栄養バランスの良い食品:米粉

【名　称】小麦グルテン　
【原材料名】活性小麦たん白 （一部に小麦を含む）遺伝子組み換えでない
【原産国】ドイツ
【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー398kcal たんぱく質69.3g 脂質6.3g 炭水化物16.0g 食塩相当量0.14g
小麦タンパクの粉末です。パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てソフトな仕上がりに。また、ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げます。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2～3％を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10％～20％を置き換えてご使用ください。

本品は、小麦たんぱくを粉末にしたのもです。 パンや米粉パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てふんわりソフトな仕上がりになります。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。 小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2～3％を置き換えてご使用ください。 米粉パンには、米粉分量の10％～20％を置き換えてご使用ください。
商品名：小麦グルテン（ドイツ産）活性小麦たん白
名称：小麦グルテン 原材料名：活性小麦たん白（ドイツ製造）（一部に小麦を含む）
本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：小麦　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
栄養成分（製品100gあたり） エネルギー398kcal たんぱく質69.3g 脂質6.3g 炭水化物16.0g 食塩相当量0.14g

本品は、小麦たんぱくを粉末にしたのもです。 パンや米粉パンを作る際にご使用いただくとボリュームが出てふんわりソフトな仕上がりになります。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくとコシが強くなります。 小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2～3％を置き換えてご使用ください。 米粉パンには、米粉分量の10％～20％を置き換えてご使用ください。
商品名：小麦グルテン（ドイツ産）活性小麦たん白
名称：小麦グルテン 原材料名：活性小麦たん白（ドイツ製造）（一部に小麦を含む）
栄養成分（製品100gあたり） エネルギー398kcal たんぱく質69.3g 脂質6.3g 炭水化物16.0g 食塩相当量0.14g
本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：小麦　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。

【商品名】食塩不使用 ゆめベーカリー たんぱく質調整 食パン 1枚100g×5袋セット
【商品説明】本商品はたんぱく質を低く調整した米粉を使って焼き上げた、たんぱく質調整食パンです。 腎臓病などでたんぱく質を制限されている方に向けた商品です。 100gあたりのエネルギー260kcal、たんぱく質0.5g、リン25mg、カリウム15.8mgに調整しております。 食塩無添加で1枚あたりの食塩相当量を0.07gに抑えてありますので、減塩されている方におすすめです。
【召し上がり方】 必ず加熱してからお召し上がりください。 ※加熱直後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。 ※この製品の中に入っている脱酸素剤は食べられません。
【アレルゲン情報】 小麦・乳成分・大豆(本製品製造工場では、りんご、卵を使用した製品も製造しております。) 【賞味期限】 商品のお届けから約30日前後の賞味期限です。 【内容量】標準重量100g×5袋セット
【原材料名】 米(国内産)、砂糖、ショートニング(大豆を含む)、パン酵母、乳酸発酵液 / 加工でん粉(小麦由来)、増粘多糖類、乳化剤、安定剤(アルギン酸エステル)、酸味料、香料(乳由来)、酸化防止剤(V.E) 【栄養成分表示】 1枚（標準重量100g）あたり エネルギー・・・260kcal たんぱく質・・・0.5g 脂質・・・5.9g 炭水化物・・・52.1g -糖質・・・50.3g -食物繊維・・・1.8g ナトリウム・・・26.3mg （食塩相当量・・・0.07g） カルシウム・・・5.2mg リン・・・25.0mg カリウム・・・15.8mg 水分・・・41.4g

フランス産の小麦を使用して製造した小麦グルテンです。 水を含むと高粘弾性を持つことが特徴です。パン作りや麺づくりにご活用下さい。ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げ、パスタやうどんに練りこめば、強いコシのある麺に仕上がります。
【商品名】小麦グルテン（フランス産）活性小麦たん白　【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白（フランス製造）（一部に小麦を含む）
【残留農薬実施済み】こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。
【栄養成分（製品100gあたり）】 エネルギー403kcal たんぱく質80g 脂質5g 炭水化物9g 糖質8g 食物繊維1g 食塩相当量0.1g
本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：小麦　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチンを含む製品を製造しています。

フランス産の小麦を使用して製造した小麦グルテンです。 水を含むと高粘弾性を持つことが特徴です。パン作りや麺づくりにご活用下さい。ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げ、パスタやうどんに練りこめば、強いコシのある麺に仕上がります。
【商品名】小麦グルテン（フランス産）活性小麦たん白　【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白（フランス製造）（一部に小麦を含む）
【残留農薬実施済み】こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。
【栄養成分（製品100gあたり）】 エネルギー403kcal たんぱく質80g 脂質5g 炭水化物9g 糖質8g 食物繊維1g 食塩相当量0.1g
本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：小麦　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチンを含む製品を製造しています。

【機能性食品表示】トウモロコシ由来の水溶性食物繊維、難消化性デキストリンが食後の血糖値や中性脂肪の上昇を抑えます。(研究結果で証明済み)、国産茶葉を使用し、飲みやすい緑茶味です。添加物や保存料を使わず、様々な年代の方にお飲みいただいております。
【外出先でも気軽に飲める！】個包装なので外出先でも気軽にお飲みいいただけます。さっと溶ける粉末タイプなので、お水でもお湯でも飲みやすいと評判です。
【原材料】難消化性デキストリン、緑茶末、玄米粉、抹茶(国内工場製造)、内容量：210g(個包装7g×30個)
【栄養成分表】エネルギー 8.5kcal、たんぱく質 0.08g、脂質 0.1g、炭水化物 6.6g、糖質 0.7g、食物繊維 6.1g、食塩相当量 0g、亜鉛 0.03mg、カリウム 13mg、カルシウム 2.6mg、鉄 0.1mg、マグネシウム 1.7mg、リン 2.9mg、ビタミンB1 0.02mg、ビタミンB2 0.01mg、ビタミンB6 0.01mg、ビタミンC 1.1mg、ビタミンE 0.4mg、ビタミンK 10㎍、葉酸 6.7㎍、ナイアシン 0.06mg
【機能性表示食品ー関与成分について】 難消化性デキストリン(食物繊維として) テアニン 2.7mg、カフェイン 4.7mg、タンニン 25mg、ポリフェノール 50mg、総クロロフィル 0.77mg、カテキン 0.15mg