栄養バランスの良い食品:食物繊維

【北海道十勝産大豆】寒暖の差や植物特有の病気に強いのが特徴です。大豆の中でも糖質が高く、口に含んだ際にうま味と甘みをしっかりと感じられます。健康を維持するのに大切なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。さらに大豆に含まれるイソフラボンは、大豆が熟成していく期間の気温が冷涼であればあるほど高くなると言われています。そのため北海道の気象条件はイソフラボンを多く含んだ大豆栽培に適しています。　
【特別栽培大豆】特別栽培農産物とは…その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)よりも、「節減対象農薬の使用回数」と「化学肥料の窒素成分量」が50％以下で栽培された農産物を指します。農薬や化学物質の使用を減らすことで、環境はもちろん生産者/消費者の健康にも優しいとされています。
【大豆を使用したレシピ】乾燥大豆を茹でた後は様々な料理に取り入れることができます。主に煮豆として活用されることが多いですが、合わせる食材によって味も風味も変わるため飽きずにお楽しみいただけます。大豆を主原料として納豆・豆腐・醤油・大豆ミートなどへの加工も可能です。＜調理例＞きんぴら・炒め煮・煮込み・スープ・チリコンカン・コロッケ・サラダ・炊き込みご飯など
【大豆の上手な煮方】①豆を軽く水洗いします。　②豆の約3倍の水に一晩つけておきます。　③強火にてひと煮立ちさせ、一度*1ゆでこぼして「アク」を取ります。(*1豆をザルに取り煮汁を捨てます。)　④新たに約4～5倍の水を加えて沸騰したら、軽い沸騰が続く位の弱火で、*2差し水をしながら豆の芯が柔らかくなるまで茹でます。(*2豆が煮汁から出ないように水を適量足します。)　
【セット内容】大豆×1袋　【内容量】1kg　【原産地】北海道十勝産　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　【栄養成分表示：100gあたり】エネルギー：422Kcal、たんぱく質：33.8g、脂質：19.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：0.0g

【内容量】極上大麦 250g
【賞味期限】発送日より1年 ※※包装に記載がございます。※※
【アレルギー特定原材料】なし（原材料に小麦粉を使用しておりません。）
【袋サイズ】約21×12×5cm（包装なし・のし不可）
【栄養価】(100g当たり)エネルギー336kcal/たんぱく質13.1g/脂質4.8g/炭水化物70.9g/食塩相当量0.004g（推定値）
2袋のご注文でメール便（ゆうパケット 日付指定不可）、3袋以上で通常便でのお届けとなります。
水120㏄を入れ、30分浸してから炊いてください。水洗いは不要です。
ナイアシン・鉄分・カルシウム・タンパク質・脂質・マグネシウム・ビタミンBを含みます。
食物繊維量が通常の大麦の約2倍。ゆで麦にして、様々なお料理にアレンジできます。
足利市は日本一の大麦生産地。契約農家で大麦を栽培しています。

大豆の栄養素・機能をまるごと！国産大豆を100％使用し、大豆特有の青臭さのない「大豆粉」に仕上げました。酵素失活処理済み。 グルテンフリー・高たんぱく・低糖質で、食物繊維も豊富です。 飲む大豆飲料、お菓子、パンなどにご利用頂けます。 【商品リニューアルのお知らせ】 原料の大豆が国産(北海道産)となりました。
【名称】全脂脱臭大豆粉末 【原材料名】大豆(国産) 【保存方法】高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 【形状】微粉末
【使用上の注意】 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【お召し上がり方】 【のむ大豆飲料】 水100ccに大豆粉10gを入れ、溶かしてお召し上がりください。 お好みでココナッツシュガーやメープルシロップなど甘味料を入れて頂いても美味しいです。 【お菓子】 微粉末なので、ケーキ、クッキー、ドーナツ、パンケーキ、パン、お好み焼き、各種ミックス粉、製菓材料や小麦粉の代用品などとして幅広くご使用下さい。 パンを作る際は、小麦粉の30％程度を目安に置き換えると糖質が抑えられます。 ※グルテンが含まれないので、小麦粉を使用しないパンを作る際にはグルテン粉等を追加する必要があります。
【アレルギー情報】 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
【残留農薬】 国内検査機関にて検査実施 不検出
【区分】 日本・食品
栄養成分表示(製品100gあたり) エネルギー：466kcal　たんぱく質：37.9g　脂質：25.5g　炭水化物：26.8g　　-糖質：15.8g -食物繊維：11.0g　食塩相当量：0.0g

