栄養成分表示:シロップ

一番の特徴は、一流ホテルのコース料理を作っている会社に調理を頼んでいるという事です。 ナッツ屋だけでは出来なかった味わいを生み出す事ができました。
スモークがきちんとナッツから香るか、これが最大のポイントでした。 ナッツに味付けの調理をした後、スモークにかけますが、更にスモークをかけた後に、スモークフレーバーで追加スモークする事で、風味が長く続く様にしています。
安いスモークナッツは、スモークフレーバーだけで終わらせる商品が多いですが、小島屋のナッツはスモークしたうえで、更にスモークフレーバーという掛け算をしています。
粗挽きの黒胡椒をかなり使用しています。 胡椒の味わいを味わうのは勿論、そのビリっとする刺激がナッツのコクを更に引き上げています。 これだけ粒の大きな黒胡椒をナッツにきちんとまとわせ、味を一体化させるのは、卵白を使うプロの仕事ならでは　といえると思います。
原産国：日本　／　原材料：カシューナッツ・アーモンド・くるみ・マカダミアナッツ・卵白・黒胡椒・メープルシロップ・オリーブ油・食塩・スモークフレーバー（原材料の一部に大豆含む）　／　賞味期限：45日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：679kcal たんぱく質：15.8g 脂質：61.7g 炭水化物：16.8g 食塩相当量：0.49g この表示値は、目安です。

内容量:1kg
カロリー:282Kcal
商品サイズ (幅X奥行X高さ):88×88×210mm
原産国:日本
|【栄養成分】|100g当たり|エネルギー :295kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:78g、食塩相当量:0.03-0.5g、オリゴ糖:7.6-12.0g

商品名：北海道産てんさいオリゴ黒
内容量：960g
容器の素材：ポリ容器
原材料：フラクトオリゴ糖シロップ（北海道製造）、てんさい糖蜜(北海道製造)
栄養成分表示：100g当たり/エネルギー：270kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：78.0g、食塩相当量：0.13g、フラクトオリゴ糖：19.2g
商品の特徴 ●北海道産のてんさい(甜菜)を原料に酵素反応によって作ったフラクトオリゴ糖含有甘味料です。●原料は北海道産のてんさい糖蜜由来です。●お砂糖の代わりにお料理・ヨーグルト・コーヒー・紅茶・パン・シリアル・スムージーなどに。