栄養バランスの良い食品:糖質オフ

累計販売食数2000万食（2025年4月30日時点）を突破した「 ZENBヌードル （ ゼンブヌードル ）」と同じ、スーパーフード黄えんどう豆を使った、まるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」。
【栄養価の高い スーパーフードでつくった まるごと豆粉パン】：栄養バランスに優れたスーパーフード「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使用。プロテインの原材料にも使われる黄えんどう豆は、小麦や白米に比べて糖質控えめで、鉄・亜鉛・カリウムもたっぷり。プロテインの原料にも使われています。古くから北欧やギリシアなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材で、最近では植物性たんぱく質が摂れる食材として世界中で注目されています。さらに小麦 (強力粉)や 精白米 (米)と比べて糖質控えめなところも黄えんどう豆が優れているポイントです。
【糖質オフ*1＆グルテンフリー*2】余計なものは加えず、素材のおいしさを活かしました。小麦粉不使用*2 、卵、バター、乳製品などの動物性原料も加えていません*2 。白砂糖も使わず、てんさい糖を使用しています。（ *1 いつものパンに比べて26%オフ　ゼンブブレッド6品糖質量（100gあたり）：24.8～38.8g。くるみ＆レーズン：くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ・紅茶&オレンジ・金時豆：菓子パン(あんなし)、きなこあん:菓子パン（こしあん入り）と比べて。日本食品成分表2020年。3種の雑穀：食パンと比べて。日本食品標準成分表2015年。分析による推定値。*2： 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。）
【ダイエット中・腸活中の栄養補給に】ゼンブブレッドはいつものパンより、糖質26%オフ*、食物繊維4.8倍*1、ビタミンB1 2.9倍*1 、鉄2.2倍*1 、たんぱく質（プロテイン）入り。いろいろな栄養がとれるのに、1袋180kcal*3以下。常温で保管出来て袋を開ければすぐ食べられるので、毎日の朝食や間食に。*3 分析による推定値。1個当たり53g(きなこあんは56g)として計算）
【食物繊維たっぷり】食物繊維は1食あたり5g以上でいつものパンより4.8倍*1。おいしいだけじゃない、毎日続けたいヘルシーさです。 【1袋＝食パン約1枚分 小腹がすいた時に】ゼンブブレッドの重量は食パン（6枚切り）約1枚分*4。毎日の朝食、いつものパンの代わりにゼンブブレッドにするだけで、糖質35％オフさらに不足しがちな栄養補給*5にもぴったり。(*4 食パン6枚切り 1枚57g、ゼンブブレッド 1個53g(きなこあんは56g) 、*5 食物繊維、鉄分のこと）
【ロングライフパン】常温配送・常温保存OK。賞味期間は製造から4カ月。さらに、封を開けてそのまま、食べたいときにすぐに食べられる常備食として大活躍。※ご注文から約30日以上の賞味期間の商品をお届けします。
【ふっくら食感、やさしい味わい】まるごと黄えんどう豆粉をメインにパン酵母と乳酸菌で発酵させて焼き上げる独自製法によって、ふっくら柔らかな食感、やさしいおいしさに仕上げました。
こんな方におすすめ：グルテンフリー*2（小麦粉不使用*2 ）の食品を食べたい方、食物繊維不足が気になる方、糖質を控えたい、糖質オフでおいしいパンが食べたい方。置き換えダイエット（おきかえダイエット）やロカボ（ローカーボ）、ダイエット食品、置き換えダイエット食品などヘルシーな食品でダイエットをしていて食物繊維を摂りたい方。普段、糖質オフのパン、ライ麦パン、米粉パン、大豆粉や小麦たんぱくを使用したパン、ふすまパン、ブランパンなど低糖質の菓子パンや総菜パンを食べている方。ベーグル や 全粒粉パン などいつものパンを置き換え*6した食事をしたい。プラント ベースフード（植物由来の食品）、プラント ベースブレッド（植物由来のパン・ブレッド）、ロングライフパン（長期保存パン）をお探しの方。 (*6：置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること)。
