食品表示:コロッケ

【北海道十勝産大豆】寒暖の差や植物特有の病気に強いのが特徴です。大豆の中でも糖質が高く、口に含んだ際にうま味と甘みをしっかりと感じられます。健康を維持するのに大切なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。さらに大豆に含まれるイソフラボンは、大豆が熟成していく期間の気温が冷涼であればあるほど高くなると言われています。そのため北海道の気象条件はイソフラボンを多く含んだ大豆栽培に適しています。　
【特別栽培大豆】特別栽培農産物とは…その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)よりも、「節減対象農薬の使用回数」と「化学肥料の窒素成分量」が50％以下で栽培された農産物を指します。農薬や化学物質の使用を減らすことで、環境はもちろん生産者/消費者の健康にも優しいとされています。
【大豆を使用したレシピ】乾燥大豆を茹でた後は様々な料理に取り入れることができます。主に煮豆として活用されることが多いですが、合わせる食材によって味も風味も変わるため飽きずにお楽しみいただけます。大豆を主原料として納豆・豆腐・醤油・大豆ミートなどへの加工も可能です。＜調理例＞きんぴら・炒め煮・煮込み・スープ・チリコンカン・コロッケ・サラダ・炊き込みご飯など
【大豆の上手な煮方】①豆を軽く水洗いします。　②豆の約3倍の水に一晩つけておきます。　③強火にてひと煮立ちさせ、一度*1ゆでこぼして「アク」を取ります。(*1豆をザルに取り煮汁を捨てます。)　④新たに約4～5倍の水を加えて沸騰したら、軽い沸騰が続く位の弱火で、*2差し水をしながら豆の芯が柔らかくなるまで茹でます。(*2豆が煮汁から出ないように水を適量足します。)　
【セット内容】大豆×1袋　【内容量】1kg　【原産地】北海道十勝産　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　【栄養成分表示：100gあたり】エネルギー：422Kcal、たんぱく質：33.8g、脂質：19.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：0.0g

北海道産のじゃがいもに、コーン・にんじん・グリンピースを彩り良く加えました。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用
栄養成分：100g当たり（エネルギー）141Kcal（たんぱく質）3.6g（脂質）2.2g（炭水化物）26.8g（食塩相当量）0.56g
原産国：日本
商品規格:60gX20個入

加工地：鳥取
100gあたり　熱量162kcal　たんぱく質5.2g　脂質7.2g　炭水化物18.9g　食塩相当量0.9g
凍ったまま、170-180℃の油温で約7分揚げてください。
紅ずわいがにほぐし身（境港産）、植物油脂、小麦粉、牛乳、乳等を主原料とする食品、バター、砂糖、かにエキス、乾燥スープ（コンソメ）、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、衣（パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉）/増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、カラメル色素、（一部にかに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
境港で水揚げされた新鮮な紅ずわいがにを使用。かにの旨味がとけこんだクリームはとても濃厚な味わいです。一つ一つ手作りしています。1個80gと満足のいく大きさにです。

加工地：鳥取
100gあたり　熱量162kcal　たんぱく質5.2g　脂質7.2g　炭水化物18.9g　食塩相当量0.9g
凍ったまま、170-180℃の油温で約7分揚げてください。
紅ずわいがにほぐし身（境港産）、植物油脂、小麦粉、牛乳、乳等を主原料とする食品、バター、砂糖、かにエキス、乾燥スープ（コンソメ）、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、衣（パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉）/増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、カラメル色素、（一部にかに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
境港で水揚げされた新鮮な紅ずわいがにを使用。かにの旨味がとけこんだクリームはとても濃厚な味わいです。一つ一つ手作りしています。1個80gと満足のいく大きさにです。

以下の情報は単品あたりの情報です。
油調済冷凍コロッケ
原材料:じゃがいも(国産)、牛肉(国産)、オニオンソテー、チキンブイヨン、砂糖、牛脂、醤油、香味調味料、食塩、生姜ペースト、にんにくペースト、香辛料、衣(パン粉、バッター粉(小麦粉、植物油脂、糖類(砂糖、コーンシロップ)、でん粉、米粉))、揚げ油(なたね油)
栄養成分:1包装あたり 熱量540kcal、たんぱく質15.4g、脂質24.1g、炭水化物63.7g(糖質60.0g、食物繊維3.7g)、食塩相当量2.0g(推定値)
含有アレルギー物質:乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉
ブラント名: RF1(アール・エフ・ワン)

