栄養バランスの良い食品:ナッツ

＊ホットチョコレート レシピ（1パッケージ：40杯分）　〜定番〜 25gチョコレートパウダーにミルク180mlを混ぜて温めてからお召し上がりください。 （冷たい状態のミルクにパウダーを加え、ホイッパーで混ぜながら鍋で加熱し、沸騰直前（65度）で止めます） お好みでパウダーの量は増減してください。
＊モークモカ レシピ
チョコレートパウダー12〜15gに牛乳150 ml混ぜて温め、 お好みのエスプレッソの入ったカップに温めたホットチョコレートを注いで出来上がりです。
＊アイスドリンク レシピ ホットチョコレートと同様の分量と手順で作っていきます。温める温度は40°Cまでで大丈夫です。 氷の入ったグラスに注ぎ入れ完成です。
原材料：カカオパウダー(ココアバター24%)、ココナッツシュガー 内容量：250g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存 原産国：オーストラリア 原料原産地名：カカオパウダー(西アフリカ)、カカオマス(ベネズエラ) ココナッツシュガー (インドネシア)
栄養成分（100gあたり） エネルギー：335kcal タンパク質：13g 脂質:18g 炭水化物:56.7g 食塩相当量：0.06g
Mörk Chocolete って？ オーストラリア メルボルン発のホットチョコレートメーカー。 設立者であるジョセフィンとキリルは、スウェーデンにて「スペシャルティチョコレート」に出会いました。 メルボルンでは、スペシャルティコー ヒーの文化は急速に成長していますが、スペシャルティチョコレートに関しては出遅れているということを感じ、2012年に創業。 「Mörk」とはスウェーデン語であり、「Dark」という意味です。創業当時は、オーストラリアでは、ホットチョコレートは子供のドリンクと認知されており、カカオ30%〜40%の甘い風味が主流でしたが、70%のカカオブレンドを商品化しました。 本製品は、原材料そのものの風味だけで、従来のイメージとは異なる甘すぎないホットチョコレートのお味ですが、スペシャルティコーヒーを理解されているバリスタ達により、チョコレートも同様であると認識され、モークホットチョコレートは、カフェのドリンクメニューとして浸透されてきました。 そして現在ではオーストリアだけでなくイギリス、アメリカそして日本へと成長し展開しています。
＜Cacao Liquor（カカオリカー / カカオマス）＞ “エキゾチックに聞こえますが、カカオリカーとはシンプルな無糖のダークチョコレート＝カカオマスを指します。 カカオリカーは、南西ベネズエラのスル デルラーゴから調達しています。 スルデルラーゴは、文字通り「湖の南（マラカイボ）」を意味し、この地域は、世界で最も古いカカオ栽培地域の1つです。 Mörkのブレンドで使用される、アロマティックで貴重な品種”トリニタリオ種”(TRINITARIO)のカカオは、この約5,000ヘクタールの土地にまたがる場所で収穫されています。”
＜Organic Cacao Powder（オーガニックカカオパウダー）＞ “カカオパウダーは、シングルオリジンのペルーを使用しています。 このカカオパウダーは、ブレンドにボディ、バランス、口当たりを作り上げ、豊かで深みのある風味です。＜Organic Unrefined Coconut Blossom Sugar（未精製のオーガニックココナッツブロッサムシュガー）＞ Mörk（モーク）は、未精製のココナッツブロッサムシュガーを、インドネシア・西ジャワ州のサスティナブルな農場と直接に貿易協定を結んでいます。 精製糖とは異なり、有機未精製ココナッツブロッサムシュガーは低GI（血糖指数）で、摂取すると少しづつ血流に放出されます。よって、血糖値の急上昇（およびその後のエネルギーのクラッシュ）を引き起こしにくく、ココナッツブロッサムシュガーは、砂糖の摂取を気にされている人にとってオススメです。

【オールブランブランリッチ】1食分(40g)当たりエネルギー・・・141kcal,たんぱく質・・・6.0g,脂質・・・1.7g,コレステロール…0mg,炭水化物・・・30.9g,糖質・・・19.9g,食物繊維・・・11.0g,食塩相当量・・・0.5g,鉄・・・5.0mg,ビタミンB1・・・0.70mg,ビタミンB2・・・1.00mg,ナイアシン・・・6.0mg,機能性関与成分小麦ブラン由来アラビノキシラン・・・4.4g
