栄養バランスの良い食品:ジャーキー

「ミミガー」は、豚の耳の皮のこと。 沖縄では、昔から食べられてきたたんぱく質豊富な食材です。
コリコリとした食感は、おやつやおつまみにぴったり。 噛めば噛むほど美味しい、お肉の旨味と赤唐辛子の辛味がクセになるジャーキーです。 沖縄県推奨の優良県産品です。
原材料名：豚耳皮肉（国産）、しょうゆ、砂糖、調味酢、食酢、調味エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、赤唐辛子／グリセリン、グリシン、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、保存料(ポリリジン)、香料、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) 内容量：23g（1袋あたり）
賞味期限：製造日から150日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示(1袋23gあたり)：エネルギー82kcal、たんぱく質10.5g、脂質2.9g、炭水化物3.4g、食塩相当量1.8g（推定値）

内容量：9g
賞味期限：製造日より150日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
原材料：豚耳皮肉、しょうゆ、砂糖、調味酢、食酢、調味エキス、たん白加水分解物、酵母エキス、赤唐辛子/グリセリン、グリシン、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、保存料(ポリリジン)、香料、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
栄養成分【1袋9gあたり】：エネルギー32kcal、たんぱく質4.1g、脂質1.2g、炭水化物1.3g、食塩相当量0.7g

【商品内容】13g×10袋×2　【名称】乾燥食肉製品
【賞味期限】製造日より120日｡開封後はお早めにお召し上がりください。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【原材料】鶏肉(砂肝(国産、ブラジル、その他))、食塩、香辛料、唐辛子・植物油脂/調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦・大豆・乳成分・豚肉・鶏肉・ごまを含む)
【お召し上がり方】開封後そのまま召し上がれます。砂肝の大小によって、固さに若干の差がありますので、良く噛んでお召し上がり下さい。開封後は当日中にお召し上がりください。
【栄養成分表(100g当り)】エネルギー:341kcal、たんぱく質:47.9g、脂質:16.5g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:4.82mg

【内容量】45g×10P 【名称】乾燥食肉製品
【原材料】鶏肉(砂肝(国産、ブラジル、その他))、食塩、香辛料、唐辛子・植物油脂/調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦・大豆・乳成分・豚肉・鶏肉・ごまを含む)
【賞味期限】製造日より120日｡開封後はお早めにお召し上がりください。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【お召し上がり方】開封後そのまま召し上がれます。砂肝の大小によって、固さに若干の差がありますので、良く噛んでお召し上がり下さい。開封後は当日中にお召し上がりください。
【栄養成分表(100g当り)】エネルギー:341kcal、たんぱく質:47.9g、脂質:16.5g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:4.82g

【内容量】45g×5P 【名称】乾燥食肉製品
【原材料】鶏肉(砂肝(国産、ブラジル、その他))、食塩、香辛料、唐辛子・植物油脂/調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸)、(一部に小麦・大豆・乳成分・豚肉・鶏肉・ごまを含む)
【賞味期限】製造日より120日｡開封後はお早めにお召し上がりください。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
【お召し上がり方】開封後そのまま召し上がれます。砂肝の大小によって、固さに若干の差がありますので、良く噛んでお召し上がり下さい。開封後は当日中にお召し上がりください。
【栄養成分表(100g当り)】エネルギー:341kcal、たんぱく質:47.9g、脂質:16.5g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:4.82g

【炙りいわし】栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 323kcal たんぱく質 34.9g 脂質 0.9g 炭水化物 43.7g 食塩相当量 6.1g
【つまみあご】栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 339kcal たんぱく質 38.4g 脂質 0.8g 炭水化物 44.5g 食塩相当量 5.3g カルシウム 390mg
【鯛の醤油焼】栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 342kcal たんぱく質 37.4g 脂質 0.7g 炭水化物 46.5g 食塩相当量 7.6g
【マグロジャーキー】栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 347kcal たんぱく質 41.7g 脂質 3.5g 炭水化物 37.2g 食塩相当量 4.8g
【辛子明太炙りいわし】栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 330kcal たんぱく質 34.1g 脂質 1.1g 炭水化物 45.8g 食塩相当量 5.8g

