食品表示:明星

昔懐かしいあの味わいが時を超えてやってきた！ 昭和100年と明星食品の創立75周年を記念し、ロングセラーブランド「チャルメラ」から発売当初の味わいを再現した復刻商品を発売！ 「明星 チャルメラ」は、1966年 (昭和41年) 9月7日に発売を開始。発売当時は、原材料の一部が不足する事態に陥るほどの爆発的なヒットを記録しました。味の決め手は「ホタテ」の旨みで、現在まで引き継がれているチャルメラの大事な要素です。忠実に再現した、ホタテの旨みを効かせ、牛の旨みに香味野菜を加えたしょうゆ味のスープと、特製「木の実 (このみ) のスパイス」が懐かしい味わいになっています。 実はチャルメラおじさんの風貌や夜景も時代とともに変化しており、現在発売中の商品と異なっているので見比べてみてください。
●麺：発売当初の配合を参考にしたしなやかで食べやすい中細麺。ポークエキスで味付けを行い、ラードの香味を再現。 ●スープ：発売当初の配合を参考に、味わいを再現したスープ。現行品と比較し、ビーフ特有の旨みが徴。ペッパーや昆布、オレガノ、マジョラムを配合した特製「木の実のスパイス」付き。
内容量:1食92g×5食×6個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):353㎜ × 345㎜ × 132㎜
1食(92g)当たり 熱量: 416 kcal、たんぱく質: 8.2 g、脂質: 17.9 g、炭水化物: 55.6 g、食塩相当量: 5.6 g（めん・やくみ: 1.7 g、スープ: 3.9 g）、ビタミンB1: 0.52 mg、ビタミンB2: 0.37 mg、カルシウム: 109 mg
小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、牛肉、さば、大豆、ゼラチン

●旨さ鉄板の香ばしい夜店ソースと、からしの刺激とコクが絶妙なバランスのからしマヨネーズで、ツーンときて、こってり旨い！いっぺん食べたら、やめられない一平ちゃん！ ●麺：麺にソースをねり込んだ香ばしい「ソースねり込み麺」。 ●ソース：鉄板で焼いたようなコクと旨みのある「夜店ソース」。 ●ふりかけ：ソースとスパイスが重なり食欲をそそる「ソースふりかけ」。 ●具材：キャベツ、ダイス肉。 ●マヨネーズ：一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ。
内容量:1食175g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):363㎜ × 497㎜ × 135㎜
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、ソース、糖類)、ソース(ソース、からしマヨネーズ、糖類、植物油脂、香味油、食塩、たん白加水分解物、ソース加工品、香味調味料、ポークエキス、香辛料、醸造酢)、かやく(キャベツ、味付豚肉)、ふりかけ(ソース加工品、マヨネーズ風ソースフレーク、アオサ、紅しょうが)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、酸味料、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･オレンジ･牛肉･ごま･大豆･豚肉･りんごを含む)
1食(175g)当たり 熱量: 760 kcal、たんぱく質: 12.3 g、脂質: 32.0 g、炭水化物: 105.8 g、食塩相当量: 6.6 g、ビタミンB1: 0.44 mg、ビタミンB2: 0.46 mg、カルシウム: 193 mg
小麦、卵、乳成分、豚肉、牛肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ

原材料:めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、でん粉、しょうゆ、植物性たん白、香味調味料)、スープ(糖類、たん白加水分解物、香味調味料、食塩、オニオン粉末、香辛料、酵母エキス、豚・鶏エキス、ねぎ、しょうゆ、昆布エキス、植物油脂)、かやく(ワンタン、卵)/加工デンプン、調味料(無機塩等)、炭酸マグネシウム、炭酸カルシウム、かんすい、酒精、香料、増粘多糖類、乳化剤、ソルビット、グリセリン、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
1食(67g)当たり 熱量:238kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:3.1g、炭水化物:46.4g、食塩相当量:3.3g(めん・かやく:1.1g、スープ:2.2g)、ビタミンB1:0.34mg、ビタミンB2:0.19mg、カルシウム:92mg、カリウム:942mg
商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×30cm×45cm

