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食品表示・栄養成分表示・栄養計算【ウラベル】
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食品 食品 食品 食品

栄養バランスの良い食品:クリーム

栄養バランスの良い食品食品表示 例栄養成分表示 例


1:EPFC栄養バランス 68.9%  カロリー 97kcal
PFCバランス 5.8/29.6/64.6
【 EPFCポイント 】
体重 2.5/0.9/3/2.8 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 68.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(1食あたり)
熱量:97kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:3.2g
炭水化物:15.7g
食塩相当量:1.3g
原材料:〇コーン:スイートコーンパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパ ウダー、乳糖、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、 野菜ブイヨン、チキンブイヨン、うきみ(乾燥スイートコーン )/増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等 )、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇クラムポタージュ:ホエイパウダー(国内製造)、乳糖、クリーミングパウダー、 じゃがいもパウダー、ホタテエキス(デキストリン、ホタテ煮 汁、その他)、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、食塩、調味かきパウダー、野菜・フィ ッシュブイヨン、あさりエキス、チキンブイヨン、バター加工 品、香辛料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳 成分・大豆・鶏肉を含む)〇ビスク:えび調味パウダー(国内製造)(えび頭エキス・オイル、デキ ストリン、食塩、おきあみ・えび抽出エキス、その他)、クリ ーミングパウダー、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳 糖、乳たんぱく、その他)、乳糖、ミルポアパウダー、トマト パウダー、えび風味パウダー、ソテーオニオンエキス、甘えび パウダー、食塩、パプリカパウダー、砂糖、バター加工品、野 菜・フィッシュブイヨン、ブランデーパウダー、うきみ(乾燥 パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味料(アミ ノ酸等)、微粒二酸化ケイ素、香料、(一部にえび・小麦・乳 成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む
〇かぼちゃ:かぼちゃパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパウダー 、乳糖、砂糖、じゃがいもパウダー、クリーム加工品(植物油 脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、食塩、チーズパ ウダー、粉末食用油脂、野菜ブイヨン、チキンブイヨン、ミル ポアパウダー、酵母パウダー、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤 (加工でん粉、グァーガム)、セルロース、着色料(カロチノ イド)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆 ・鶏肉を含む)〇チキンクリーム: クリーム加工品(国内製造)(植物油脂、クリーム、乳糖、乳 たんぱく、その他)、乳糖、クリーミングパウダー、じゃがい もパウダー、チキンブイヨン、ミルポアパウダー、食塩、野菜 ブイヨン、調味鶏肉パウダー、オニオンパウダー、砂糖、粉末 食用油脂、オレガノ末、黒こしょう、バジル末、マジョラム末 、フェンネル末、セイジ末、タイム末、セロリシード末、うき み(乾燥バジル)/増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、調味 料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦 ・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇ブロッコリーチーズ:乳糖(アメリカ製造)、ホエイパウダー、じゃがいもパウダー 、クリーミングパウダー、チーズ加工品(チーズ、ぶどう糖、 その他)、食塩、ブロッコリーパウダー、チキンブイヨン、チ ーズ酵素分解物加工品、野菜ブイヨン、ミルポアパウダー、砂 糖、クリーム加工品、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に 小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
〇トマトクリーム:トマトパウダー(スペイン製造)、乳糖、砂糖、クリーム加工 品(植物油脂、クリーム、乳糖、乳たんぱく、その他)、じゃ がいもパウダー、食塩、オニオンパウダー、トマト調味料、野 菜ブイヨン、チーズ酵素分解物加工品、チーズパウダー、チキ ンブイヨン、香辛料、うきみ(乾燥バジル)/増粘剤(加工で ん粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ 素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)〇さつまいも:砂糖(国内製造)、ホエイパウダー、さつまいもパウダー、ク リーミングパウダー、じゃがいもパウダー、麦芽糖、クリーム 加工品、野菜ブイヨン、食塩、じゃがいもエキス加工品、粉末 発酵調味料、うきみ(乾燥パセリ)/増粘剤(加工でん粉、グ ァーガム)、セルロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カ ロチノイド)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示(1食あたり)〇コーン:エネルギー97Kcal たんぱく質1.4g 脂質3.2g 炭水化物15.7g 食塩相当量1.3g〇クラムポタージュ:エネルギー73Kcal たんぱく質1.2g 脂質2.0g 炭水化物12.7g 食塩相当量1.2g〇ビスク:エネルギー75Kcal たんぱく質1.5g 脂質3.0g 炭水化物10.3g 食塩相当量1.6g〇かぼちゃ:エネルギー84Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.4g 炭水化物16.8g 食塩相当量0.9g〇チキンクリーム:エネルギー86Kcal たんぱく質1.3g 脂質4.1g 炭水化物11.1g 食塩相当量1.4g〇ブロッコリーチーズ:エネルギー69Kcal たんぱく質1.2g 脂質1.8g 炭水化物12.1g 食塩相当量1.3g〇トマトクリーム:エネルギー74Kcal たんぱく質1.6g 脂質1.6g 炭水化物13.3g 食塩相当量1.3g〇さつまいも:エネルギー88Kcal たんぱく質0.7g 脂質1.8g 炭水化物17.3g 食塩相当量0.6g
ブラント名: じっくりコトコト
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2:EPFC栄養バランス 68.9%  カロリー 97kcal
PFCバランス 5.8/29.6/64.6
【 EPFCポイント 】
体重 2.5/0.9/3/2.8 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 68.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(1食分22.5gあたり)
