栄養バランスの良い食品:和菓子

白色とうもろこしから作られたコーンスターチです。本製品の原料とうもろこしは、遺伝子組換え原料混入防止のため、分別生産流通管理(IPハンドリング)が行われています。
通常のコーンスターチは淡い黄白色ですが本商品はより白度が高いです(白度95.0%以上)高い白度を生かして、クリームや菓子の色合いを白く仕上げることが可能です。
もちとり粉として、大福等の和菓子にお使いください。でん粉粒度が細かく満遍なく付着しやすいです。
原材料：とうもろこし、無水亜硫酸(30ppm未満) 内容量：25kg×3袋 商品サイズ：460×700×120mm
栄養成分(100gあたり)：エネルギー・354kcal たんぱく質・0.1g 脂質・0.7g 炭水化物・86.3g 水分・12.8g 食塩相当量・0g
保存方法：高温多湿を避けて、屋内で保管してください(開封後は密閉して、なるべく早めにご使用ください)
品質保証期間：24ヵ月(製造月起算) 本商品は消費期限または賞味期限表示の省略可能品目に該当します。
開封方法：イージーオープン方式です。カットテープを引いて開封してください。

コーンスターチ ホワイト(W-4P)は、白色とうもろこし由来の業務用デンプンです。本製品の原料とうもろこしは、遺伝子組換え原料混入防止のため、分別生産流通管理(IPハンドリング)が行われています。
通常のコーンスターチは淡い黄白色ですが、本商品はより白度が高いです(白度95.0%以上)高い白度を生かして、クリームや菓子の色合いを白く仕上げることが可能です。
もちとり粉として、大福等の和菓子にお使いください。でん粉粒度が細かく満遍なく付着しやすいです。
原材料：とうもろこし、無水亜硫酸(30ppm未満) 内容量：25kg×20袋 商品サイズ：460×700×120mm
栄養成分(100gあたり)：エネルギー・354kcal たんぱく質・0.1g 脂質・0.7g 炭水化物・86.3g 水分・12.8g 食塩相当量・0g
保存方法：高温多湿を避けて、屋内で保管してください(開封後は密閉して、なるべく早めにご使用ください)
品質保証期間：24ヵ月(製造月起算) 本商品は消費期限または賞味期限表示の省略可能品目に該当します。
開封方法：イージーオープン方式です。カットテープを引いて開封してください。

名称 菓子
原材料名 さつま芋（国産）、砂糖、水飴
内容量 260g
賞味期限 製造後90日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
販売者 株式会社いなば園 東京都中央区日本橋2-16-13
栄養成分表示（100gあたり） エネルギー　334kcal たんぱく質　0.7g 脂質　0.3g 炭水化物　82.1g 食塩相当量　0.03g
注意事項 当製造所では大豆・クルミを含む製品を製造しております。 開封後はお早めにお召し上がりください。

✅【商品紹介】和菓子職人が丹精込めて作ったとろける魅惑の生チョコレート。
生クリームを40%以上使うことで口どけがとってもまろやかです。
✅【内容量】5ピース（箱入り）
✅【原材料名】チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、生クリーム、ココアパウダー/乳化剤(大豆レシチン)、香料、(一部に乳成分・大豆含む)【栄養成分(100gあたり)】エネルギー561cal、 タンパク質7.3g、 脂質43.1g、 炭水化物36.0g、 食塩相当量0.1g
✅【※注意※】こちらはメール便代込みの商品になります。3点以上お買い求めの場合は単品送料別の商品の方が合計金額がお安くなります。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。関東、関西地方では百貨店等に催事販売もしています。期間店舗で東京の銀座にある銀座SIXでも店舗がございます。 ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。

✅【商品紹介】和菓子職人が丹精込めて作ったとろける魅惑の生チョコレート。
生クリームを40%以上使うことで口どけがとってもまろやかです
✅【内容量】20ピース（箱入り）
✅【原材料名】チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、生クリーム、ココアパウダー/乳化剤(大豆レシチン)、香料、(一部に乳成分・大豆含む)【栄養成分(100gあたり)】エネルギー561cal、 タンパク質7.3g、 脂質43.1g、 炭水化物36.0g、 食塩相当量0.1g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。

