栄養バランスの良い食品:かつお節

【オリジナリティあふれるサラダが主役になる深い味わい。イルキャンティドレッシング】1972年渋谷区笹塚創業 イタリア式食堂イルキャンティ。
【素材へのこだわり】イルキャンティ ドレッシングは生の素材にこだわっているためこれまでレストランでしかその味をお楽しみいただけませんでした。しかしご家庭でももっと楽しみたいという多くの方のご要望にお応えするため試行錯誤により、味や雰囲気をお店でご提供するドレッシングに近づけたのがイルキャンティのドレッシングです。
【保存方法】冷蔵便にて保存期間90日以上のドレッシングをお届けいたします。到着後は速やかに冷蔵庫（1〜10℃）に保管して早めにご使用ください。※底部に調味液の層ができますが、品質には問題ありません。※お召し上がりの際はキャップをしっかり閉め、よく振ってからお召し上がりください。
【モデナ産バルサミコ酢】バルサミコ酢はイタリア北部エミリア ロマーニャ州の都市モデナ（Modena）とレッジョ・エミリア（Reggio Emilia）を中心に作られる伝統的な酢です。この地域は中世以来のワイン文化が根づいており、ブドウを煮詰めて熟成させる独特の製法が継承されています。
【サラダだけでなく、いろいろなお料理に】サラダはもちろん、和え物、ソース、普段使いの調味料としていろいろな料理にお使いいただけます。サラダだけではもったいない。イルキャンティの雰囲気を是非ご家庭でお楽しみください。
【内容量】180g　【賞味期限】冷蔵便にて保存期間90日以上のドレッシングをお届けいたします。開封前、開封後にかかわらず、必ず冷蔵庫にて保存してください。開封後は記載の賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【原材料名】バルサミコ酢(イタリア製造)、食用植物油脂、ピーナッツペースト、おろしにんにく、砂糖、食塩、還元水あめ、アンチョビペースト、たん白加水分解物、しょうゆ、かつお節エキス、コンブエキス、香辛料／増粘多糖類、(一部に小麦・落花生・大豆を含む)【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー　285kcal、たんぱく質　2.8g、脂質　26.6g、炭水化物 8.7g、食塩相当量 3.3g
本品に含まれているアレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）小麦・大豆・落花生
本製品で使用しているアンチョビペーストのアンチョビは、かに、えびが混ざる漁法で採取しています。
【長期不在、宛先不明等でお荷物を受け取れなかった場合】 配送会社により異なりますが、お荷物保管期間は1週間から10日程となります。 ご不在の場合は不在票が投函されますので、ご対応いただけますようお願いいたします。 万が一保管期間内にお受け取りいただけない場合は当店にお荷物が返送されます。 その際はキャンセル処理をさせていただきますことを予めご了承ください。 当店返送後に再送をご希望の場合は当店までの返送送料と再発送の送料を代引きにてお届け時にご請求させていただきます。最近、長期不在、宛先不明等での店舗への返送が増えており上記のような対策を取らせていただくこととなりました。何卒ご理解、ご協力いただけますようお願いいたします。

