栄養成分表示:酵素

袋
【伝説のから揚げ粉】でん粉(国内製造)、小麦粉、コーンフラワー、食塩、粉末醤油、砂糖、香辛料、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー、椎茸エキスパウダー、脱脂粉乳、乾燥全卵 / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、乳化剤、微粒酸化ケイ素、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 【伝説のから揚げ粉 にんにく風味】小麦粉(国内製造)、でん粉、コーンフラワー、食塩、ガーリック粉末、粉末醤油、ブラックペッパー、オニオン粉末、唐辛子粉末、ホワイトペッパー、チキンエキスパウダー、脱脂粉乳、乾燥全卵、椎茸エキスパウダー / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、乳化剤、微粒酸化ケイ素、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 【むねチキ!から揚げ粉】小麦粉(国内製造)、でん粉、コーンフラワー、粉末醤油、食塩、砂糖、植物性たん白、香辛料、ぶどう糖、酵母エキスパウダー、大豆粉、植物油脂、脱脂粉乳、乾燥全卵 / 加工でん粉、調味料(アミノ酸)、ベーキングパウダー、乳化剤、酵素、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※他商品の原材料は各商品裏面をご確認ください
アレルゲン【伝説のから揚げ粉】小麦、卵、乳、大豆、鶏肉【伝説のから揚げ粉 にんにく風味】小麦、卵、乳、大豆、鶏肉【むねチキ!から揚げ粉】小麦、卵、乳、大豆【うちのから揚げ粉 醤油味】小麦、卵、乳、大豆【フライドチキンミックス】小麦、卵、乳、大豆
【伝説のから揚げ粉】(100gあたり)エネルギー:329kcal、たんぱく質:6.2g、脂質:1.3g、炭水化物:73.0g、食塩相当量:8.5g 【伝説のから揚げ粉 にんにく風味】(100gあたり)エネルギー:328kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:1.1g、炭水化物:73.5g、食塩相当量:7.9g 【むねチキ!から揚げ粉】(100gあたり)エネルギー:329kcal、たんぱく質:8.3g、脂質:1.2g、炭水化物:71.3g、食塩相当量:7.2g 【うちのから揚げ粉 醤油味】(90gあたり)エネルギー:307kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:1.3g、炭水化物:66.9g、食塩相当量:7.1g 【フライドチキンミックス】(100gあたり)エネルギー:321kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:1.0g、炭水化物:72.3g、食塩相当量:9.5g

【原材料】酒粕（国産）、米麹（国産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】100g×3個（約24日分。一日に12gを使用した場合）
【酒粕と米麹について】酒かすは日本酒製造の副産物。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養を含みます。米こうじはこうじ菌を繁殖・発酵させたものでビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌などこちらも豊富な栄養を含みます。
【使い方】国産酒粕の乾燥粉末と米麹粉末をブレンドしました。酒かすと米麹の酵素を含みます。砂糖なし、砂糖不使用の酵素サプリメント。一日に12gを目安に味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインや製菓製パン材料にも加えてお使いください。
【栄養成分（100gあたり）】熱量372kcal、たんぱく質22．8g、脂質1．4g、炭水化物67．7g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】酒粕（国産）、米麹（国産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】100g（約10日分｜一日10gを使用した場合）
【甘酒粉末について】甘酒は日本の伝統的な飲料の一つ。主に米麹や酒粕から作られます。 麹菌や酒糟といった酵素食品から作られ「飲む点滴」とも呼ばれます。 栄養が豊富で美容や健康、プロバイオティクス、ダイエットを気にかける方々から人気が高まっています。
【使い方】国産の酒かす粉末、米こうじ粉末だけを使用した無糖・無添加の甘酒パウダー。お湯に溶かして甘酒としてお飲みください。砂糖不使用で、糀と酒粕の栄養をそのまま摂取できます。本品10g（小さじ約2、3杯分）を160mlのお湯に加え、よくかき混ぜてお飲みください。牛乳や豆乳、トマトジュース、オレンジジュース、バナナジュース、蜂蜜、はちみつなどを加えたり、グリーンスムージーの材料にも使用できます。
【栄養成分（100gあたり）】熱量372kcal、たんぱく質22．8g、脂質1．4g、炭水化物67．7g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】酒粕（国産）、米麹（国産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】600g（約50日分｜一日に12gを使用した場合）
【酒粕と米麹について】酒かすは日本酒製造の副産物。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養を含みます。米こうじはこうじ菌を繁殖・発酵させたものでビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌などこちらも豊富な栄養を含みます。
【使い方】国産酒粕の乾燥粉末と米麹粉末をブレンドしました。酒かすと米麹の酵素を含みます。砂糖なし、砂糖不使用の酵素サプリメント。一日に12gを目安に味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインや製菓製パン材料にも加えてお使いください。
【栄養成分（100gあたり）】熱量372kcal、たんぱく質22．8g、脂質1．4g、炭水化物67．7g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
使いやすい広口容器入り

