栄養成分表示:味噌

✅使いやすい1食タイプの鰹ちゅう汁。『勝ちに行く日の勝負汁』旨味は伝来、宮古みそ。燻し鰹が、香り立つ。
✅180ccのお湯で溶くだけの、島の知恵。勝ちに行く日の、勝負汁。生卵を落として飲むのが宮古流。
✅【お召し上がり方】 ①勝負汁をお椀に絞る ②熱湯を注ぐ ③かき混ぜる 〈おすすめ〉 宮古島では、生卵を入れて熱湯を注ぐ「生卵入り勝負汁」が定番です。
✅■生野菜などのディップ ■酢味噌 ■炒め物の調味料等 様々なお料理にお使いいただけます。
✅●名称：鰹節の粉末入りみそ ●原材料名：宮古みそ［大豆（国産）（遺伝子組み替えでない）、麹（小麦）、海水塩、泡盛］、かつお節 ●内容量：22g ●賞味期限：別途商品ラベルに記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ●製造者：浜口水産株式会社 沖縄県宮古島市伊良部国仲431番地1 TEL 0980-74-5056 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください
✅〈 栄養成分表示（100g当たり）〉 エネルギー：184kcal たんぱく質：23.4g 脂質：3.9g 炭水化物：12.8g 食塩相当量：7.9g ※推定値

さば水煮：【商品内容】180g×1缶【原材料】さば（三陸産）、食塩、酵母エキス【栄養成分表示（1缶（180g）当たり）】推定値 エネルギー 442kcal/たんぱく質 24.7g/脂質 38.0g/炭水化物 0.4g/食塩相当量 1.5g (DHA 4,140mg / EPA 2,570mg)
さば味噌煮：【商品内容】 180g×1缶【原材料】 さば（三陸産）、還元水あめ、米みそ（大豆を含む）、砂糖、塩こうじ、しょうが／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム） 【栄養成分表示（1缶（180g）当たり）】推定値 エネルギー 406kcal/たんぱく質 27.7g/脂質 25.4g/炭水化物 16.7g/食塩相当量 1.6g (DHA 2,080mg / EPA 1,270mg)
さばオリーブオイル：【商品内容】 170g×1缶 【原材料】 さば(三陸産)、オリーブオイル、食塩、チキンエキス ／調味料（アミノ酸等） 【栄養成分表示（1缶（170g）当たり）】推定値 エネルギー 436kcal/たんぱく質 27.0g/脂質 36.4g/炭水化物 0.0g/食塩相当量 1.2g (DHA 2,660mg / EPA 1,680mg)
アレルギー：【さば水煮】さば【さば味噌煮】さば、大豆【さばオリーブオイル】さば、鶏肉

内容量：総重量54g【1食(13.5g)×4食パック】
賞味期限：製造日より180日
保存方法：高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
原材料：【もずく】乾燥もずく(沖縄県産) 【スープ】食塩(国内製造)、たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、でんぷん分解物、昆布エキス、かつおエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素 【乾燥葱】乾燥ねぎ(中国製造) 【七味唐辛子】唐辛子(中国)、陳皮、黒胡椒、麻の実、けしの実、あおさ、山椒、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分【可食部100g当たり】：エネルギー 160kcal たんぱく質 6.5g 脂質 1.3g 炭水化物 70.23g 食塩相当量 5.84g