内容量：ゼンブブレッド きなこあん1個56g×9袋　賞味期間：ゼンブブレッドきなこあん 製造から4ヵ月（賞味期間はご注文日から約30日以上の商品をお届けします）使用上の注意：のどにつまらないように、よく噛んで、十分に注意をしてお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。オオバコ種皮粉末（サイリウム種皮粉末）が含まれているため、まれに、アレルギー症状を呈する場合があります。袋にアルコールを含む品質保持剤が入っておりますので、誤って食べないようにご注意ください。パッケージに傷がつくとカビの原因になるのでご注意ください。品質保持剤はトースターや電子レンジで加熱しないでください。
原材料名：（きなこあん）黄えんどう豆粉（アメリカ製造）、てんさい糖、こめ油、オオバコ種皮粉末、大豆粉、おから粉（大豆を含む）、いんげん豆粉、食塩、パン酵母、乳酸菌アレルギー情報 （特定原材料等28品目）： （きなこあん）大豆※製造工場等では特定原材料8品目中、くるみ・小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は黄えんどう豆に反応する可能性があるためご注意ください。オオバコ種皮粉末（サイリウム種皮粉末）が含まれているためまれにアレルギー症状を呈する場合があります。栄養成分（1個56g中）： （きなこあん）エネルギー180kcal、たんぱく質4.9～7.4g、脂質8.1g、炭水化物24g、糖質17.7g、食物繊維6.3g、食塩相当量0.40g、ビタミンB1 0.15mg　その他おすすめ商品 ゼンブハッピー

■特徴：ふんわりと香る桜の風味と、大豆パフのザクザク食感がマッチしたチョコレートのプロテインバー。HEALTYオリジナルの糖質オフ・乳プロテイン添加のホワイトチョコレートに桜葉の塩漬けを乾燥・粉砕した風味豊かなパウダーを配合。1本で手軽にたんぱく質11.3g摂取！天然甘味料と砂糖を組み合わせ、糖質7.0gを実現！
■内容量：計36本(12本×3セット)
■原材料：ホワイトチョコレート（全粉乳、砂糖、ココアバター、植物油脂、乳たんぱく、エリスリトール）（国内製造）、大豆パフ、桜葉パウダー（食塩、桜葉）、ショートニング、ココアバター/香料、乳化剤、炭酸カルシウム、甘味料（ラカンカ抽出物）、食用赤色3号、ミョウバン
■アレルゲン(特定原材料7品目のみ記載)：乳・大豆 同じ生産工程で「小麦」を含んだ食品を扱っています。
■栄養成分(1本あたり)：エネルギー…149kcal 水分…0.8g たんぱく質…11.3g 脂質…8.3g 炭水化物…8.5g 灰分…1.1g 食物繊維…0.2g 食塩相当量…0.5g 糖質…8.3g ※エリストールを除く糖質量…7.0g

■特徴：ふんわりと香る桜の風味と、大豆パフのザクザク食感がマッチしたチョコレートのプロテインバー。HEALTYオリジナルの糖質オフ・乳プロテイン添加のホワイトチョコレートに桜葉の塩漬けを乾燥・粉砕した風味豊かなパウダーを配合。1本で手軽にたんぱく質11.3g摂取！天然甘味料と砂糖を組み合わせ、糖質7.0gを実現！
■内容量：12本
■原材料：ホワイトチョコレート（全粉乳、砂糖、ココアバター、植物油脂、乳たんぱく、エリスリトール）（国内製造）、大豆パフ、桜葉パウダー（食塩、桜葉）、ショートニング、ココアバター/香料、乳化剤、炭酸カルシウム、甘味料（ラカンカ抽出物）、食用赤色3号、ミョウバン
■アレルゲン(特定原材料7品目のみ記載)：乳・大豆 同じ生産工程で「小麦」を含んだ食品を扱っています。
■栄養成分(1本あたり)：エネルギー…149kcal 水分…0.8g たんぱく質…11.3g 脂質…8.3g 炭水化物…8.5g 灰分…1.1g 食物繊維…0.2g 食塩相当量…0.5g 糖質…8.3g ※エリストールを除く糖質量…7.0g

【国産大豆100%使用！安心・安全なおからベジベーグル】遺伝子組み換え大豆は使っていないので安心してお召し上がりいただけます。おからや野菜パウダーが入っているので、おやつとして手軽に栄養を摂ることができます。
【食物繊維たっぷり！ダイエット中の食事にもぴったり】おからパウダーと野菜の食物繊維で、一般的なベーグルよりもヘルシーなのに満足感もばっちり！ダイエット中の方や健康を意識している方でも、罪悪感なくお召し上がりいただけます。
【選べる3つのフレーバー】プレーン、アールグレイ、チョコの3種類のフレーバーをご用意。毎日の食卓やおやつに、気分に合わせてお楽しみいただけます。そのままでももちろん、トースターで軽く焼いたり、クリームチーズやジャムを添えたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