大豆の栄養素・機能をまるごと！国産大豆を100％使用し、大豆特有の青臭さのない「大豆粉」に仕上げました。酵素失活処理済み。 グルテンフリー・高たんぱく・低糖質で、食物繊維も豊富です。 飲む大豆飲料、お菓子、パンなどにご利用頂けます。 【商品リニューアルのお知らせ】 原料の大豆が国産(北海道産)となりました。
【名称】全脂脱臭大豆粉末 【原材料名】大豆(国産) 【保存方法】高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 【形状】微粉末
【使用上の注意】 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【お召し上がり方】 【のむ大豆飲料】 水100ccに大豆粉10gを入れ、溶かしてお召し上がりください。 お好みでココナッツシュガーやメープルシロップなど甘味料を入れて頂いても美味しいです。 【お菓子】 微粉末なので、ケーキ、クッキー、ドーナツ、パンケーキ、パン、お好み焼き、各種ミックス粉、製菓材料や小麦粉の代用品などとして幅広くご使用下さい。 パンを作る際は、小麦粉の30％程度を目安に置き換えると糖質が抑えられます。 ※グルテンが含まれないので、小麦粉を使用しないパンを作る際にはグルテン粉等を追加する必要があります。
【アレルギー情報】 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：大豆 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
【残留農薬】 国内検査機関にて検査実施 不検出 【区分】 日本・食品
栄養成分表示(製品100gあたり) エネルギー：466kcal　たんぱく質：37.9g　脂質：25.5g　炭水化物：26.8g　　-糖質：15.8g -食物繊維：11.0g　食塩相当量：0.0g

「薬膳なつめグラノーラ」は、オーガニックのメープルシロップの自然な甘さと薬膳素材の恵みが詰まった朝食におすすめな健康的なグラノーラです。
薬剤師・国際中医師の資格を持つ「薬膳香蓮」の代表が、厳選した素材・配合で、美味しさにもこだわって作りました。
オートミールの豊富な食物繊維に佐賀県産の酒粕を入れて栄養価の高い一品に仕上げました。
グルテンフリー、白砂糖フリー、無添加で手作りで焼き上げています。
なつめ、炒り黒豆、くこの実、かぼちゃの種を配合しております。
手軽にお召し上がりいただけるため、忙しい朝でも健康を意識した食事が可能です。
なつめなどの薬膳素材がぎゅっと詰まったヘルシーな食品です。
100gあたり推定値：エネルギー408kcal、たんぱく質9.2g、脂質16.7g、炭水化物55.6g、食塩相当量0.2g
原材料：有機オーツ麦（アメリカ産）、有機メープルシロップ、米油、酒粕、なつめ、炒り黒豆、かぼちゃの種、くこの実、（一部に大豆を含む）
内容量：170g

「薬膳なつめグラノーラ」は、メープルシロップの自然な甘さと薬膳素材の恵みが詰まった朝食におすすめな健康的なグラノーラです。
薬剤師・国際中医師の資格を持つ「薬膳香蓮」の代表が、厳選した素材・配合で、美味しさにもこだわって作りました。
オートミールの豊富な食物繊維に佐賀県産の酒粕を入れて栄養価の高い一品に仕上げました。
グルテンフリー、白砂糖フリー、無添加で手作りで焼き上げています。
なつめ、炒り黒豆、くこの実、かぼちゃの種を配合しております。
手軽にお召し上がりいただけるため、忙しい朝でも健康を意識した食事が可能です。
なつめなどの薬膳素材がぎゅっと詰まったヘルシーな食品です。
100gあたり推定値：エネルギー408kcal、たんぱく質9.2g、脂質16.7g、炭水化物55.6g、食塩相当量0.2g
原材料：オーツ麦（アメリカ産）、メープルシロップ、米油、酒粕、なつめ、炒り黒豆、かぼちゃの種、くこの実、（一部に大豆を含む）
内容量：120g