[イルキャンティの伝統と、イタリア・モデナの熟成の力を一度に味わえる贅沢な2本セット] 創業前から積み重ねられたアイデアと試行錯誤から生まれたイルキャンティドレッシングは、酸味を感じさせないまろやかさと独自のコクが魅力。そして、長い年月をかけて丁寧に熟成されたモデナ産バルサミコ酢を使ったバルサミコスドレッシングは、サラダはもちろん肉料理や温野菜とも好相性の上質な一本です。毎日の食卓が“特別な一皿”に変わる、2つの深い味わいをお楽しみください。
[オリジナリティあふれるサラダが主役になる深い味わい。イルキャンティドレッシング] 1972年渋谷区笹塚創業 イタリア式食堂イルキャンティ。当時まだイタリア料理やワインも今ほどポピュラーではない時代。そんなイルキャンティ開店当初から人気のドレッシング。創業前から蓄積したアイディアをベースに試行錯誤を重ね完成された、酸味はなく、なめらかでマイルド。個性豊かな味わいです。
[イルキャンティの新定番 バルサミコスドレッシング] 熟成を重ねたイタリア・モデナ産バルサミコ酢を使い、深く豊かな香りとコクを引き出した、サラダはもちろん肉料理や温野菜とも好相性の上質な一本です。
[モデナ産バルサミコ酢] バルサミコスドレッシングで使用のバルサミコ酢は、イタリア北部エミリア ロマーニャ州の都市モデナ（Modena）とレッジョ・エミリア（Reggio Emilia）を中心に作られる伝統的な酢を使用しています。この地域は中世以来のワイン文化が根づいており、ブドウを煮詰めて熟成させる独特の製法が継承されています。
[ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞] イルキャンティドレッシング180gが、第75回(2024年5月)ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞いたしました。ジャパン・フード・セレクション は、日本初の食品認定制度です。日本フードアナリスト協会に所属している、食の分析や情報発信の資格を持つ2万3000人のフードアナリストたちが食品の審査を行っています。2013年にスタートして以来これまで多くの企業、団体が参加してきた制度です。 日本人の些細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価で、公正、中立な審査体制を整えています。
[サラダだけでなく、いろいろなお料理に] イルキャンティのドレッシングは、サラダはもちろん、和え物、ソース、普段使いの調味料としていろいろな料理にお使いいただけます。サラダだけではもったいない。レストランの雰囲気を是非ご家庭でお楽しみください。
[広がるバリエーション] イルキャンティレストランでは、シーフードたっぷりの「カリブサラダ」、きのこをふんだんに使った「森のサラダ」、サラミとカマンベールチーズが絶妙な「イタリアンサラダ」など、多彩なサラダをご用意しております。思わずいろいろ試したくなるクセになるおいしさ。ご家庭のいつものサラダにイルキャンティドレッシングをぜひお試しください。また、野菜だけでなく、お肉やお魚、豆腐、バゲットなどにもよく合うとご好評をいただいております。
[内容量] 180g × 各1本　[賞味期限] 冷蔵便にて保存期間90日以上のドレッシングをお届けいたします。開封前、開封後にかかわらず、必ず冷蔵庫にて保存してください。開封後は記載の賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
[バルサミコスドレッシング 原材料] バルサミコ酢(イタリア製造)、食用植物油脂、ピーナッツペースト、おろしにんにく、砂糖、食塩、還元水あめ、アンチョビペースト、たん白加水分解物、しょうゆ、かつお節エキス、コンブエキス、香辛料／増粘多糖類、(一部に小麦・落花生・大豆を含む)【栄養成分表示（100gあたり）】エネルギー　285kcal、たんぱく質　2.8g、脂質　26.6g、炭水化物 8.7g、食塩相当量 3.3g
[イルキャンティオリジナルドレッシング 原材料] 食用植物油脂(国内製造)、玉ねぎ、しょうゆ、鶏卵、にんじん、おろしにんにく、ごま、発酵調味料、ホースラディッシュ、醸造酢、香辛料、/酢酸ナトリウム、pH調整剤、酒精、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、増粘多糖類、ビタミンB、香辛料抽出物、グリセリン脂肪酸エステル、（一部に卵、小麦、大豆、ごまを含む）【栄養成分表示（20gあたり）】エネルギー　92kcal、たんぱく質　0.8g、脂質　9.6g、炭水化物 0.8g、食塩相当量 0.5g　【本品に含まれているアレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）】小麦・大豆・卵・ごま

久米島のお母さんたち手作りのラー油調味料。独特な食感と香りが特徴の島らっきょうはもちろん久米島産。かつお節や黒糖のおかげで香りと旨味が抜群です。隠し味は生ピーナッツ。ご飯、豆腐、パスタ、鍋料理に。餃子の具にも使えます。
【賞味期限】2026年4月以降のものをお届け
【原材料】食用なたね油（国内製造）、たまねぎ、島らっきょう、落花生、黒糖、かつお節、しょうが、食塩、赤唐辛子／シリコーン
【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー452kcal、たんぱく質5.2g、脂質42.9g、炭水化物10.1g、食塩相当量1.1g　※推定値
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存　※開封後要冷蔵

商品説明：鹿児島県枕崎産かつお節使用。そのままおつまみ感覚で食べられる、しっとりタイプ新食感の削り節。「特許製法」で半生タイプ、醤油風味に味付けしてスライスしています。噛むほどに旨味が広がります。やみつきになること間違いなしの逸品です。
商品名：かつおスライス
原材料：かつお節（鹿児島県枕崎製造）、発酵調味料、醤油(小麦、大豆を含む）、砂糖、魚醤(魚介類)
栄養成分表示：(60g当たり)エネルギー:154kcal たんぱく質:27.8g 脂質:1.5g 炭水化物:7.3g 食塩相当量:2.2g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。