栄養バランスの良い食品:肉

フランス東部のロレーヌ地方発祥の郷土料理「キッシュ·ロレーヌ」。具材は、卵、生クリーム、ベーコン、チーズのみ。ふんわりなめらかな食感とコク深い味わいに仕上げました。 アパレイユ（キッシュのたね生地）は伝統に則り、牛乳は使わず、乳脂肪分45％純生クリームを100％使用。のびのびと走り回れる開放的な環境と安全な飼料で鶏の健康にこだわっている山梨県·黒富士農場の「放牧卵」、スイスで最も古いチーズ熟成会社の一つ、Lustenberger & Dürst 社の伝統製法によるA.O.P （※）グリュイエールなど、高品質の食材を厳選しました。ソフトで薄いサクサクのパイ生地がシンプルで濃厚な風味を引き立てます。すっきりした白ワインとの相性が抜群です。 ※A.O.P（Appellation d'Origine Protégée：原産地保護呼称）…1992年、ヨーロッパで設けられた産物の原産地保護認証制度。チーズの場合は、原料のミルクの種類、牛（または羊や山羊）の飼育地域、チーズ製造の地域、製造方法、熟成させる地域、方法、期間、チーズの大きさ、重さ、脂肪分に至るまで、厳格な基準が定められています。
【商品規格】直径11cm/高さ約3cm/重量約210g
【原材料】生クリーム、パイ生地（小麦粉、バター、食塩）、ベーコン、卵、グリエールチーズ、食塩、ナツメグ、胡椒／調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）
【賞味期限】製造日より 360日【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】熱量383Kcal　たんぱく質8.5g 　脂質33.9g　炭水化物10.1g　食塩相当量0.8g

★すなお食堂（sunao831）は九州オーガニックメイドの商品を取り扱う公式店舗です。
【まるごと鶏レバー】お粥に混ぜたり、野菜スープに。豆腐に加えて白和えやマッシュポテトに混ぜておやきやイモ餅などにも。いろいろなレシピでお楽しみください。1袋40g → 生レバー約185g分栄養成分（40g当り）：熱量174.8㎉、たんぱく質30.24g、脂質5.56g、炭水化物0.96g、食塩相当量0.192g 鉄15.04mg ビタミンA 14,400㎍ ビタミンB12 23.6㎍ 葉酸1,360㎍※使用時にレバーのにおいが気になる方は、食事に混ぜて加熱するとにおいが軽減しますのでお試しください。
【まるごと青魚】子どもの成長に嬉しいタンパク質、カルシウム、DHA＆EPAを豊富に含有。 （※100gあたり、タンパク質 74.1g、カルシウム 1,200㎎、DHA 530㎎、EPA 180㎎） ・毎日の料理の「だし」としても利用可。・ごはん、おかゆ、味噌汁、スープ、豆腐、納豆、うどん、パスタ、そうめん、ハンバーグ、おやき、お好み焼き、グラタン、温野菜など色々な料理にふりかけたり、混ぜたりしてお召し上がりくださいませ。・（※お子様の青魚によるアレルギーが気になる場合は生後11カ月ぐらいから）・開封後はできる限り早く食べきるようご注意くださいませ。
【まるごと納豆】混ぜたり割ったり（つぶしたり）する手間がなく、いつもの離乳食や幼児食にふりかけるだけ。 ・乾燥粉末化しているため、常温にて長期保存可（製造より約1年）。・ごはん、おかゆ、味噌汁、スープ、豆腐、うどん、パスタ、そうめん、ハンバーグ、おやき、お好み焼き、温野菜など色々な料理にふりかけたり混ぜたりしてお召し上がりください。・開封後はできる限り早く食べきるよう注意ください。●内容量：60g ●賞味期限：製造より約1年 ●乾燥方法：フリーズドライ ●大豆の品種：「タチナガハ」大粒1等 ●大豆の産地：宮城県 ●納豆菌の含有量：5,580億個/袋（納豆8パック＝240g分）・ナットウキナーゼ活性：2,300FU/100g　 ・大豆イソフラボンアグリコン：150㎎/100g ※本商品は小麦・大豆・鶏肉・ごまを原料にした製品と同じラインで製造しています。
アレルギー品目 大豆・鶏肉を含んでおりますのでアレルギーのある方はご利用をお控えください。 ※『まるごと鶏レバー』は小麦・大豆・鶏肉・ごまを原料にした製品と同じラインで製造しています。 ※『まるごと青魚』に使用されているいわし煮干し粉末は獲の際にエビやカニ等の甲殻類の混獲の可能性、または捕食している可能性があります。 ※『まるごと納豆』は乳を原料にした製品と同じラインで製造しています。

