【生産者「カトレア」さんご紹介】 こちらの商品は、当社の御座います高知市のお隣り、高知県は土佐市「カトレア」さんの商品です。高知県産100％の乾燥野菜粉末を使用し、素材の特性を活かして丁寧に作り上げました。 カトレアさんは高知県版HACCP第3ステージに認証されている施設です。 こうちSDGs推進企業にも登録されており、ISOや有機JAS、ノウフクJASを取得するなど食の安全にも力を入れております。
【高知県は農産物の宝庫】高知県は、北は四国山脈、南は広い太平洋に面し、沖に流れる暖流黒潮の影響から、温暖で日照時間が多いという高知県の特徴を活かして、農業が盛んで「園芸王国」とよばれています。 日照時間と降雨量が全国トップクラス！雨量が全国的にも多いので、人には住みにくい気候でも野菜果物にとっては恵みの雨、強い日差しを浴びて野菜果物がぐんぐん育ちます！ 今や全国的にその名を轟かせている清流四万十川、水質日本一にもなり「仁淀ブルー」で有名な仁淀川など、数多くの清流で知られています。 川の流域には工場が少なく水質は奇麗で、森林面積が日本一の高知県は空気がとても綺麗！良質な環境で育ったこれら野菜から野菜パウダーが生まれました。 どうぞご賞味くださいませ。
【生姜パウダー/親生姜】 商品名：親生姜 粉末 原材料名：生姜（高知県産） 内容量：30g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：365kcal タンパク質：7.8g 脂質：4.9g 炭水化物：75.5g 食塩相当量：0.8g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 親ショウガは生姜特有の風味辛みがよく感じられます。
【生姜パウダー/新生姜】 商品名：新生姜 粉末 原材料名：生姜（高知県産） 内容量：30g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：365kcal タンパク質：9.6g 脂質：3.2g 炭水化物：70.6g 食塩相当量：0.8g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 新ショウガは辛みさわやかですっきりしています。
【おくらパウダー】 商品名：オクラ 粉末 原材料名：オクラ（高知県産） 内容量：40g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：286lcal タンパク質：18.2g 脂質：0.9g 炭水化物：66.0g 食塩相当量：0.1g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 オクラパウダーは水分を加えると特有の粘りが戻ります。スープや食事にとろみをつける事が出来ます。
【ブロッコリーパウダー】 商品名：ブロッコリー 粉末 原材料名：ブロッコリー（高知県産） 内容量：40g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：276kcal タンパク質：36.0g 脂質：4.2g 炭水化物：43.5g 食塩相当量：0.1g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 ブロッコリーパウダーは料理などに入れる事で、食事と一緒に手軽にブロッコリーを食べることが出来ます。
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