栄養成分表示:スイーツ

ミルキーな幸せが長続きする無香料・無着色のミルクキャンディです。
原材料: 水あめ（国内製造）、砂糖、クリーム（乳成分を含む）、還元水あめ、加糖練乳、ホエイパウダー（乳成分を含む）、たんぱく質濃縮ホエイパウダー（乳成分を含む）、乳等を主原料とする食品、食塩
栄養成分表示 1粒(標準3.4g)当たり(推定値) エネルギー15kcal、 たんぱく質0.1g、 脂質0.5g、炭水化物2.6g、食塩相当量0.027g、カルシウム 4mg

【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」（TIME師2012年1月16日号）】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー赤胡椒】 タイ産やカンボジア料理では香辛料としてではなく、実を炒め物の「食材」として利用することは多いです。完熟してから収穫しますが、ホワイトペッパーと異なり、外皮をはがさずにそのまま使用します。欧米では、赤胡椒の熟成しマイルドになった味や香りの人気が高く、カルパッチョ・鶏肉料理・豚肉料理などに用いて、色合いも楽しむこともできます。
【原料産地：カンボジア/生胡椒賞味期限製造日から約6ヶ月、乾燥椒賞味期限製造日から約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 赤胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g

日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」が取り上げられました！あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中！その人気ぶりは凄まじいです！石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛！「辛味が最高！噛んだ時のプチっと感がいいんだよ！」「うわ、弾ける、口の中で！」「味が濃縮されている！」「うま！」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ（生姜工房）のカンポットペッパー生胡椒（フレッシュ）を今すぐチェック！
■カンポット・ペッパー 生胡椒 30g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：60kcalたんぱく質：2.3g脂質：1g炭水化物： 10.4g食塩相当量：18.8g ■カンポット・ペッパー 白胡椒 20g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：364kcalたんぱく質：12.8g脂質：5g炭水化物： 67g食塩相当量：0.1g
【カンポット・ペッパー（Kampot Pepper）とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート（ECO CERT）も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100％有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関：㈱オーガニック認定機構/認証番号：生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー白胡椒】 白こしょうは黒こしょうよりも、上品で穏やかな香りと辛みが特徴です。香りや辛みがマイルドなのは、香り成分である精油が多く含まれる実の皮の部分をはぐため、そのまま使う黒こしょうよりも香りが穏やかになります。香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して仕上げた料理などに合います。
【原料産地：カンボジア/生胡椒賞味期限製造日から約6ヶ月、乾燥胡椒賞味期限製造日より約12ヶ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日（金）発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房

✅【商品紹介】契約農家から仕入れたさつま芋をそのまま蒸して、形を整え、シナモンで焼き上げています。和菓子屋の和風スイートポテト
✅【内容量】和ぽてと5個入（専用箱入り）【常温配送】
✅【原材料名】さつま芋、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、手亡、シナモン、ホイップクリーム、大福豆、蜂蜜、水飴、さつま芋粉、食塩、マルトース / 膨張剤、(一部に卵・乳・小麦を含む)【栄養成分(100gあたり)】エネルギー356kcal、たんぱく質3.3g、脂質11.0g、炭水化物60.8g、食塩相当量0g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。関東、関西地方では百貨店等に催事販売もしています。期間店舗で東京の銀座にある銀座SIXでも店舗がございます。 ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。

原材料名：ラムレーズン（レーズン、ラム酒）、チョコレート（粗糖、カカオマス、 ココアバター）、（一部に乳成分を含む 栄養成分：(40gあたり)エネルギー 165kcal 、タンパク質 1.5g、 脂質 5.3g、炭水化物 28.7g(糖質 26.9g、食物繊維 1.8g)、食塩相当量 0.00g、カリウム 2.80mg、鉄 0.76mg 内容量：40g 賞味期限：製造より12か月

