栄養バランスの良い食品:料理の素

原材料名：植物油脂［パーム油（マレーシア）、有機べに花油（アメリカ）］、米粉［米（新潟）］、砂糖（鹿児島）、カレー粉（インド他海外）、食塩（メキシコ）、馬鈴薯澱粉（北海道）、酵母エキス（国内産他海外）、りんご果汁（国内産）、トマトパウダー（スペイン他海外）、香辛料（インド他海外） 栄養成分：(22.5g(1皿分)あたり)エネルギー：112kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：7.1g、炭水化物：11.1g、食塩相当量：1.5g 内容量：135g 賞味期限：製造日より240日

✅【贅沢な湿潤シリーズ】マドラス・湿潤シリーズは野菜や果実、各種のスパイスを練り合わせ、直火釜で丹念に焼き上げた”ルウ”です。美味しさの秘訣「直火製法」で仕上げたルウを使いやすいフレーク状にしてお届けしています。
✅【こだわりのカレールー】小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールーです。ソテーオニオンとフォン・ド・ヴォーの旨味にスパイス＆ハーブが合わさり、香りと辛味のバランスが絶妙なコク深いこだわりの逸品です。
✅【使いやすく本格的】しっとりとして溶けやすく、深い味わいとコクのある風味で”カレーライス”をグレードアップさせる「ルー」です。素材や調理のアイデア次第で、シェフのオリジナルメニューの幅が広がります。長時間煮込まなくても味わえるコク深い旨味と、ブラックペッパーとさまざまなスパイス&ハーブの爽やかな辛さがクセになる大人のためのこだわりの逸品です。
【原材料名】 牛脂（国内製造）、小麦粉、カレー粉、トマトペースト、食塩、砂糖、チャツネ、酵母エキス、乳酸菌飲料、麦芽糖、チキンエキス、加工油脂、香辛料、蛋白加水分解物、チーズ、玉ねぎ、粉末醤油、ソースパウダー、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、バナナフレーク、オニオンエキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む）
【賞味期間】 （保存方法） 開封前常温12ヶ月
【栄養成分】 「100g 当たり」 エネルギー476kcal・たんぱく質7.3g・脂質31.6g・炭水化物40.5g・食塩相当量7.1g
【アレルゲン情報】 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご

内容量：75gx2
原材料：砂糖（国内製造）、醤油、レモン果汁、食塩/香料、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分（1袋75gあたり）：推定値　熱量165kcal、たんぱく質2.2g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量3.4g

こだわりの食材と調味料のみで味付けたシンプルな日本の家庭料理、トロトロの国産牛すじこんにゃく1袋約115g。※パッケージリニューアルに伴い外装が違う場合がございます。
牛すじと、蒟蒻を甘辛く煮込んだお料理です。トロトロの牛すじとこんにゃくの食感が特徴的。
内容量：1袋約115g×10袋 / 原材料：牛すじ肉(国産)、こんにゃく、醤油、砂糖、白味噌、みりん、酒/こんにゃく用凝固剤(水酸化カルシウム)、(一部に牛肉・小麦・大豆を含む)
100g当たり：エネルギー 115 kcal たんぱく質 14.0g 脂質 2.3 g 炭水化物 9.9g 食塩相当量 1.5g
賞味期限：製造日より2年（お届けするものは半年～1年以上を含む）/独自の製法により常温保存可能（保存料・着色料不使用）

醤油にまろやかな酸味の米黒酢を加えた風味豊かな黒酢あんかけのたれです。
国産玄米を使用した米黒酢のまろやかな酸味、本醸造醤油の香りとコクが特徴です。
商品名：野菜炒めのたれ
アレルゲン表記：原材料の一部に小麦・大豆を含む。
内容量：140g（70g×2袋）×10パック入（箱）
賞味期限：製造年月日より9ヶ月
保存方法：開封前は直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者：株式会社 ダイショー
栄養成分表示（本品1人前(28g)当り推定値）：エネルギー 51kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.1g、炭水化物 12.0g、食塩相当量 1.5g

