栄養バランスの良い食品:北海道

【北海道十勝産大豆】寒暖の差や植物特有の病気に強いのが特徴です。大豆の中でも糖質が高く、口に含んだ際にうま味と甘みをしっかりと感じられます。健康を維持するのに大切なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。さらに大豆に含まれるイソフラボンは、大豆が熟成していく期間の気温が冷涼であればあるほど高くなると言われています。そのため北海道の気象条件はイソフラボンを多く含んだ大豆栽培に適しています。　
【特別栽培大豆】特別栽培農産物とは…その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)よりも、「節減対象農薬の使用回数」と「化学肥料の窒素成分量」が50％以下で栽培された農産物を指します。農薬や化学物質の使用を減らすことで、環境はもちろん生産者/消費者の健康にも優しいとされています。
【大豆を使用したレシピ】乾燥大豆を茹でた後は様々な料理に取り入れることができます。主に煮豆として活用されることが多いですが、合わせる食材によって味も風味も変わるため飽きずにお楽しみいただけます。大豆を主原料として納豆・豆腐・醤油・大豆ミートなどへの加工も可能です。＜調理例＞きんぴら・炒め煮・煮込み・スープ・チリコンカン・コロッケ・サラダ・炊き込みご飯など
【大豆の上手な煮方】①豆を軽く水洗いします。　②豆の約3倍の水に一晩つけておきます。　③強火にてひと煮立ちさせ、一度*1ゆでこぼして「アク」を取ります。(*1豆をザルに取り煮汁を捨てます。)　④新たに約4～5倍の水を加えて沸騰したら、軽い沸騰が続く位の弱火で、*2差し水をしながら豆の芯が柔らかくなるまで茹でます。(*2豆が煮汁から出ないように水を適量足します。)　
【セット内容】大豆×1袋　【内容量】1kg　【原産地】北海道十勝産　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　【栄養成分表示：100gあたり】エネルギー：422Kcal、たんぱく質：33.8g、脂質：19.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：0.0g

4種のきのこ（エリンギ、ぶなしめじ、マッシュルーム、まいたけ）と、北海道産生クリームを合わせ、きのこの芳醇な香りとクリーミーな味わいに仕上げました。
栄養成分：製品265g当たり（エネルギー）395Kcal（たんぱく質）9.5g（脂質）16.2g（炭水化物）52.9g（食塩相当量）2.5g
原産国：日本
商品規格:265g

北海道産牛乳、乳製品使用。ミルク本来の味わいと香りが楽しめるジェラートです。
フレーバー： ミルク
栄養成分:製品100g当たり エネルギー:160Kcal たんぱく質:3.3g 脂質:6.4g 炭水化物:22.2g 食塩相当量:0.13g
アレルゲン:乳

【内容量：納豆】1パック　40gx120　丸大豆（北海道産、遺伝子組み換え混入防止管理済）、納豆菌
【内容量：タレ】5g　醤油、砂糖、みりん、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス、魚醤、醸造酢、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※醤油の原料の大豆も遺伝子組み換え混入防止管理済、 たんぱく加水分解物・果糖ぶどう糖液糖・調味料（アミノ酸等）不使用
【保存方法・賞味期限について】賞味期限は10日間(道外輸送に約2日間)です。冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 また冷凍（-18℃以下）保存の場合は 3カ月間です。解凍時には冷蔵庫でゆっくり解凍して、お召し上がりください。
【業務用、毎日の食卓で】業務用として飲食店、宿泊施設など大量に消費する際に便利な複数個入り。納豆が好きで毎日消費するご家庭でも◎ごはんに乗せる以外でも小粒な納豆は様々なアレンジ料理がしやすく、1カップ40gと多すぎない量のため使いやすいです。
【栄養成分表示】1食分45g（納豆40g、たれ5g）当たり エネルギー84kcal、たんぱく質6.7g、脂質4.0g、炭水化物5.8g、食塩相当量0.5g

