栄養バランスの良い食品:酒

✅【甘過ぎない、さっぱりし過ぎない】砂糖や添加物・アルコールなど一切いれず、お米の自然発酵だけでできる甘さです。カドがとれたやさしさ、フワッとくるまろやかさに包まれる感覚です。白山の大自然を味方にした糀甘酒なので、見えないけどたしかにに感じる感覚です。
✅【手づくりが生むおいしさ】機械まかせではいい甘酒はつくれません。毎日変わる温度や湿度はもちろん、生きた糀は水分量も微妙に違うので、微調整が必要です。五感をフルに使って手作りし、発酵の具合を確かめながら「最高においしい甘酒」をつくっています。
✅【人が人のためにつくるのが160年の伝統】米も糀もすべて半径5キロ圏内で生まれる100％石川県白山麓のものです。米づくり、糀づくり、甘酒づくり。全ての工程で顔が見え、場所が見え、気持ちが伝わることを大事にしています。伝統だから守っているわけではなく、本当にそれが「伝わること」であって美味しさにつながるからです。
✅【使いやすい、使い切れる、保管しやすい】手のひらサイズです。1日1人20～30gを推奨しているので3～4日で1人でも使いきれます。冷凍保存で8ヵ月OK。あなたのタイミングで自由に使えます。厚さも1㎝ほどなのでかさばらず冷凍保存できます。
✅【生100％で加熱処理なし】加熱処理をしない生100％は100-200種類ともいわれる酵素がそのまま生きています。酵素の有無は表示義務もないので、常温保存できる酵素ナシ甘酒が世の中の大半を占めています。せっかく、おいしさも栄養も大事にしているので、加熱処理で酵素を吹き飛ばすことはもったないことです。私たちは、手間もコストもかかる急速冷凍を＋することで、生きたままの酵素を閉じ込めて、真空パックの形でお届けしています。
✅【点滴レベルの豊富な栄養素＋α】元気の源であるブドウ糖をはじめ、ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸すべて・GABAなど豊富な栄養素が点滴レベルで、そのバランスの良さは点滴以上とも。しかも、点滴にはない「食べる楽しみ・おいしさ」があるので、「おいしい幸せ」と「なんか元気に」が同時にくる感覚です。
✅【原材料・栄養成分表示 100gあたり】米、米こうじ　
✅【保存温度・賞味期限】要冷凍 -18℃以下　製造後8ヵ月
✅【栄養成分表示 100gあたり】熱量132kcal たんぱく質1.9g 脂質4.3g 炭水化物19.3g 食塩相当量0g
✅【製造者】株式会社ノース白山　「米のおいしさ、糀のやさしさ」をコンセプトに、160年つづく伝統発酵技術を生かして、現代に合うものをつくっています。夫婦2人で「小さいからつくれる唯一無二の発酵食」を目指しています。

豆腐だけで簡単豆腐サラダ用シーズニング
【ごま味噌味】アレルギー：ごま・大豆　【柚子醤油味】アレルギー：乳成分・小麦・ごま・大豆　【梅かつお味】アレルギー： 乳成分・小麦・大豆・りんご 　【シーザー味】アレルギー： 乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類
【ごま味噌味】栄養成分表示1袋分（製品8.3g）エネルギー 31 kcal たんぱく質 1.2g 脂質 1.2 g 炭水化物 4.0 g 食塩相当量 1.8 g【柚子醤油味】 栄養成分表示1袋分（製品7.1g）エネルギー 22 kcal たんぱく質 0.82g 脂質 0.44 g 炭水化物 3.8 g 食塩相当量 1.8 g【梅かつお味】 栄養成分表示1袋分（製品6.8g）エネルギー 19 kcal たんぱく質 0.84g 脂質 0.082 g 炭水化物 3.7 g 食塩相当量 2.1 g【シーザー味】栄養成分表示1袋分（製品6.6g）エネルギー 20 kcal たんぱく質 0.92g 脂質 0.23 g 炭水化物 3.5 g 食塩相当量 1.7 g

おいしさはそのままに従来品と比較し、塩分を40％カットした本格的な鶏がらスープの素です。スープはもちろん、炒めものなど幅広く使えます。
ご使用の目安(2人分) ●鶏がらスープ・・・水またはお湯300mlに小さじ2杯 　　●野菜炒め・・・約400gに小さじ3杯 　●チャーハン・・・ごはん2杯に小さじ3杯
※【カリウム塩を使用しています】カリウムの摂取制限を受けている方は、ご自身の1日のカリウム制限値を必ず確認してご使用下さい。
【原材料名】ページ下部に記載。【内容量】 40g×2袋セット
【栄養成分】2.5g（スープ1杯分）あたり エネルギー：6.4kcal 、たん白質：0.35g 、脂質：0.04g、 炭水化物：1.2g、 (食塩相当量：0.67g) 、カリウム：157mg

(100gあたり)エネルギー191kcal
たん白質5.3g
脂質6.8g
炭水化物25.5g
食塩相当量1.3g