食品表示:有機

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。欧米では、赤胡椒の熟成しマイルドになった味や香りの人気が高く、カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。
【原料産地：カンボジア/賞味期限製造日から約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
■カンポット・ペッパー 生胡椒 30g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/白胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房

商品説明：9種のドライフルーツ、オーツ麦、ナッツ、シードなど前田家の人気商品がブレンドされています。【商品の特徴】オートミール配合40％ オートミールのモチモチ感・ドライフルーツの弾力性。フルーツの自然な甘さと風味があり、加糖せずに食べられる。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、栄養素が豊富。カラフルでかわいい色合い・映え。【こんな方におすすめ】幅広いフルーツ・栄養素をバランスよく摂りたい方に。ダイエットでカロリーを気にされている方に。お子様の朝食に。具沢山で喜ばれます。【お召し上がり方】牛乳やヨーグルトと合わせるだけで、手軽に栄養バランスの取れた食事が楽しめます。牛乳・豆乳・ヨーグルト、アイスのトッピング、パフェにもかわいい。シリアル食品と同じようにボウルなどの器にミューズリーを入れ、牛乳や豆乳などを注いでお召し上がりください。忙しい朝でも健康的な食事を手軽に摂取できます。朝食を美味しく、栄養豊富に、そして手軽に楽しみたい方におすすめのミックスフルーツ入りミューズリー。ぜひ一度ご賞味ください。※固いと感じられる場合、お好みで5分から10分ほど浸けておくと柔らかくなります。
商品名：ドライフルーツ ミューズリー(ミックスフルーツ)
原材料：有機オーツ麦(アメリカ)、フルーツ果肉（マンゴー・いちご・メロン・パパイヤ・キウイフルーツ・パインアップル）、カリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズン、バナナ(キャベンディッシュ種）、かぼちゃの種、ひまわりの種、クコの実、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ココナッツオイル、砂糖、パインアップル果汁、植物油脂、酸味料(クエン酸)、香料、保存料(亜硫酸塩)、着色料(赤色40号、黄色4号、青色1号)
栄養成分表示：（100gあたり）エネルギー：399.8 kcalたんぱく質：9.6 g脂質：14.5g 炭水化物：59.6g 食塩相当量： 0.18g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後はチャックを閉めて保存し早めに使用してください。

【オーガニック製法】仕入れ・加工・商品完成までオーガニック製法。食品添加物、農薬・化学肥料は不使用で遺伝子組み換えはしておりません。
【無添加 / 原材料はきわめてシンプル】「食」を大切にしたいあなたに。添加物は使わず、材料はきわめてシンプル。有機オーツ麦(有機燕麦)のみ。
【簡単調理で毎日のごはんにも】電子レンジで2分半の簡単調理でロールドタイプ特有のしっかり食感のごはんを楽しむこともできます。そのままでも美味しく召し上がれます。
【栄養バランス満点の主食】オートミールは食物繊維、鉄分が豊富なだけでなく、カロリーと糖質は控えめな優秀な食材。ダイエット時や夕食だけ糖質をおさえたい方も我慢せずに召し上がれます。
【原材料・栄養成分】原材料:有機オーツ麦(有機えん麦) 栄養成分表示(1食分30gあたり):エネルギー 109kcal, たんぱく質 3.9g, 脂質 2.0g, 炭水化物 20.28g, (糖質 17.49g, 食物繊維 2.79g,) 食塩相当量 0.0g, カルシウム 14㎎, 鉄 1.3㎎, ビタミンB₁ 0.08㎎, ビタミンB₆ 0.04mg, ビタミンE 0.1mg (水溶性食物繊維1.25g、不溶性食物繊維 1.54g, 発酵性食物繊維(β‐グルカン)1.1g

●原材料名：【キーマカレー】トマト・ピューレづけ(イタリア製造)、ノンオイルソテーオニオン、にんじん、ココナッツミルク、りんごピューレ、トマトケチャップ、粒状植物性たん白、バナナピューレ、ピーナッツペースト、醗酵調味液、食用オリーブ油、こいくちしょうゆ(本醸造)、酵母エキス、おろししょうが、カレー粉、馬鈴薯でんぷん、オニオンエキス、食塩、こんぶパウダー、クミン末、コリアンダー、カルダモン、オールスパイス、パプリカパウダー、(一部に小麦・大豆・落花生・バナナ・りんごを含む)【炙りカレー】野菜（人参（国産）、ピーマン）、大豆たん白加工品（大豆たん白食品（国内製造）、有機醤油、米油、その他）（国内製造）、かぼちゃペースト、でん粉、米みそ、こんぶエキス、食用オリーブ油、醤油、カレー粉、リンゴピューレー、トマトペースト、おろししょうが、ねり胡麻、酵母エキス、食塩、粗糖、クミン、クローブ、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパー、（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）
●内容量：【キーマカレー】180g×8パック ●賞味期限：製造日含む120日（賞味期限残存40日以上の商品でのお届けとなります） ●保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。【炙りカレー】180g×4パック ●賞味期限：製造日含む730日（賞味期限残存40日以上の商品でのお届けとなります） ●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
●栄養成分表示 ：【キーマカレー】(180g 1パックあたり) エネルギー164kcal, たんぱく質 6.2g, 脂質 6.3g, 炭水化物20 .6g, 食塩相当量 1.8g【炙りカレー】(180g 1パックあたり) エネルギー184kcal, たんぱく質 5.0g, 脂質 8.8g, 炭水化物21 .3g, 食塩相当量 2.8g
●お召し上がり方：【キーマカレー】湯煎にしてお召し上がりください。袋の封を切らずにそのまま熱湯に入れ、約5分間湯煎させて温めてください。【炙りカレー】湯煎にしてお召し上がりください。袋の封を切らずにそのまま熱湯に入れ、約5分〜7分間湯煎させて温めてください。

