食品表示:カルボナーラ

1人前(130g)当り エネルギー:148kcal、たんぱく質:3.5g、脂質:11.2g、炭水化物:8.4g、食塩相当量:2.1g

自宅で本格イタリアン。本場シェフ愛用の（旨味の秘宝）グアンチャーレで感動体験。 イタリア料理に欠かせないあのグアンチャーレが、あなたの食卓へ。 厳選した熟成グアンチャーレは、希少なデュロック種の豚の血統を使用。皮付きのまま旨味を閉じ込め、通常の約2倍の期間をかけてじっくり熟成させることで、格別の美味しさを実現しました。
グアンチャーレとは、豚の皮付き頬肉（豚トロ）を塩漬けにし、表面に様々なスパイスやオリーブオイルで風味付けし、50日以上じっくりと長期熟成させた逸品です。脂身は多いものの、それがもたらす芳醇な香りと、口の中でとろけるような脂身の美味しさが特徴。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味と香りは、まさに至福の味わいです。
現在、イタリア産のグアンチャーレは輸入されておりませんが、ご安心ください。本場イタリアの製法を忠実に守りつつ、世界最高峰の熟成技術を誇るスペインでこのグアンチャーレを丁寧に作り上げました。
料理を格上げする「旨味の秘宝」 薄切りにすれば、口の中でとろける至福の味わい。こんがりと炒めれば、カリカリとした食感と香ばしい香りが立ち上り、料理に深みと奥行きを与えます。 炒めた時に溶け出す脂身の旨味は、カルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタ料理には欠かせません。そのほか、スープ料理、ピザ、ピラフ、ワインのお供など、様々な料理で活躍します。ベーコンやパンチェッタ（豚ばらの塩漬け）では決して出せないグアンチャーレならではの風味と旨味が、ワンランク上の本格イタリアンをご家庭でお楽しみいただけます。
あなたの食卓に、本場の旨味の秘宝グアンチャーレを。一度味わえば、その魅力の虜になること間違いなしです。 調理方法は皮を取り除きお好きな厚み形にカットして焼いてご利用ください。
保存方法：要冷蔵（10度以下保存） 原材料：豚ほほ肉（スペイン産）、食塩、香辛料、食用オリーブ油、デキストロース、にんにく／酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 原産国：スペイン 注意：必ず加熱してお召し上がりください。 栄養成分表示（100gあたり）エネルギー415kcal たんぱく質20.9g 脂質36.8g -飽和脂肪酸14.9g 炭水化物0.5g 食塩相当量6.1g（推定値）
開封後の保存方法：冷蔵保存、数日中にお召し上がりください。

自宅で本格イタリアン。本場シェフ愛用の（旨味の秘宝）グアンチャーレで感動体験。 イタリア料理に欠かせないあのグアンチャーレが、あなたの食卓へ。 厳選した熟成グアンチャーレは、希少なデュロック種の豚の血統を使用。皮付きのまま旨味を閉じ込め、通常の約2倍の期間をかけてじっくり熟成させることで、格別の美味しさを実現しました。
グアンチャーレとは、豚の皮付き頬肉（豚トロ）を塩漬けにし、表面に様々なスパイスやオリーブオイルで風味付けし、50日以上じっくりと長期熟成させた逸品です。脂身は多いものの、それがもたらす芳醇な香りと、口の中でとろけるような脂身の美味しさが特徴。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味と香りは、まさに至福の味わいです。
現在、イタリア産のグアンチャーレは輸入されておりませんが、ご安心ください。本場イタリアの製法を忠実に守りつつ、世界最高峰の熟成技術を誇るスペインでこのグアンチャーレを丁寧に作り上げました。
料理を格上げする「旨味の秘宝」 薄切りにすれば、口の中でとろける至福の味わい。こんがりと炒めれば、カリカリとした食感と香ばしい香りが立ち上り、料理に深みと奥行きを与えます。 炒めた時に溶け出す脂身の旨味は、カルボナーラやアマトリチャーナなどのパスタ料理には欠かせません。そのほか、スープ料理、ピザ、ピラフ、ワインのお供など、様々な料理で活躍します。ベーコンやパンチェッタ（豚ばらの塩漬け）では決して出せないグアンチャーレならではの風味と旨味が、ワンランク上の本格イタリアンをご家庭でお楽しみいただけます。
あなたの食卓に、本場の旨味の秘宝グアンチャーレを。一度味わえば、その魅力の虜になること間違いなしです。 調理方法は皮を取り除きお好きな厚み形にカットして焼いてご利用ください。
保存方法：要冷蔵（10度以下保存） 原材料：豚ほほ肉（スペイン産）、食塩、香辛料、食用オリーブ油、デキストロース、にんにく／酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 原産国：スペイン 注意：必ず加熱してお召し上がりください。 栄養成分表示（100gあたり）エネルギー415kcal たんぱく質20.9g 脂質36.8g -飽和脂肪酸14.9g 炭水化物0.5g 食塩相当量6.1g（推定値）
開封後の保存方法：冷蔵保存、数日中にお召し上がりください。

牛乳(国内製造)、乳酸発酵卵白(国内製造)(卵白、植物油脂、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、乳等を主要原料とする食品(チーズ、発酵乳、植物油脂、乳脂肪、食用精製加工油脂、乳たん白、食塩、脱脂粉乳)、植物油脂、卵黄、食塩、鶏卵加工品、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー、動物油脂、チーズフード、砂糖、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸ナトリウム、ポリリン酸ナトリウム、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、くん液、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【5大アレルゲン】卵、乳成分、小麦、
100g当たり；エネルギー121Kcal,たんぱく質2.7g,脂質9.6g,炭水化物5.9g,食塩相当量2.2g

植物油脂(国内製造)、還元水あめ、デキストリン、油脂加工品(植物油脂、食用精製加工油脂)、小麦粉加工品、脱脂アーモンドパウダー、食塩、酵母エキスパウダー、ソテーガーリックペースト、酵母エキス、植物性たん白加水分解物、濃縮レモン果汁、香辛料、植物性たん白加水分解物加工品/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、カロチノイド色素、(一部に小麦・アーモンド・大豆を含む)
小麦・アーモンド・大豆
1食分(70g)当たり；エネルギー174Kcal,たんぱく質1.6g,脂質13g,炭水化物12.7g,食塩相当量1.7g

植物油脂(国内製造)、還元水あめ、デキストリン、油脂加工品(植物油脂、食用精製加工油脂)、小麦粉加工品、脱脂アーモンドパウダー、食塩、酵母エキスパウダー、ソテーガーリックペースト、酵母エキス、植物性たん白加水分解物、濃縮レモン果汁、香辛料、植物性たん白加水分解物加工品/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、カロチノイド色素、(一部に小麦・アーモンド・大豆を含む)
小麦・アーモンド・大豆
1食分(70g)当たり;エネルギー174Kcal,たんぱく質1.6g,脂質13g,炭水化物12.7g,食塩相当量1.7g
原材料: 植物油脂(国内製造)、還元水あめ、デキストリン、油脂加工品(植物油脂、食用精製加工油脂)、小麦粉加工品、脱脂アーモンドパウダー、食塩、酵母エキスパウダー、ソテーガーリックペースト、酵母エキス、植物性たん白加水分解物、濃縮レモン果汁、香辛料、植物性たん白加水分解物加工品/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、カロチノイド色素、(一部に小麦・アーモンド・大豆を含む)
ブラント名: キユーピー パスタソース