北海道道南産 真昆布100%使用して微粉末に致しました。 真昆布の特徴は、厚みがあり幅が広くだ出し汁は、上品な甘味とコクがあり、昆布の王道と言われております。昆布の高級品(結納品等に使われる）として知られています。 粉末なのでだしをとる手間なく、旨味が増して素材を引き立てます。 お味噌汁、煮物、 炒め物、 パスタソース、おにぎり、 卵焼き、梅を刻んで昆布茶 等色々使えます。
名称：北海道産 真昆布粉末　原材料名：真昆布(北海道産)
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー161kcal たんぱく質3.4g 脂質3.0g 炭水化物70.1g 糖質32.3g 食物繊維37.8g 食塩相当量6.25g
お召し上がり方：昆布本来の味わいで、いろんな料理の隠し味としてお使いいただけます。 天然調味料として、出汁、煮物、天ぷら、生地に練り込むなど様々な用途にお使い頂けます。 使用例） お味噌汁の味噌をとく際に適量のお味噌に混ぜてから使っていただくと昆布のうまみが混ざって美味しく仕上がります。 微粉末状でダマになりやすいので、お湯に溶かす場合は沸騰する前に入れるのがコツです。 お料理に加える場合は少しずつ調整しながら加えてください。
本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。

◇商品名：相模湾産金目鯛の煮付け　重量：500～600g ※季節よって個体差が変わってきますので予めご了承ください。
◆保管方法：冷凍庫にて-18℃以下にて保存をお願い致します。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇大きさ：約25～30cm※漁獲のタイミングによってサイズに若干の誤差がございます。◆賞味期限：製造年月日より冷凍保存で30日目安/解凍後は当日中にお召し上がりください。
◇製造方法：醤油・砂糖・味りん・生姜・酒（一部に小麦・大豆含む）栄養成分：エネルギー（熱量）130kcal、たんぱく質16.7g、脂質2.0g、炭水化物11.3g、食塩相当量2.34g、ナトリウム923mg、水分67.2g
★ホテルの料理長が市場で厳選した高級魚金目鯛を秘伝のタレに付けて煮付けにしました。1尾丸ごと丁寧に調理をする事で金目鯛の素材自体の旨みを楽しむ事ができます。濃すぎず、甘すぎず、素材本来の味が調和した1品をぜひご賞味ください。
☆鮮度の良さ: 相模湾は魚介類の宝庫として知られ、新鮮な魚が水揚げされます。新鮮な金目鯛を使用することで、魚本来の旨味と甘みを存分に味わうことができます。適度に脂がのっており、煮付けにするとその脂が旨味を増幅させます。脂が豊富なため、しっとりとした食感とコクが生まれます。
★煮付けのタレは、醤油、砂糖、みりん、酒などをバランスよく合わせた甘辛い味付けです。このタレが金目鯛に染み込み、魚の風味を引き立てながら、旨味を閉じ込めます。煮付けることで、魚の旨味が凝縮され、深い味わいが生まれます。特に金目鯛の持つ上品な甘みとコクがタレと絶妙にマッチし、奥深い美味しさを実現します。
☆おすすめの楽しみ方 白ご飯と一緒に: 煮付けのタレがご飯にぴったり合い、一緒に食べることで満足感のある食事になります。ご飯にタレをかけて食べるのもおすすめです。 お酒のつまみに: 甘辛い味付けが、日本酒や焼酎などのお酒との相性が抜群です。特に冷酒や温かい燗酒とともに楽しむと、風味が一層引き立ちます。 副菜として: 煮付けは、和食の副菜としても優れた一品です。味噌汁や漬物、小鉢と一緒に提供することで、バランスの良い和食の食卓が完成します。

