栄養成分表示:クリーム

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。欧米では、赤胡椒の熟成しマイルドになった味や香りの人気が高く、カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。
【原料産地：カンボジア/賞味期限製造日から約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
■カンポット・ペッパー 生胡椒 30g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/白胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房

5個セット
白身魚とポテトのクリーム煮　1個（60g）当たり；エネルギー32Kcal,たんぱく質0.8g,脂質0.7g,炭水化物5.5g,食塩相当量0.2g

✅【内容量】和ぽてと・和ショコラ・栗の森ケーキ・焼き栗きんとん　各2　合計8入
✅【原材料名】【焼き栗】栗、砂糖、渋皮栗、寒梅粉（国産）、マルトース／トレハロース【栗ケーキ】 栗ペースト（国内製造）、渋皮付栗甘露煮、砂糖、バター、卵、水飴／加糖練乳、（一部に乳成分・卵を含む）【和ぽてと】 さつま芋、砂糖、小麦粉、小麦粉、鶏卵､バター、手亡、シナモン､ホイップクリーム､大福豆､蜂蜜､水飴､さつま芋粉､食塩､マルトース､/膨張剤（一部に小麦、卵､乳を含む）【和しょこら】小豆(国産)、砂糖、カカオマス、手亡、ココアバター、寒天、(一部に乳成分・大豆を含む)
✅【栄養成分(100gあたり)】【栗ケーキ】エネルギー 295kcal、たんぱく質 3.3g、脂質 9.9g、炭水化物 49.0g、食塩相当量 0.1g 【焼き栗】エネルギー 226kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 0.4g、炭水化物 52.8g、食塩相当量 0g 【和ぽてと】エネルギー 356kcal、たんぱく質 3.3g、脂質 11.0g、炭水化物 60.8g、食塩相当量 0g 【和しょこら】エネルギー 459kcal、たんぱく質 20.9g、脂質 16.7g、炭水化物 56.1g、食塩相当量 0g

ダイエット中でも甘い菓子パンが食べたい！そんな願いを叶える「低糖質の菓子パンセット」です。 なんと糖質最大84％OFF＊ 甘さもしっかり感じられ、低糖質とは思えない美味しさです。 5種類の菓子パンを楽しめるボリューミーなセットでお腹も心も満たされますよ！
糖質最大84％OFF*ブランクリームと、日本食品標準成分表2020年版（八訂）より、クリームパンとの比較（同量）
内容量：ブランあんバター×2個、ブランチョコ×2個、ブランクリーム×2個、ブランピスタチオ×2個、クロワッサン×2個
ブランあんバター【栄養成分】エネルギー183kcal、たんぱく質9.35g、脂質7.8g、炭水化物22.9g(糖質14.11g、食物繊維総量8.79g)、食塩相当量0.5g　 ／　ブランチョコ【栄養成分】エネルギー111kcal、たんぱく質12.4g、脂質5.2g、糖質3.0g、食物繊維1.3g、食塩相当量0.4g　 ／　ブランクリーム【栄養成分】エネルギー175kcal、たんぱく質7.8g、脂質9.5g、炭水化物15.1g(糖質7.2g、食物繊維総量7.9g)、食塩相当量0.4g　 ／　ブランピスタチオ【栄養成分】エネルギー175kcal、たんぱく質7.8g、脂質9.5g、炭水化物15.1g(糖質7.2g、食物繊維総量7.9g)、食塩相当量0.4g　 ／　クロワッサン【栄養成分】エネルギー385kcal、たんぱく質7.5g、脂質25.0g、炭水化物32.5g(糖質17.5g、食物繊維総量15.0g)、食塩相当量0.8g
賞味期限：約1ヶ月～半年
産地：国内（熊本県）
食べ方：自然解凍後お召し上がりください。