【栄養成分表示（1袋2個あたり）】（ミニプレーン）エネルギー：133.8kcal　たんぱく質：5.0g　脂質：1.0g　炭水化物：26.3g　糖質：22.8g　食物繊維3.5g　食塩相当量：0.3g（ミニアールグレイ）エネルギー：136.4kcal　たんぱく質：5.2g　脂質：1.0g　炭水化物：26.7g　糖質：22.9g　食物繊維3.8g　食塩相当量：0.3g（ミニチョコ）エネルギー：173.6kcal　たんぱく質：5.9g　脂質：3.5g　炭水化物：30.2g　糖質：25.7g　食物繊維4.5g　食塩相当量：0.3g
【原材料】 【プレーン】：小麦粉(小麦(北海道産))、おからパウダー(大豆を含む)、甜菜糖(甜菜(北海道産))、イヌリン、乾燥野菜粉末（乾燥大麦若葉粉末、乾燥ケール粉末、乾燥紫さつまいも粉末、乾燥ほうれん草粉末、乾燥南瓜粉末、乾燥人参粉末、乾燥桑の葉粉末、乾燥大葉粉末）、ピート、塩(沖縄県産)、パン酵母 【アールグレイ】：小麦粉(小麦(北海道産))、おからパウダー(大豆を含む)、甜菜糖(甜菜(北海道産))、イヌリン、アールグレイ茶葉(インド産)、乾燥野菜粉末（乾燥大麦若葉粉末、乾燥ケール粉末、乾燥紫さつまいも粉末、乾燥ほうれん草粉末、乾燥南瓜粉末、乾燥人参粉末、乾燥桑の葉粉末、乾燥大葉粉末）、ピート、塩(沖縄 県産)、パン酵母 【チョコ】：小麦粉(小麦(北海道産))、チョコレート(大豆、乳成分を含む)、おからパウダー(大豆を含む)、甜菜糖(甜菜(北海道産))、イヌリン、ココアパウダー、乾燥野菜粉末（乾燥大麦若葉粉末、乾燥ケール粉末、乾燥紫さつまいも粉末、乾燥ほうれん草粉末、乾燥南瓜粉末、乾燥人参粉末、乾燥桑の葉粉末、乾燥大葉粉末）、ピート、塩(沖縄県産)、パン酵母
【賞味期限】製造から180日　【内容量】2個入り×9袋入り（プレーン2個入×4袋・紅茶2個入×3袋・チョコ2個入×2袋）

カヌレショコラギフトボックス4個入です。 低糖質でリッチな味わいのカヌレショコラです。 外はカリッと、中はしっとり濃厚なチョコレートの風味をお楽しみください。 カヌレショコラには、国内製造の新鮮な牛乳と高品質な卵黄が使われています。これらの厳選された乳製品と卵が、カヌレの生地にコクと滑らかさを与え、噛むたびに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。素材にこだわることで、風味豊かな贅沢なスイーツに仕上げました。 ラム酒とココアパウダー、そしてチョコレートが織りなす豊かな風味は、まさに大人のための贅沢なデザート。ラム酒のほのかな香りがチョコレートの深い味わいを引き立て、特別なひとときを演出します。リッチな味わいのカヌレショコラは、コーヒーやワインとの相性も抜群です。 おしゃれなギフトボックスに入っているので、手土産やプレゼントにもおすすめです。手土産やプレゼントに最適な8個入のギフトボックスもご用意しております。
【原材料】：牛乳（国内製造）、難消化性デキストリン、エリスリトール、卵黄、米粉、ラム酒、カカオ豆、ココアパウダー、アルロース、カカオバター、サイリウム、天日塩／甘味料（ラカンカ）、加工でんぷん
【アレルギー物質】：乳成分、卵
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　発送日より約1ヶ月
【栄養成分（1個あたり　※エリスリトールを除きます。）】：糖類8.0g、エネルギー95kcal、タンパク質3.4g、脂質6.0g、炭水化物23.5g、食物繊維11.2g、食塩相当量0.1g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

カヌレショコラ1個です。低糖質でリッチな味わいのカヌレショコラです。 外はカリッと、中はしっとり濃厚なチョコレートの風味をお楽しみください。 カヌレショコラには、国内製造の新鮮な牛乳と高品質な卵黄が使われています。これらの厳選された乳製品と卵が、カヌレの生地にコクと滑らかさを与え、噛むたびに濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。素材にこだわることで、風味豊かな贅沢なスイーツに仕上げました。 ラム酒とココアパウダー、そしてチョコレートが織りなす豊かな風味は、まさに大人のための贅沢なデザート。ラム酒のほのかな香りがチョコレートの深い味わいを引き立て、特別なひとときを演出します。リッチな味わいのカヌレショコラは、コーヒーやワインとの相性も抜群です。 おしゃれなギフトボックスに入っているので、手土産やプレゼントにもおすすめです。手土産やプレゼントに最適な4個入りと8個入のギフトボックスもご用意しております。
