食品表示:こしょう

bibigo ビビゴ 水餃子 肉＆野菜：野菜（キャベツ、ねぎ、はくさい、にら、にんにく）、豚肉、ラード、豆腐、粒状大豆たん白、ごま油、しょうゆ、食塩、砂糖、シーズニング、牛肉だしの素、酵母エキス、生姜粉、こしょう、でんぷん加工品、皮（小麦粉、小麦グルテン、食塩、大豆油）　／　加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸味料、甘味料（ステビア抽出物）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）
【栄養成分値（100g当たり）】 エネルギー(kcal)：185kcal、たんぱく質(g)：8.1g、脂質(g)：7.1g、炭水化物(g)：22.4g、食塩相当量(g)：1.4g
リニューアル＜在庫なくなり次第切り替え＞bibigo ひとくちマンドゥ 360g【原材料名】野菜（キャベツ、ねぎ、はくさい、にら、にんにく）、豚肉、ラード、豆腐、粒状大豆たん白、ごま油、しょうゆ、食塩、砂糖、シーズニング、牛肉だしの素、酵母エキス、生姜粉、こしょう、でん粉加工品、皮（小麦粉、小麦グルテン、食塩、大豆油）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸味料、甘味料（ステビア抽出物）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）
【保存方法】冷凍保存（-18℃以下）、【原産国】韓国、【輸入者名】CJ FOODS JAPAN株式会社 東京都港区西新橋2-7-4
【アレルギー情報・水餃子肉野菜】小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉
【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー(kcal)：185kcal、たんぱく質(g)：8.1g、脂質(g)：7.1g、炭水化物(g)：22.4g、食塩相当量(g)：1.4g

bibigo ビビゴ 水餃子 肉＆野菜：野菜（キャベツ、ねぎ、はくさい、にら、にんにく）、豚肉、ラード、豆腐、粒状大豆たん白、ごま油、しょうゆ、食塩、砂糖、シーズニング、牛肉だしの素、酵母エキス、生姜粉、こしょう、でんぷん加工品、皮（小麦粉、小麦グルテン、食塩、大豆油）　／　加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸味料、甘味料（ステビア抽出物）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）
bibigo ビビゴ 水餃子 肉＆野菜：【栄養成分値（100g当たり）】 エネルギー(kcal)：185kcal、たんぱく質(g)：8.1g、脂質(g)：7.1g、炭水化物(g)：22.4g、食塩相当量(g)：1.4g
＜在庫なくなり次第切り替え＞bibigo ひとくちマンドゥ 360g【原材料名】野菜（キャベツ、ねぎ、はくさい、にら、にんにく）、豚肉、ラード、豆腐、粒状大豆たん白、ごま油、しょうゆ、食塩、砂糖、シーズニング、牛肉だしの素、酵母エキス、生姜粉、こしょう、でん粉加工品、皮（小麦粉、小麦グルテン、食塩、大豆油）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸味料、甘味料（ステビア抽出物）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）
【保存方法】冷凍保存（-18℃以下）、【原産国】韓国、【輸入者名】CJ FOODS JAPAN株式会社 東京都港区西新橋2-7-4
【アレルギー情報・水餃子肉野菜】小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉
【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー(kcal)：185kcal、たんぱく質(g)：8.1g、脂質(g)：7.1g、炭水化物(g)：22.4g、食塩相当量(g)：1.4g