名称：オーガニックオーツグロート800g
原材料：オーガニックオーツ麦
内容量：800g
賞味期限：別途商品ラベルに記載（製造より約1年、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存。開封後は、必ずチャックを閉めてなるべくお早めにお召し上がりください。
原産国：フィンランド
備考：もみ殻を除去し、加熱、乾燥された有機オーツ麦です。/製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、稀に取り除けなかった植物由来の夾雑物等が存在している場合がございます。ご使用時に混入していた場合はお手数をお掛け致しますが、取り除いてご使用ください。
※袋の中には脱酸素剤が入っています。食べられませんのでミキサーにかけられる場合はご注意下さい。
栄養成分（100gあたり）：エネルギー：370kcal、たんぱく質：13g、脂質：6.9g、炭水化物69g、食塩相当量：0mg※参考数値

名称：オーガニックオーツグロート2.4kg
原材料：オーガニックオーツ麦
内容量：2.4kg（800g×3袋）
賞味期限：別途商品ラベルに記載（製造より約1年、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存／開封後は、必ずチャックを閉めてなるべくお早めにお召し上がりください。
原産国：フィンランド
備考：もみ殻を除去し、加熱、乾燥された有機オーツ麦です。／製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、稀に取り除けなかった植物由来の夾雑物等が存在している場合がございます。ご使用時に混入していた場合はお手数をおかけいたしますが、取り除いてご使用ください。
※袋の中には脱酸素剤が入っています。食べられませんのでミキサーにかけられる場合はご注意下さい。
栄養成分（100gあたり）：エネルギー：370kcal、たんぱく質：13g、脂質：6.9g、炭水化物69g、食塩相当量：0mg※参考数値

名称：オーガニックオーツグロート4kg
原材料名：オーガニックオーツ麦
内容量：4kg（800g×5袋）
賞味期限：別途商品ラベルに記載（製造より約1年、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保管。／開封後は、必ずチャックを閉めてなるべくお早くお召し上がり下さい。
原産国：フィンランド
備考：もみ殻を除去し、加熱、乾燥された有機オーツ麦です。／製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、稀に取り除けなかった植物由来の夾雑物等が存在している場合がございます。ご使用時に混入していた場合はお手数をおかけいたしますが、取り除いてご使用ください。／※袋の中には脱酸素剤が入っています。食べられませんのでご注意下さい。
※袋の中には脱酸素剤が入っています。食べられませんのでミキサーにかけられる場合はご注意下さい。
栄養成分（100gあたり）：エネルギー：370kcal、たんぱく質：13g、脂質：6.9g、炭水化物69g、食塩相当量：0mg※参考数値

■本品の原材料に含まれる食物アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）：小麦粉・鶏肉・大豆・りんご
■原材料名：野菜(国産（たまねぎ、にんじん）)、鶏肉、でん粉、有機トマトペースト、砂糖、ウスターソース、りんごペースト、なたね油、パン粉（小麦を含む）、食塩、しょうゆ（大豆･小麦を含む）、しょうがペースト、にんにくペースト、香辛料、醸造酢（小麦を含む）、ココアパウダー
■調理方法： 温めず召し上がれます。＜電子レンジの場合＞中身を深めの容器に開け、ラップをかけて温めてください（600Wで約2分）。＜湯せんの場合＞袋のままお湯に入れ、袋全体が熱湯につかるようにして約3分間温めてください。
■内容量：135g×5袋
■栄養成分表示：1袋（135g）当たり　エネルギー：127kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：5.3g、炭水化物：14.5g、食塩相当量：2.1g＜推定値＞
■賞味期限：お届け後約120日
■保存方法：直射日光や高温多湿な場所を避けて保存してください。

【名称】乾燥スープ 【内容量】35g×3P　※1人前130mlで7～8人前/P
【原材料】わかめスープの素(国内製造/乾わかめ、食塩、乳糖、コンソメ、砂糖、ほたてエキスパウダー、風味調味料、焼飛魚)、うきみ・具(乾燥めかぶ、有機乾燥もずく、乾燥ねぎ)／調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、炭酸カルシウム、セルロース、香料、一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】製造日より1年 ※未開封時
【お召し上がり方】大匙一杯（4～5g）をお椀に入れ、熱湯130ccを注いで、出来あがり。※1袋で約7～8杯分です。スープパスタ・雑炊・炊き込みご飯等にもアレンジ可能です。
【栄養成分表示】100g当り　熱量:265kcal/たんぱく質:13.9g/脂質:1.7g/炭水化物:48.6g/食塩相当量:27.6g　推定値