食品表示:無添加

✅【お客様へお願い】いつも『味だし名人』をお買い求めいただき誠にありがとうございます。 味だし名人は『高品質の安心・安全』をモットーに、創業当時から変わらない素材へのこだわりを持ち、愛情をもって生産しております。土佐の絶品をご家庭でも楽しんで頂けると嬉しいです。 また職人による手作業工程もあり、ひと月あたりの生産可能な数量が限られております。売り切れの際は、何卒ご了承の程お願いいたします。
✅【完全無添加・国産天然素材へのこだわり】大切なご家族へ『いつも健康』でいてほしい！そんな想いで『無添加』には常にこだわっており、素材への妥協は一切しておりません。毎日の食生活にも『セルフコントロール』をしながら楽しんで頂けると嬉しいです。
✅【特徴と注意点】ワンランク上の本格的な出汁をとる事ができる『プレミアム味だし名人』です。料亭の出汁をご家庭でもお気軽にお楽しみいただけます。また、” うま味成分 ”は味単体で感じることができない性質を持っているため、味噌汁などのように少量の” 塩分 ”と合わせることで、美味しい旨味を感じる事ができます。　※塩分控えめの方には、塩加減を調整しそのままお使いください。
✅【老舗土佐の鰹節屋】本枯節・かつおのたたきといったカツオ生産の本場『高知・土佐』、かつお節職人や研究員が伝統技術を守り続けて、日々お客様にご満足いただけるよう開発・改良を技術革新しております。本商品は全国のオーガニック食品店さんでの販売や高級料亭・一級ホテル・海外輸出などにも販売している最高一級素材になります。 安心安全な離乳食としてもお使い頂けるように、HACCP認証取得しております。
✅【味だし名人】充実した生活を過ごしてもらいたいという想いから生まれた 味だし名人です。体の内側から健康維持をのぞんでいるすべてのお客様のために、味だし名人は日々研究を重ね、より良い食生活をより良い形でお届けすることに全力を注いでいます。お客様のために生産工場では製造・検品を一つ一つしっかりと行うことで世界中のお客さまに安心してご利用いただけるように細心の注意を払っています。ぜひお客様の手にとり、自信を持ってお届けする絶品をお試しください。お客様からの応援メッセージが開発者 及び 研究員の日々の励みになっておりますので、コメント投稿をお待ちしております。これからも『味だし名人』をよろしくお願いいたします。
✅【製品仕様】内容量：1袋 100g（10gx10包）、原材料： いわし煮干（愛媛 / 高知 / 長崎県産） / あじ煮干（長崎県産） / あご煮干（長崎県産）※焼きあご / かつお本枯節（鹿児島県産） / さば節（熊本県産） / 昆布（北海道産） / すべて 国産 天然素材、容器：シッパー付きパック / 不織布ティーパック方式（無漂白パルプ使用）、栄養成分表示（1包10g当たり）：エネルギー 38.0 kcal / たんぱく質 7.1ℊ / 脂質 0.89g / 炭水化物 0.35g / 食塩相当量 0.2g（※推定値） 食塩相当量 0.2g（※推定値）

【生産者「カトレア」さんご紹介】 こちらの商品は、当社の御座います高知市のお隣り、高知県は土佐市「カトレア」さんの商品です。高知県産100％の乾燥野菜粉末を使用し、素材の特性を活かして丁寧に作り上げました。 カトレアさんは高知県版HACCP第3ステージに認証されている施設です。 こうちSDGs推進企業にも登録されており、ISOや有機JAS、ノウフクJASを取得するなど食の安全にも力を入れております。
【高知県は農産物の宝庫】高知県は、北は四国山脈、南は広い太平洋に面し、沖に流れる暖流黒潮の影響から、温暖で日照時間が多いという高知県の特徴を活かして、農業が盛んで「園芸王国」とよばれています。 日照時間と降雨量が全国トップクラス！雨量が全国的にも多いので、人には住みにくい気候でも野菜果物にとっては恵みの雨、強い日差しを浴びて野菜果物がぐんぐん育ちます！ 今や全国的にその名を轟かせている清流四万十川、水質日本一にもなり「仁淀ブルー」で有名な仁淀川など、数多くの清流で知られています。 川の流域には工場が少なく水質は奇麗で、森林面積が日本一の高知県は空気がとても綺麗！良質な環境で育ったこれら野菜から野菜パウダーが生まれました。 どうぞご賞味くださいませ。
【生姜パウダー/親生姜】 商品名：親生姜　粉末 原材料名：生姜（高知県産） 内容量：30g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：365kcal タンパク質：7.8g 脂質：4.9g 炭水化物：75.5g 食塩相当量：0.8g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 親ショウガは生姜特有の風味辛みがよく感じられます。
【生姜パウダー/新生姜】 商品名：新生姜　粉末 原材料名：生姜（高知県産） 内容量：30g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：365kcal タンパク質：9.6g 脂質：3.2g 炭水化物：70.6g 食塩相当量：0.8g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 新ショウガは辛みさわやかですっきりしています。
【おくらパウダー】 商品名：オクラ　粉末 原材料名：オクラ（高知県産） 内容量：40g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：286lcal タンパク質：18.2g 脂質：0.9g 炭水化物：66.0g 食塩相当量：0.1g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 オクラパウダーは水分を加えると特有の粘りが戻ります。スープや食事にとろみをつける事が出来ます。
【ブロッコリーパウダー】 商品名：ブロッコリー　粉末 原材料名：ブロッコリー（高知県産） 内容量：40g 賞味期限：製造から半年 保存方法：高温多湿を避け保存 生産者：社会福祉法人土佐厚生会 就労継続支援B型事業所カトレア 高知県土佐市波介1237 栄養成分表示 100gあたり エネルギー：276kcal タンパク質：36.0g 脂質：4.2g 炭水化物：43.5g 食塩相当量：0.1g ※この表示は目安です。 高知県産の農産物を100％使用し、添加物不使用です。 ブロッコリーパウダーは料理などに入れる事で、食事と一緒に手軽にブロッコリーを食べることが出来ます。

原材料：えのきたけ(菌床栽培・北海道産)
戻し方：袋から取り出して軽く水洗いし、そのまま色々なお料理の具材としてお使い下さい。
お召し上がり方：そのまま軽く刻んで、味噌汁やスープに加える 野菜炒めや肉のソテーに加えて、グラタンやピザ等の具材にも。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー179kcal、たんぱく質21.7g、脂質3.3g、炭水化物60.3g、食塩相当量0.0g ※推定値
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