✅【商品紹介】契約農家から仕入れたさつま芋をそのまま蒸して、形を整え、シナモンで焼き上げています。和菓子屋の和風スイートポテト
✅【内容量】和ぽてと5個入（専用箱入り）【常温配送】
✅【原材料名】さつま芋、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、手亡、シナモン、ホイップクリーム、大福豆、蜂蜜、水飴、さつま芋粉、食塩、マルトース / 膨張剤、(一部に卵・乳・小麦を含む)【栄養成分(100gあたり)】エネルギー356kcal、たんぱく質3.3g、脂質11.0g、炭水化物60.8g、食塩相当量0g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。関東、関西地方では百貨店等に催事販売もしています。期間店舗で東京の銀座にある銀座SIXでも店舗がございます。 ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。

商品の内容量:1個あたり28gx10
賞味期限:製造日より50日
保存方法:直射日光の当たらない常温の場所で保管
原産国:日本
原材料名:砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、小豆、バター、牛乳、麦芽糖、水あめ、生クリーム、加糖練乳（生乳、しょ糖）、凍結卵白（卵白、塩）、もち粉プレミックス（もち米、小麦粉、乾燥餡、粉末やまいも）、脱脂粉乳、グルコマンナンペースト、加糖卵黄（卵黄、砂糖）/トレハロース、膨張剤、香料、増粘剤（キサンタン）、環状オリゴ糖（一部に乳成分、卵、小麦粉、やまいも含む）
成分:栄養成分（1個当たり28g）エネルギー98kcal,たんぱく質1.8g,脂質2.5g,炭水化物17g,食塩相当量0.06g
アレルゲン表記:乳成分・卵・小麦・やまいも

商品の内容量:1個あたり28gx15
賞味期限:製造日より50日
保存方法:直射日光の当たらない常温の場所で保管
原産国:日本
原材料名:砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、小豆、バター、牛乳、麦芽糖、水あめ、生クリーム、加糖練乳（生乳、しょ糖）、凍結卵白（卵白、塩）、もち粉プレミックス（もち米、小麦粉、乾燥餡、粉末やまいも）、脱脂粉乳、グルコマンナンペースト、加糖卵黄（卵黄、砂糖）/トレハロース、膨張剤、香料、増粘剤（キサンタン）、環状オリゴ糖（一部に乳成分、卵、小麦粉、やまいも含む）
成分:栄養成分（1個当たり28g）エネルギー98kcal,たんぱく質1.8g,脂質2.5g,炭水化物17g,食塩相当量0.06g
アレルゲン表記:乳成分・卵・小麦・やまいも

商品の内容量:1個あたり28gx6
賞味期限:製造日より50日
保存方法:直射日光の当たらない常温の場所で保管
原産国:日本
原材料名:砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、小豆、バター、牛乳、麦芽糖、水あめ、生クリーム、加糖練乳（生乳、しょ糖）、凍結卵白（卵白、塩）、もち粉プレミックス（もち米、小麦粉、乾燥餡、粉末やまいも）、脱脂粉乳、グルコマンナンペースト、加糖卵黄（卵黄、砂糖）/トレハロース、膨張剤、香料、増粘剤（キサンタン）、環状オリゴ糖（一部に乳成分、卵、小麦粉、やまいも含む）
成分:栄養成分（1個当たり28g）エネルギー98kcal,たんぱく質1.8g,脂質2.5g,炭水化物17g,食塩相当量0.06g
アレルゲン表記:乳成分・卵・小麦・やまいも

商品の内容量:1個あたり28gx10
賞味期限:製造日より50日
保存方法:直射日光の当たらない常温の場所で保管
原産国:日本
原材料名:砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、小豆、バター、牛乳、麦芽糖、水あめ、生クリーム、加糖練乳（生乳、しょ糖）、凍結卵白（卵白、塩）、もち粉プレミックス（もち米、小麦粉、乾燥餡、粉末やまいも）、脱脂粉乳、グルコマンナンペースト、加糖卵黄（卵黄、砂糖）/トレハロース、膨張剤、着色料（あすき）、香料、増粘剤（キサンタン）、環状オリゴ糖（一部に乳成分、卵、小麦粉、やまいも含む）
成分:栄養成分（1個当たり28g）エネルギー98kcal,たんぱく質1.8g,脂質2.5g,炭水化物17g,食塩相当量0.06g
アレルゲン表記:乳成分・卵・小麦・やまいも