油調済冷凍コロッケ
原材料:じゃがいも(国産)、牛肉(国産)、オニオンソテー、チキンブイヨン、砂糖、牛脂、醤油、香味調味料、食塩、生姜ペースト、にんにくペースト、香辛料、衣(パン粉、バッター粉(小麦粉、植物油脂、糖類(砂糖、コーンシロップ)、でん粉、米粉))、揚げ油(なたね油)
栄養成分:1包装あたり 熱量540kcal、たんぱく質15.4g、脂質24.1g、炭水化物63.7g(糖質60.0g、食物繊維3.7g)、食塩相当量2.0g(推定値)
含有アレルギー物質:乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉
ブラント名: RF1(アール・エフ・ワン)

一般的な乾燥パン粉（中目）です。 トンカツ、コロッケなどの揚げ物など幅広くお使いいただけます。
内容量:1kg
賞味期限：枠外記載
栄養成分表示（100g当り推定値）：エネルギー 368kcal、たんぱく質 12.4g、脂質 3.1g、炭水化物 72.5g、食塩相当量 1.1g
パッケージ寸法：（約）37×25×5cm
販売者：国分グループ本社株式会社

創業1645年の味噌造り一筋のカクキューが手がけた味噌カツのたれは、八丁味噌をベースにした調合味噌に生姜などで調味した味噌たれです。
甘辛でトロミも強くないため、ご飯がどんどん進みます。
トンカツ以外にもコロッケパンや、炒めもの、味噌田楽、焼きナスなど、そのままかけるだけでなく料理のアイデア次第で色々な調味料やタレとしてご使用していただけます。
原材料名：みそ（大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、発酵調味料（ぶどう糖、米、アルコール、その他）、しょうが、食塩、りんご酢、こうじ調味液、でん粉、風味調味料（小麦、さばを含む）/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）
栄養成分表示：(100gあたり）エネルギー:184 kcal.たんぱく質:3.6g.脂質:2.0g.炭水化物:38.0g.ナトリウム:2.4g.食塩相当量:6.1g

油調済冷凍コロッケ
原材料:じゃがいも(国産)、牛肉(国産)、牛脂(国産)、オニオンソテー、ブイヨン(鶏ガラ、鶏肉、玉葱、人参、セロリ、にんにく、香辛料)、砂糖、醤油、香味調味料、食塩、生姜ペースト、にんにくペースト、香辛料、衣(パン粉、バッター粉(小麦粉、植物油脂、糖類(砂糖、コーンシロップ)、でん粉、米粉))、揚げ油(なたね油)
栄養成分:1包装あたり/推定値 熱量604kcal、たんぱく質16.5g、脂質30.8g、炭水化物63.0g(糖質59.3g、食物繊維3.7g)、食塩相当量1.8g
含有アレルギー物質:乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉

冷凍油調済コロッケ
原材料:だし汁(昆布だし、かつお節、昆布)、牛すじ(国産)、牛乳、野菜(玉葱、人参)、じゃがいも、リンゴピューレ、植物油脂、わらび餅粉、小麦粉、バター、カレー粉、マンゴーペースト、醸造調味料、醤油、トマトケチャップ、生姜ペースト、にんにくペースト、魚醤、チーズ、醸造酢、香味調味料、食塩、衣(パン粉(国内製造)、バッター粉(小麦粉、でん粉、デキストリン、ショートニング、クラッカー、植物油脂、砂糖、植物性たん白、植物繊維、大豆粉))、揚げ油(なたね油)
栄養成分:1包装あたり/推定値 熱量633kcal、たんぱく質18.7g、脂質33.3g、炭水化物63.4g(糖質58.7g、食物繊維4.7g)、食塩相当量2.5g
含有アレルギー物質:乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・りんご