幸田商店は芋、豆、大麦などの農産物の流通加工によって、お客様の健康増進と食の豊かさを提供し続けます。
北海道産大豆（だいず）5kgになります。こちらは「トヨマサリ」という品種の大豆になります。風味がよく、甘味があるので、「大豆の横綱」とも呼ばれております。
【栄養成分】(100gあたり)エネルギー422kcal/たんぱく質33.8g/脂質19.7g/炭水化物29.5g/食塩相当量0g
内容量：1000g×5袋 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて涼しいところで保管して下さい。 原材料名：大豆(北海道産)
定番の含め煮や酢大豆、ひたし豆などにご使用いただけます。また、少し硬めに煮上げてサラダやスープにしたり、カレーや煮込み料理にもよく合います。ご家庭での味噌づくり等の原料としてもご使用いただけます。

お米を研いで三合分のお水を入れてたら、そのまま釜めしの素を入れるだけ。美味しいきのこ釜めしが出来上がります。内容量500g
【賞味期限】製造日より240日 ※未開封時
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 69Kcal　タンパク質 2.4g　脂質 1.0g　炭水化物 14.1g　食塩相当量 2.1g　推定値
主役のきのこ（したけ しめじ ひらたけ）の他にも、たけのこ、ごぼう、にんじんがたっぷり入っています。 ちょっぴり甘めの醤油味が具材によく染み込んでいます。 お米を研いで三合分のお水を入れてたら、そのまま釜めしの素を入れるだけ。 美味しいきのこ釜めしが出来上がります。

お米を研いで三合分のお水を入れてたら、そのまま釜めしの素を入れるだけ。美味しいきのこ釜めしが出来上がります。内容量500g
【賞味期限】製造日より240日 ※未開封時
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 69Kcal　タンパク質 2.4g　脂質 1.0g　炭水化物 14.1g　食塩相当量 2.1g　推定値
主役のきのこ（したけ しめじ ひらたけ）の他にも、たけのこ、ごぼう、にんじんがたっぷり入っています。 ちょっぴり甘めの醤油味が具材によく染み込んでいます。 お米を研いで三合分のお水を入れてたら、そのまま釜めしの素を入れるだけ。 美味しいきのこ釜めしが出来上がります。

【内容量】500g×10P【名称】きのこ釜飯の素(惣菜)
【原材料】きのこ((北海道)(しめじ、椎茸))、竹の子、野菜(牛房、人参)、醤油、砂糖、醗酵調味料、酒、植物性油脂、昆布調味液、食塩／増粘多糖類、酒精、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、ph調整剤、香料、カラメル色素、甘味料（カンゾウ抽出物）、（一部に大豆・小麦を含む）
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
【賞味期限】製造日より240日 ※未開封時 ※産直専門店に付どこよりも賞味期限の長いものをお送りいたします。
【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 69Kcal　タンパク質 2.4g　脂質 1.0g　炭水化物 14.1g　食塩相当量 2.1g　推定値

程よく脂の乗った北海道近海の真ホッケを使用し、独自の燻製方法で仕上げた「ほっけ燻製スティック」。このおつまみは、ホッケ特有の脂の旨みと、燻製用スモークチップから生まれる芳醇な燻製香が絶妙にマッチしています。
食べやすいスティック形状だから、どんなシチュエーションでも手軽に楽しめます。家での晩酌、友人との飲み会、ピクニック、キャンプなどアウトドアのお供にも最適。おやつやお土産にもぴったり。食べ始めるとやめられない止まらない美味しさになること間違いなし。
ほっけスティックの燻製は薫りが強く、余すことなく食べ尽くせるスティックで食べやすい。お酒が進む逸品。酒の肴、飲み会、行楽のお供にクセになる味わいをお楽しみください。軽く炙っても香ばしさと風味がアップします。
原材料 真ホッケ（北海道産）、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）。内容量 500g。賞味期限　90日（要冷蔵）。 栄養成分（100g当たり） エネルギー 416Kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 21.2g、炭水化物 28.1g、食塩相当量 3.0g。※推定値
保存方法　到着後は要冷蔵(10℃以下)にて保存ください。お早めにお召し上がりください。 注意事項 保存に便利なチャック付き。お好きな分だけお召し上がり、保存いただけます。

品名：青豌豆
産地：北海道産
内容量：300g
保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください
栄養成分(100gあたり)　エネルギー：352kcal たんぱく質：21.7g 脂質：2.3g 炭水化物：60.4g 食塩相当量：0g