栄養バランスの良い食品:うどん

秋田県の名産品「稲庭うどん」は、日本を代表する「手延べ乾麺ブランド」として知られ、讃岐うどん(香川県)、水沢うどん(群馬県)とともに、日本三大うどんの一つに数えられています。当店の稲庭うどんは、北海道産小麦粉を100%使用し、塩・栗駒山系から流れる豊富な清水のみを原料に、練り・あやかけ・つぶし・乾燥まで四日間かけた伝統製法で作り上げています。熟成を重ねながら作り上げたうどんは、麺線の角がしっかり立ち、手作りの証として麺の切断面に無数の気泡があいているのが特徴です。茹で上がりが3分と早く、麺に光沢があり歯ごたえ良くうまみがあります。その日の天候に合わせて、塩分量や熟成時間などを見極める勘は、稲庭うどんの美味しさを生み出す職人技の一つです。衛生管理と品質管理を徹底し、農林水産省が制定した特定JAS認定工場を国内第一号で取得致しました。北海道産小麦の豊かな香りとつるりとした喉ごしをお楽しみください。【 内容量 】4kg(200g×20束)※1束2人前賞味期限:25ヶ月
<栄養成分>エネルギー: 334kcal/100g脂質: 1.0/100g飽和脂肪酸: 0.27g/100gトランス脂肪酸:
0.01未満g/100g灰分: 6.6g/100g炭水化物: 72.2g/100g糖類: 3.7g/100gたんぱく質: 9.0/100g食塩相当量: 5.8g/100g*ゆで上げ後の食塩相当量はゆでめん100g当たり0.3gです。
ブランド: 稲庭うどん小川

厳選した国産米粉で作った、コシがあり喉ごしの良い米粉麺のうどんです。海外土産にもおすすめのグルテンフリー麺です。
動物由来のものは不使用のため、ヴィーガン、ベジタリアン、ヒンドゥー教やイスラム教など動物食品禁止の宗教の方も安心してお召し上がりいただけます。アニマルフリー麺。 食塩不使用、小麦不使用の米粉麺。離乳食としても。
原材料：米粉(米(国産))/加工でん粉。食塩、小麦不使用。
【栄養成分表示1食(71g)当たり】： エネルギー：251kcal　/　たんぱく質：3.3g　/　脂質：0.6g　/　炭水化物：58.2g　/　食塩相当量：0.04g
賞味期限：製造から1年6か月（未開封時）　/　 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。　/　 製造者：東亜食品工業株式会社　/　 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。
日本アジアハラール協会より認証食品。イスラム圏の方にも安心してお召し上がり頂けます。
コーシャ認定団体（米国OU）より認証食品。ユダヤ圏の方にも安心してお召し上がり頂けます。

かんたん手軽で衛生的なとろろ昆布ミニパックです。
うどん、そば等の麺類全般やお味噌汁、お吸物等に手軽にポンと加えるだけ。
原材料名：昆布(国内産)、醸造酢、砂糖
栄養成分（100g当たり）：エネルギー175kcal、たんぱく質3.3g、脂質1.7g、炭水化物52.6g、食塩相当量5.4g ※推定値
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

国産昆布を使用した、ふんわり柔らかいとろろ昆布です。
粘りの強いがごめ昆布が入っているため通常のとろろ昆布より粘ります。
おにぎりにするとあっさり美味しく お吸い物やうどんに乗せても、味に深みを与えます。
便利なチャック袋入りです。
エネルギー:129kcal たんぱく質:4.8g 脂質:2.2g 炭水化物:54.6g 食塩相当量:6.1g (100g当たり)

原材料：玄米（国産の玄米を焙煎）、でんぷん（北海道産馬鈴薯）のみ
グルテンフリーパスタ。生産工場でも小麦使用が一切なし（コンタミの心配がありません）
生麺食感！独自製法で、今までになかった生麺パスタのような食感を実現。美味しく、のびにくいコシが評判です。細麺タイプの幅はいろんな料理に使い勝手のよい［2mm］
ゆで時間はたったの60秒（硬めがお好きな方は50秒）
常温保存で、賞味期限は製造から1年。保存食にも。
栄養成分表示：1食100gあたり エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g -糖質 55.7g -食物繊維 1.3g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg

【原材料】：国産玄米粉（国産玄米を焙煎）、馬鈴薯でんぷん粉（北海道産）　【内容量】1食あたり100g　【ゆで時間】90秒。あっという間に美味しく茹で上がります。　【保存方法】常温保存　【賞味期限】製造から1年
国産玄米のグルテンフリーパスタ。生産工場でも小麦使用が一切なし。米粉麺の専用工場で、玄米粉の焙煎・製粉から、製麺、パッケージング、過熱殺菌までを一貫生産していますので、コンタミネーションの心配もありません。（特定28品目 不使用）
生麺食感！独自製法で、今までになかった生麺パスタのような食感を実現。美味しく、のびにくいコシが評判です。平打ち麺の幅はもっちり食感が強く感じられる［ 7mm ］
化学調味料、保存料、着色料をはじめとした添加物は不使用で塩も無添加。玄米由来の栄養素も含むヘルシーヌードルです。
ゆで時間はたったの90秒と短く、ラーメン・パスタ・うどん風にも調理ができる万能グルテンフリー麺。しかも常温保存可能で、賞味期限は製造から1年。備蓄や非常食・保存食にもおすすめです。
栄養成分表示：1食100gあたり エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g -糖質 55.2g -食物繊維 1.8g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg

【原材料】：国産玄米粉（国産玄米を焙煎）、馬鈴薯でんぷん粉（北海道産）　【内容量】1食あたり100g　【ゆで時間】90秒。あっという間に美味しく茹で上がります。　【保存方法】常温保存　【賞味期限】製造から1年
国産玄米のグルテンフリーパスタ。生産工場でも小麦使用が一切なし。米粉麺の専用工場で、玄米粉の焙煎・製粉から、製麺、パッケージング、過熱殺菌までを一貫生産していますので、コンタミネーションの心配もありません。（特定28品目 不使用）
生麺食感！独自製法で、今までになかった生麺パスタのような食感を実現。美味しく、のびにくいコシが評判です。平打ち麺の幅はもっちり食感が強く感じられる［ 7mm ］
化学調味料、保存料、着色料をはじめとした添加物は不使用で塩も無添加。玄米由来の栄養素も含むヘルシーヌードルです。
ゆで時間はたったの90秒と短く、ラーメン・パスタ・うどん風にも調理ができる万能グルテンフリー麺。しかも常温保存可能で、賞味期限は製造から1年。備蓄や非常食・保存食にもおすすめです。
栄養成分表示：1食100gあたり エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g -糖質 55.2g -食物繊維 1.8g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg

グッドデザイン賞2022 授賞！
どっちも美味しいお試しセット♪（細+平打麺 各1食）
100%国産原料：玄米（国産玄米を焙煎）、でんぷん（北海道産馬鈴薯）のみ
グルテンフリー：生産工場でも小麦使用が一切なし（コンタミネーションの心配がありません）
生麺食感！独自製法で、今までになかった生麺パスタのような食感を実現。美味しく、のびにくいコシが評判です。
スーパー時短！ゆで時間　細麺：60秒／平打麺：90秒
常温保存で、賞味期限は製造から1年。非常食にもどうぞ。
栄養成分表示：1食100gあたり エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g -糖質 55.2g -食物繊維 1.8g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg

グッドデザイン賞2022 授賞！
グルテンフリーパスタ。生産工場でも小麦使用が一切なし（コンタミの心配がありません）
生麺食感！独自製法で、今までになかった生麺パスタのような食感を実現。美味しく、のびにくいコシが評判です。細麺タイプの幅はいろんな料理に使い勝手のよい［2mm］
ゆで時間はたったの60秒（硬めがお好きな方は50秒）
常温保存で、賞味期限は製造から1年。保存食にも。
栄養成分表示：1食100gあたり エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g -糖質 55.2g -食物繊維 1.8g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg
原材料：玄米（国産玄米を焙煎）、でんぷん（北海道産馬鈴薯）のみ

原材料：玄米（国産の玄米を焙煎）、でんぷん（北海道産馬鈴薯）のみ
グルテンフリーパスタ。生産工場でも小麦使用が一切なし（コンタミの心配がありません）
生麺食感！独自製法で、今までになかった生麺パスタのような食感を実現。美味しく、のびにくいコシが評判です。細麺タイプの幅はいろんな料理に使い勝手のよい［2mm］
ゆで時間はたったの60秒（硬めがお好きな方は50秒）
常温保存で、賞味期限は製造から1年。保存食にも。
栄養成分表示：1食100gあたり エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g -糖質 55.7g -食物繊維 1.3g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg