【たっぷり約1kg】1切れあたり約80gの食べ応えのあるサイズを、豊洲の自社加工場で丁寧に手切りして仕上げています。 1袋に約1kg（12切れ前後）の塩サーモントラウトを封入しており、冷凍保存でストックしやすく、毎日の献立やお弁当のメイン食材として活用いただけます。
【国産】青森県で養殖されたトラウトサーモンを使用しています。脂がたっぷりとのっており、臭みがなく、ふっくらやわらかで美味しくお召し上がりいただけます。お弁当にもおかずにもぴったりサイズに切りました。＊真ん中の切身だけではなく、カマや尾の切身も混ざることがあります。
【甘口の塩味】塩分控えめの甘口なので、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。どんなお料理の合わせやすくアレンジが自在です。
【使いたい分だけ使用できる】バラ凍結ですので、使用したい分だけお使いいただけます。一度に使用できない分は、ジップロック等にうつして冷凍庫で保管ができるため、冷凍ストックとしてもご活用いただけます。※解凍後の再凍結は品質劣化につながりますのでお控えください。
【解凍方法】使用する切身をバットやお皿に重ならないように並べ、冷蔵庫で2~3時間自然解凍してください。解凍後、切身についた水分をペーパーでふき取り調理してください。【ご注意】常温解凍はおやめください。凍ったまま調理すると、表面に白い塊がでてきます。体に害があるものではございませんがしっかり解凍してから調理することをおすすめいたします。
【美味しいお召し上がり方】そのまま焼いて焼き魚としていつもの食卓やお弁当に。身をほぐしておにぎりに。カットしてグラタンやパスタにアレンジも。
【原材料名】：サーモントラウト（養殖）、食塩/V.C、（一部にさけを含む）※魚体の大きさにより切身の大きさや厚みは毎回違います。ご了承ください。（魚体が大きい場合→切身が長く、厚みが薄くなり、面がひろくなります。魚体が小さい場合→切身が短く、厚みがあり、面が小さくなります。） 【原料原産地名】：青森県（サーモントラウト） 【内容量】：1kg【塩分濃度3.1％】※一般的に、甘口（甘塩）塩分濃度が3％未満、中辛口塩分濃度3％以上～6％未満、辛口塩分濃度6％以上10％未満とされておりますがメーカーによってかわります。
【賞味期限】：個包装に記載 【保存方法】：要冷凍 －18℃以下で保存 解凍後は、2,3日中にお召し上がりください。栄養成分表示（100g当たり） 推定値 熱量：208kcal たんぱく質：20.8g 脂質：13.8g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：3.1g
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