栄養成分表示:煮豆

【北海道十勝産大豆】寒暖の差や植物特有の病気に強いのが特徴です。大豆の中でも糖質が高く、口に含んだ際にうま味と甘みをしっかりと感じられます。健康を維持するのに大切なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。さらに大豆に含まれるイソフラボンは、大豆が熟成していく期間の気温が冷涼であればあるほど高くなると言われています。そのため北海道の気象条件はイソフラボンを多く含んだ大豆栽培に適しています。　
【特別栽培大豆】特別栽培農産物とは…その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)よりも、「節減対象農薬の使用回数」と「化学肥料の窒素成分量」が50％以下で栽培された農産物を指します。農薬や化学物質の使用を減らすことで、環境はもちろん生産者/消費者の健康にも優しいとされています。
【大豆を使用したレシピ】乾燥大豆を茹でた後は様々な料理に取り入れることができます。主に煮豆として活用されることが多いですが、合わせる食材によって味も風味も変わるため飽きずにお楽しみいただけます。大豆を主原料として納豆・豆腐・醤油・大豆ミートなどへの加工も可能です。＜調理例＞きんぴら・炒め煮・煮込み・スープ・チリコンカン・コロッケ・サラダ・炊き込みご飯など
【大豆の上手な煮方】①豆を軽く水洗いします。　②豆の約3倍の水に一晩つけておきます。　③強火にてひと煮立ちさせ、一度*1ゆでこぼして「アク」を取ります。(*1豆をザルに取り煮汁を捨てます。)　④新たに約4～5倍の水を加えて沸騰したら、軽い沸騰が続く位の弱火で、*2差し水をしながら豆の芯が柔らかくなるまで茹でます。(*2豆が煮汁から出ないように水を適量足します。)　
【セット内容】大豆×1袋　【内容量】1kg　【原産地】北海道十勝産　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　【栄養成分表示：100gあたり】エネルギー：422Kcal、たんぱく質：33.8g、脂質：19.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：0.0g

名称：佃煮
内容量：150g/個
賞味期限：商品に記載※製造より6ヶ月
原材料名：あさり(中国)、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、水飴、ゆず皮、明太調味液（みりん、昆布だし、唐辛子、その他）、すけとうだら卵、米発酵調味料、醸造酢、酵母エキス、寒天、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、赤色102号 ※本品の原料はえび・かにの混ざる漁法で採取しております。 ※商品の中に白く見えるものがありますが「ゆず皮)の一部です。異物ではございませんのでご安心してお召し上がりください。
保存方法：開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分：（100gあたり）熱量204kcal たんぱく質9.7g 脂質0.7g 炭水化物39.8g 食塩相当量3.0g
製造者：丸虎食品工業株式会社 香川県小豆郡小豆島町古江甲81

名称：佃煮
内容量：150g/個
賞味期限：商品に記載※製造より6ヶ月
原材料名：あさり(中国)、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、水飴、ゆず皮、明太調味液（みりん、昆布だし、唐辛子、その他）、すけとうだら卵、米発酵調味料、醸造酢、酵母エキス、寒天、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、赤色102号 ※本品の原料はえび・かにの混ざる漁法で採取しております。 ※商品の中に白く見えるものがありますが「ゆず皮)の一部です。異物ではございませんのでご安心してお召し上がりください。
保存方法：開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分：（100gあたり）熱量204kcal たんぱく質9.7g 脂質0.7g 炭水化物39.8g 食塩相当量3.0g
製造者：丸虎食品工業株式会社 香川県小豆郡小豆島町古江甲81

賞味期限：2025/6/28【原材料】大根、漬け原材料[長ねぎ、食塩、魚醤（魚介類）、にんにく、唐辛子粉、大根汁、たまねぎ、しょうが、乳酸菌発酵液、乳酸菌発酵粉末]／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、乳酸Ca、増粘剤（キサンタンガム）、香料、（一部に魚醤（魚介類）を含む）アレルギー情報：魚醤（魚介類）
【栄養成分表示（100g当たり）】エネルギー(kcal)：26kcal、たんぱく質(g)：1.2g、脂質(g)：0.1g、炭水化物(g)：5.0g、食塩相当量(g)：2.1g
輸入者：株式会社エバラCJフレッシュフーズ 販売者：CJ FOODS JAPAN株式会社
内容量：450g×6袋

品名：青豌豆
産地：北海道産
内容量：300g
保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください
栄養成分(100gあたり)　エネルギー：352kcal たんぱく質：21.7g 脂質：2.3g 炭水化物：60.4g 食塩相当量：0g

名称：しょうゆ漬
原材料名：大根(国産)、漬け原材料[アミノ酸液、みりん、醤油、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、醸造酢、にんにく、たん白加水分解物、昆布、胡麻、唐辛子]、/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量：1袋350g(変更の場合有り)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示(100gあたり) 熱量 66kcal たんぱく質 3.8g 脂質 0.1g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 4.5g

名称：しょうゆ漬
原材料名：大根(国産)、漬け原材料[アミノ酸液、みりん、醤油、糖類(砂糖、ブドウ糖果糖液糖)、醸造酢、にんにく、たん白加水分解物、昆布、胡麻、唐辛子]、/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量：1袋350g (変更の場合有り)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示(100gあたり) 熱量 66kcal たんぱく質 3.8g 脂質 0.1g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 4.5g

シャキシャキ食感のさっぱりしたお漬物です。
原材料：れんこん、漬け原材料（砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、梅酢）／調味料（アミノ酸等）、野菜色素、調味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
100gあたり　熱量31kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物6.2g、食塩相当量2.5g

内容量：160g
賞味期限：製造日より150日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料：ゴーヤ(国産)、かつお節(国産)、漬け原材料[しょうゆ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、果糖)、食塩、鰹節エキス、蛋白加水分解物、醸造酢、唐辛子]／調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(クチナシ色素、アナトー色素)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分【100gあたり】：エネルギー 61kcal たんぱく質 3.7g 脂質 0.0g 炭水化物 11.5g 食塩相当量 3.3g

『しじみ佃煮』は、しじみの風味を生かしてじっくり炊き上げたつくだ煮です。
おつまみ・ご飯のお供や、おにぎりの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。
商品名：しじみ佃煮
原材料名：しじみ（インド産）、醤油、砂糖、生姜、発酵調味料、水飴、醸造酢、唐辛子、たん白加水分解物／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
アレルゲン表記：原材料の一部に小麦・大豆を含む。
内容量：70g
賞味期限：商品ラベルに記載
製造者：野津食品株式会社
保存方法 ：10℃以下で保存してください。
栄養成分表示（100g当り推定値）：熱量 292kcal、たんぱく質 11.5g、脂質 2.1g、炭水化物 56.8g、食塩相当量 4.3g