栄養バランスの良い食品:うどん

【名称】加工でん粉（食品添加物）
【原材料名】加工でん粉（タイ産）※由来原料：キャッサバイモ由来
【内容量】1kg×2個（約100日分。一日に20gを使用した場合）
【タピオカでん粉（タピオカ粉）について】キャッサバ芋などを精製した粉末で別名タピオカスターチ。パンの種類である ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、わらび餅、葛湯、うどん、クッキー、ホットケーキにも使われます。片栗粉としても使用され、唐揚げ、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみづけにも。
【使い方】タイ産のキャッサバイモを由来とした加工でん粉。ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。ほかパンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにもお使いいただけます。
【栄養成分（100gあたり）】熱量346kcal、たんぱく質0．1g、脂質0．2g、炭水化物85．0g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り

【糖質ゼロのおいしいめんつゆ】毎日の食事で糖質制限されている方におすすめの糖質ゼロのめんつゆ。そうめんやうどん、そばのつゆとしてはもちろん、醤油や出汁などの代用として調味料としても利用頂けます。
【使い方いろいろ】自然な甘さで、かつおだし香る紀文の糖質0つゆ。麺と合うだけでなく、煮物やおひたし、おでんや冷奴、湯豆腐、鍋、サラダや冷しゃぶ、和洋中のドレッシングなど、調味料として幅広く利用いただけます。
【人工甘味料不使用】甘味料にはキク科ステビアの葉より抽出したステビアを使用。100mlあたり糖質0、エネルギー13kcal。3倍濃縮の通常のめんつゆと比べてカロリーは約86％オフ。美容と健康を気にされる方にも、おすすめのめんつゆです。
【商品詳細】内容量：1本あたり300ml / 栄養成分：たんぱく質2.6g、脂質0g、 炭水化物0.6g（糖質:0g、食物繊維：0.2g）、食塩相当量6.1g ※栄養基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を糖質0(ゼロ)としています。
【原材料】しょうゆ、かつお節、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、ビタミンB1（一部に小麦・大豆を含む）【賞味期限】製造日より360日間(保存方法：直射日光をさけて常温で保存してください。

商品説明：化学調味料や食塩を一切使用せず 素材本来の味を生かした 完全無添加の鶏スープだしです 【かんたん調理で本格スープ】 2～3分煮だすだけで、お店でコトコト煮込んだような、深い味わいの鶏スープが簡単に作れます。 ラーメンやうどんはもちろん、お味噌汁や煮物など、様々な料理にご利用いただけます。 ※食塩不使用 【減塩食にもおすすめ】 化学調味料、食塩、デキストリン、蛋白加水分解物などは、一切使用していません。 小さなお子様や、食事で塩分調整をされている方にもおすすめです。
【原材料は、鶏肉のみ】 濃厚なうまみと甘みを持つ、九州産の鶏肉を使用。 本品は鶏ガラではなく、鶏肉自体を使用して作っています。 特許製法（特許5978488） 【どんな料理にも使える万能無添加だし】 鶏だけのスープなので、和にも洋にも中にも合う万能だし。 料理のベーススープとして幅広くお使いいただけます （和食）味噌汁、煮物、炊き込みご飯など （洋食）スープ、リゾットなど （中華）中華がゆ、チャーハン、卵スープなど 【濃厚なうまみとコク】 製法特許も取得した独自の製造方法で、自然のうまみとコクを最大限に引き出しています。 うまみ成分である「遊離アミノ酸総量」は、鶏スープ2g中に113mg含有。 『市販の鶏ガラ100パーセント粉末の約1.9倍』 ・鶏ガラ100%粉末：59mg ・前田家の鶏スープ：113mg
【豊富な栄養】 特許製法だから実現。 鶏スープ2g中に、注目の成分「イミダゾールペプチド」72mg含有。 『市販の鶏ガラ100パーセント粉末の約5.3倍』 ・鶏ガラ100%粉末：13.7mg ・前田家の鶏スープ：72mg 【イミダゾールペプチドって？】 2種類の機能性ペプチド(アンセリン・カルノシン)の総称です。 ・アンセリン ・カルノシン
【お客様の声を一部ご紹介】 ◆1歳の子供用に(40代女性) 材料のシンプルさに惹かれて購入しました。 優しくうまみを足してくれるので、子供のご飯にぴったりです。 ◆子供が完食してくれます(30代) 1人目の時にもお世話になりました。 これまで、なかなか食べようとしてくれなかったのですが、こちらの鶏スープだしで作ったら完食してくれました！ ◆リピートしています(40代女性) 鶏がらスープはこちら1択です。 国産原料と、食塩無添加なので自分で好きな天日塩を足して塩味を調節できるところが良いです。 （ご確認ください） ・「食塩」が入っておりませんので、味が薄く感じることがございます。 お好みに合わせて、食塩などを併せてご使用することを推奨しております。 ・自然の素材そのままのため、粉が溶けずに残ります。 だしパックに入れたり、茶こし等で濾してからのご使用を推奨しております。 素材本来の味を生かした濃厚な鶏の旨みを、安心・安全にお召し上がりいただけます。 お子様に、そして大切な人への毎日のお料理に、是非お試しください。
商品名：無添加 鶏スープだし
原材料：鶏肉（九州産）
本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)：鶏肉※本品製造工場では大豆・乳成分を含む製品を製造しています。
栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー:384kcal たんぱく質:89.5g 脂質:2.8g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:0.25g ※この表示値は目安です。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。（開封後はチャックを閉じて冷蔵庫で保管してお早めにご使用ください。）
特記事項：商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。