原材料名：ラムレーズン（レーズン、ラム酒）、チョコレート（粗糖、カカオマス、 ココアバター）、（一部に乳成分を含む 栄養成分：(40gあたり)エネルギー 165kcal 、タンパク質 1.5g、 脂質 5.3g、炭水化物 28.7g(糖質 26.9g、食物繊維 1.8g)、食塩相当量 0.00g、カリウム 2.80mg、鉄 0.76mg 内容量：40g 賞味期限：製造より12か月

原材料名：ラムレーズン（レーズン、ラム酒）、チョコレート（粗糖、カカオマス、 ココアバター）、（一部に乳成分を含む 栄養成分：(40gあたり)エネルギー 165kcal 、タンパク質 1.5g、 脂質 5.3g、炭水化物 28.7g(糖質 26.9g、食物繊維 1.8g)、食塩相当量 0.00g、カリウム 2.80mg、鉄 0.76mg 内容量：40g 賞味期限：製造より12か月

✅【商品紹介】職人が一つ一つ手焼きしたしっとり生地に地元産のサツマイモを使っとスイートポテト餡を挟んだ、子供からお年寄りまで全員に愛されるどら焼きです。
✅【内容量】10個(箱入り)【冷凍配送】・【賞味期限】冷凍30日
✅【原材料名】小麦粉、サツマイモ、砂糖、卵、バター、マーガリン、生クリーム、ホイップクリーム、蜂蜜、みりん/膨張剤 （一部に乳・小麦・卵・乳成分を含む）【栄養成分(100gあたり)】エネルギー270cal、 タンパク質4.3g、 脂質7.2g、 炭水化物47.2g、 食塩相当量0.1g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。関東、関西地方では百貨店等に催事販売もしています。期間店舗で東京の銀座にある銀座SIXでも店舗がございます。 ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。

✅【商品紹介】職人が一つ一つ手焼きしたしっとり生地に地元産のサツマイモを使っとスイートポテト餡を挟んだ、子供からお年寄りまで全員に愛されるどら焼きです。
✅【内容量】5個(箱入り)【冷凍配送】・【賞味期限】冷凍30日
✅【原材料名】小麦粉、サツマイモ、砂糖、卵、バター、マーガリン、生クリーム、ホイップクリーム、蜂蜜、みりん/膨張剤 （一部に乳・小麦・卵・乳成分を含む）【栄養成分(100gあたり)】エネルギー270cal、 タンパク質4.3g、 脂質7.2g、 炭水化物47.2g、 食塩相当量0.1g
✅【良平堂の和菓子】はお砂糖の代わりに　氷砂糖を使用しておりやさしい甘さの和菓子です。2013年より伊勢神宮の外宮さんに和菓子を奉納しており　看板商品である　干し柿の中に栗きんとん入り「栗福柿」は2019年日本ギフト大賞を受賞いたしました。
✅【良平堂とは】岐阜県恵那市に1店舗のお店がある、国産の和栗を使用した栗菓子の専門店です。東京駅八重洲地下街（ヤエチカ）に直営店がございます。 関東、関西地方では百貨店等で催事販売もしています。ご注文のすべての和菓子は岐阜より心を込めて出荷致します。

【こだわりの厳選素材】コーヒー餡に欠かせない餡子は主に北海道産の白いんげん豆から作った白餡を使い、コーヒーのほろ苦さと白餡の甘さそれぞれが引き立つようにしております。生クリームも乳脂肪の少ないものを使用し、餡に合うバランスのよいものを厳選いたしました。
【原材料】手亡豆(国産)、砂糖、乳等を主要原料とする食品、羽二重粉、水あめ、グルコースシロップ、ゼラチン、粉末卵黄、粉末コーヒー/トレハロース、乳化剤、香料、pH調整剤、酵素、ソルビトール、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) ■栄養成分表示（1個当り）/熱量 118kcal ・炭水化物 20.6g ・たんぱく質 1.4g ・脂質 3.4g・食塩相当量 0g
【賞味期限】冷凍：30日間、解凍後：3日 ※賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召し上がりください。
【お届けについて】冷凍便でお届けいたします。到着後、冷蔵庫または常温で解凍してからお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍は、餅皮が固くなるため推奨いたしません。