kcal、たん白質3.25g、脂質0.18g、炭水化物2.86g、食塩相当量0.61g
保存方法 多湿・直射日光を避けて常温で保存

きまぐれクック監修「出汁の地図」
【商品名】出汁の地図
【名称】風味だしパック
【原材料名】風味原料（かつお節（鹿児島県産）） 焼牡蠣（広島県産） さば節（熊本県産） 焼あじ（長崎県産） いわし煮干し（長崎県産） 昆布（北海道産） 椎茸（九州産） 食塩 粉末醤油 砂糖 酵母エキス（一部に小麦・大豆を含む）
【栄養成分表示（1包（8g）当たり） 】熱量：22kcal たんぱく質：3.07g 脂質：0.38g 炭水化物：1.48g 食塩相当量：2.24g
【内容量】240g（8g×30包）
【賞味期限】商品枠外下部記載
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください
YouTubeチャンネル登録者数1,000万人超えの料理系YouTuberきまぐれクックが求めた続けた万能だし。長期にわたり、本格的な和食料亭の味をご家庭で簡単に味わえるにはどうしたらいいか…。試行に試行を重ねた結果ついに完成した、きまぐれクックこだわりの逸品。

原材料:砂糖(国内製造)、粉末醸造酢(醸造酢、デキストリン)、食塩、粉末おから(大豆を含む)、粉末昆布エキス/酸味料、野菜色素、香料
栄養成分:大さじ1杯半(15g)当たり エネルギー:51kcal、たんぱく質:0.17g、脂質:0.08g、炭水化物:12.6g、食塩相当量:2.1g
アレルゲン:大豆

【ソース】たらこ(国内製造)、食用精製加工油脂、植物油脂、食塩、砂糖、魚介エキス、魚醤、とうがらし、ゆずこしょう、米発酵調味料、ゆず果汁、昆布茶、卵たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(タマリンドシードガム)、着色料(紅麹、カロチノイド)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆を含む) 【トッピング】のり
卵・大豆●のりは、えび・かにが混ざる方法で採取しています。
1食分(ソース23g＋トッピング1袋)当たり；エネルギー78Kcal,たんぱく質3.1g,脂質6.7g,炭水化物1.8g,食塩相当量2.3g