【原材料】：牛乳（国内製造）、難消化性デキストリン、エリスリトール、卵黄、米粉、ラム酒、カカオ豆、ココアパウダー、アルロース、カカオバター、サイリウム、天日塩／甘味料（ラカンカ）、加工でんぷん
【アレルギー物質】：乳成分、卵
【保存方法】：－18℃以下で保存してください。　解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】：冷凍保存　発送日より約1ヶ月
【栄養成分（1個あたり　※エリスリトールを除きます。）】：糖類8.0g、エネルギー95kcal、タンパク質3.4g、脂質6.0g、炭水化物23.5g、食物繊維11.2g、食塩相当量0.1g
【返品・交換・キャンセル等】：商品に瑕疵がある場合には、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。食品という性質上、商品に瑕疵がない場合には、返品・交換はお受け出来かねます。

【オーガニックメープル原材料】 有機オートミール 有機メープルシロップ 有機米粉 有機ココナッツオイル 有機レーズン 有機カレンツ 有機クランベリー 有機アーモンド 有機アガベシロップ 有機ピーカンナッツ 有機カシューナッツ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 145kcal たんぱく質3.4g 脂質 4.7g 炭水化物 4.7g 糖質 21g 食物繊維 3g 食塩相当量0.1g 【ビューティーココア原材料】 有機オートミール 有機ココナッツシュガー 有機ココナッツオイル 有機豆乳 有機ピーカンナッツ 有機米粉 有機カレンツ 有機クランベリー 有機アーモンド 有機クルミ 有機ココア 海の精塩 有機シナモン 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 151kcal たんぱく質3.4g 脂質 5.6g 炭水化物 22.6g 糖質 20.6g 食物繊維 2.7g 食塩相当量0.1g
【スペシャルフルーツ原材料】 有機オートミール 有機アガベシロップ 有機ココナッツオイル 有機ココナッツシュガー 有機米粉 有機アーモンド 有機クランベリー 有機カレンツ 有機レーズン 有機サルタナ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 133kcal たんぱく質3.1g 脂質 3.6g 炭水化物 23g 糖質 21g 食物繊維 2.5g 食塩相当量0.08g 【オールナッツ原材料】 有機オートミール 有機ココナッツシュガー 有機アガベシロップ 有機米粉 有機ココナッツオイル 有機アーモンド マカダミアナッツ 有機カシューナッツ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 146kcal たんぱく質3.3g 脂質 5.5g 炭水化物 22g 糖質 20g 食物繊維 3g 食塩相当量0.08g
【ココチェリー原材料】 有機オートミール 有機ココナッツシュガー 有機ココナッツオイル 有機ココナッツミルク 有機米粉 有機チェリー 有機ココナッツ 有機サルタナ 有機クランベリー 有機アーモンド 有機パンプキンシード 有機クルミ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 137kcal たんぱく質3.5g 脂質 5.8g 炭水化物 19g 糖質 17g 食物繊維 3g 食塩相当量0.08g
【シナモンアップル原材料】 有機オートミール 有機アガベシロップ 有機ココナッツオイル 有機豆乳 有機米粉 有機アーモンド 有機カシューナッツ 有機ピーカンナッツ 有機パンプキン 有機レーズン グリーンレーズン 有機クランベリー 有機アップル 有機シナモン 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 138kcal たんぱく質2.6g 脂質 3.8g 炭水化物 24g 糖質 20g 食物繊維 2g 食塩相当量0.08g
【ハニーレモン原材料】 有機オートミール 有機レモン果汁 有機アガベシロップ 有機米粉 有機ココナッツオイル 有機アーモンド 有機カレンツ 有機パンプキンシード 有機コーンフレーク 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 131kcal たんぱく質3.4g 脂質 4.1g 炭水化物 21g 糖質 19g 食物繊維 3g 食塩相当量0.1g
【ハニーナッツ】有機アーモンド 有機カシューナッツ 有機ピーカンナッツ 有機クルミ 有機ブラウンシュガー はちみつ バター 海の精塩 【フルーツナッツ】有機アーモンド 有機カシューナッツ 有機ピーカンナッツ 有機パンプキンシード 有機レーズン 有機サルタナレーズン 有機ココナッツシュガー 有機ココナッツオイル 海の精塩 【スモークナッツ】有機アーモンド 有機カシューナッツ 有機ピーカンナッツ 有機クルミ バター 海の精塩 【ローストナッツ】有機アーモンド 有機カシューナッツ 有機ピーカンナッツ 有機クルミ

【メープル原材料】 有機オートミール 有機メープルシロップ 有機米粉 有機ココナッツオイル 有機レーズン 有機カレンツ 有機クランベリー 有機アーモンド 有機アガベシロップ 有機ピーカンナッツ 有機カシューナッツ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 145kcal たんぱく質3.4g 脂質 4.7g 炭水化物 4.7g 糖質 21g 食物繊維 3g 食塩相当量0.1g
【スペシャルフルーツ原材料】 有機オートミール 有機アガベシロップ 有機ココナッツオイル 有機ココナッツシュガー 有機米粉 有機アーモンド 有機クランベリー 有機カレンツ 有機レーズン 有機サルタナ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 133kcal たんぱく質3.1g 脂質 3.6g 炭水化物 23g 糖質 21g 食物繊維 2.5g 食塩相当量0.08g
【シナモンアップル原材料】 有機オートミール 有機アガベシロップ 有機ココナッツオイル 有機豆乳 有機米粉 有機アーモンド 有機カシューナッツ 有機ピーカンナッツ 有機パンプキン 有機レーズン グリーンレーズン 有機クランベリー 有機アップル 有機シナモン 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 138kcal たんぱく質2.6g 脂質 3.8g 炭水化物 24g 糖質 20g 食物繊維 2g 食塩相当量0.08g

【オーガニックメープル原材料】 有機オートミール 有機メープルシロップ 有機米粉 有機ココナッツオイル 有機レーズン 有機カレンツ 有機クランベリー 有機アーモンド 有機アガベシロップ 有機ピーカンナッツ 有機カシューナッツ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 145kcal たんぱく質3.4g 脂質 4.7g 炭水化物 4.7g 糖質 21g 食物繊維 3g 食塩相当量0.1g 【ビューティーココア原材料】 有機オートミール 有機ココナッツシュガー 有機ココナッツオイル 有機豆乳 有機ピーカンナッツ 有機米粉 有機カレンツ 有機クランベリー 有機アーモンド 有機クルミ 有機ココア 海の精塩 有機シナモン 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 151kcal たんぱく質3.4g 脂質 5.6g 炭水化物 22.6g 糖質 20.6g 食物繊維 2.7g 食塩相当量0.1g
【スペシャルフルーツ原材料】 有機オートミール 有機アガベシロップ 有機ココナッツオイル 有機ココナッツシュガー 有機米粉 有機アーモンド 有機クランベリー 有機カレンツ 有機レーズン 有機サルタナ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 133kcal たんぱく質3.1g 脂質 3.6g 炭水化物 23g 糖質 21g 食物繊維 2.5g 食塩相当量0.08g 【オールナッツ原材料】 有機オートミール 有機ココナッツシュガー 有機アガベシロップ 有機米粉 有機ココナッツオイル 有機アーモンド マカダミアナッツ 有機カシューナッツ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 146kcal たんぱく質3.3g 脂質 5.5g 炭水化物 22g 糖質 20g 食物繊維 3g 食塩相当量0.08g
【ココチェリー原材料】 有機オートミール 有機ココナッツシュガー 有機ココナッツオイル 有機ココナッツミルク 有機米粉 有機チェリー 有機ココナッツ 有機サルタナ 有機クランベリー 有機アーモンド 有機パンプキンシード 有機クルミ 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 137kcal たんぱく質3.5g 脂質 5.8g 炭水化物 19g 糖質 17g 食物繊維 3g 食塩相当量0.08g
【シナモンアップル原材料】 有機オートミール 有機アガベシロップ 有機ココナッツオイル 有機豆乳 有機米粉 有機アーモンド 有機カシューナッツ 有機ピーカンナッツ 有機パンプキン 有機レーズン グリーンレーズン 有機クランベリー 有機アップル 有機シナモン 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 138kcal たんぱく質2.6g 脂質 3.8g 炭水化物 24g 糖質 20g 食物繊維 2g 食塩相当量0.08g
【ハニーレモン原材料】 有機オートミール 有機レモン果汁 有機アガベシロップ 有機米粉 有機ココナッツオイル 有機アーモンド 有機カレンツ 有機パンプキンシード 有機コーンフレーク 海の精塩 【栄養成分表示1食分40g】 エネルギー 131kcal たんぱく質3.4g 脂質 4.1g 炭水化物 21g 糖質 19g 食物繊維 3g 食塩相当量0.1g

糖質制限者が描いた理想の麺。糖質1食8.6g糖質84％オフの超低糖質麺。後発の麺ならでは今までの不満点を解消し低糖とおいしさに振り切りました。こんにゃく、大豆粉不使用の小麦ベースの麺。こんにゃく系、豆系では満足できなかった方、実感できるコシ、歯ごたえ、おいしさを楽しんでください！糖質OFF生活を「ラクする」を可能にするチートアイテム。いろいろ気にせず「意識高い系」ではなく気軽に「意識低い系」でリラックスしてお食事！アレルギー物質：小麦
栄養成分表示：1食80gあたり エネルギー 192kcal／たんぱく質 13.3g／脂質 1.4g／炭水化物 54.2g -糖質 8.6g -食物繊維 45.6g／食塩相当量 2.9g／
原材料名　ミックス粉（小麦たんぱく、でん粉、その他)（国内製造)、食塩／加工でん粉、増粘剤（キサンタンガム）、クチナシ色素　アレルギー物質：小麦 本品製造工場及び原料工場では、そば、乳成分、卵、大豆を含む製品を生産しています。
普通の小麦麺より高い理由は、この低糖質麺を実現するために、原材料が通常の小麦の麺に比べて高級といわれる小麦粉の5～6倍位ぐらい高いものであり高くなってしまいました。 しかし、美味しくするために原料のみならず、製造にも1%刻みのこだわりと工夫と手間を惜しみなくかけています。
製麺は、職人製造。ヒルトンホテル納入実績、グルメンアンドダイニング大賞受賞と抜群の実績を持つ麺匠。この匠の技を、超低糖質麺で体感してください。食べれば体感できます。
製麺工程には自信あり。単なる乾麺ではありません。長時間間低温乾燥麺です。 乾麺の要である乾燥は、通常は普通、一般的な工場では80度前後の高温で、6時間ほどで乾燥させます。イタリアの高級職人系パスタの多くに採用されている低温長時間乾燥で24～48時間2日間程度。 この麺は、それを超える5日間低温乾燥です晴れの国、岡山ならではの贅沢製法。大量生産のいわゆる高温短時間乾燥との違いを感じてください。 ただこの低温乾燥は少しデメリットがあります、麺が繊細になります。麺の外側が繊細なのです。ですので、茹で時間だけは注意です。 お勧めは3～5分で頃合いを見ながらお好みで食べてください。少しでもおいしいのを味わってください。
普通の麺よりは高価ですが 職人系の麺としてとてもおいしいので 低糖質を気にしない人でも食べて欲しいです。 そしてめちゃくちゃ低糖質です。糖質オフパスタ、低糖質ラーメン、低糖質焼きそばいろいろとアレンジをどうぞ！
体調や体質により合わない場合がありますので、その場合は摂取を中止してください。 不溶食物繊維を多く含む食品です。食べ過ぎ等にご注意ください。1日1食を目安にお召し上がり下さい。製品内の斑点、黒い点は原料由来の物ですので品質には問題ございません。
色々な事に勝って欲しい！「必勝の糖質一撃麺」です。自分の為だけではなく糖質を気にする方や、親へのプレゼントにも最適です。