食品表示:薬味

【究極の黒ニンニクを目指して】「味」「安全性」「品種」「製法」などなどあらゆる項目で最適な状態を目指して作り上げた究極の黒にんにくと自負しています。他との違いを是非実感してみて下さい。
【美味しさを追求】本当に美味しいのかは人の感覚ではわかりにくいものです。当社では味覚センサーを使用して正確に比較をしてその美味しさを確かめています。糖度は60度程と大変高く、旨味と塩味が強くて濃厚な味わいです。
【無農薬・化学肥料未使用】体のことを気遣って食べる食品は安全であることが必須です。当社のにんにくは栽培期間中、農薬と化学肥料を一切使用せずに栽培しています。その分、管理が大変であったり生産量が減ったりといったことはありますが、安全に変えられるものはありません。
【品種へのこだわり】福地ホワイト六片種が有名ですが、当社ではあえて「嘉定種」を選んでいます。味の濃厚さや嫌なにんにく臭が少なくて、とても食べやすいです。種屋さんの情報では嘉定種に魅了され、福地ホワイト六片種から変更する農家がいるそうです。
【最適化した製法】畑の中に工場を設けることで、新鮮なにんにくをすぐに熟成しています。温度や湿度を適正かつ均一に保つことのできる最新の熟成機を使用して28日間熟成をしています。熟成は長すぎても短すぎてもダメで、最適な期間を何度も試作して編み出しました。
【訳あり品でお求めやすく】「皮の破れ」「形や大きさが不揃い」「色ムラ」のある黒ニンニクを詰めています。味や品質は一切変わりませんのでご安心下さい。
栄養成分表示［100g当たり］：熱量184kcal、たんぱく質9.8g、脂質0.5g、炭水化物35.0g、食塩相当量0.01g
賞味期限：製造後1年間

内容量:175g ×5個
賞味期間:製造後1年1か月(未開封)
本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の辛さと香りで、ツーンとくるわさびらしい辛さが味わえます。
無着色です。
薬味用にはもちろん、マヨネーズ等の調味料と混ぜる・野菜と和える等、調理用にも使えます。
栄養成分表示　100g当たりエネルギー 184 kcalたんぱく質 1.1 g脂質 5.9 g炭水化物 34.1 g食塩相当量 9.6 g

名称 七味にんにく　内容量 60g 原材料名 唐辛子(中国産)、陳皮、黒ごま、白ごま、にんにく、麻の実、けしの実、アオサ、山椒
保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存してください。
栄養成分表示(100gあたり) ※推定値 エネルギー 450kcal たんぱく質　14.1g 脂質　18.5g 炭水化物　56.8g 食塩相当量 0.1g
納豆・冷奴・餃子など幅広い料理にお使い頂ける七味唐辛子です。 夏バテや食欲不振、食事にアクセントを加えたい時にピッタリの一品です。

【商品名】食塩不使用 そば湯まで 美味しい 蕎麦 抹茶 はくばく 180g×3袋セット
石臼で香りが強い甘皮部分まで挽いた5割そば粉を贅沢に使用しています。 京都宇治産の石臼抹茶を使用し、5割そば粉により深い香りを堪能することができる抹茶そばです。
食塩無添加ですが、そば湯までおいしく飲めてそばの栄養を無駄なく摂ることが出来ます。 無塩のそばですので、減塩されている方にもおすすめです。
【お召し上がり方】 1、水を計量し、沸騰させる(90g:1リットル・180g:1.7リットル) 美味しいそば湯のため、必ず計量してください 2、めんを5分ゆでる めんをバラバラを入れ、5分ゆでてください。 3、めんのみをとりだす。 ゆであがりましたら、めんのみをざるに取り出してください。 4、めんを水で洗う ざるにあげためんを、水でよく洗い、水を切って器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味等でお召し上がりください。 ※温かくして食べる場合、4分ゆでためんを器に移し、温かいつゆをかけてお召し上がりください。
【栄養成分】90g当たり エネルギー・・・317kcal たんぱく質・・・13.3g 脂質・・・2.6g 炭水化物・・・60.2g 食塩相当量・・・0～0.04g 【原材料名】 そば粉（国内製造）、小麦粉、抹茶（京都府産）、小麦たんぱく