商品説明：化学調味料や食塩を一切使用せず 素材本来の味を生かした 完全無添加の鶏スープだしです 【かんたん調理で本格スープ】 2～3分煮だすだけで、お店でコトコト煮込んだような、深い味わいの鶏スープが簡単に作れます。 ラーメンやうどんはもちろん、お味噌汁や煮物など、様々な料理にご利用いただけます。 ※食塩不使用 【減塩食にもおすすめ】 化学調味料、食塩、デキストリン、蛋白加水分解物などは、一切使用していません。 小さなお子様や、食事で塩分調整をされている方にもおすすめです。
【原材料は、鶏肉のみ】 濃厚なうまみと甘みを持つ、九州産の鶏肉を使用。 本品は鶏ガラではなく、鶏肉自体を使用して作っています。 特許製法（特許5978488） 【どんな料理にも使える万能無添加だし】 鶏だけのスープなので、和にも洋にも中にも合う万能だし。 料理のベーススープとして幅広くお使いいただけます （和食）味噌汁、煮物、炊き込みご飯など （洋食）スープ、リゾットなど （中華）中華がゆ、チャーハン、卵スープなど 【濃厚なうまみとコク】 製法特許も取得した独自の製造方法で、自然のうまみとコクを最大限に引き出しています。 うまみ成分である「遊離アミノ酸総量」は、鶏スープ2g中に113mg含有。 『市販の鶏ガラ100パーセント粉末の約1.9倍』 ・鶏ガラ100%粉末：59mg ・前田家の鶏スープ：113mg
【豊富な栄養】 特許製法だから実現。 鶏スープ2g中に、注目の成分「イミダゾールペプチド」72mg含有。 『市販の鶏ガラ100パーセント粉末の約5.3倍』 ・鶏ガラ100%粉末：13.7mg ・前田家の鶏スープ：72mg 【イミダゾールペプチドって？】 2種類の機能性ペプチド(アンセリン・カルノシン)の総称です。 ・アンセリン ・カルノシン
【お客様の声を一部ご紹介】 ◆1歳の子供用に(40代女性) 材料のシンプルさに惹かれて購入しました。 優しくうまみを足してくれるので、子供のご飯にぴったりです。 ◆子供が完食してくれます(30代) 1人目の時にもお世話になりました。 これまで、なかなか食べようとしてくれなかったのですが、こちらの鶏スープだしで作ったら完食してくれました！ ◆リピートしています(40代女性) 鶏がらスープはこちら1択です。 国産原料と、食塩無添加なので自分で好きな天日塩を足して塩味を調節できるところが良いです。 （ご確認ください） ・「食塩」が入っておりませんので、味が薄く感じることがございます。 お好みに合わせて、食塩などを併せてご使用することを推奨しております。 ・自然の素材そのままのため、粉が溶けずに残ります。 だしパックに入れたり、茶こし等で濾してからのご使用を推奨しております。 素材本来の味を生かした濃厚な鶏の旨みを、安心・安全にお召し上がりいただけます。 お子様に、そして大切な人への毎日のお料理に、是非お試しください。
商品名：無添加 鶏スープだし
原材料：鶏肉（九州産）
本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)：鶏肉※本品製造工場では大豆・乳成分を含む製品を製造しています。
栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー:384kcal たんぱく質:89.5g 脂質:2.8g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:0.25g ※この表示値は目安です。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。（開封後はチャックを閉じて冷蔵庫で保管してお早めにご使用ください。）
特記事項：商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。

