食品表示:スパイス

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：生胡椒製造日から約6ヶ月/乾燥胡椒製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

【原材料】玉ねぎ、青唐辛子、砂糖、にんにく、レモングラス、食塩、ガランガル、大豆油、コリアンダー、コーンスターチ、コブミカン、酵母エキス、コリアンダーシード、クミン、胡椒 【内容量】100g 【原産国】マレーシア
【栄養成分】100g当たり/熱量125kcal、たんぱく質1.8g、脂質4.2g、炭水化物19.9g、食塩相当量6.8g(推定値)
【アレルギー】大豆 本製品の製造ラインでは、落花生を使用した製品も製造しています。
【特徴】本場タイを代表するグリーンカレーペースト。青唐辛子、スパイスにこだわった本格ペーストなので、鶏肉、野菜、ココナッツミルクを加えるだけで簡単調理で本格的な味を再現できます。
【使い方】鍋に鶏肉、なす、パプリカ、筍を入れ炒め、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水を加え10分程煮込み、ナンプラーで味を整える。

内容量：14gx4
原材料名：カレー粉、食塩、砂糖、チキンブイヨンパウダー、こしょう、マッシュルームエキスパウダー、酵母エキスパウダー、コーン油、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ダイズ多糖類、リン酸カルシウム、二酸化ケイ素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（その他小麦、乳、豚肉由来原材料を含む）
栄養成分表示（1袋（14g）あたりの栄養成分）：エネルギー37kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.6g、炭水化物6.6g、ナトリウム1.8g、食塩相当量4.6 g
賞味期限：商品に記載
※パッケージは画像とは変更になる場合がございますので予めご了承ください。

9.2g(4.6g×2袋)
(原材料） 食塩、ブラックペパー、ガーリックパウダー、アーモンドパウダー、粉末レモン果汁、パセリ、カルダモン、タイム/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ショ糖エステル、香料
(栄養成分表） 1袋分（4.6g）当り エネルギー9.0Kcal、たんぱく質0.46g、脂質0.20g、炭水化物1.3g、食塩相当量2.5g

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g【原料産地：カンボジア/賞味期限：製造日から約6ヵ月】

内容量：25g×3点
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光を避け、湿度の低い所で保存してください。
原材料：【香味広がるスパイス塩 25g】海水塩（沖縄産）、ブラックペッパー（マレーシア産）、パセリ（アメリカ産）、オニオン（アメリカ産）、オレガノ（トルコ・ギリシャ産）、マジュラム（エジプト産）、ローレル（トルコ産）、ガーリック（アメリカ産）、セロリ（インド産）、チンピ（中国産） 【粗びき塩胡椒 25g】海水塩（沖縄産）、黒胡椒、白胡椒（マレーシア産） 【焼塩沖縄の海水塩 25g】海水
栄養成分：【香味広がるスパイス塩 25g】(100gあたり) エネルギー 103kcal / タンパク質 4.8g / 脂質 1.9g / 炭水化物 20.6g / 食塩相当量 69.1g 【粗びき塩胡椒 25g】(100gあたり) エネルギー 75kcal / タンパク質 2.5g / 脂質 1.5g / 炭水化物 15.1g / 食塩相当量 78.7g 【焼塩沖縄の海水塩 25g】(100gあたり) エネルギー 0kcal / タンパク質 0g / 脂質 0g / 炭水化物 0g / 食塩相当量 95.8g

●八角やシナモン、陳皮、クローブ、山椒をバランスよく組み合わせた香辛料が、さらに味の奥深さを引き立てます。
●回鍋肉（ホイコーロー）や麻婆豆腐などの本格中華料理に！また、野菜や肉などの炒め物、炒飯、スープ、ドレッシングの辛味づけとしてなど、幅広くお使いいただけます。
●原産国：中国
●内容量：180g
●栄養成分(100gあたり）エネルギー：52kcal たんぱく質：2.9g 脂質：1.0g 炭水化物：7.8g 食塩相当量：13.4g

内容量 50g / 原産国 中国
原材料 黒こしょう / 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
栄養成分： 2g当たり ●エネルギー：7kcal ●たんぱく質：0.2g ●脂質：0.1g ●炭水化物：1.3g ●食塩相当量：0.003g
ピリッとした辛味と香りが独特の風味のブラックペッパーです。 ステーキなどの肉料理はもちろん、ベーコンエッグやドレッシング、炒め物など、さまざまな料理にぴったりなスパイスです。 ミル付容器入りなので、いつでも挽きたてをお楽しみいただけます。

内容量：14gx10
原材料名：カレー粉、食塩、砂糖、チキンブイヨンパウダー、こしょう、マッシュルームエキスパウダー、酵母エキスパウダー、コーン油、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ダイズ多糖類、リン酸カルシウム、二酸化ケイ素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（その他小麦、乳、豚肉由来原材料を含む）
栄養成分表示（1袋（14g）あたりの栄養成分）：エネルギー37kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.6g、炭水化物6.6g、ナトリウム1.8g、食塩相当量4.6 g
賞味期限：商品に記載
※パッケージは画像とは変更になる場合がございますので予めご了承ください。

内容量：14gx5
原材料名：カレー粉、食塩、砂糖、チキンブイヨンパウダー、こしょう、マッシュルームエキスパウダー、酵母エキスパウダー、コーン油、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ダイズ多糖類、リン酸カルシウム、二酸化ケイ素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（その他小麦、乳、豚肉由来原材料を含む）
栄養成分表示（1袋（14g）あたりの栄養成分）：エネルギー37kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.6g、炭水化物6.6g、ナトリウム1.8g、食塩相当量4.6 g
賞味期限：商品に記載
※パッケージは画像とは変更になる場合がございますので予めご了承ください。