栄養バランスの良い食品:スパイス

【島唐辛子】食べた瞬間カッと熱くなるような辛味の強さが特徴です。島唐辛子の辛さを表すスコビル値（SHU）は、鷹の爪「5万スコビル」の約2倍の「10万スコビル」。その辛さはしつこくなくスッと引き、心地よい刺激（しびれ）を残すと言われています。
【石垣島スパイス】島唐辛子を麹の力で熟成することで、深い旨味を引き出し、上品な辛さの極みを感じられる商品に仕上げました。
【オリーブオイル】島唐辛子の辛味に加えて、旨味も引き出したオリーブオイルです。 にんにくチップを加え、風味とピリッときいた島唐辛子のバランスが絶妙です。
【おすすめの召し上がり方】お手軽にパスタ、パン、炒め物などが美味しく作れます。
【栄養成分表示(100gあたり)推定値】エネルギー：878kcal/たんぱく質：0.5g/脂質：97.0g/炭水化物：2.3g/食塩相当量：0g

【商品紹介】「JOYL (Jオイル) 味の素 香辣油 (ラー油) 70g 」は、 唐辛子のもつコクと旨みに加え、口に入れた瞬間に広がる甘く華やかな風味が特徴です。お店で食べたような辛味やしびれだけではなく、華やかな香りとコクも味わえる ラー油 です。手軽に使える70gのテーブルサイズ。
【品質】3種類の唐辛子と6種類 (青花椒、八角、シナモン、ローレル、フェンネル、ホワイトペッパー) のスパイスの香りとコクを抽出しているので、本格的な中華が味わえます。
【使用方法】仕上げにひとかけ。家族みんなでお好みの辛さに。1. 餃子のたれに 2.棒棒鶏に 3. 担々麵に 4. 麻婆豆腐に
【原材料】食用なたね油(国内製造)、香辛料(とうがらし末、花椒末、その他)、ねぎ/香辛料抽出物【内容量】70g【商品サイズ(高さx幅x奥行)】119x53x53(mm)【栄養成分】大さじ1杯(14g)当たり:熱量126kcal、たんぱく質:0g、脂質:14g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g
【注意事項】ガラス瓶ですので、取扱いに注意してください。開封後は、なるべく早め(1ヶ月)にお召し上がりください。独特のしびれを伴いますので、使用にはご注意ください。目に入らないようにご注意ください。沈殿が生じることがあります。品質に変わりありません。長時間光に当たると、油の色が赤から黄色みを帯びてきますが、風味を含め品質に問題はありません。油は流しに捨てないでください。

【沖縄の島唐辛子を守りたい】赤く熟した唐辛子を収穫する手間のため、沖縄の島唐辛子の生産量が減少しています。「青い実は使えないの？」そんな農家さんの声と沖縄の島唐辛子を守りたいという想いから生まれた商品です。
【青切唐辛子のフレッシュ感】赤く熟す前の緑色の状態で収穫した「青切」の唐辛子を、鮮度を保ったまま泡盛に漬け込みました。青葉の香を感じるフレッシュ感が料理に鮮やかさを加えてくれます。
【「八重泉酒造」の泡盛を使用】唐辛子を漬け込む泡盛にもこだわり、石垣島の酒造メーカー「八重泉酒造」の「八重泉」を使用しています。泡盛独特のクセが少なく、どんな料理にも合うよう仕上げました。
【幅広い料理にご使用いただけます】フレッシュな辛さと泡盛の風味が際立ち、沖縄料理はもちろん、うどんや肉料理など幅広い料理に新しい刺激を加えてくれます。
【栄養成分表示】（100gあたり）（推定値）エネルギー 137kcal/たんぱく質 0.4g/脂質 0.3g/炭水化物 1.9g/食塩相当量 0.04g