栄養成分表示:精肉

沖縄県産の豚肉を独自の製法で熟成・乾燥させています。 スモークのきいた味わい深い干し肉は、おつまみにも最適。 高たんぱくな保存食です。
内容量：45g
賞味期限：製造日より5ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（1袋45g当たり）：エネルギー141kcal、たんぱく質22.4g、脂質3.5g、炭水化物4.8g、食塩相当量3.0g

信州味噌をベースに長熟味噌を加えたコクと旨みのある味噌タレに漬け込んだ牛の白ホルモンミックスです。
原材料：牛シロモツ(オーストラリア産、アメリカ産)、みそ、砂糖、しょうゆ、にんにくペースト、たん白加水分解物、豆板醬、ごま油、コチジャン、しょうがペースト、醸造酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)
栄養成分表(1パック200g当たり)熱量：465kcal、たんぱく質：10.8g、脂質：43.0g、炭水化物：8.8g、食塩相当量：3.2g
アレルギー物質：小麦、牛肉、ごま、大豆
ブラント名: 味兆

【希少な熊肉】さらりにとした甘みと飛騨の山の幸を食べた熊肉を、焼肉用に厳選し、スライスしました。市場に出回ることが少ない、貴重なジビエです。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】表面に焼き色がつくまで焼いて、にんにく醤油でお召し上がりください。バーベキューの食材としてもおススメです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：352kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：34.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【脂が美味しい熊肉】冬に備え、ドングリなどの木の実をたくさん食べ、脂の乗った熊肉のみを厳選し、しゃぶしゃぶ肉用にスライスしました。市場に出回ることが少ない、貴重なジビエです。
【飛騨の熊肉の特徴】岐阜県飛騨地域には、ドングリなどの木の実がなる木が豊富にあります。その自然の恵みをいっぱい食べているため、上質な脂をご堪能できます。
【オススメの食べ方】ポン酢
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計2袋 )
【解凍方【賞味期限】1か月法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【熊肉・鹿肉】ヘルシーで低脂肪・高タンパクな栄養価の高い鹿肉と、肉と脂の旨味と甘みをお楽しみいただける熊肉の食べ比べを是非ご堪能ください。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】裏表をまんべんなく焼き、肉汁が出てきたら食べごろです。鹿肉はポン酢＋生姜、熊肉はにんにく醤油がオススメ！バーベキューの食材としてもピッタリです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】鹿肉　熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g 熊肉　熱量：352kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：34.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【鹿肉・猪肉】ヘルシーで低脂肪・高タンパクな栄養価の高い鹿肉と、脂身のコリコリとした食感が特徴の猪肉の食べ比べを是非ご堪能ください。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】裏表をまんべんなく焼き、肉汁が出てきたら食べごろです。鹿肉はポン酢＋生姜、猪肉はポン酢のみがオススメ！バーベキューの食材としてもピッタリです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】鹿肉　熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g 猪肉　熱量：249kcal、たんぱく質：18.8g、脂質：19.8g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【鹿肉】高タンパクで低カロリーな鹿肉は栄養価も高く、老若男女問わずお楽しみいただけます。さっぱりとしたヘルシーな鹿肉をご堪能ください。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、しっかりとした肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】裏表をまんべんなく焼き、肉汁が出てきたら食べごろです。ポン酢＋生姜がオススメです。
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：119kcal、たんぱく質：23.9g、脂質：4.0g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

【 内容量 】 1袋(2本入)×20袋
【 主な成分（製品1本（65g）あたり）】エネルギー 69kcal / たんぱく質11.1g / 脂質0.4g / 炭水化物 5.3g / 糖質5.1g / 食塩相当量1.1g
【 原材料 】 鶏ささみ、豚コラーゲンペプチド、チキンエキス、食塩、香辛料、発酵調味料、野菜ミックスソテーピューレ―、たまねぎエキス、フライドガーリックパウダー、酵母パウダー、チキンエキスパウダー/加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、香料、甘味料（ネオテーム）、香辛料抽出物
【 賞味期限 】 常温にて180日(商品に記載)

【内容量】ささみユッケ150g
【原材料】鶏肉（宮崎県産）、醤油（国内製造）、ごま油、砂糖、米発酵調味料、おろしにんにく、水飴、コチュジャン、植物油、唐辛子、豆板醤、XO醤、いりごま、野菜エキス、ねぎペースト、酵母エキス、コショウ、寒天／増粘剤（加工デンフン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、パフリカ色素、酸化防止剤（V.C）、ベニコウジ色素、香料、（一部にえび・小麦・鶏肉・ごま・大豆を含む) ※ベニコウジ色素(食品添加物)と、紅麹原料(食品)は異なるものです
【栄養成分表示（100gあたり）】熱量：113kcal 炭水化物：6.2g たんぱく質：20.1g 食塩相当量：1.5g 脂質：1.1g（この表示値は目安です）
【配達方法】冷凍
【賞味期限】期限まで半年以上のものを出荷しております
【お届け状態】真空パック
【調理方法】冷蔵庫で一晩解凍してください。開封後は早めにお召し上がりください。（加熱用）

【内容量】 150g×10袋 【名称】 馬肉の燻製
【原材料】馬肉、食塩、醤油（本醸造）、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）、香辛料、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物　一部に大豆、小麦を含む
【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて常温保存 ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。【賞味期限】製造日より10か月　※未開封時　開封後は、冷蔵庫に保管し、早めに使い切ることをおすすめします。
【お召上がり方】 湯せんの場合は、封をあけずに沸騰したお湯で3分ほど温めてください。 電子レンジの場合は、別の容器に移してラップをし、温めてください。
【栄養成分表示】 (100gあたり)エネルギー 155kcal、たんぱく質 29.7g、脂質 2.6g、炭水化物 3.3g、食塩相当量 2.8g、分析値