原材料：芽かぶ（中国産）、食塩、梅肉パウダー、(デキストリン、分岐オリゴ糖、梅肉、梅酢、食塩、シソパウダー)、しょうゆ、水飴、カツオブシエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(アントシアニン)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー 262kcal たんぱく質 17.1g 脂質 3.8g 炭水化物 39.9g 糖質 31.9g 食物繊維 8.0g 食塩相当量 20.8g

1食あたり　熱量（エネルギー） 410kcal
たんぱく質 14.6g
脂質 4.7g
炭水化物 80.1g －糖質 74.4g －食物繊維 5.7g
食塩相当量 4.7g

コクのある醤油スープが安心の味の糖質0カロリーオフ麺・醤油ラーメンです。
糖質制限が必要な方、糖質を控えたい方にぴったり。1袋たったの66Kcalで置き換えダイエットにもおすすめです。カロリーオフでありながら食べ応えのある食事をお楽しみいただけます。
こんにゃく麺とタレ付きがセットになっているので丼ぶりとお湯を準備するだけ。電子レンジまたは熱湯で簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
【原材料名】こんにゃく麺：こんにゃく粉（群馬県産）、粉末油脂／糊料（加工でん粉）、卵殻未焼成カルシウム、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、カロチノイド色素、（一部に卵を含む）　　【原材料名】醤油スープ：しょうゆ、食塩、動物性油脂、砂糖混合異性化液糖、ポークエキス、砂糖、チキンエキス、香辛料、オニオンエキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【栄養成分】（こんにゃく麺140gあたり）エネルギー:18Kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：1.3g、炭水化物：5.7g（糖質：0.0g、食物繊維：5.5g）、食塩相当量：0.0g　　【栄養成分】（スープ30gあたり）エネルギー:48Kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：2.0g、炭水化物：4.6g（糖質：4.5g、食物繊維：0.1g）、食塩相当量：4.9g
【内容量】こんにゃく麺：140g+スープ：30g ×36袋
【賞味期限】製造日より120日（お届けする商品は、賞味期間の約30％以上が目安となります）
【保存方法】直射日光、高温の場所を避けて保存してください
【製造者】株式会社ヨコオデイリーフーズ

食物繊維が沢山摂れて、おいしく食べられるカレーを作りました。お肉の代わりに大豆ミート、野菜に蓮根とたけのこを具材に使用した、この1食で1日分の摂取目標の約半分となる食物繊維10.4gが摂取できます。また食物繊維以外にもカロリー（熱量）を極力抑える事、不要な要素を減らし栄養バランスにも配慮しました。
レスキューフードとしてローリングに最適。ローリングストックのポイントは、日常生活で消費しながら備蓄することです。食料等を一定量に保ちながら、消費と購入を繰り返すことで、備蓄品の鮮度を保ち、いざという時にも日常生活に近い食生活を送ることができるはずです。
【栄養成分表示1人前(180g)当たり】 エネルギー：166kcal たんぱく質：4.3g 脂質：7.4g -飽和脂肪酸：2.9g -トランス脂肪酸：0g コレステロール：9mg 炭水化物：25.6g 　糖質：15.1g 　食物繊維：10.4g 食塩相当量：2.3g
原材料：野菜（人参（国産）、筍、れんこん）、小麦粉、難消化性デキストリン、食用油脂、ソテーオニオン、肉エキス、チキンブイヨン、砂糖、粒状植物性蛋白、カレー粉、バター、トマトケチャップ、アップルソース、澱粉、ウスターソース、食塩、チャツネ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む）
【食べ方に一工夫】 白米でのお召し上がりはもちろん、雑穀米やもち麦ごはんにかけるとより美味しく、食物繊維が摂取できます。　※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。