栄養成分表示:ケーキ

トンカ豆の芳香を主役にした、濃厚なチョコレートケーキです。トンカ豆は、スイーツの風味付けや香水など、上質な香りの原料として世界中で親しまれているスパイスです。その香りの成分は、桜の葉や杏仁、ベルガモットやバニラにも含まれ、シナモンの香りの構成成分の一つでもあります。スパイシーで甘い、独特の上品な芳香が特徴です。 トンカ豆の魅惑的な香りをまとったチョコレートの層が織りなすなめらかなテクスチャーに、クランブル生地のザクザクした歯ざわりが楽しいアクセントを添えてくれます。大人から子どもまで楽しめるクセのないまろやかな味わいです。 たっぷり3～4人分はあるので、家族や友人と楽しむティータイムや食後のデザートにぴったり。小さめのサイズに切り分ければ、より多くの人数でシェアしていただけます。
【内容量】約390g（長さ18.0cm、幅8.0cm、高さ約3.0cm）
【原材料】生クリーム（国内製造）、チョコレート（大豆を含む）、グラニュー糖、小麦粉、ミルクチョコレート、バター、アーモンドプードル、カソナード、卵、加糖卵黄、アーモンド、カカオバター、ココアパウダー、食用なたね油、トンカ豆／香料
【賞味期限】製造日より 360日 【栄養成分表示（100gあたり/推定値）】 熱量カロリー：480kcal たんぱく質：6.0g 脂質：33.9g 炭水化物：37.6g 食塩相当量：0.07g
【おいしい食べ方】 ➀食べる12時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、冷蔵解凍します。解凍後、ケーキ表面への湿気の付着を防ぐため、箱を包んでいるシュリンクパックは破らずに、そのまま解凍してください。 ②直前にパックから出し、お好きな分量にカットしてお召し上がりください。 ※生菓子につき、解凍後の賞味期限は2日です。また、解凍後の再冷凍は行わないでください。

【原材料】くろすぐり、砂糖/クエン酸Na、ゲル化剤(ペクチン)　【内容量】195g　【原産国】ベルギー
【栄養成分】(100g当たり)/熱量152kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.5g、炭水化物38.1g、食塩相当量0.2g(推定値)
【アレルギー】オレンジ　※本品製造工場では小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しています。
カシス含有量：約60％　糖度：約40度。カシス（くろすぐり）のみずみずしい酸味とつぶつぶとした食感が楽しめるコンポートです。低糖度ジャム(低糖度ジャムとは、糖度が40度以上55度未満のジャムのことを示します。（日本ジャム工業組合）)よりも糖度が低く、主果実がしっかり入っているコンポートはそのままフルーツがわりにお召し上がりいただくのもおすすめです。朝食やおやつ、タルトやパンケーキ等の焼き菓子、肉料理のソースベースにも。
マテルネ コンポートとは、フルーツを砂糖で煮たヨーロッパの伝統的なデザート。糖度が低く、主果実がしっかり入っているコンポートは、果物のおいしさと食感がたっぷり味わえます。着色料･保存料不使用です。ヨーグルトのトッピング、製菓材料に、料理の隠し味にとさまざまなシーンで幅広くお使いいただけます。

世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。
カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」。 小島屋のカシューナッツは、塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューの最大の特徴である甘さがとてもいきてまいります。職人による手作業焙煎だからこそ可能な深みのある味わいです!!
銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいカシューナッツです。1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売しますのでいつでも鮮度の良い厳選なカシューナッツをお届けできる自信がございます。
そのままお召しがり下さい。 お酒のおつまみとしても、ワインは白赤ともに素焼きカシューナッツが合います。 塩や油を使っていませんので、ケーキやパンの材料にも適しています。 既にローストしていますので、砕いてサラダのトッピングおすすめです。
原材料：カシューナッツ　／　賞味期限：100日 栄養成分表示（100g当り） 熱量：576kcal たんぱく質：19.8g 脂質：47.6g 炭水化物：26.7g 食塩相当量：0.22g この表示値は、目安です。

