栄養バランスの良い食品:酒粕

【原材料】回鍋肉の素　100g 　　砂糖（国内製造）、甜麺醤、醤油、もろみみそ、トウチ醤、味噌、おろしにんにく、食塩、おろし生姜、酵母エキス、豆板醤、粉末酒粕／カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（核酸等）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 　　　小麦・ごま・大豆・豚肉の成分を含んだ原材料を使用しています。
【栄養成分表示】 　　回鍋肉の素　一袋100g当たり 　　エネルギー161Kcal、たんぱく質2.8g、脂質1.4g 　　炭水化物34.2g、食塩相当量6.6g
【賞味期限】　枠外下部に記載 【保存方法】　直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造販売元】　日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番 開封後は一度で使いきってください。

【原材料】酒粕（国産）、米麹（国産）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】100g×3個（約24日分。一日に12gを使用した場合）
【酒粕と米麹について】酒かすは日本酒製造の副産物。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養を含みます。米こうじはこうじ菌を繁殖・発酵させたものでビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌などこちらも豊富な栄養を含みます。
【使い方】国産酒粕の乾燥粉末と米麹粉末をブレンドしました。酒かすと米麹の酵素を含みます。砂糖なし、砂糖不使用の酵素サプリメント。一日に12gを目安に味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインや製菓製パン材料にも加えてお使いください。
【栄養成分（100gあたり）】熱量372kcal、たんぱく質22．8g、脂質1．4g、炭水化物67．7g、食塩相当量0g
【賞味期限】製造日から1年
保存に便利なチャック付き袋入り