【内容量】34g×1袋【名称】乾燥食肉製品
【原材料】豚肉(沖縄県産)、還元水あめ、しょうゆ、砂糖、香辛料、食塩、調味料(アミノ酸等)、くん液、グリシン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ポリリジン)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
【賞味期限】製造日より150日（※未開封時） 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示】(1袋34gあたり)エネルギー119kcal、たんぱく質15.7g、脂質3.4g、炭水化物6.6g、ナトリウム359mg(食塩相当量0.9g)

【内容量】34g×1袋【名称】乾燥食肉製品
【原材料】豚肉(沖縄県産)、還元水あめ、しょうゆ、砂糖、香辛料、食塩、調味料(アミノ酸等)、くん液、グリシン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ポリリジン)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
【賞味期限】製造日より150日（※未開封時） 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示】(1袋34gあたり)エネルギー119kcal、たんぱく質15.7g、脂質3.4g、炭水化物6.6g、ナトリウム359mg(食塩相当量0.9g)

神戸ビーフジャーキーと神戸ポークジャーキーのセットです。【神戸ビーフのビーフジャーキー】口に含めばたちまち、瞬発力あるおいしさが立ちのぼって、五感を刺激。日本が誇るトップブランド牛の深い旨味を湛える赤身と、網の目のように走る霜降りの絶妙なバランスをお楽しみください。肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキーです。肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、独自の丁寧な工程を積み重ね、製造しております。100gの肉はおよそ20g、約1/5まで凝縮し、肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。噛みしめるほど“肉の味がする”ジャーキーを神戸から。塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。
【神戸ポークジャーキー】独特の香気と塩気がある生ハムを、そのまま干したようなプレミアムな味わい。噛みしめるほどにコクのある風味と、インパクトのある旨味が際立ち、味覚をくすぐる幸せの余韻が残ります。肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキーです。肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、独自の丁寧な工程を積み重ね、製造しております。100gの肉はおよそ20g、約1/5まで凝縮し、肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。噛みしめるほど“肉の味がする”ジャーキーを神戸から。塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。
原材料 【神戸ビーフのビーフジャーキー】牛肉(兵庫県産黒毛和種)、食塩 【神戸ポークジャーキー】豚肉(兵庫県産)、食塩
栄養成分表示 1パック(20g)当たり（サンプル品分析による推定値） 【神戸ビーフのビーフジャーキー】・エネルギー 100kcal ・タンパク質 5.8 g ・脂質 8.5 g ・炭水化物 0.04 g ・食塩相当量 0.8 g 【神戸ポークジャーキー】・エネルギー 75kcal ・タンパク質 11.9 g ・脂質 3.1 g ・炭水化物 0.04 g ・食塩相当量 1.0 g

神戸ビーフと但馬玄(たじまぐろ)のビーフジャーキーセットです。【神戸ビーフのビーフジャーキー】口に含めばたちまち、瞬発力あるおいしさが立ちのぼって、五感を刺激。日本が誇るトップブランド牛の深い旨味を湛える赤身と、網の目のように走る霜降りの絶妙なバランスをお楽しみください。肉と塩だけで作る熟成肉のクラフトジャーキーです。肉の旨さを最大限に引き出すことだけを考え、独自の丁寧な工程を積み重ね、製造しております。100gの肉はおよそ20g、約1/5まで凝縮し、肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。噛みしめるほど“肉の味がする”ジャーキーを神戸から。塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。
【但馬玄ビーフジャーキー】肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキー。約100gの但馬玄を20gまで凝縮し、肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。但馬玄は兵庫県香美町で牛匠･上田伸也さんが丹精込めて育てる神戸ビーフの母牛となる但馬牛。塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。
原材料 【神戸ビーフのビーフジャーキー】牛肉(兵庫県産黒毛和種)、食塩 【但馬玄ビーフジャーキー】牛肉(兵庫県産黒毛和種)、食塩
栄養成分表示 1パック(20g)当たり（サンプル品分析による推定値） 【神戸ビーフのビーフジャーキー】・エネルギー 100kcal ・タンパク質 5.8 g ・脂質 8.5 g ・炭水化物 0.04 g ・食塩相当量 0.8 g 【但馬玄ビーフジャーキー】・エネルギー 80kcal ・タンパク質 9.4 g ・脂質 4.7 g ・炭水化物 0.08 g ・食塩相当量 1.0 g