素材や製法のこだわりが作り出す本格的な香り・風味が,大事にしたい料理をよりおいしく,格上げしてくれるチューブスパイス
（わさび）特選本香りは,本物感のある香りを目指したこだわりあるシリーズです。使用するわさびは100％本わさび。低温でわさびをすりおろす「香りおろし製法」で引き出した,本わさびの香りを味わえる仕立てです。（からし）特選本香りは,本物感のある香りを目指したこだわりあるシリーズです。使用するからしは2種類の独自ブレンド。適温の水で練り上げる「香り練り上げ製法」で引き出した,ひきたてのような香りと辛さを味わえる仕立てです。（しょうが）特選本香りは,本物感のある香りを目指したこだわりあるシリーズです。自社工場できざんだしょうがを使用。しょうが本来の力強く華やかな香り,粗おろし食感が味わえる仕立てです。（にんにく）特選本香りは,本物感のある香りを目指したこだわりあるシリーズです。自社工場できざんだにんにくを使用。にんにく本来の力強い香りと旨味,粗おろし食感が味わえる仕立てです。
（わさび）栄養成分表示　1箱分（42g） エネルギー 75kcal たんぱく質 0.20g 脂質2.8g 炭水化物 14.3g 食塩相当量 2.4g（からし）栄養成分表示　1箱分（42g） エネルギー 107kcal たんぱく質 2.9g 脂質5.5g 炭水化物 13.9g 食塩相当量 4.1g（しょうが）栄養成分表示　1箱分（40g） エネルギー 25kcal たんぱく質 0.16g 脂質0.20g 炭水化物 5.6g 食塩相当量 0.73g（にんにく）栄養成分表示　1箱分（42g） エネルギー 64kcal たんぱく質 1.1g 脂質1.0g 炭水化物 14.2g 食塩相当量 3.0g

沖縄県産のよもぎ100％の粉末です。日本南西諸島に多いニシヨモギだけを原料として、やわらかい苦みが特徴の使いやすい粉末に仕上げました。 よもぎは、沖縄では「フーチバー」と呼ばれ昔から薬味や薬草として重宝されてきており、ミネラルやポリフェノールが豊富な食材です。 お菓子類、パンや麺類、惣菜、スムージーなどに混ぜてご利用ください。 【商品リニューアルのお知らせ】 原材料のよもぎが、国産から沖縄県産よもぎ100％に変更になりました。
【名称】沖縄県産よもぎ粉末 【原材料名】ニシヨモギ(沖縄県産) 【内容量】100g 【保存方法】高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 【加工者】日本ガーリック株式会社 群馬県高崎市八幡原町1008-3 【形　状】粉末
【使用上の注意】 ○自然の産物のため、気候や収穫時期によって色や風味にバラつきが生じる場合がありますが、品質には問題ございません。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
【お召し上がり方】 菓子類、パン・麺類、餅・団子、よもぎ茶やスムージーなどにご利用ください。 ※少量でも香り・味が出るので、少量からお試しください。 ※餅などに使用する際、熱湯で練ってペースト化してから加えると、ムラなくなじみます。
【アレルギー情報】 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、大豆、バナナ、オレンジ、アーモンド、鶏肉、豚肉、牛肉、さば、ゼラチンを含む製品を製造しています。
【残留農薬】栽培期間中の農薬使用はしておりません。 【区　分】日本製・食品
栄養成分表示(製品100gあたり) エネルギー：241kcal たんぱく質：19.9g 脂質：3.7g 炭水化物：59.0g 　-糖質：5.0g　-食物繊維：54.0g 食塩相当量：0.3g カリウム ：3656mg　カルシウム：890mg 鉄：20.5mg ポリフェノール：2000mg (※クロロゲン酸換算)

●ニンニクの風味とザーサイの歯ごたえがクセになる万能おかず。
●炒飯や餃子、ラーメン、餃子、冷奴の薬味など、幅広くお使いいただけます
●原産国：中国
●内容量：180g
●栄養成分(100gあたり）エネルギー：168kcal たんぱく質：3.3g 脂質：7.2g 炭水化物：22.6g 食塩相当量：3.8g
●原材料　塩漬ザーサイ、塩漬にんにく、糖類（異性化液糖、ぶどう糖、水あめ）、植物油脂、しょうゆ、乾燥ねぎ、唐辛子粉／酒精、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、乳酸Ca、（一部に小麦・大豆を含む）
※他にも瓶入りピクルスなど出品しておりますので、ご一緒にどうぞ