(1個110gあたり)エネルギー317kcal
たんぱく質　7.1g
脂質　28.3g
炭水化物 8.4g
食塩相当量 1.0g

名称：グァーガム Guar Gum　食品添加物
原材料名：グァーガム (インド製造）原産国：インド
商品詳細：液体に粘りや加熱不要でとろみを与えたり、水分が分離するのを防いだり、食品の水分を保ちます。ジャムやドレッシング等に様々な用途にお使いいただけます。 粘度　5000mPa.s（5,000 CPS）以上 （測定条件：1%25℃ 水溶液、2時間後25℃20PRMにて測定）
残留農薬：残留農薬一斉分析を定期的に行い、農薬の不使用を確認しております。
アレルギー情報：本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
栄養成分（製品100gあたり）エネルギー189kcal たんぱく質4.1g 脂質0.4g　炭水化物83.3g 糖質1.5g 食物繊維81.8g 食塩相当量0.04g

グァーガムは、インド・パキスタン地方に自生するマメ科植物の胚乳からとれる増粘多糖類です。 加熱不要で冷水にも溶け、pH耐性があり、汎用性が高く、食品添加物(食品)として様々な用途にお使いいただけます。 本品は、グァーガム100%からなる食品添加物(食品)です。
名称：グァーガム Guar Gum　食品添加物　原材料名：グァーガム (インド製造）原産国：インド
商品詳細：液体に粘りや加熱不要でとろみを与えたり、水分が分離するのを防いだり、食品の水分を保ちます。ジャムやドレッシング等に様々な用途にお使いいただけます。 粘度　5000mPa.s（5,000 CPS）以上 （測定条件：1%25℃ 水溶液、2時間後25℃20PRMにて測定）
残留農薬：残留農薬一斉分析を定期的に行い、農薬の不使用を確認しております。
アレルギー情報：本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
栄養成分（製品100gあたり）エネルギー189kcal たんぱく質4.1g 脂質0.4g　炭水化物83.3g 糖質1.5g 食物繊維81.8g 食塩相当量0.04g

グァーガムは、インド・パキスタン地方に自生するマメ科植物の胚乳からとれる増粘多糖類です。 加熱不要で冷水にも溶け、pH耐性があり、汎用性が高く、食品添加物(食品)として様々な用途にお使いいただけます。 本品は、グァーガム100%からなる食品添加物(食品)です。
名称：グァーガム Guar Gum　食品添加物　原材料名：グァーガム (インド製造）原産国：インド
商品詳細：液体に粘りや加熱不要でとろみを与えたり、水分が分離するのを防いだり、食品の水分を保ちます。ジャムやドレッシング等に様々な用途にお使いいただけます。 粘度　5000mPa.s（5,000 CPS）以上 （測定条件：1%25℃ 水溶液、2時間後25℃20PRMにて測定）
残留農薬：残留農薬一斉分析を定期的に行い、農薬の不使用を確認しております。
アレルギー情報：本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー189kcal たんぱく質4.1g 脂質0.4g　炭水化物83.3g 糖質1.5g 食物繊維81.8g 食塩相当量0.04g

沖縄では、貴重なたんぱく源やスタミナ料理としてヤギ（ヒージャー）が食されてきました。 その山羊のお肉を、やわらかくなるまでじっくりと煮込んでいます。
やぎのお肉の独特の風味が特徴の沖縄料理です。 お好みで、よもぎの葉（フーチバー）やしょうがを加えても、おいしくお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方1】湯せんの場合：袋の封はきらずにそのまま熱湯に入れ、目安として約3～5分間沸騰させてからお召し上がり下さい。 ※袋が熱くなっていますのでやけどしないように注意して下さい。
【お召し上がり方2】電子レンジの場合：必ず袋から器に移し、ラップをかけて加熱して下さい。 ※目安時間　600W 3分　500W 4分（機種により加熱時間が異なります。）※袋のまま入れないで下さい。
原材料名：山羊肉、山羊肉煮汁、食塩／調味料（アミノ酸） 殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：400g(1パック) 賞味期限：製造日より1年間 保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示（1袋400gあたり）：エネルギー236kcal、たんぱく質41.2g、脂質7.2g、炭水化物2.0g、食塩相当量3.1g
アレルギー物質（特定原材料7品目中）：なし

名称：グァーガム Guar Gum　食品添加物
原材料名：グァーガム (インド製造）原産国：インド
商品詳細：液体に粘りや加熱不要でとろみを与えたり、水分が分離するのを防いだり、食品の水分を保ちます。ジャムやドレッシング等に様々な用途にお使いいただけます。 粘度　5000mPa.s（5,000 CPS）以上 （測定条件：1%25℃ 水溶液、2時間後25℃20PRMにて測定）
残留農薬：残留農薬一斉分析を定期的に行い、農薬の不使用を確認しております。
アレルギー情報：本品に含まれるアレルギー物質（28品目中）：無　※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
栄養成分（製品100gあたり）エネルギー189kcal たんぱく質4.1g 脂質0.4g　炭水化物83.3g 糖質1.5g 食物繊維81.8g 食塩相当量0.04g

内容量:120g×5個
原材料:食塩、動植物油脂、香味油、砂糖、畜肉エキス、デキストリン、粉末醤油、香辛料、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、酸味料、(原料の一部に小麦、乳成分を含む)
アレルギー物質 : 小麦、乳、大豆、ゼラチン、鶏肉、豚肉、ごま
栄養成分: 小さじ1（5g）あたり : エネルギー 21kcal、たんぱく質0.5g、脂質 1.8g、炭水化物　0.7g、ナトリウム 795mg、食塩相当量 2.0g ※ナトリウム量から換
便利で使いやすい「創味シャンタンやわらかタイプ」を新発売

沖縄では、貴重なたんぱく源やスタミナ料理としてヤギ（ヒージャー）が食されてきました。 その山羊のお肉を、やわらかくなるまでじっくりと煮込んでいます。
やぎのお肉の独特の風味が特徴の沖縄料理です。 お好みで、よもぎの葉（フーチバー）やしょうがを加えても、おいしくお召し上がりいただけます。
【お召し上がり方1】湯せんの場合：袋の封はきらずにそのまま熱湯に入れ、目安として約3～5分間沸騰させてからお召し上がり下さい。 ※袋が熱くなっていますのでやけどしないように注意して下さい。
【お召し上がり方2】電子レンジの場合：必ず袋から器に移し、ラップをかけて加熱して下さい。 ※目安時間　600W 3分　500W 4分（機種により加熱時間が異なります。）※袋のまま入れないで下さい。
原材料名：山羊肉、山羊肉煮汁、食塩／調味料（アミノ酸） 殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量：400g(1パック) 賞味期限：製造日より1年間 保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示（1袋400gあたり）：エネルギー236kcal、たんぱく質41.2g、脂質7.2g、炭水化物2.0g、食塩相当量3.1g
アレルギー物質（特定原材料7品目中）：なし