原材料:〇コーン:スイートコーンパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパ ウダー、乳糖、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、 野菜ブイヨン、チキンブイヨン、うきみ(乾燥スイートコーン )/増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等 )、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇クラムポタージュ:ホエイパウダー(国内製造)、乳糖、クリーミングパウダー、 じゃがいもパウダー、ホタテエキス(デキストリン、ホタテ煮 汁、その他)、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、食塩、調味かきパウダー、野菜・フィ ッシュブイヨン、あさりエキス、チキンブイヨン、バター加工 品、香辛料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳 成分・大豆・鶏肉を含む)〇ビスク:えび調味パウダー(国内製造)(えび頭エキス・オイル、デキ ストリン、食塩、おきあみ・えび抽出エキス、その他)、クリ ーミングパウダー、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳 糖、乳たんぱく、その他)、乳糖、ミルポアパウダー、トマト パウダー、えび風味パウダー、ソテーオニオンエキス、甘えび パウダー、食塩、パプリカパウダー、砂糖、バター加工品、野 菜・フィッシュブイヨン、ブランデーパウダー、うきみ(乾燥 パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味料(アミ ノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、香料、(一部にえび・小麦・乳 成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む
〇かぼちゃ:かぼちゃパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパウダー 、乳糖、砂糖、じゃがいもパウダー、クリーム加工品(植物油 脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、食塩、チーズパ ウダー、粉末食用油脂、野菜ブイヨン、チキンブイヨン、ミル ポアパウダー、酵母パウダー、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤 (加工でん粉、グァーガム)、セルロース、着色料(カロチノ イド)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆 ・鶏肉を含む)〇チキンクリーム: クリーム加工品(国内製造)(植物油脂、クリーム、乳糖、乳 たんぱく、その他)、乳糖、クリーミングパウダー、じゃがい もパウダー、チキンブイヨン、ミルポアパウダー、食塩、野菜 ブイヨン、調味鶏肉パウダー、オニオンパウダー、砂糖、粉末 食用油脂、オレガノ末、黒こしょう、バジル末、マジョラム末 、フェンネル末、セイジ末、タイム末、セロリシード末、うき み(乾燥バジル)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味 料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦 ・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇ブロッコリーチーズ:乳糖(アメリカ製造)、ホエイパウダー、じゃがいもパウダー 、クリーミングパウダー、チーズ加工品(チーズ、ぶどう糖、 その他)、食塩、ブロッコリーパウダー、チキンブイヨン、チ ーズ酵素分解物加工品、野菜ブイヨン、ミルポアパウダー、砂 糖、クリーム加工品、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に 小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
〇トマトクリーム:トマトパウダー(スペイン製造)、乳糖、砂糖、クリーム加工 品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、じゃ がいもパウダー、食塩、オニオンパウダー、トマト調味料、野 菜ブイヨン、チーズ酵素分解物加工品、チーズパウダー、チキ ンブイヨン、香辛料、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ 素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇さつまいも:砂糖(国内製造)、ホエイパウダー、さつまいもパウダー、ク リーミングパウダー、じゃがいもパウダー、麦芽糖、クリーム 加工品、野菜ブイヨン、食塩、じゃがいもエキス加工品、粉末 発酵調味料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、セルロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カ ロチノイド)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示(1食あたり)〇コーン:エネルギー97Kcal たんぱく質1.4g 脂質3.2g 炭水化物15.7g 食塩相当量1.3g〇クラムポタージュ:エネルギー73Kcal たんぱく質1.2g 脂質2.0g 炭水化物12.7g 食塩相当量1.2g〇ビスク:エネルギー75Kcal たんぱく質1.5g 脂質3.0g 炭水化物10.3g 食塩相当量1.6g〇かぼちゃ:エネルギー84Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.4g 炭水化物16.8g 食塩相当量0.9g〇チキンクリーム:エネルギー86Kcal たんぱく質1.3g 脂質4.1g 炭水化物11.1g 食塩相当量1.4g〇ブロッコリーチーズ:エネルギー69Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.8g 炭水化物12.1g 食塩相当量1.3g〇トマトクリーム:エネルギー74Kcal たんぱく質1.6g 脂質1.6g 炭水化物13.3g 食塩相当量1.3g〇さつまいも:エネルギー88Kcal たんぱく質0.7g 脂質1.8g 炭水化物17.3g 食塩相当量0.6g
ブラント名: じっくりコトコト

内容量：300g　原産国：ペルー産 賞味期限：約4ヶ月
原材料：ジャイアントコーン、植物油、食塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)
【栄養成分】栄養成分表示(100gあたり)エネルギー 417kcal タンパク質 6.4g 脂質 13.9g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0.9g

内容量：1kg 原産国：ペルー産賞味期限：約4ヶ月
原材料：ジャイアントコーン、植物油、食塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)
【栄養成分】栄養成分表示(100gあたり)エネルギー 417kcal タンパク質 6.4g 脂質 13.9g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0.9g
【販売者】有限会社 オージーコム　大阪市東住吉区今川7-13-18

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：生胡椒製造日から約6ヶ月/乾燥胡椒製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

【内容量】1L×2本　【栄養成分表示】1食15g当たり　エネルギー 17.4Kcal、たんぱく質 0.51g、脂質 0.375g、炭水化物 2.82g、食塩相当量 1.29g
【原材料】しょうゆ（本醸造）、砂糖、食用植物油脂、醸造酢、シークヮーサー表皮(沖縄県産)、食塩、シークヮーサー果汁(沖縄県産)、 たん白加水分解物、唐辛子(沖縄県産)、酵母エキス、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所で保存
【賞味期限】6ヶ月　 ※詳しくは商品ラベルの表記をご覧下さい。
【お召し上がり方】通常のドレッシングとしては、勿論の事。カルパッチョ・油淋鶏・カツオの漬け丼のタレとして色々使えます。

内容量：14gx4
原材料名：カレー粉、食塩、砂糖、チキンブイヨンパウダー、こしょう、マッシュルームエキスパウダー、酵母エキスパウダー、コーン油、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ダイズ多糖類、リン酸カルシウム、二酸化ケイ素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（その他小麦、乳、豚肉由来原材料を含む）
栄養成分表示（1袋（14g）あたりの栄養成分）：エネルギー37kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.6g、炭水化物6.6g、ナトリウム1.8g、食塩相当量4.6 g
賞味期限：商品に記載
※パッケージは画像とは変更になる場合がございますので予めご了承ください。

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g【原料産地：カンボジア/賞味期限：製造日から約6ヵ月】

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【原料産地：カンボジア/賞味期限：約6ヵ月】【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g