栄養バランスの良い食品:乳化剤

名称：ココア飲料
原材料名：砂糖（外国製造）、ココアパウダー、脱脂粉乳、植物油脂、果糖、カカオマス、デキストリン、食塩、洋酒／乳化剤、安定剤（セルロース、キサンタンガム）、香料​
セット内容：1,000g×18本
保存方法：常温保存（未開封時）
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：79kcal​ たんぱく質：1.5g​ 脂質： 3.3g​ 炭水化物：10.8g​ 食塩相当量：0.14g​

・味わい豊かな、なめらかで食べやすいペースト状介護食。
●原材料／砂糖（国内製造）、小麦粉、鶏肉、デキストリン、牛脂豚脂混合油、しょう油、加糖卵黄、ゼラチン、パーム油、玉ねぎエキス、チキンエキス、かつおぶしエキス／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、カロテン色素、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
●栄養成分／（80g当たり）エネルギー100kcal、たんぱく質3.0g、脂質4.5g、炭水化物11.9g、食塩相当量0.67g
●アレルギー／卵・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチン
●賞味期限／製造後1年6ヶ月

・味わい豊かな、なめらかで食べやすいペースト状介護食。
●原材料／小麦粉（国内製造）、砂糖、牛脂豚脂混合油、デキストリン、しょう油、豚肉、パン粉、ゼラチン、玉ねぎエキス、パーム油、ポークエキス、みりん風発酵調味料、ブラウンルウ、酵母エキス、加糖卵黄、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、（一部に卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
●栄養成分／（80g当たり）エネルギー100kcal、たんぱく質3.0g、脂質4.5g、炭水化物11.9g、食塩相当量0.74g
●アレルギー／卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
●賞味期限／製造後1年6ヶ月

生地の間に「旨み」をとじこめる独特な製法で焼き上げたデニッシュ食パン。その旨みと香りが口いっぱい広がります。
原材料名：小麦粉（国内製造）、ファットスプレッド、砂糖、マーガリン、卵、食物繊維、食塩、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、果糖ぶどう糖液糖／乳化剤、香料、酵素、着色料（抽出カロチン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
賞味期限：製造より3年
内容量：2個
栄養成分表(1食あたり)：エネルギー353kcal、たんぱく質7.4g、脂質15.3g、炭水化物46.4g、食塩相当量1.0g

内容量　265ml（53ml×5本）
原材料名 砂糖（外国製造、国内製造）、乳製品、植物油脂、麦芽糖、ココア、洋酒、果糖ぶどう糖液糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、（一部に乳成分を含む）
栄養成分 1本当たり エネルギー 99kcal たんぱく質 1.7g 脂質 4.2g 炭水化物 13.6g 食塩相当量 0.1g
昭和59年に大ヒットした「キャデリーヌ」を、マルチパックで復刻。

内容量：14個(7個入×2パック)
賞味期限：常温60日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。
原材料：小麦粉(国内製造)、黒糖蜜(黒糖(さとうきび(沖縄県産)))、植物油脂、砂糖、鶏卵、水あめ、ぶどう糖、食塩、脱脂粉乳、卵白粉/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
栄養成分：【100g当たり】：エネルギー：375kcal、 タンパク質：4.0g、 脂質：15.3g、 炭水化物：54.2g、 食塩相当量：0.2g

内容量：7個
賞味期限：常温60日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存してください。
原材料：小麦粉(国内製造)、黒糖蜜(黒糖(さとうきび(沖縄県産)))、植物油脂、砂糖、鶏卵、水あめ、ぶどう糖、食塩、脱脂粉乳、卵白粉/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、乳化剤、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
栄養成分：【100g当たり】：エネルギー：375kcal、 タンパク質：4.0g、 脂質：15.3g、 炭水化物：54.2g、 食塩相当量：0.2g

名称：パンケーキ 原材料名：小麦粉（国内製造）、砂糖、全卵、バターミルクパウダー、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、食塩／加工でん粉、ベーキングパウダー、セルロース、香料、乳化剤、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 内容量：650g（2枚×5袋） 賞味期限：購入日より約1ヶ月 保存方法：要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示（1食分パンケーキ2枚）：エネルギー 337kcal、たんぱく質 6.9g、脂質 5.3g、炭水化物 65.4g、食塩相当量 0.8g ※商品の特性上、衝撃を加えるとパンケーキにひびが入ったり割れてしまうことがあります。取り扱いにはご注意ください。

甘味と独特な風味が特徴の国産だだちゃ豆と、まろやかで甘みのある宮古島産の塩を使用した贅沢なスナックです。カリッとサクサクの歯ごたえと香ばしさがクセになります。
原材料名：植物油脂、砂糖、ショートニング、青大豆、ポテトでん粉、食塩（沖縄宮古島産塩53％使用）、乾燥ポテト、マルチトール、だだちゃ豆パウダー、香辛料、たん白加水分解物、乳糖、酵母エキスパウダー、昆布パウダー、鰹パウダー/加工でん粉、カゼインNa、膨張剤、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、着色料（クロレラ末）、香料、（一部に小麦、乳成分、大豆、ゼラチンを含む）
栄養成分 (1袋40gあたり)：エネルギー191kcal、たんぱく質3.2g、脂質8.1g、炭水化物26.2g、食塩相当量1.1g

シチュー
アレルギー:乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチン
牛肉、ブイヨン、食用油脂(牛脂豚脂混合油、牛脂)、でんぷん、小麦粉、砂糖、トマトペースト、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、赤ワイン、みそ、ホワイトルウ、りんごペースト、ソテー香味野菜ペースト、食塩、チキンブイヨン、ぶどう果汁加工品、ウスターソース、豚ゼラチン、ガーリックペースト、香辛料、酵母エキス加工品/調味料(有機酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む)
栄養成分表示1人分(160g)エネルギー183kcal たんぱく質15.4g 脂質8.2g 炭水化物12.0g 食塩相当量2.0g