【糖質0ごはん風】麺だけでなく「ごはんタイプがあればいいのに」というお客様の声にお応えし、この度「糖質0ごはん風使用　和風雑炊仕立て」を新発売。
和風雑炊仕立て6個と鶏雑炊仕立て6個、計12個のセット品です。
【常温タイプ】常温で保存できるのでまとめ買いでも便利です。直射日光を避け、常温で保存してください。 【和風雑水仕立て】【賞味期限】製造日から150日。【栄養成分表示】1包装/180gあたり エネルギー：25kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0g、炭水化物：7.9g（糖質：3.4g、食物繊維：4.5g）、食塩相当量：1.8g【和風雑水仕立て】【内容量】1パック180g×6パック。【原材料】食物繊維粒状加工品（こんにゃく粉（国内製造）、グルコマンナン（台湾製造））、にんじん（国産）、和風つゆ（発酵調味液、食塩、砂糖、しょうゆ、魚介エキス、魚醤（魚介類）、酵母エキス）、たけのこ水煮、乾燥椎茸/粉末セルロース、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
【鶏雑炊仕立て】【賞味期限】製造日から120日。 原材料名 食物繊維粒状加工品（こんにゃく粉（国内製造）、グルコマンナン（台湾製造））、にんじん（国産）、液体調味料（発酵調味液、チキンエキス、ポークエキス、しょうゆ、味噌、還元水あめ、水あめ、加工油脂、食塩、おろし生姜、植物油、砂糖、おろしにんにく）、ねぎ、調味蒸し鶏、玉ねぎ、食塩／加工でん粉、粉末セルロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、pH調整剤、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【栄養成分表示】 内容量　1包装・180gあたり エネルギー 51kcal たんぱく質 2.0g 脂質 1.6g 炭水化物 9.5g －糖質 4.9g －食物繊維 4.7g 食塩相当量 1.6g
召しあがり方 ◆電子レンジで温める場合 1.袋の底面を十分に広げ、袋は開けずに必ず立てて電子レンジの中央に置き温めてください。 ＜加熱時間の目安＞500w：1分40秒、600W：1分30秒 ※1回につき1袋 ※機種により加熱時間が異なる場合があります。 2.加熱後、必ず蒸気口から蒸気が出ていないことを確認し、袋の両端の【持つ】を持って取りだしてください。 ※加熱中に音がする場合がありますが、品質・安全上の問題はありません。 ◆お湯で温める場合 袋を開けずに熱湯の中に入れ、約5分間沸騰させてからお召しあがりください。 ※破裂する恐れがありますので、鍋にはフタをしないでください。
＜ご注意＞ ●袋が電子レンジの天井に触れる場合は、転倒する危険がありますので、電子レンジ加熱はしないください。 ●蒸気口とその上部は大変熱くなっておりますので、絶対に触らないでください。 ●加熱中は袋が膨らみますが、蒸気口から蒸気が抜けますので、ご安心ください。 ●袋がしぼみ、蒸気口から蒸気が出ていないことを確認してから取りだしてください。 ●加熱後は袋や中身が熱くなっておりますので、ご注意ください。 ●あけ口や袋のはしで手を切るなどのケガをしないようにご注意ください。
この商品に関する補足情報 ●この商品は、卵・乳・えびを使用した設備で製造しています。 ●凍結すると品質が損なわれます。 ※糖質0ごはん風とは、こんにゃくなどの食物繊維を米粒状に成型した糖質が0のごはん風食品です。 ※本品の食物繊維粒状加工品は食品表示基準に基づき、100gあたり糖質0.5g未満のため糖質0としています。 ※加熱後や開封後は保存できません。すぐにお召しあがりください。

直火焼きで牛ホルモンを焼き上げ旨味噌ダレで仕上げました。
原材料：牛小腸(アメリカ産)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、みそ、しょうゆ、にんにくペースト、香辛料、食塩、ごま油、コチジャン、でん粉、たん白加水分解物、ごま、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、着色料(紅麹、カラメル、パプリカ色素)、pH調整剤、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に小麦、牛肉、ごま、大豆を含む)
栄養成分表(1パック100g当たり)熱量：303Kcal、たんぱく質：12.1g、脂質：25.13g、炭水化物：7.2g、食塩相当量：1.8g
アレルギー物質：小麦、牛肉、ごま、大豆
ブラント名: エスフーズ

原材料名：　ナチュラルチーズ(生乳,食塩),
米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤（増粘多糖類）　アレルギー（乳成分・大豆）
内容量：35g
栄養成分表示：本商品(35g当り)　エネルギー137kcal/たんぱく質4.5g/脂質10.9g/炭水化物5.2g/食塩相当量0.8g　この表示値は目安です。
賞味期限：製造日より90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