世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。
カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」。 小島屋のカシューナッツは、塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューの最大の特徴である甘さがとてもいきてまいります。職人による手作業焙煎だからこそ可能な深みのある味わいです!!
銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいカシューナッツです。1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売しますのでいつでも鮮度の良い厳選なカシューナッツをお届けできる自信がございます。
そのままお召しがり下さい。 お酒のおつまみとしても、ワインは白赤ともに素焼きカシューナッツが合います。 塩や油を使っていませんので、ケーキやパンの材料にも適しています。 既にローストしていますので、砕いてサラダのトッピングおすすめです。
原材料：カシューナッツ　／　賞味期限：100日 栄養成分表示（100g当り） 熱量：576kcal たんぱく質：19.8g 脂質：47.6g 炭水化物：26.7g 食塩相当量：0.22g この表示値は、目安です。

【栄養成分表示】（1食 3枚分 60gあたり）エネルギー 227kcal　炭水化物 17.2g(糖質12.4g 食物繊維4.8g)　たんぱく質 30.8g(無水換算値 32.9g：卵+牛乳で総計41.2g)　食塩相当量 0.9g　脂質 4.6g
【原材料】粉末状小麦たん白（オーストラリア製造）、大豆粉（国内製造）、でん粉、粉末油脂（乳成分を含む）、バターミルクパウダー、食塩 / 膨張剤、香料、甘味料（スクラロース、ステビア）
【内容量】600g（30枚分）

いろいろなお料理にお使いいただけます。
パン、マフィン、クラッカーなどに焼き込む、粉末にして片栗粉の代わりにバーガー、餃子、シチュー、カレー、スープ、麻婆豆腐などのとろみ付けや、スムージーにも。
さらにはケーキやマフィンなどを焼くときの溶き卵の代わり（卵1個分に対してフラックスシード大さじ1、水大さじ2～3）など、さまざまに利用できます。
一日に大さじ1～2杯を目安にお召し上がりください。
発芽フラックスシリーズはすべて無添加、塩・油・砂糖も使っていません（ SOS free ）。
原材料名：フラックスシード（オーガニック）、乳酸菌培養液
栄養成分表示　100gあたり エネルギー　611kcal　たんぱく質　16.2g　脂質　47.0g　炭水化物　30.8g ナトリウム　20.1mg（食塩相当量　0.0511g） オメガ3　αリノレン酸　26.0g　オメガ6　リノール酸　6.6g　オメガ9　オレイン酸　6.8g

スポンジにブラッドオレンジシロップを染み込ませ、カマンベールチーズと合わせたミニケーキ。
【内容量】約35g×20個
【原材料】ホイップクリーム(植物油脂、乳製品、水あめ、乳糖、乳たんぱく質)(国内製造)、砂糖、卵、ナチュラルチーズ、小麦粉、オレンジ果汁、加糖卵黄、ショートニング、レモン果汁、粉糖、食用加工油脂、水飴／ソルビトール、乳化剤、香料、pH調整剤、着色料(カロテノイド)、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)
【栄養成分値】エネルギー363kcal　たんぱく質4.3g　脂質25.8g　炭水化物28.3g　食塩相当量0.2g（製品100gあたりの推定値)
【アレルギー】乳成分・小麦・卵・大豆・オレンジ

エネルギー280kcal、たんぱく質3.4g、脂質20.1g、炭水化物21.2g、カルシウム84mg、食塩相当量0.2g

乳等を主要原料とする食品(国内製造)、加糖練乳、砂糖、プロセスチーズ、卵、レモン果汁、小麦粉、粉糖、ゼラチン、ショートニング、水あめ、食用加工油脂、食塩/乳化剤、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、増粘多糖類、pH調整剤、カロテン色素、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・ゼラチンを含む)
一部に乳成分・小麦・卵・大豆・ゼラチンを含む
100g当たり；エネルギー304Kcal,たんぱく質4.1g,脂質22.0g,炭水化物22.4g,食塩相当量0.2g