栄養成分表示:乾燥

【商品名】塩ぬき屋 食塩不使用 椎茸粉 無添加 80g
【原材料名】乾しいたけ（国内産）【栄養成分表示】100g当たり 熱量・・・・182kcal、 たんぱく質・・・・19.3g、 脂質・・・・3.7g、 炭水化物・・・・63.4g、 食塩相当量・・・・0.02g
無添加・国産　栄養丸ごと摂取！ 【食塩不使用】　【保存料無添加】　【化学調味料無添加】 当店オリジナルの「塩ぬき屋 無添加 国産 椎茸粉(しいたけこ)」が新発売! 厳選した国産椎茸を食塩や化学調味料、保存料を一切使わず、素材そのままを粉末にしているので安全安心です。
本品で使用している乾燥椎茸は、生椎茸と比較してビタミンDなどの栄養素が3～30倍にギュッと凝縮されています。 また椎茸の旨味成分「グアニル酸」は、干すと旨味が凝縮され、生しいたけの4～9倍にもなります。
お味噌汁、炒め物、煮物、お鍋など様々な料理にふり入れると、食塩少なめでも、椎茸の出汁の旨味で美味しく頂け、減塩に繋がります。 お湯で粉末を溶かして栄養たっぷりの椎茸茶としてお使い頂くのもおすすめです。

【風味が増す自然栽培】本品の椎茸は原木(自然の森の中)で栽培されたもののみを使用しています。椎茸の栽培は菌床と原木の二種類の方法があります。菌床栽培が人工栽培と呼ばれるのに対して、原木栽培は自然栽培と呼ばれています。その違いは味はもちろん、色味、風味、香りなどにもあらわれます。
【乾燥させて増す旨味】椎茸を乾燥させることで、三大旨味成分であるグアニル酸が増します。このグアニル酸は生の椎茸にはほとんど含まれず、乾燥させると何倍にも豊富になることがわかっています。干すと旨味が増えるというのは、椎茸特有の特徴なのです。
【安心・安全の国産】大分県産を中心に九州産の椎茸を使用しております。静岡・岩手県産などもごく一部混入する可能性がありますが、100%国産ですので安心してお召し上がりいただけます。
【農薬不使用】気候条件により椎茸が自然発生するため、農薬は使用していません。自然の力を最大限に利用し、適度に水は与えたとしても、人工的に養分を与えることはしていません。
【豊富な栄養素】椎茸はビタミンB、ビタミンD、食物繊維などの栄養が豊富。さらに血圧や血液の健康維持に重要な特有の栄養素であるエリタデニンが特に多く含まれています。ビタミンDは乾燥させることで最大30倍にもアップすると言われています。
【原材料名】しいたけ（原木）（国産）【内容量】110g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 182kcal / たんぱく質 19.3g / 脂質 3.7g / 炭水化物 63.4g / 食塩相当量 0.015g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。干し椎茸は冷水でゆっくり戻すと自然の甘味が強くなります。1.流水で軽く洗い、ほこりや汚れを落とします。2.かさを上向きにした状態で密封の保存容器や保存袋に入れ、かぶるくらいの冷水に浸し冷蔵庫で3～5時間冷やします。ボウルなどの容器に入れる場合は、落としぶた状にラップをしてから冷やしてください。※干し椎茸は水戻し3時間程で約4～6倍になります、余裕のあるサイズの容器を使用してください。※水戻し後、加熱調理してからお使い下さい。※水戻し後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。【原産国】日本

1袋70g入りで、本品は1袋のみの単品販売品です。（水戻し後の約600gに相当する量になります。）
栽培から乾燥までが全て北海道産の「えぞしいたけ」です。安心安全で美味しい乾燥きのこです。
【戻し方】1．軽く水洗いします。／　2．水に浸し、30分～1時間ほど置きます。／　3．お好みの柔らかさになったら水気を切ります。　／4．戻し汁にもダシが出ていますので、そのままお料理にお使い下さい。
【召し上がり方】切干大根を始めとした様々な煮物の具材に。炊き込みご飯、スープ、茶碗蒸しなどの具材に。色々なお料理に幅広くお使い下さい。
【原材料名】椎茸(菌床栽培・北海道産)【保存方法】直射日光と高温多湿を避け、常温で保管して下さい。（開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。）
【栄養成分表示(100gあたり参考値)】エネルギー：182kcal ／ たんぱく質：19.3g ／ 脂質：3.7g ／ 炭水化物：63.4g ／ 食塩相当量：0g

【内容量】28g(乾燥野菜及び乾燥きのこ類14g、だし7g×2P)×1P【名称】炊き込みごはんの素
【原材料】〔乾燥野菜〕(北海道産ごぼう、北海道産人参、乾燥きのこ類(しいたけ、まいたけ、しめじ)、〔だし〕風味原料(かつおぶし粉末、煮干しうるめ、いわし粉末、さばぶし粉末、さけぶし粉末、昆布粒、乾燥しいたけ粉末)、食塩、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油、　一部に小麦・さけ・さば・大豆を含む
【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
【簡単調理】普通に水加減した2合のお米に、そのまま乾燥野菜とだしパックの中身、水大さじ2～3杯を加えて炊いて下さい
【栄養成分表示】(28g 当り)エネルギー 77.8kcal　たんぱく質 5.33g　脂質 0.5g　炭水化物 15.69g　食塩相当量 3.24g　推定値