【内容量】1kg×2個セット オリジナルおしぼり付き
【原材料】甘藷澱粉 (甘藷(国産))
【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー:340kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.2g、炭水化物:82.0g、食塩相当量:0.0g（推定値）
【原産国】日本
【商品詳細】極寒製甘藷澱粉100％のわらびもち粉です。なめらかでぷるんとしたわらび餅を手軽にお作りいただけます。業務用、大容量タイプです。
【召し上がり方】(1)鍋にわらびもち粉を入れて、水を徐々に加えながらよくかき混ぜます。
(2)鍋を強火にかけ、煮ながら木杓子で混ぜ、練ります。半透明になってきたら弱火にし、さらに透き通るようになるまで練ります。
(3)だまがなく、全体が半透明になったら、水で濡らしたバットにとり、平たくします。
(4)冷水に浸し、熱をよくさまし、お好みの大きさにカットしてください。
※きな粉、又はお好みで黒みつをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。✅「リフココ」はライフアベイル株式会社の商標です。

商 品 情 報 名称 生菓子 原材料名 砂糖(国内製造)、寒天、蕨粉／ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、加工澱粉 別添：きな粉(大豆、砂糖、ブドウ糖、食塩、植物油脂)、黒蜜(三温糖、黒砂糖、水飴・砂糖混合異性化液糖) 内容量 6個 賞味期限 約90日 (出荷時目安) 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量/141kcal　たんぱく質/0.1g　脂質/0.1g　炭水化物/34.8g　食塩相当量/0g　(推定値)備考 ※箱サイズ：27.5×17.7×5cm

商 品 情 報 名称 生菓子 原材料名 砂糖(国内製造)、寒天、蕨粉／ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、加工澱粉 別添：きな粉(大豆、砂糖、ブドウ糖、食塩、植物油脂)、黒蜜(三温糖、黒砂糖、水飴・砂糖混合異性化液糖) 内容量 6個 賞味期限 約40日 (出荷時目安) 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) 熱量/141kcal　たんぱく質/0.1g　脂質/0.1g　炭水化物/34.8g　食塩相当量/0g　(推定値)備考 ※箱サイズ：27.5×17.7×5cm　賞味期限2025年9月23日

昔ながらの知恵と手間を大切にした、やさしい甘さの自然派甘味料「餅米飴」。原料は国産100％のもち米と麦芽のみ。添加物を一切使用せず、麦芽糖化による伝統的な製法でじっくり丁寧に仕上げました。
まろやかな質感と低甘味で穏やかな甘みは、白砂糖やみりんとはひと味違う、体にやさしい甘さです。アレルギー対応、ヴィーガン認証も取得しており、健康志向の方や子育て世代の方にも嬉しい甘味料です。日々の料理に、そして贈りものにもぜひご活用ください。
・自然な甘みと風味：砂糖に比べ甘味度が60％、まろやかで癖のない後味が特長です。もち米由来のコクと麦芽の香りが調和し、和菓子や洋菓子の素材本来の味を引き立てます。
・高い機能性：保湿性が高いため、焼き菓子のしっとり感が持続しやすい特長があります。また主成分の麦芽穂は消化吸収が良く、エネルギー補給に適していると言われています。
・多様な用途：はちみつの代用として和菓子や洋菓子はもちろん、煮物の照り出しや佃煮の甘味付けなどの幅広い用途でも活用可能です。アレルギー対応のため、離乳食にも活用いただけます。
【原材料】もち米（国産）、大麦麦芽【栄養成分表示100g当たり】エネルギー：318kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0g、炭水化物：79.0g、食塩相当量：0g、ショ糖0.3g、ブドウ糖：1.7g、麦芽糖：39.0g