良平堂のスイーツはさまざまなシーンのギフトとしても最適です
✅【商品紹介】〈よもぎ大福〉自然のよもぎの風味に出会えます。
恵那の山から丁寧に摘み取った天然よもぎを使用し、ひとつひとつ丹念な職人手作業で作っています
✅【賞味期限】冷凍30日【内容量】よもぎ大福　黒豆大福　15入セット　
✅【原材料名】【黒豆大福】砂糖、餅米(国産)、小豆、氷砂糖、黒豆、水飴、食塩 / トレハロース、酵素(大豆由来)【よもぎ大福】砂糖、もち米（国産）、小豆、氷砂糖、よもぎ、水あめ、食塩/トレハロース、酵素（大豆由来）【栄養成分(100gあたり)】【黒豆大福】エネルギー219kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.8g、炭水化物49.4g、食塩相当量0.4g【よもぎ大福】エネルギー 210kcal、タンパク質 3.2g、脂質 0.4g、炭水化物 48.4g、食塩相当量 0.3g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。関東、関西地方では百貨店等に催事販売もしています。期間店舗で東京の銀座にある銀座SIXでも店舗がございます。 ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。

良平堂のスイーツはさまざまなシーンのギフトとしても最適です
✅【商品紹介】〈よもぎ大福〉自然のよもぎの風味に出会えます。
恵那の山から丁寧に摘み取った天然よもぎを使用し、ひとつひとつ丹念な職人手作業で作っています
✅【賞味期限】冷凍30日【内容量】よもぎ大福　黒豆大福　10入セット　
✅【原材料名】【黒豆大福】砂糖、餅米(国産)、小豆、氷砂糖、黒豆、水飴、食塩 / トレハロース、酵素(大豆由来)【よもぎ大福】砂糖、もち米（国産）、小豆、氷砂糖、よもぎ、水あめ、食塩/トレハロース、酵素（大豆由来）【栄養成分(100gあたり)】【黒豆大福】エネルギー219kcal、たんぱく質3.5g、脂質0.8g、炭水化物49.4g、食塩相当量0.4g【よもぎ大福】エネルギー 210kcal、タンパク質 3.2g、脂質 0.4g、炭水化物 48.4g、食塩相当量 0.3g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。関東、関西地方では百貨店等に催事販売もしています。期間店舗で東京の銀座にある銀座SIXでも店舗がございます。 ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。

●原材料／米粉（米（国産））、澱粉分解物／ゲル化剤（増粘多糖類）、酵素、CMC-Na
●栄養成分／（13.5g当たり）エネルギー51.4kcal、たんぱく質0.95g、脂質0.09g、炭水化物11.7g、食塩相当量0.01g、カリウム13.1mg、リン7.8mg
●賞味期限／製造後2年
●生産国／日本
・飲み込みを気にされている方に飲み込みやすいプリン状のお粥。 ・プリン状のお粥をワンステップ簡単調理。

✅【安心の国産米】本商品の米こうじは兵庫県産米100％しておりますので安心してお召し上がり頂けます。
✅【天然素材のみ】添加物を使用せず、お米とこうじ菌のみで作られています。
✅【酵素パワー】今、話題の「酵素」そんな酵素が麹にはたくさん含まれています。日常のお料理に酵素を取り入れ健康な体づくりをしてみませんか？
✅【アレンジは無限大】米こうじから、味噌、甘酒、塩麹など、ご自宅でも色々作ることができます。
✅【原材料名】　米（兵庫県産）、こうじ菌
✅【賞味期限】製造日より180日
✅【栄養成分表示(100gあたり）】エネルギー：360kcal / たんぱく質：6.1g /脂質：1.0g /炭水化物：82.2g / 食塩相当量：0g（推定値）

2024年度産の新たまねぎと新潟米と伯方の塩を醸して造る蔵人づくりの玉ねぎこうじ。混じりけなしの万能調味料。
煮込み料理・浅漬け・豆乳とかぼちゃのポタージュ・イタリアンにまで発酵の味わいが旨味を引き立てます。原料は、国産玉ねぎと新潟米と伯方の塩だけ。酵素の働いたままのお届けになります。
製品の色は玉ねぎの時期により異なりますが、品質に問題はありません。内 容 量： 140g 瓶詰
サイズ　：高さ7.8cm 直径(底辺)約6cm
●原材料：新玉ねぎ（国産）、米糀（コシヒカリ米（新潟県産）、麹菌）、食塩(国産)、 /酒精　●内容量：140g ●賞味期限：60日 　（開封後は、要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください） ●保存方法：要冷蔵 ●配送形態：冷蔵便 栄養成分表示（100g当たり） 熱量63kcal たんぱく質2.0g 脂質0.5g 炭水化物19.4g 食塩相当量7.7g この表示値は、目安です。

賞味期限：出荷日より5年以上
保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
【しょうゆ味】原材料：うるち米（国産）、食塩、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦、ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだかつおぶし、酵母エキス、（大豆を含む）/調味料（アミノ酸等）、乳化剤（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示(1個100g当たり) 熱量 175.7kcal タンパク質 2.7g 脂質 0.4g 炭水化物 38.5g 食塩相当量 1.0g
【和風だし味】原材料：うるち米（国産）、食塩、砂糖、還元水あめ、ぶどう糖、かつお節、発酵調味料、宗田節、かつお酵素分解物、にぼし、こんぶ、米油、酵素
栄養成分表示(1個100g当たり)熱量 177kcal タンパク質 2.7g 脂質 0.3g 炭水化物 38.3g 食塩相当量 1.1g