北海道産の氷下魚(こまい／かんかい)を干して作りました。食べやすく開いてますので、とっても食べやすい
もうトンカチは必要ありません！手で簡単にほぐれる。そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で
食べると風味がとても豊かで、手が止まらない。これぞ北海道の味！北海道ソウルフード氷下魚（こまい）は、 保存に便利なチャック付きだから、匂いの心配もありません
内容量　82g×2袋。賞味期限　90日。原材料　氷下魚、食塩／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール。
栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 333Kcal、たんぱく質　77.8g、脂質　2.4g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　4.31g。保存方法　直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

北海道産の氷下魚(こまい／かんかい)を干して作りました。食べやすく開いてますので、とっても食べやすい。もうトンカチは必要ありません！手で簡単にほぐれる。
そのまま食べても、お好みでマヨネーズや一味唐辛子で。食べると風味がとても豊かで、手が止まらない。これぞ北海道の味！北海道ソウルフード氷下魚（こまい）。
保存に便利なチャック付きだから、匂いの心配もありません。北海道函館よりお届けいたします。
名称 魚介類乾製品。原材料名 氷下魚、食塩／調味料(アミノ酸等)、ソルビトール。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 333Kcal、たんぱく質　77.8g、脂質　2.4g、炭水化物　0.1g、食塩相当量　4.31g。
内容量 260g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 皮を剥き適度なサイズにちぎってお召し上がりください。保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。注意事項 皮を剥き骨には気を付けてお召し上がりください。

【沖縄の島唐辛子を守りたい】赤く熟した唐辛子を収穫する手間のため、沖縄の島唐辛子の生産量が減少しています。「青い実は使えないの？」そんな農家さんの声と沖縄の島唐辛子を守りたいという想いから生まれた商品です。
【青切唐辛子のフレッシュ感】赤く熟す前の緑色の状態で収穫した「青切」の唐辛子を、鮮度を保ったまま泡盛に漬け込みました。青葉の香を感じるフレッシュ感が料理に鮮やかさを加えてくれます。
【「八重泉酒造」の泡盛を使用】唐辛子を漬け込む泡盛にもこだわり、石垣島の酒造メーカー「八重泉酒造」の「八重泉」を使用しています。泡盛独特のクセが少なく、どんな料理にも合うよう仕上げました。
【幅広い料理にご使用いただけます】フレッシュな辛さと泡盛の風味が際立ち、沖縄料理はもちろん、うどんや肉料理など幅広い料理に新しい刺激を加えてくれます。
【栄養成分表示】（100gあたり）（推定値）エネルギー 137kcal/たんぱく質 0.4g/脂質 0.3g/炭水化物 1.9g/食塩相当量 0.04g

