栄養バランスの良い食品:味噌

【国産原料100％使用】九州産の希少な生揚げ醤油と、老舗味噌屋の国産米麹を混ぜ合わせ、じっくりと発酵させました。生揚げ醤油ならではの香ばしいコクと、米麹のまろやかな甘みが、素材の旨味を引き立てます。
【搾りたて生揚げ醤油】搾りたての生揚げ（きあげ）醤油は、芳醇でまろやか。発酵が進みやすいため、醤油蔵など限られた場所でしか入手できません。醤油の原料となるもろみを絞りあげた生揚げ醤油は、一般的に食卓などで使用される醤油のもとになるものです。
【大正二年創業老舗味噌屋の塩麹】全国味噌鑑評会で多数の受賞歴を誇る老舗味噌屋が、百年以上受け継がれた技術を活かした、まろやかな甘みとほのかな甘みが特徴の米麹。立てて収納できる薄型スタンドパウチ、片手でも使いやすいパッケージです。
【塩分相当量約58％カット※】醤油麹の豊かな旨味でおいしく塩分カット。※日本y測品標準成分表（八訂）増補 2023年うすくちしょうゆ（100g）との比較
【原材料】米(国産)、醤油(大豆、小麦、食塩)、(一部に大豆・小麦を含む)【内容量】120g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】1袋（120g）当たり（推定値）：熱量 206kcal / たんぱく質7.8g / 脂質0g / 炭水化物 42.8g / 食塩相当量 7.9g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後は冷蔵庫にて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。【原産国】日本

【味噌風味】体をあたためる和漢素材を使用した低カロリーのお粥。
【内容量】180g（1個あたり）×5個
【栄養成分】エネルギー：95kcal　たんぱく質：2.3g　脂質：0.7g 炭水化物：19.7g 食塩相当量：1.1g
【原材料】白米（国産）、卵そぼろ、野菜（ネギ、生姜）、味噌、ハト麦、雑穀（押麦、丸麦、もちあわ、もちきび、ひえ）、澱粉、昆布エキス、本葛粉、醤油、米発酵調味料、食塩、昆布、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【無添加】香料、着色料フリー

この金山寺味噌は、瓜、なす、しそ、生姜という具ではなく、和歌山産茎わかめを細切りにし、生姜がたっぷり入れたうす塩味。 茎わかめのモチモチの歯ごたえと、生姜の辛味が金山寺味噌のアクセントとなっていて、美味しいです!
金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生（なま）の味噌です！
ミネラルも豊富でヘルシー。丸新独自の味でうま味が生きています。お得な量り売り！
国産原料使用。保存料・着色料は使用していません。遺伝子組み換え原料は使用していません。
原材料：米、大麦、水飴、大豆、砂糖、茎わかめ（和歌山産）、生姜、食塩、酒精
うす塩（5.7％）の甘口。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 239kcal、たんぱく質 6g、脂質 2g、炭水化物 50g、食塩相当量 5.7g

【西京】エネルギー:233kcal　たんぱく質:15.3g　脂質:14.2g　炭水化物:11.5g　食塩相当量:2.0g
【九州】エネルギー:239kcal　たんぱく質:14.8g　脂質:14g　炭水化物:11.4g　食塩相当量:2.1g
【神奈川】エネルギー:250kcal　たんぱく質:15.1g　脂質:14.3g　炭水化物:13.3g　食塩相当量:1.9g
【東北】エネルギー:229kcal　たんぱく質:15.3g　脂質:14.1g　炭水化物:8.1g　食塩相当量:2g
【千葉】エネルギー:229kcal　たんぱく質:14.6g　脂質:14.1g　炭水化物:9.1g　食塩相当量:1.2g

内容量：180g×10個セット
原材料：調合みそ(大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、水飴)、本みりん、ごま、醸造酢、赤酒／酒精
栄養成分：(100gあたり) エネルギー:279kcaL、たんぱく質:5.1g、脂質:3.0g、炭水化物:56.4g、食塩相当量:5.2g
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい

エネルギー:233kcal
たんぱく質:15.3g
脂質:14.2g
炭水化物:11.5g
食塩相当量:2.0g

エネルギー:212kcal
たんぱく質:14.7g
脂質:12.9g
炭水化物:7.5g
食塩相当量:1.5g

創業1645年の味噌造り一筋のカクキューが手がけた味噌カツのたれは、八丁味噌をベースにした調合味噌に生姜などで調味した味噌たれです。
甘辛でトロミも強くないため、ご飯がどんどん進みます。
トンカツ以外にもコロッケパンや、炒めもの、味噌田楽、焼きナスなど、そのままかけるだけでなく料理のアイデア次第で色々な調味料やタレとしてご使用していただけます。
原材料名：みそ（大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、発酵調味料（ぶどう糖、米、アルコール、その他）、しょうが、食塩、りんご酢、こうじ調味液、でん粉、風味調味料（小麦、さばを含む）/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）
栄養成分表示：(100gあたり）エネルギー:184 kcal.たんぱく質:3.6g.脂質:2.0g.炭水化物:38.0g.ナトリウム:2.4g.食塩相当量:6.1g

味噌汁、お吸い物などはもちろん、和食、洋食を問わずお使いになれます。
色々な食材との相性も良く様々な味付けになじみます。
内容量：300g
商品名：てまり麩（業務用）やきふ
保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温保存下さい
栄養成分表示（100g当り推定値）：エネルギー 385kcal、たんぱく質 28.5g、脂質 2.7g、炭水化物 56.9g、食塩相当量 0.02g
賞味期限：枠外記載

●無農薬米のみ使用した純米の酒粕 第一弾は甘みはありませんが酵母菌の活性がすごいです。
日本での数少ない完全無農薬・有機栽培のみで造る 自然酒の酒粕を販売いたします●無農薬米のみ使用した純米吟醸の酒粕
●料理・鍋等・味噌汁・・そのままでOK ●甘酒・パン・お菓子・・・少し砂糖を追加 ●原材料／米・米麹
●栄養成分表示（100g当たり）熱量226KcaL・たんぱく質14.3g・脂質1.4g・炭水化物23.8g・食塩相当量0g