【商品名】直火焼 45％減塩カレールー中辛 110g
【商品説明】体にやさしい塩分45%カットの、 美味しい減塩カレールーです。 「本当に美味しいものを食べたい」 そんなお客様の声に応え、手間もコストもかかる直火焼製法でじっくり時間をかけて作っています。 この直火焼製法は、レストランのコックさんがフライパンで作る調理法と同じ作り方。 職人が付きっきりで、カレールーの味・色・香りに全神経を集中させ、一釜ずつ丁寧に焼き上げました。
生の野菜と果物の水分を飛ばしながら焼き上げるので、素材本来の旨味と甘みが ギュッと濃縮され、味にコクと深みが出てきます。 化学調味料、香料、乳化剤等に頼ることなく、安全・安心で美味しいカレールーを作りました。
スパイシーなカレーの美味しさはそのままに、塩分を45%カット。 小麦粉は使用せずに、国産の米粉とひよこ豆粉を使ってグルテンフリーで仕上げました。 カレーは大好きだけど塩分が気になるという方にオススメ。 フレークタイプなので溶けやすく、分量調整も簡単にできます。
※本品はグルテンフリーを目的としており、小麦アレルギーの方に対応するものではありません。
【ご注意】 ●この商品はカレールーです。レトルト品ではありません。 ●本品の中にはルーだけで乾燥材等は入っておりません。 ●開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ※本製品工場では乳成分を含む製品を生産しています。
【内容量】110g
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー・・・537kcal たんぱく質・・・8.7g 脂質・・・36.1g 炭水化物・・・44.2g 食塩相当量・・・4.9g
【原材料名】 食用油脂(国内製造)、米粉、トマトペースト、カレー粉、ひよこ豆粉、ソテーオニオン、砂糖、ココナッツミルク、食塩、マンゴチャツネ、酵母エキス、チキンエキス、ポークエキス、おろし生姜、おろしにんにく、香辛料、（一部に鶏肉、豚肉を含む）

原材料:糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、水あめ)、米酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)
栄養成分:100g当たり エネルギー:147kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0g、炭水化物:34.8g、食塩相当量:5.0g
アレルゲン:小麦、大豆

原材料:糖類(果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、水あめ)、米酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、豆板醤(大豆を含む)、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、魚醤(魚介類)/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)
栄養成分:100g当たり エネルギー:155kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:0g、炭水化物:36.9g、食塩相当量:4.9g
アレルゲン:小麦、大豆、魚介類

以下の情報は単品あたりの情報です。
原材料：食塩（国内製造）、水あめ、ほたてだし、ほたてエキス、ハマグリエキス、あさりだし、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、米発酵調味料、植物油脂加工品（乳成分を含む）、さば節だし、酵母エキス、かつおエキス、さば節粉末、そうだ節粉末、むろあじ節粉末／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、乳化剤（大豆由来）
1人前（214g）当たり　エネルギー：17kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：3.9g
アレルゲン：小麦、乳、さば、大豆
ミツカンの 〆鍋 シリーズ。食材をたっぷりいれても、長時間煮込んでも、最後の〆までつづく“コク”にこだわりました。
〆はラーメンがオススメ。ラーメン鍋 ( ラーメンスープ )としてもお楽しみいただけます。

原材料：食塩（国内製造）、水あめ、ほたてだし、ほたてエキス、ハマグリエキス、あさりだし、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、米発酵調味料、植物油脂加工品（乳成分を含む）、さば節だし、酵母エキス、かつおエキス、さば節粉末、そうだ節粉末、むろあじ節粉末／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、乳化剤（大豆由来）
1人前（214g）当たり　エネルギー：17kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：3.9g
アレルゲン：小麦、乳、さば、大豆
ミツカンの 〆鍋 シリーズ。食材をたっぷりいれても、長時間煮込んでも、最後の〆までつづく“コク”にこだわりました。
〆はラーメンがオススメ。ラーメン鍋 ( ラーメンスープ )としてもお楽しみいただけます。