フレーバー：ラフテー／味噌煮込みラフテー／塩ダレ軟骨ソーキ／骨なし炙りてびち／炙りスーチカー／ヤギテキ／ソデイカとキノコのアヒージョ
内容量：120g
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光を避け常温保存
原材料：【ラフテー】豚バラ肉(輸入)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、でん粉、加工黒糖、泡盛、鰹節エキス、かつお風味だし、おろし生姜、食塩、ポークエキス、酵母エキス 【味噌煮込みラフテー】豚バラ肉(スペイン産)、麦みそ(大豆を含む)、砂糖、おろししょうが、みりん、泡盛、和風調味料、酵母エキス 【塩ダレ軟骨ソーキ】軟骨付き豚バラ肉(国産)、豚・鶏がらスープ(豚肉・鶏肉・りんごを含む)、酒、おろしにんにく、でん粉、砂糖、塩(石垣の塩)、黒こしょう、ごま、調合ごま油(ごま・大豆を含む)、香味油、酵母エキス 【骨なし炙りてびち】豚足(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、でん粉、加工黒糖、泡盛、鰹節エキス、かつお風味だし、おろし生姜、食塩、ポークエキス、酵母エキス 【炙りスーチカー】豚バラ肉(輸入)、豚・鶏がらスープ、シークヮーサー加工辛味調味料[シークヮーサー果皮(沖縄県産)、食塩、シークヮーサー果汁(沖縄県製造)、唐辛子(沖縄県産)]、でん粉、食塩、酵母エキス、(一部に豚肉・鶏肉・リンゴを含む) 【ヤギテキ】山羊肉(オーストラリア産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、野菜(にんじん、ねぎ)、砂糖、コーンスターチ、おろしにんにく、おろし生姜、泡盛、食塩、かつおだし 【ソデイカとキノコのアヒージョ】食用オリーブ油(スペイン製造)、ソデイカ(沖縄県産)、しめじ(沖縄県産)、シークヮーサー果汁[シークヮーサー(沖縄県産)]、清酒、おろしにんにく、かつお風味だし、食塩、唐辛子(輪切り)、酵母エキス
栄養成分：【ラフテー】1食(120gあたり) エネルギー 342kcal / タンパク質 13.0g / 脂質 28.2g / 炭水化物 9.0g / 食塩相当量 2.2g 【味噌煮込みラフテー】1食(120gあたり) エネルギー 354kcal / タンパク質 13.2g / 脂質 26.0g / 炭水化物 17.0g / 食塩相当量 2.3g 【塩ダレ軟骨ソーキ】1食(120gあたり) エネルギー 242.4kcal / タンパク質 13.9g / 脂質 18.8g / 炭水化物 4.3g / 食塩相当量 1.4g 【骨なし炙りてびち】1食(120gあたり) エネルギー 266kcal / タンパク質 12.7g / 脂質 17.9g / 炭水化物 13.7g / 食塩相当量 2.9g 【炙りスーチカー】1食(120gあたり) エネルギー 220kcal / タンパク質 7.9g / 脂質 18.8g / 炭水化物 2.3g / 食塩相当量 2.3g 【ヤギテキ】1食(120gあたり) エネルギー 140kcal / タンパク質 10.9g / 脂質 2.4g / 炭水化物 18.7g / 食塩相当量 3.6g 【ソデイカとキノコのアヒージョ】1食(120gあたり) エネルギー 470kcal / タンパク質 6.4g / 脂質 47.4g / 炭水化物 2.5g / 食塩相当量 0.6g
アレルギー物質：【ラフテー】小麦・大豆・豚肉 【味噌煮込みラフテー】小麦・大豆・豚肉・ゼラチン 【塩ダレ軟骨ソーキ】小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま 【骨なし炙りてびち】小麦・大豆・豚肉・ゼラチン 【炙りスーチカー】小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご 【ヤギテキ】小麦・大豆 【ソデイカとキノコのアヒージョ】小麦・大豆