【商品名】食塩無添加 濃厚 日本スープの丸どりだし(国産) 250g×3袋セット
食品添加物無添加・無脂肪・食塩無添加の、国産鶏の甘い香りと味わい深いコクが楽しめる美味しい鶏ダシです。 保存や使い勝手が便利なレトルトパックタイプです。 ブイヨンの代わりに、ストレートから3倍に薄めてご利用ください。 冷凍庫が手狭な方、煮物やお鍋を中心にお使いの方にはお薦めです。天然の美味しさをそのままにをモットーに、厳選した素材を使い、手間暇を惜しまず、化学調味料等の添加物を一切加えず、 天然素材本来の味と香りをスープストックにギュギュっと濃縮して提供しております。
【料理例】 和 風 ： お味噌汁、炊き込み、おじや、御粥、お鍋、煮物、うどん 洋 風 ： スープ、ポタージュ、カレー、シチュー、リゾット、ポトフ 中 華 ： 中華スープ、麻婆豆腐、八宝菜、五目餡かけ、中華粥
【原材料名】丸鶏（国産）、濃縮チキンだし
【栄養成分】100g当たり エネルギー・・・15kcal たんぱく質・・・3.8g 脂質・・・0.0g 炭水化物・・・0.0g ナトリウム・・・110mg （食塩相当量・・・0.3g） コラーゲン・・・2.900mg

【商品名】食塩不使用 げんた うどん リン・カリウム・たんぱく質にも配慮 300g×3袋セット
【商品説明】たんぱく質を調整しながら、小麦の風味を感じる美味しい麺に仕上げました。 コシのある美味しいうどんです。 ※本品は消費者庁許可の特別用途食品(病者用食品)ではありません。 選び抜かれた原料を使用して作りました。 独自製法により素材本来の味を損なうことなくコシのあるうどんを楽しめます。 食塩無添加で低たんぱく・低リン・低カリウム。 （参考値でゆで麺100gあたり、たんぱく質0.5g、カリウム4.4mg、リン15mg） 腎臓病の方はもちろん、減塩されている方にもおすすめです。
調理方法は普通のうどんと同じで、美味しいうどんを手軽に楽しめます。 1人分の目安量100gが3袋、それぞれ入り袋に入っているので便利に使えます。 クセがない味なので、スパゲッティソースやドレッシングとも合います。 炒めた野菜につゆとオイスターソースを絡めて焼きうどんにするなど、工夫次第で色々なお料理にアレンジすることができます。
【アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるものを表示）】 小麦（本品製造工場ではそば、卵を含む製品を生産しています。） 【内容量】300g(100g×3袋)×3袋セット
【原材料名】 小麦でん粉(国内製造)、小麦粉、でん粉、粉末油脂(食用植物油脂、マルトデキストリン)、還元でん粉分解物 / 加工でん粉、増粘剤(カラギナン)、炭酸カルシウム
【栄養成分表示】●ゆで麺の栄養成分参考値（強火で14分間ゆでた麺、100gあたり） エネルギー・・・125kcal たんぱく質・・・0.5g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・28.1g 食塩相当量・・・0.01g カルシウム・・・50mg リン・・・15mg カリウム・・・4.4mg

今人気のあごだしを素材の味をそのままに、無添加で塩分などの調味料は一切使用しておりらず、焼きを入れることで臭みが無くなり香ばしさと深い味わいが出ています。調理しやすいよう使いやすい粉末にしました。
【化学検査項目に関する規格（規格値100gあたり）】エネルギー331kcal、水分10.3g、タンパク質700.0g、脂質5.7g、炭水化物0.0g、灰分14.0g、ナトリュウム300mg、食塩相当量0.8g、水分21%以下
■1注文8袋までポスト投函でお届けします。追跡可・宅急便並みのスピード配送
■1注文9袋以上は宅配便での発送となります。
【創業1960年】65年の実績でお客様のご期待にお応えします