ご不明点がございましたらフリーダイアル(0120-229-545)までご連絡ください｡
栄養成分(100g当たり)：エネルギー364kcal / たんぱく質5.03g /脂質8.96g / 炭水化物70.5g / 食塩相当量0.0431g
原材料名：くるみ（アメリカ）、乾燥マンゴー（マンゴー、砂糖）、乾燥パパイヤ（パパイヤ、砂糖）、乾燥パイナップル（パイナップル、砂糖）、レーズン（レーズン、植物油脂）、乾燥イチジク（イチジク、米粉）、乾燥クランベリー（クランベリー、砂糖、植物油脂）/クエン酸、保存料（ピロ亜硫酸ナトリウム）

内容量：45g
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。
原材料：食塩(沖縄県製造),、ブラックペッパー、ガーリック、オニオン、ヒハツモドキ、月桃乾燥葉、唐辛子、パセリ、オレガノ、ローレル、マジョラム、セロリ、陳皮
栄養成分：(45gあたりの推定値) エネルギー 241kcal / タンパク質 9.1g / 脂質 2.5g / 炭水化物 47.6g / 食塩相当量 33.1g / ナトリウム 13.0g

1分で食べられるインスタント感覚の細切り乾燥昆布です。1袋にシート状の乾燥昆布4枚入りで、本品は2袋・計8枚のセット販売品です。（水戻し後の約1.2kgに相当する量になります。）
【特徴】若摘みの津軽海峡産真昆布をボイルして千切りにし、シート状に乾燥しました。ボイル済みですので昆布特有のぬめりがほぼ無く、食酢不使用ですので雑味も無く、水で戻すだけで美味しく食べられる自慢の乾燥昆布です。
【お召し上がり方】ボイルしてから乾燥していますので、水で戻すだけで召し上がれます。海藻サラダの具としてどうぞ。・鍋物や麺類には、食べる分だけハサミで切って、そのままちょい足しして下さい。うどんやそばには特によく合います。・煮物に足してひと煮立ちするだけで美味しい昆布入りに。・佃煮にもお勧めです。・天ぷらにも。乾いたままでも、戻してからでも、お好みでどうぞ。
【戻し方】水に5～10分ほど浸すと柔らかくなります。（お急ぎの場合は熱湯に浸すと1分ほどで戻ります。【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保管して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【原材料】真昆布【栄養成分(100gあたり参考値)】エネルギー153kcal／たんぱく質14.1g／脂質3.6g／炭水化物54.3g／食塩相当量 2.69g

1分で食べられるインスタント感覚の細切り乾燥昆布です。1袋にシート状の乾燥昆布4枚入りで、本品は1袋のみの単品販売品です。（水戻し後の約600gに相当する量になります。）
【特徴】若摘みの津軽海峡産真昆布をボイルして千切りにし、シート状に乾燥しました。ボイル済みですので昆布特有のぬめりがほぼ無く、食酢不使用ですので雑味も無く、水で戻すだけで美味しく食べられる自慢の乾燥昆布です。
【お召し上がり方】ボイルしてから乾燥していますので、水で戻すだけで召し上がれます。海藻サラダの具としてどうぞ。・鍋物や麺類には、食べる分だけハサミで切って、そのままちょい足しして下さい。うどんやそばには特によく合います。・煮物に足してひと煮立ちするだけで美味しい昆布入りに。・佃煮にもお勧めです。・天ぷらにも。乾いたままでも、戻してからでも、お好みでどうぞ。
【戻し方】水に5～10分ほど浸すと柔らかくなります。（お急ぎの場合は熱湯に浸すと1分ほどで戻ります。）【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保管して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【原材料】真昆布【栄養成分(100gあたり参考値)】エネルギー153kcal／たんぱく質14.1g／脂質3.6g／炭水化物54.3g／食塩相当量 2.69g

1分で食べられるインスタント感覚の細切り乾燥昆布です。1袋にシート状の乾燥昆布4枚入りで、本品は4袋・計16枚のセット販売品です。（水戻し後の約2.4kgに相当する量になります。）
【特徴】若摘みの津軽海峡産真昆布をボイルして千切りにし、シート状に乾燥しました。ボイル済みですので昆布特有のぬめりがほぼ無く、食酢不使用ですので雑味も無く、水で戻すだけで美味しく食べられる自慢の乾燥昆布です。
【お召し上がり方】ボイルしてから乾燥していますので、水で戻すだけで召し上がれます。海藻サラダの具としてどうぞ。・鍋物や麺類には、食べる分だけハサミで切って、そのままちょい足しして下さい。うどんやそばには特によく合います。・煮物に足してひと煮立ちするだけで美味しい昆布入りに。・佃煮にもお勧めです。・天ぷらにも。乾いたままでも、戻してからでも、お好みでどうぞ。
【戻し方】水に5～10分ほど浸すと柔らかくなります。（お急ぎの場合は熱湯に浸すと1分ほどで戻ります。）【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保管して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【原材料】真昆布【栄養成分(100gあたり参考値)】エネルギー153kcal／たんぱく質14.1g／脂質3.6g／炭水化物54.3g／食塩相当量 2.69g