フレーバー：ラフテー／味噌煮込みラフテー／塩ダレ軟骨ソーキ／骨なし炙りてびち／炙りスーチカー／ヤギテキ／ソデイカとキノコのアヒージョ
内容量：120g
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光を避け常温保存
原材料：【ラフテー】豚バラ肉(輸入)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、でん粉、加工黒糖、泡盛、鰹節エキス、かつお風味だし、おろし生姜、食塩、ポークエキス、酵母エキス 【味噌煮込みラフテー】豚バラ肉(スペイン産)、麦みそ(大豆を含む)、砂糖、おろししょうが、みりん、泡盛、和風調味料、酵母エキス 【塩ダレ軟骨ソーキ】軟骨付き豚バラ肉(国産)、豚・鶏がらスープ(豚肉・鶏肉・りんごを含む)、酒、おろしにんにく、でん粉、砂糖、塩(石垣の塩)、黒こしょう、ごま、調合ごま油(ごま・大豆を含む)、香味油、酵母エキス 【骨なし炙りてびち】豚足(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、でん粉、加工黒糖、泡盛、鰹節エキス、かつお風味だし、おろし生姜、食塩、ポークエキス、酵母エキス 【炙りスーチカー】豚バラ肉(輸入)、豚・鶏がらスープ、シークヮーサー加工辛味調味料[シークヮーサー果皮(沖縄県産)、食塩、シークヮーサー果汁(沖縄県製造)、唐辛子(沖縄県産)]、でん粉、食塩、酵母エキス、(一部に豚肉・鶏肉・リンゴを含む) 【ヤギテキ】山羊肉(オーストラリア産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、野菜(にんじん、ねぎ)、砂糖、コーンスターチ、おろしにんにく、おろし生姜、泡盛、食塩、かつおだし 【ソデイカとキノコのアヒージョ】食用オリーブ油(スペイン製造)、ソデイカ(沖縄県産)、しめじ(沖縄県産)、シークヮーサー果汁[シークヮーサー(沖縄県産)]、清酒、おろしにんにく、かつお風味だし、食塩、唐辛子(輪切り)、酵母エキス
栄養成分：【ラフテー】1食(120gあたり) エネルギー 342kcal / タンパク質 13.0g / 脂質 28.2g / 炭水化物 9.0g / 食塩相当量 2.2g 【味噌煮込みラフテー】1食(120gあたり) エネルギー 354kcal / タンパク質 13.2g / 脂質 26.0g / 炭水化物 17.0g / 食塩相当量 2.3g 【塩ダレ軟骨ソーキ】1食(120gあたり) エネルギー 242.4kcal / タンパク質 13.9g / 脂質 18.8g / 炭水化物 4.3g / 食塩相当量 1.4g 【骨なし炙りてびち】1食(120gあたり) エネルギー 266kcal / タンパク質 12.7g / 脂質 17.9g / 炭水化物 13.7g / 食塩相当量 2.9g 【炙りスーチカー】1食(120gあたり) エネルギー 220kcal / タンパク質 7.9g / 脂質 18.8g / 炭水化物 2.3g / 食塩相当量 2.3g 【ヤギテキ】1食(120gあたり) エネルギー 140kcal / タンパク質 10.9g / 脂質 2.4g / 炭水化物 18.7g / 食塩相当量 3.6g 【ソデイカとキノコのアヒージョ】1食(120gあたり) エネルギー 470kcal / タンパク質 6.4g / 脂質 47.4g / 炭水化物 2.5g / 食塩相当量 0.6g
アレルギー物質：【ラフテー】小麦・大豆・豚肉 【味噌煮込みラフテー】小麦・大豆・豚肉・ゼラチン 【塩ダレ軟骨ソーキ】小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま 【骨なし炙りてびち】小麦・大豆・豚肉・ゼラチン 【炙りスーチカー】小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご 【ヤギテキ】小麦・大豆 【ソデイカとキノコのアヒージョ】小麦・大豆