栄養バランスの良い食品:ラーメン

昔懐かしいあの味わいが時を超えてやってきた！ 昭和100年と明星食品の創立75周年を記念し、ロングセラーブランド「チャルメラ」から発売当初の味わいを再現した復刻商品を発売！ 「明星 チャルメラ」は、1966年 (昭和41年) 9月7日に発売を開始。発売当時は、原材料の一部が不足する事態に陥るほどの爆発的なヒットを記録しました。味の決め手は「ホタテ」の旨みで、現在まで引き継がれているチャルメラの大事な要素です。忠実に再現した、ホタテの旨みを効かせ、牛の旨みに香味野菜を加えたしょうゆ味のスープと、特製「木の実 (このみ) のスパイス」が懐かしい味わいになっています。 実はチャルメラおじさんの風貌や夜景も時代とともに変化しており、現在発売中の商品と異なっているので見比べてみてください。
●麺：発売当初の配合を参考にしたしなやかで食べやすい中細麺。ポークエキスで味付けを行い、ラードの香味を再現。 ●スープ：発売当初の配合を参考に、味わいを再現したスープ。現行品と比較し、ビーフ特有の旨みが徴。ペッパーや昆布、オレガノ、マジョラムを配合した特製「木の実のスパイス」付き。
内容量:1食92g×5食×6個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):353㎜ × 345㎜ × 132㎜
1食(92g)当たり 熱量: 416 kcal、たんぱく質: 8.2 g、脂質: 17.9 g、炭水化物: 55.6 g、食塩相当量: 5.6 g（めん・やくみ: 1.7 g、スープ: 3.9 g）、ビタミンB1: 0.52 mg、ビタミンB2: 0.37 mg、カルシウム: 109 mg
小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、牛肉、さば、大豆、ゼラチン

【賞味期限】2026年2月24日
内容量：3食入 ×4袋
【栄養成分表示 1食分(98g)当たり】エネルギー：460kcal 、たん白質：10g 、脂質：20g 、炭水化物：60g 、食塩相当量：5.7g（めん2.0g、スープ3.7g）

玄米麺チキン風味 ◎原材料：玄米粉めん（タイ産玄米）、ココナッツオイル、コリアンダー、キビ砂糖、食塩、大豆ペースト、ニンニク、玉ねぎ、胡椒／クエン酸 ◎内容量：75g(めん55.5g） ◎保存方法：直射日光、高温多湿、においの強い場所を避け、常温で保存 ◎原産国：タイ ◎栄養成分表示 1食75gあたり 熱量242kcal、たんぱく質4.8g、脂質3.9g、炭水化物46.7g、食塩相当量2.9g( 推定値）
玄米麺グリーンカレー味 ◎原材料：玄米粉めん（タイ産玄米）、キビ砂糖、ココナッツミルク、唐辛子、食塩、にんにく、エシャロット、レモングラス、ガランガル、ターメリック、発酵大豆、コリアンダー種子、クミン、カフィアライムビール／クエン酸 ◎内容量：75g(めん55.5g） ◎保存方法：直射日光、高温多湿、においの強い場所を避け、常温で保存 ◎原産国：タイ ◎栄養成分表示 1食75gあたり 熱量232kcal、たんぱく質4.4g、脂質2.8g、炭水化物47.4g、食塩相当量2.6g( 推定値）
玄米麺トムヤム味 ◎原材料：玄米粉めん（タイ産玄米）、キビ砂糖、ココナッツミルク、食塩、レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフ、唐辛子、エシャロット、コリアンダー種子、ライム果皮、にんにく／クエン酸 ◎内容量：75g(めん55.5g） ◎保存方法：直射日光、高温多湿、においの強い場所を避け、常温で保存 ◎原産国：タイ ◎栄養成分表示 1食75gあたり 熱量225kcal、たんぱく質4.3g、脂質3.1g、炭水化物44.8g、食塩相当量3.0g( 推定値）

油揚げめん(小麦粉(国内製造)､植物油脂､食塩､しょうゆ､チキンエキス､糖類､香味調味料､香辛料､デキストリン､オニオンパウダー)､スープ(クリーミングパウダー､糖類､小麦粉､乳等を主要原料とする食品､オニオンパウダー､ローストオニオン､全粉乳､プロセスチーズ､ブイヨン､香辛料)､かやく(キャベツ､にんじん)/加工でん粉､調味料(アミノ酸等)､香料､炭酸Ca､増粘剤(キサンタンガム)､かんすい､酸化防止剤(ビタミンE)､ビタミンB2､炭酸Mg､ビタミンB1､(一部に小麦･乳成分･ごま･大豆･鶏肉を含む)
アレルゲン:小麦、乳
(1食(91g)当たり)エネルギー:425kcal､たんぱく質:9.1g､脂質:18.5g､炭水化物:55.6g､食塩相当量:5.6g､ビタミンB1:0.22mg､ビタミンB2:0.47mg､カルシウム:180mg
においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください
やけどにご注意ください。

