食品表示:国産

【希少な熊肉】さらりにとした甘みと飛騨の山の幸を食べた熊肉を、焼肉用に厳選し、スライスしました。市場に出回ることが少ない、貴重なジビエです。
【飛騨ジビエ】木の実や山菜が豊富である、岐阜県飛騨地方。野山を駆け回り、自然の恵みをいっぱい食べているので、良質な肉質が特徴です。
【オススメの食べ方】表面に焼き色がつくまで焼いて、にんにく醤油でお召し上がりください。バーベキューの食材としてもおススメです！
【内容量】300g ( 1袋 150g 合計 2袋 )
【解凍方法】お召し上がりいただく前日に冷蔵庫に移してください。解凍方法のパンフレットも同梱しております。
【栄養成分(100gあたり)】熱量：352kcal、たんぱく質：11.0g、脂質：34.2g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.1g
【保存方法】冷凍で保管。冷凍で発送致します。
【賞味期限】1か月
【飛騨狩人工房】ジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売、ジビエ専門居酒屋運営までを一貫して行う猟師一家です。岐阜県高山市などの飛騨エリアで捕獲されたジビエを取り扱っております。

骨までサクサク食べられる「ごまいわし」です。ほどよい甘さの醤油味に味付けた「国産 片口いわし」に香ばしいゴマを振りかけています
食べ応えがある約9cmのいわしを使用しています。※サイズには個体差があります
いわしには「カルシウムやDHA・EPA」などの栄養素が含まれています。魚不足が気になる方の間食におすすめです
アーモンドなどが入っていないため、ナッツ類が苦手な方もお召し上がり頂けます
【内容量】1kg（500g×2袋）【栄養成分】エネルギー：364kcal たんぱく質：58.9g 脂質：4.9g 炭水化物：21.0g 食塩相当量：2.6g カルシウム：2200mg（100gあたり/推定値）

【原材料名】ローストアーモンド（アーモンド(ｱﾒﾘｶ)）、味付けいわし（カタクチイワシ、砂糖、ごま、でん粉分解物、食塩）／調味料(アミノ酸等）、（一部にアーモンド・ごまを含む）　
【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー543Kcal・たんぱく質33．6g・脂質34．3g・炭水化物24．3g・食塩相当量1．4g「この表示値は目安です」　
●本品製造工場では、小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみを含む製品を生産しています。
●原料の片口いわしは、えび、かにを捕食しています。
【注意】賞味期限は未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。 商品の中に封入されている品質保持剤は食べられませんのでご注意ください。
【アレルゲン】アーモンド

【原材料名】ローストアーモンド（アーモンド(ｱﾒﾘｶ)）、味付けいわし（カタクチイワシ、砂糖、ごま、でん粉分解物、食塩）／調味料(アミノ酸等）、（一部にアーモンド・ごまを含む）　
【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー543Kcal・たんぱく質33．6g・脂質34．3g・炭水化物24．3g・食塩相当量1．4g「この表示値は目安です」　
●本品製造工場では、小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみを含む製品を生産しています。
●原料の片口いわしは、えび、かにを捕食しています。
【注意】賞味期限は未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。 商品の中に封入されている品質保持剤は食べられませんのでご注意ください。
【アレルゲン】アーモンド

■商品特徴：国産の鰹の内臓のうち、胃や腸などの硬わたのみを使用。伝統的な樽仕込み製法でじっくりと熟成させた塩辛です。
■原材料：かつお加工品（かつお内臓（国産）、食塩）、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、水飴、かつおエキス、酒粕、こく味調味料、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、安定剤（キサンタン）、甘味料（甘草）、紅麹色素、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
■アレルギー：大豆、ゼラチン
■栄養成分値(100gあたり)：エネルギー58kcal、たんぱく質9.0g、脂質0.4g、炭水化物4.7g、食塩相当量16.5g

原材料名：秋鮭(国産)、醤油、砂糖、みりん、日本酒、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
内容量：4切
保存方法：高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。(袋のまま電子レンジ不可)
栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー：130kcal / タンパク質：22.4g / 脂質：2.7g / 炭水化物：4.0g / 食塩相当量：1.5g ※この表示値は、目安です。

白米に比べても低カロリーで、さらにビタミンやミネラルといった栄養成分も豊富に含んでいます。
＜栄養成分（1包/20gあたり）＞ エネルギー71kcal　＜十八穀米入り精白米の栄養成分（100g当たり）＞ エネルギー355kcal　 タンパク質6.4g　 脂質1.1g　 炭水化物77.2g　 糖質76.1g　 食物繊維1.1g　 食塩相当量0.0026g　 カリウム110mg　 カルシウム7mg　 マグネシウム27mg　 鉄0.9mg　 亜鉛1.4mg　 ビタミンB10.09mg　 ビタミンB20.02mg　 ビタミンB60.13mg　 葉酸15μg　

原材料名：秋鮭(国産)、醤油、砂糖、みりん、日本酒、食塩、酵母エキス、(一部に小麦・さけ・大豆を含む)
内容量：4切
保存方法：高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。(袋のまま電子レンジ不可)
栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー：130kcal / タンパク質：22.4g / 脂質：2.7g / 炭水化物：4.0g / 食塩相当量：1.5g ※この表示値は、目安です。

お召し上がりの際に炙るとゴロの生臭さが取れて塩気がまろやかになります♪形が不揃い、稀に胴体のみや足部分のみの物がございます。特に日本酒のお供にピッタリ！
60g/40尾前後、120g/80尾前後、180g/120尾前後
【代引不可】
【栄養成分表示】エネルギー352kcal/たんぱく質61.6g/脂質8.2g/炭水化物7.9g/食塩相当量4.06g(100gあたり/推定値)

当店が自信をもってご提供している商品をセットにしました。
特に塩辛好きの方にはオススメ！是非どうぞ！
【いかすみ入りいか塩辛】 ※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　105kcal　たんぱく質　18.1g　脂質　2.0g　炭水化物　3.7g　食塩相当量　11.0g（推定値）
【ゆず入りあみ漬】 ※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　84kcal　たんぱく質　15.9g　脂質　0.7g　炭水化物　3.4g　食塩相当量　11.4g（推定値）
【こうじ入りいか塩辛】 ※栄養成分表示　100gあたり　エネルギー　86kcal　たんぱく質　14.2g　脂質　2.0g　炭水化物　2.8g　食塩相当量　7.1g（推定値）