栄養成分表示:煮豆

【北海道十勝産大豆】寒暖の差や植物特有の病気に強いのが特徴です。大豆の中でも糖質が高く、口に含んだ際にうま味と甘みをしっかりと感じられます。健康を維持するのに大切なたんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。さらに大豆に含まれるイソフラボンは、大豆が熟成していく期間の気温が冷涼であればあるほど高くなると言われています。そのため北海道の気象条件はイソフラボンを多く含んだ大豆栽培に適しています。　
【特別栽培大豆】特別栽培農産物とは…その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)よりも、「節減対象農薬の使用回数」と「化学肥料の窒素成分量」が50％以下で栽培された農産物を指します。農薬や化学物質の使用を減らすことで、環境はもちろん生産者/消費者の健康にも優しいとされています。
【大豆を使用したレシピ】乾燥大豆を茹でた後は様々な料理に取り入れることができます。主に煮豆として活用されることが多いですが、合わせる食材によって味も風味も変わるため飽きずにお楽しみいただけます。大豆を主原料として納豆・豆腐・醤油・大豆ミートなどへの加工も可能です。＜調理例＞きんぴら・炒め煮・煮込み・スープ・チリコンカン・コロッケ・サラダ・炊き込みご飯など
【大豆の上手な煮方】①豆を軽く水洗いします。　②豆の約3倍の水に一晩つけておきます。　③強火にてひと煮立ちさせ、一度*1ゆでこぼして「アク」を取ります。(*1豆をザルに取り煮汁を捨てます。)　④新たに約4～5倍の水を加えて沸騰したら、軽い沸騰が続く位の弱火で、*2差し水をしながら豆の芯が柔らかくなるまで茹でます。(*2豆が煮汁から出ないように水を適量足します。)　
【セット内容】大豆×1袋　【内容量】1kg　【原産地】北海道十勝産　【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　【栄養成分表示：100gあたり】エネルギー：422Kcal、たんぱく質：33.8g、脂質：19.7g、炭水化物：29.5g、食塩相当量：0.0g

【健康・美容を毎日の食卓に】大豆にはタンパク質やイソフラボンなど、健康にうれしい栄養素がたくさん入っています。
【北海道産とよまさりを使用】「大豆の横綱」といわれる「トヨマサリ」を使用。風味がよく、程よい甘味が特徴です。
【様々な料理にアレンジできる】煮豆や酢大豆のほか、少し硬めに煮上げてサラダやスープ、カレーなど様々な料理に使用できます。
【味噌作りの原料にも】大容量サイズなので、ご家庭で味噌作りをする際にも利用できます。
【栄養成分】(100gあたり)エネルギー422kcal/たんぱく質33.8g/脂質19.7g/炭水化物29.5g/食塩相当量0g
※収穫した年の作柄や気候・気温等によって、大きさや色味、硬さ等に個体差が発生致します。また、傷や表面の皮の剥離等が発生しているものがございます。予めご了承くださいませ。

品名：青豌豆
産地：北海道産
内容量：300g
保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください
栄養成分(100gあたり)　エネルギー：352kcal たんぱく質：21.7g 脂質：2.3g 炭水化物：60.4g 食塩相当量：0g

名称：佃煮
内容量120g
原材料名：醤油（国内製造）、魚卵、砂糖、干ひじき、醸造酢、発酵調味料、風味調味料／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に大豆・小麦を含む） ※注意喚起：本品の原料はえび・かにの混ざる漁法で採取しております。
賞味期限：商品に記載※製造より6ヶ月
製造者：丸虎食品工業株式会社
栄養成分：（100gあたり）熱量153kcal たんぱく質6.7g 脂質0.8g 炭水化物29.8g 食塩相当量5.1g

【原料原産地名】国産梅使用
【内容量】140g
【 賞味期限】180日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存（開封後要冷蔵）
【栄養成分表示】（可食部100gあたり）（推定値）/エネルギー：42kcal / たんぱく質：1.0g / 脂質：0.6g / 炭水化物：8.1g / 食塩相当量：15.8g

商品名：しそねり梅 しそ葉入 140g
原材料名：梅（国産梅）、しそ、食塩
内容量：140g / 賞味期限：180日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存（開封後要冷蔵）
栄養成分表示（可食部100gあたり）（推定値）/エネルギー：42kcal / たんぱく質：1.0g / 脂質：0.6g / 炭水化物：8.1g / 食塩相当量：15.8g
製造者：株式会社福梅　福井県三方上中郡若狭町倉見5-8

栄養成分表示（100g当たり）エネルギー42kcal・たんぱく質2.6g・脂質0.2g・炭水化物7.5g・食塩相当量2.8g（推定値）

263g 開封前常温保管可能 。●菅野漬物食品　福島県南相馬市
●原材料名：きゅうり（中国）・漬け原材料【アミノ酸液・醤油・糖類（果糖ぶどう糖液糖・砂糖）醸造酢・食塩・かつお節調味エキス・醸造調味料】調味料（アミノ酸等）・酒精・酸味料・香辛料抽出物・香料・甘味料（アセスルファムK）（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
●栄養成分表示（100g当たり）エネルギー42kcal・たんぱく質2.6g・脂質0.2g・炭水化物7.5g・食塩相当量2.8g（推定値）

内容量：490g（固形量300g）
原材料：黒大豆（国産）、砂糖、食塩　栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 198kcal、たんぱく質 15.0g、脂質 6.2g、炭水化物20.5g、食塩相当量 0.2g
【当社について】黒大豆の本場である丹波で、原料から製品まで幅広く扱う丹波黒豆の専門業者です。
【取り組みについて】味覚・栄養に優れた丹波黒豆を契約栽培により生産者から直接仕入れ、皆様の健康を願い様々な黒豆の商品を国内外に提供しています。

内容量：490g（固形量300g）×2本
原材料：黒大豆（国産）、砂糖、食塩　栄養成分表示（100gあたり）／エネルギー 198kcal、たんぱく質 15.0g、脂質 6.2g、炭水化物20.5g、食塩相当量 0.2g
【当社について】黒大豆の本場である丹波で、原料から製品まで幅広く扱う丹波黒豆の専門業者です。
【取り組みについて】味覚・栄養に優れた丹波黒豆を契約栽培により生産者から直接仕入れ、皆様の健康を願い様々な黒豆の商品を国内外に提供しています。