●ショウガを刻んで、しょうゆをベースにしたオリジナル配合の調味料
●ご飯や冷奴に！そうめんの薬味として！焼き魚などの付け合わせにオススメ
●原産国：中国
●内容量：180g
●栄養成分(100gあたり）エネルギー：54kcal たんぱく質：1.8g 脂質：0.4g 炭水化物：10.8g 食塩相当量：3.4g
●原材料　しょうが、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、海苔、みりん、砂糖、中国しょうゆ、食塩、バジル／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、ソルビトール、（一部に小麦・大豆を含む）
※他にも瓶入りピクルスなど出品しておりますので、ご一緒にどうぞ

商品説明：欲しい時に欲しい分だけ、簡単・便利で保存がきく乾燥野菜です。国産ねぎをじっくりと熱風乾燥させました。 熱湯で3分以上、水で約10分以上戻すだけでご使用いただけます。戻さず、お味噌汁、スープなどに直接入れてもご使用いただけます。 薬味のとして焼そばやラーメンなどのインスタント食品、アウトドア料理、時短メニューに包丁いらずでご利用いただけます。 忙しい主婦や一人暮らしの方、常備菜や保存用、仕送りにもおすすめです。チャック付き袋です。
商品名：乾燥ねぎ
原材料：ねぎ(国産)
栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー:313kcal たんぱく質:13.6g 脂質:3.5g 糖質:40.5g 炭水化物:73.0g 食塩相当量:0.6g ナトリウム:238mg 水分:2.8g 灰分:7.1g 食物繊維:32.5g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

✅[海老の釜めし×1品] 厳選した質の高いバナメイエビを使用した海老の釜めし。プリプリ食感と甘みが口いっぱいに広がります。豪華な雰囲気で特別な日やおもてなしに最適です。一度試して、ぷりっとした美味しさをお楽しみください。
✅ [鯛の出汁で炊く鯛釜めし×1品] 新鮮な鯛だけを使った素材の旨味が光る鯛出汁の釜めし。 出汁はかつお、昆布、貝柱をベースに鯛の頭や骨から出汁をとっているので、より滋味あふれる味わいです。
✅ [生姜薫る。浅蜊の釜めし×1品] 東京の郷土料理「深川めし」をイメージした釜めしです。 浅蜊の旨みをきっちりと取り出し、 閉じ込めた相性の良い生姜とともにふっくらと炊き上げました。
✅[原材料] 〈共通食材〉 ・福島県会津産　特別減農薬栽培こしひかり・鰹厚削り・昆布・乾燥帆立貝柱・醤油（小麦を含む）・塩・錦糸玉子・飾り人参・糸三つ葉 〈鯛の出汁で炊く真鯛釜めし〉 　国産（主に愛媛県・茨城県など）真鯛 　料理酒 　鯛出汁に薬味成分として 　生姜と長葱を入れてます 〈海老釜めし〉 　海老 　 〈生姜薫る。浅蜊の釜めし〉 　浅蜊・生姜 [内容量] 〈鯛の出汁で炊く鯛釜めし〉200g 〈海老の釜めし〉220g〈生姜薫る。浅蜊の釜めし〉210g
✅ [栄養成分100g当たり] 〈鯛の出汁で炊く釜めし〉 熱量173kcal たんぱく質5.9g 脂質1.3g炭水化物35.0g食塩相当量0.70g（推定値） 〈海老の釜めし〉 熱量171kcalたんぱく質4.8g脂質1.0g 炭水化物35.7g 食塩相当量0.99g（推定値）
✅[アレルゲン特定原材料] 〈鯛の出汁で炊く真鯛釜めし〉 小麦・玉子 〈海老釜めし〉 小麦・玉子・えび 〈あさりの釜めし〉 小麦・玉子
✅[賞味期限] 製造より90日
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