食品表示:ラーメン

昔懐かしいあの味わいが時を超えてやってきた！ 昭和100年と明星食品の創立75周年を記念し、ロングセラーブランド「チャルメラ」から発売当初の味わいを再現した復刻商品を発売！ 「明星 チャルメラ」は、1966年 (昭和41年) 9月7日に発売を開始。発売当時は、原材料の一部が不足する事態に陥るほどの爆発的なヒットを記録しました。味の決め手は「ホタテ」の旨みで、現在まで引き継がれているチャルメラの大事な要素です。忠実に再現した、ホタテの旨みを効かせ、牛の旨みに香味野菜を加えたしょうゆ味のスープと、特製「木の実 (このみ) のスパイス」が懐かしい味わいになっています。 実はチャルメラおじさんの風貌や夜景も時代とともに変化しており、現在発売中の商品と異なっているので見比べてみてください。
●麺：発売当初の配合を参考にしたしなやかで食べやすい中細麺。ポークエキスで味付けを行い、ラードの香味を再現。 ●スープ：発売当初の配合を参考に、味わいを再現したスープ。現行品と比較し、ビーフ特有の旨みが徴。ペッパーや昆布、オレガノ、マジョラムを配合した特製「木の実のスパイス」付き。
内容量:1食92g×5食×6個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):353㎜ × 345㎜ × 132㎜
1食(92g)当たり 熱量: 416 kcal、たんぱく質: 8.2 g、脂質: 17.9 g、炭水化物: 55.6 g、食塩相当量: 5.6 g（めん・やくみ: 1.7 g、スープ: 3.9 g）、ビタミンB1: 0.52 mg、ビタミンB2: 0.37 mg、カルシウム: 109 mg
小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、牛肉、さば、大豆、ゼラチン

油揚げめん(小麦粉(国内製造)､植物油脂､食塩､しょうゆ､チキンエキス､糖類､香味調味料､香辛料､デキストリン､オニオンパウダー)､スープ(クリーミングパウダー､糖類､小麦粉､乳等を主要原料とする食品､オニオンパウダー､ローストオニオン､全粉乳､プロセスチーズ､ブイヨン､香辛料)､かやく(キャベツ､にんじん)/加工でん粉､調味料(アミノ酸等)､香料､炭酸Ca､増粘剤(キサンタンガム)､かんすい､酸化防止剤(ビタミンE)､ビタミンB2､炭酸Mg､ビタミンB1､(一部に小麦･乳成分･ごま･大豆･鶏肉を含む)
アレルゲン:小麦、乳
(1食(91g)当たり)エネルギー:425kcal､たんぱく質:9.1g､脂質:18.5g､炭水化物:55.6g､食塩相当量:5.6g､ビタミンB1:0.22mg､ビタミンB2:0.47mg､カルシウム:180mg
においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください
やけどにご注意ください。