【オールブランブランフレーク】1食分(40g)当たりエネルギー･･･215kcal,たんぱく質･･･3.9g,脂質･･･0.8g,炭水化物･･･52.1g,ナトリウム･･･0mg,食塩相当量･･･0.6g,コレステロール･･･0mg,糖質･･･43.8g,食物繊維･･･8.3g,鉄･･･5.7mg,ビタミンA･･･261μg,ビタミンB1･･･0.38mg,ビタミンB2･･･0.58mg,ビタミンC･･･46mg,ビタミンD･･･1.4μg,ナイアシン･･･7.5mg,機能性関与成分 小麦ブラン由来アラビノキシラン2.1g
【玄米フレーク】1食分(40g)当たりエネルギー･･･151kcal,たんぱく質･･･2.7g,脂質･･･0.4～1.2g,炭水化物･･･33.9g,ナトリウム･･･0mg,食塩相当量･･･0.5g,コレステロール･･･0mg,糖質･･･32.3g,食物繊維･･･1.6g,ビタミンE･･･3.0～6.5mg,カルシウム･･･163mg,鉄･･･3.8mg,ビタミンA･･･129～438μg,ビタミンB1･･･0.42mg,ビタミンB2･･･0.25mg,ビタミンC･･･38mg,ビタミンD･･･1.52～4.56μg,ナイアシン･･･4.1mg
【オートミール】1食分(30g)当たりエネルギー･･･117kcal,たんぱく質･･･4.1g,脂質･･･2.8g,炭水化物･･･20.5g,糖質･･･17.5g,食物繊維･･･3.0g,食塩相当量･･･0g【オートミールごはん】1食分(30g)当たりエネルギー･･･114kcal,たんぱく質･･･3.8g,脂質･･･2.7g,炭水化物･･･20.0g,ナトリウム･･･0mg,食塩相当量･･･0g,糖質･･･16.8g,食物繊維･･･3.2g,鉄･･･0.9mg,ビタミンB1･･･0.10mg【素材まるごとグラノラ朝摘みいちご】1食分(40g)当たりエネルギー･･･170kcal,たんぱく質･･･3.1g,脂質･･･4.2g,炭水化物･･･30.8g,食塩相当量･･･0.4g,糖質･･･28.5g,食物繊維･･･2.3g,鉄･･･1.8mg,ビタミンB1･･･0.32mg,ビタミンB2･･･0.38mg,ビタミンB6･･･0.35mg,ビタミンD･･･1.46μg,葉酸･･･64μg
【オールブランブランリッチ】小麦ブラン、砂糖、麦芽エキス、食塩 / ナイアシン、鉄、ビタミンB2、ビタミンB1【オールブランブランフレーク】精米(アメリカ、タイ)、全粒小麦、砂糖、小麦ブラン、ぶどう糖果糖液糖、水溶性食物繊維、麦芽エキス、食塩、糖蜜/ビタミンC、鉄、ナイアシン、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD【玄米フレーク】玄米(国産)、精米、砂糖、小麦、米糠、食塩、ぶどう糖果糖液糖/炭酸Ca、リン酸Ca、ビタミンC、乳化剤(大豆由来)、トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤(ビタミンE)、鉄、ナイアシン、ビタミンB1、酸味料、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD【オートミール】全粒オーツ麦【オートミールごはん】全粒オーツ麦【素材まるごとグラノラ朝摘みいちご】シリアル加工品(全粒オーツ麦、植物油脂、米シリアルパフ(米粉、小麦粉、砂糖、麦芽粉、食塩)、砂糖、シリアルパフ(コーンフラワー、小麦粉、米粉、砂糖、食塩)、オーツ粉、転化糖、オーツパフ、小麦粉、糖蜜、ココナッツパウダー、麦芽エキス、食塩)(ベルギー製造)、シリアルフレーク(コーングリッツ、砂糖、麦芽エキス、食塩、蜂蜜、ぶどう糖果糖液糖)、ドライフルーツ(レーズン、イチゴ、植物油脂)、かぼちゃの種/グリセリン、香料、乳化剤(大豆を含む)、重曹、酸化防止剤(ビタミンE)、鉄、ピロリン酸鉄、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB1、酸味料、葉酸、ビタミンD