1食当たり エネルギー:401kcal、たんぱく質:7.1g、脂質:17.1g、炭水化物:54.6g、食塩相当量:6.6g

●ニンニクの風味とザーサイの歯ごたえがクセになる万能おかず。
●炒飯や餃子、ラーメン、餃子、冷奴の薬味など、幅広くお使いいただけます
●原産国：中国
●内容量：180g
●栄養成分(100gあたり）エネルギー：168kcal たんぱく質：3.3g 脂質：7.2g 炭水化物：22.6g 食塩相当量：3.8g
●原材料　塩漬ザーサイ、塩漬にんにく、糖類（異性化液糖、ぶどう糖、水あめ）、植物油脂、しょうゆ、乾燥ねぎ、唐辛子粉／酒精、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、乳酸Ca、（一部に小麦・大豆を含む）
※他にも瓶入りピクルスなど出品しておりますので、ご一緒にどうぞ

ビニール製
原材料名:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、油脂加工品、粉末卵、やまいも粉、砂糖)、スープ(食塩、香辛料、砂糖、ごま、チキン調味料、チキンエキス、粉末香味油、白菜エキス、野菜調味料、ねぎ、味付豚肉、かつお節粉末、鶏肉野菜調理品、酵母エキス)、かやく(味付鶏肉そぼろ、にんじん)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、増粘剤(キサンタン)、かんすい、香料、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、カラメル色素、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む)
栄養成分:熱量 290kcal、たんぱく質 5．6g、脂質 11．8g、炭水化物 40．3g、食塩相当量 4．6g(めん・かやく 1．2g、スープ 3．4g、ビタミンB1 0．30Mg、ビタミンB2 0．30Mg、カルシウム 143Mg
アレルゲン情報:小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも

原材料名:めん(小麦粉(小麦全粒粉5%)(国内製造)、でん粉、植物性たん白、食塩、粉末卵)、スープ(食塩、魚介調味料、糖類、チキン調味料、香辛料、チキンエキス、たん白加水分解物、キャベツエキス、酵母エキス、ポーク調味料、発酵調味料、植物油脂)、やくみ(かつお節)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、クチナシ色素、レシチン、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
アレルゲン情報:小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
栄養成分:熱量 288kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 1.4g、炭水化物 57.5g、食塩相当量 5.9g(めん・やくみ 2.4g、スープ 3.5g)

原材料:めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、でん粉、しょうゆ、植物性たん白、香味調味料)、スープ(糖類、たん白加水分解物、香味調味料、食塩、オニオン粉末、香辛料、酵母エキス、豚・鶏エキス、ねぎ、しょうゆ、昆布エキス、植物油脂)、かやく(ワンタン、卵)/加工デンプン、調味料(無機塩等)、炭酸マグネシウム、炭酸カルシウム、かんすい、酒精、香料、増粘多糖類、乳化剤、ソルビット、グリセリン、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
1食(67g)当たり 熱量:238kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:3.1g、炭水化物:46.4g、食塩相当量:3.3g(めん・かやく:1.1g、スープ:2.2g)、ビタミンB1:0.34mg、ビタミンB2:0.19mg、カルシウム:92mg、カリウム:942mg
商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×30cm×45cm

【商品名】25%減塩 サッポロ一番 塩らーめん 3食パック(303g)×2セット
サッポロ一番から待望の減塩ラーメンが発売しました。
「サッポロ一番　塩らーめん」のめんの塩分を調整しためんです。しなやかで歯応えのあるめんです。形状を丸型とし、滑らかでのど越しのよいめんに仕上げました。
またスープに関しても従来品より塩分も調整しました。 チキンとポークのうまみをベースに、塩味を引き立たせながらオニオン、ガーリックの香味野菜、香辛料をバランスよく配合したスープです。 別添「切り胡麻」付きです。
※減塩　塩分25％カット（当社「サッポロ一番　塩らーめん」比、食塩相当量）
＊本品は減塩ラーメンですが、麺類はスープまで飲むと塩分が多くなるので、減塩中の方はスープを残すのがおすすめです！
【内容量】303g（めん 273g）3食パック×2セット
【原材料名】 油揚げめん（小麦粉（国内製造）、食用油脂（ラード、植物油脂）、でん粉、食塩、やまいも粉）、スープ（食塩、香辛料、砂糖、デキストリン、ねぎ、チキン調味料、味付豚肉、野菜粉末、ポーク調味料、鶏肉野菜調理品、かつお節調味料）、やくみ（ごま）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む）
【栄養成分】1食分（101g）あたり エネルギー・・・459kcal、たん白質・・・9.7g、脂質・・・20.3g、炭水化物・・・61.8g(脂質・・・57.1g、食物繊維・・・4.7g)、食塩相当量・・・4.3g(めん･やくみ 1.7g)(スープ 2.6g)、カリウム・・・580mg、リン・・・112mg、ビタミンB1 ・・・0.35mg、ビタミンB2・・・0.29mg、カルシウム・・・837mg ＊リン・カリウムの数値は無塩ドットコムがメーカーに確認して独自で調査しております。