栄養バランスの良い食品:クッキー

塩とバターでローストしたピーカンナッツに低糖質なフスボンオリジナルのチョコレートをコーティングしました。 ピーカンナッツのクッキーのような食感とチョコパリッとした食感チョコの甘みと塩のしょっぱさのハーモニーをお楽しみ下さい。
＜原材料名＞ピーカンナッツ（米国産）、カカオマス、エリスリトール、バター、カカオバター、塩／甘味料（ステビア）、(一部に乳成分を含む)
＜賞味期限＞製造日より6ヶ月
＜保存方法＞-18度以下で保存
＜栄養成分表示（1袋当たり）＞熱量674.0kcal、蛋白質8.8g、脂質62.5g、炭水化物27.8g、食塩相当量0.4g（推定値）
＜エリスリトールを含まない糖質量＞7.7g/袋
＜1袋当たりの大きさ＞重さ100g
＜アレルギー情報・特定原材料（28品）＞乳成分

【栄養成分表示】12 g当たり(推定値)エネルギー:85 kcal、たんぱく質:0.2 g、脂質:7.4 g、炭水化物:4.3 g、食塩相当量:0.003 g

【名称】でん粉
【原材料名】タピオカでん粉　※由来原料：キャッサバ芋
【原産国】タイ
【内容量】1kg（約50日分。一日に20gを使用した場合）
【タピオカでん粉（タピオカ粉）について】キャッサバ芋などを精製した粉末で別名タピオカスターチ。パンの種類である ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、わらび餅、葛湯、うどん、クッキー、ホットケーキにも使われます。片栗粉としても使用され、唐揚げ、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみづけにも。
【使い方】タイ産のキャッサバイモを由来としたでん粉。ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。ほかパンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにもお使いいただけます。
【栄養成分（100gあたり）】熱量348kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．2g、炭水化物86．5g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】さとうきび（沖縄県多良間島産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】500g（約50日分。一日に10gを使用した場合）
【黒糖（黒砂糖）について】黒糖は沖縄県と鹿児島県の離島で主に生産される含蜜糖の代表的なものでサトウキビの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、製造して作ります。不純物を完全に排除せずミネラルを残すため、コクやまろやかさ、深みのある甘みを有します。黒糖くるみ、ナッツ、黒糖パン、ドーナツ、蒸しパン、和菓子、洋菓子、わらび餅、黒蜜、黒みつ、まんじゅうなど家庭用の焼き菓子、お菓子作りに適しています。
【使い方】国産（沖縄県多良間島産）のサトウキビの搾り汁をていねいに煮沸濃縮した無添加の沖縄黒糖、純黒糖です。使いやすい粉末黒糖（粉黒糖）です。サトウキビのミネラルを有し、沖縄黒糖の甘みが特徴で、料理の味を引き立てます。紅茶、コーヒー、ヨーグルト、スムージーなど甘味料としてお使いください。バウムクーヘン、マフィン、パンケーキ、ロールケーキ、クッキー、蒸しパンなど製菓材料に。煮物など料理全般にもおすすめです。
【栄養成分（100gあたり）】熱量380kcal、たんぱく質1．3g、脂質0．1g、炭水化物93．5g、食塩相当量0．1g
保存に便利なチャック付き袋入り

生産者が有機JAS認定を取得している、ガーナ産の無添加ソフトココナッツチップです
口に入れた瞬間にあっと驚くのは、ココナッツの香りの良さです。 食感は、外側はサクサクしていますが、噛んでいるとココナッツミルクのようなミルキーさをじわじわと感じられます。
見た目的に口の中の水分奪われるかな？と思いきや、全然そんなことはなく、ほのかに甘くてミルキーなジューシーさがあります。
そのままお召し上がりください。他のドライフルーツと一緒に食べてもおいしく、主役も脇役もこなすオールラウンダーです。製菓にも使われ、細かく切ってクッキー、ケーキ等にお使いいただく方も多くいらっしゃいます。
原産国：ガーナ　／　原材料：ココナッツ　／　賞味期限：150日日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：626kcal たんぱく質：6.3g 脂質：63.9g 炭水化物：6.5g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。

【名称】加工でん粉（食品添加物）
【原材料名】加工でん粉（タイ産）※由来原料：キャッサバイモ由来
【内容量】1kg×2個（約100日分。一日に20gを使用した場合）
【タピオカでん粉（タピオカ粉）について】キャッサバ芋などを精製した粉末で別名タピオカスターチ。パンの種類である ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、わらび餅、葛湯、うどん、クッキー、ホットケーキにも使われます。片栗粉としても使用され、唐揚げ、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみづけにも。
【使い方】タイ産のキャッサバイモを由来とした加工でん粉。ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。ほかパンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにもお使いいただけます。
【栄養成分（100gあたり）】熱量346kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．2g、炭水化物85．0g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】原料糖（さとうきび（鹿児島県産））
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】1kg（約100日分。一日に10gを使用した場合）
【きび砂糖、きび糖（きびざとう、きびとう、黍砂糖）について】キビ砂糖（キビ糖）は、さとうきびを原料とした自然に近い含蜜糖。ミネラルを含み、コクやまろやかさ、深みのある甘みを有します。和三盆もその一つです。砂糖には黒砂糖、上白糖、三温糖、グラニュー糖、甜菜糖（てんさい糖）、蜂蜜（はちみつ）、シュガー、ブラウンシュガー、水飴など多くが存在しますが、きび糖はその代わりとなるヘルシーな砂糖です。
【使い方】国産（鹿児島県奄美諸島産）のサトウキビだけを使い、風味を損なうことなく自然に近い砂糖を作りました。淡黄色の美しい色、自然な甘み、サトウキビのミネラルを有し、コクとまろやかな甘みが特徴で、料理の味を引き立てます。紅茶、コーヒー、ヨーグルト、スムージーなど甘味料としてお使いください。バウムクーヘン、マフィン、パンケーキ、ロールケーキ、クッキー、蒸しパンなど製菓材料に。煮物など料理全般にもおすすめです。
【栄養成分（100gあたり）】熱量394kcal、たんぱく質0．2g、脂質0g、炭水化物98．4g、食塩相当量0．1g、カリウム222mg、カルシウム42mg、マグネシウム13mg
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む）
【原産国】ドイツ
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合）
【ライ麦全粒粉について】寒い気候でも力強く育つライ麦を細かく挽いたものでハード系のパン作りに向いています。全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、栄養価に優れています。製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。
【使い方】ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。パン作り、お菓子作りの材料としてピザ、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地などにお使いください。クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
【栄養成分（100gあたり）】熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年間
保存に便利なチャック付き袋入り

【原材料】乳糖（アメリカ産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】1500g（750g×2袋｜約75日分。一日20g使用の場合）
【乳糖（ラクトース）について】乳糖は母乳や牛乳に含まれる糖でオリゴ糖の一種。砂糖の約20％の甘みで粉ミルク等にも配合されています。善玉菌（ビフィズス菌、乳酸菌）に関連し、腸内フローラに関わるプレバイオティクスとして注目されています。
【使い方】乳由来の乳糖を保存料、着色料、砂糖、添加物などすべて不使用。無添加100％で製品にしました。善玉菌をサポート。一日に10～20gを目安に水やぬるま湯、ジュース、牛乳、豆乳、ヨーグルト、乳酸菌飲料、ホットドリンクに加えて。青汁、スムージーに加えてもお使いいただけます。クッキーやパンケーキなどお菓子、おやつの材料にもお試しください。
【栄養成分（100gあたり）】熱量380kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物94．5g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り