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、たん白加水分解物、ポークエキス)、スープ(食塩、豚脂、しょうゆ、デキストリン、糖類、豚･鶏エキス、かつおエキス、たん白加水分解物、昆布エキス、香味調味料、香辛料(ガーリック、ジンジャー、赤唐辛子)、香味油、さばぶし粉末、そうだがつおぶし粉末、昆布粉末、チャーシューペースト、醸造酢)、かやく(味付豚肉、えび入り揚げ玉、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、炭酸カルシウム、リン酸塩(Na)、乳化剤、香料、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(スクラロース)、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、酸味料、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む)
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、さば、大豆、ごま、ゼラチン
1食(93g)当たり熱量:420kcal、たんぱく質:8.3g、脂質:18.2g、炭水化物:55.7g、食塩相当量:6.4g(めん・かやく:2.4g、スープ:4.0g)、ビタミンB1:0.31mg、ビタミンB2:0.40mg、カルシウム:152mg

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、ソース(半固体状ドレッシング、糖類、食塩、デキストリン、香辛料(ペッパー、ガーリック)、香味調味料、たん白加水分解物、ローストオニオン粉末、酵母エキス、植物油脂)、かやく(フライドポテト、キャベツ)、ふりかけ(アオサ、香辛料、赤唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、香料、カラメル色素、乳化剤、炭酸マグネシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、増粘多糖類、ビタミンB2、酸味料、香辛料抽出物、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)
1食(106g)当たり 熱量:491kcal、たんぱく質:9.8g、脂質:21.5g、炭水化物:64.5g、食塩相当量:4.0g、ビタミンB1:0.24mg、ビタミンB2:0.29mg、カルシウム:158mg
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、大豆、ごま

●一平ちゃん30周年記念商品第2弾!厳選した30種のスパイスの香りが食欲を刺激するスパイシーな一平ちゃん!ウスターソースをベースにした甘コクソースと30種のスパイスがクセになる! ●麺:しっかりした歯切れの良い油揚げめん。 ●ソース:ウスターソースをベースにガーリック、オニオンでコクを出した甘コクソース。 ●マヨネーズ:プレーンマヨネーズ。 ●具材:キャベツ。 ●ふりかけ:30種類のスパイスを組み合わせた、香りと刺激が食欲をそそるこだわりのふりかけ。
内容量:1食119g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):361㎜ × 430㎜ × 118㎜
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、ソース(ソース、マヨネーズ、糖類、豚脂、食塩、ソース加工品、植物油脂、たん白加水分解物、香味油、香味調味料、香辛料(ガーリック))、かやく(キャベツ)、ふりかけ(香辛料、パセリ)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、香料、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･大豆･りんごを含む)
1食(119g)当たり 熱量: 520 kcal、たんぱく質: 9.8 g、脂質: 22.8 g、炭水化物: 68.8 g、食塩相当量: 4.2 g、ビタミンB1: 0.27 mg、ビタミンB2: 0.35 mg、カルシウム: 131 mg
小麦、卵、乳成分、大豆、りんご

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、ソース(糖類、ソース、デキストリン、食塩、香辛料、ソース加工品、ローストオニオン粉末、アオサ、ポークエキス、しょうゆ、たん白加水分解物、香味調味料、植物油脂)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸カルシウム、かんすい、酸味料、炭酸マグネシウム、香料、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉･もも･りんごを含む)
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、さば、大豆、ごま、りんご、もも
1食(99g)当たり 熱量:476kcal、たんぱく質:9.8g、脂質:21.2g、炭水化物:61.6g、食塩相当量:2.6g、ビタミンB1:0.27mg、ビタミンB2:0.28mg、カルシウム:124mg、カリウム:266mg

●春を届ける！新生活を彩る！凝縮されたえびのうまみとサクサクの小えび天が特長のえび塩味が登場です！焼そばと親和性の高いこだわりのおいしさをぜひお楽しみください！ ●麺：適度な弾力があり、食べ応えのある油揚げ麺。 ●ソース：ポークをベースにえびのうまみを加えたタレに、えびが香るオ ルを合わせた液体ソース。 ●特製マヨ：えび風味マヨ。 ●ふりかけ：えびパウダー、ガーリックパウダー。 ●かやく：（先入れ）キャベツ、（あとのせ）小えび天。
内容量:1食166g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):363㎜ × 497㎜ × 135㎜
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、ソース）、ソース（半固体状ドレッシング、しょうゆ、糖類、豚脂、食塩、香味油、ポークエキス、たん白加水分解物、えびエキス、香味調味料、香辛料（ペッパー、ガーリック））、かやく（小えび天ぷら、キャベツ）、ふりかけ（ローストえび粉末、デキストリン、香辛料（ガーリック））/加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンE）、増粘多糖類、酸味料、カラメル色素、pH調整剤、ベニコウジ色素、微粒二酸化ケイ素、乳化剤、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･大豆･豚肉･りんごを含む）
1食(166g)当たり 熱量:737kcal、たんぱく質:14.7g、脂質:32.6g、炭水化物:96.1g、食塩相当量:6.4g、ビタミンB1:0.33mg、ビタミンB2:0.35mg、カルシウム:208mg
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、大豆、りんご

●食欲そそるバター香る濃厚醤油だれに、ピリッと辛い辛子明太子マヨで仕上げる濃厚な明太子味焼そば。辛さがアップした辛子明太子マヨで、さらにあと引く旨さになりました。 ●麺：オニオンをねり込んだ、コクと旨みがある麺 ●ソース：ポークエキスに魚醤、魚介エキスの旨みを加え食欲そそるバターの香りをきかせた醤油だれ ●マヨネーズ：明太子マヨの辛さアップし、辛子明太子マヨに！ ●具材：キャベツを使用。 ●ふりかけ：明太子顆粒、刻みのり、唐辛子粉末の組み合わせ
内容量:1食127g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):361㎜ × 430㎜ × 118㎜
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、オニオン粉末)、ソース(半固体状ドレッシング、しょうゆ、糖類、豚脂、食塩、ポークエキス、魚醤、魚介エキス、たん白加水分解物、香味調味料、香辛料(ペッパー、ガーリック))、かやく(キャベツ)、ふりかけ(たらこ加工品、のり、香辛料)/調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、カラメル色素、酒精、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、香料、酸味料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵･乳成分･小麦･いか･さけ･さば･大豆･豚肉を含む)
1食(127g)当たり 熱量: 566kcal、たんぱく質: 11.0g、脂質: 25.2g、炭水化物: 73.7g、食塩相当量: 4.4g、ビタミンB1: 0.32mg、ビタミンB2: 0.34mg、カルシウム: 142mg

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、ソース)、ソース(香味調味料、豚脂、糖類、ポークエキス、しょうゆ、油脂加工品、食塩、香味油、香辛料(ガーリック、ペッパー)、たん白加水分解物、チキン調味料)、かやく(揚げ豚背脂、チャーシュー、メンマ、ねぎ)、ふりかけ(ごま、紅しょうが、のり、赤唐辛子)/加工デンプン、香料、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、乳化剤、酸味料、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に卵･乳成分･小麦･いか･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんご･ゼラチンを含む)
一部に卵･乳成分･小麦･いか･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんご･ゼラチンを含む
1食(164g)当たり 熱量:734kcal、たんぱく質:11.5g、脂質:32.4g、炭水化物:99.1g、食塩相当量:6.8g、ビタミンB1:0.30mg、ビタミンB2:0.34mg、カルシウム:203mg