熱量:97kcal
たんぱく質:1.4g
脂質:3.2g
炭水化物:15.7g
食塩相当量:1.3g
●原材料:スイートコーンパウダー(ニュージーランド製造)、ホエイパ ウダー、乳糖、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、乳糖、 乳たんぱく、その他)、砂糖、クリーミングパウダー、食塩、 野菜ブイヨン、チキンブイヨン、うきみ(乾燥スイートコーン )/増粘剤(加工でん粉)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等 )、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
●栄養成分:エネルギー97Kcal(1食分22.5gあたり) たんぱく質1.4g 脂質3.2g 炭水化物15.7g 食塩相当量1.3g
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3:EPFC栄養バランス 68.3%  カロリー 341kcal
PFCバランス 5.6/29.8/64.6
【 EPFCポイント 】
体重 8.8/2.9/10.5/9.8 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 68.3
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:341kcal
たんぱく質:4.8g
脂質:11.3g
炭水化物:55g
食塩相当量:0.2g
栄養成分: 100g当たり ●エネルギー:341kcal ●たんぱく質:4.8g ●脂質:11.3g ●炭水化物:55.0g ●食塩相当量:0.2g
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4:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 348kcal
PFCバランス 5.5/25.9/68.6
【 EPFCポイント 】
体重 9/2.9/9.3/10.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(ミックス1袋(80g)あたり推定値)
熱量:348kcal
たんぱく質:4.8g
脂質:10g
炭水化物:59.6g
食塩相当量:1.2g
砂糖(国内製造)、小麦粉、でん粉、粉末油脂、クリームチーズ粉末、乳たん白、ショートニング(大豆を含む)、食塩、植物油脂 / 加 工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(キサンタンガム)
【ミックス1袋(80g)あたり】エネルギー348kcal、たんぱく質4.8g、脂質10.0g、炭水化物59.6g、食塩相当量1.2g ( この表示値は目安です)
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5:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:生胡椒製造日から約6ヶ月/乾燥胡椒製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:364kcalたんぱく質:12.8g脂質:5g炭水化物: 67g食塩相当量:0.1g
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6:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 32kcal
PFCバランス 10.2/20/69.8
【 EPFCポイント 】
体重 0.8/0.5/0.7/1 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(1個(60g)当たり)
熱量:32kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:0.7g
炭水化物:5.5g
食塩相当量:0.2g
【白身魚とポテトのクリーム煮】1個(60g)当たり;エネルギー32kcal,たんぱく質0.8g,脂質0.7g,炭水化物5.5g,食塩相当量0.2g 【北海道コーンクリーミィパスタ】1個(60g)当たり;エネルギー34kcal,たんぱく質1.1g,脂質0.5g,炭水化物6.2g,食塩相当量0.08g
白身魚とポテトのクリーム煮:野菜(じゃがいも(国産)、たまねぎ、にんじん)、牛乳、乾燥マッシュポテト、すけとうだら、コーンスターチ、バター、砂糖、小麦粉、チキンエキス、食塩 北海道コーンクリーミィパスタ:野菜(とうもろこし(国産)、にんじん)、牛乳、スパゲッティ(小麦を含む)、コーンスターチ、砂糖、チキンエキス、食塩
ブラント名: キユーピー
メーカー名: キユーピー
商品の重量: 150 g
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7:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 348kcal
PFCバランス 5.5/25.9/68.6
【 EPFCポイント 】
体重 9/2.9/9.3/10.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(ミックス1袋(80g)あたり推定値)
熱量:348kcal
たんぱく質:4.8g
脂質:10g
炭水化物:59.6g
食塩相当量:1.2g
砂糖(国内製造)、小麦粉、でん粉、粉末油脂、クリームチーズ粉末、乳たん白、ショートニング(大豆を含む)、食塩、植物油脂 / 加 工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(キサンタンガム)
【ミックス1袋(80g)あたり】エネルギー348kcal、たんぱく質4.8g、脂質10.0g、炭水化物59.6g、食塩相当量1.2g ( この表示値は目安です)
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8:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g【原料産地:カンボジア/賞味期限:製造日から約6ヵ月】
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9:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:約6ヵ月】【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧米の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧米への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧米への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧米でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g
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10:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 11kcal
PFCバランス 23.8/0/76.2
【 EPFCポイント 】
体重 0.3/0.3/0/0.3 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
栄養成分表示
(100g当り)
熱量:11kcal
たんぱく質:0.5g
脂質:0g
炭水化物:1.6g
食塩相当量:0.1g
★注意★ 配送時に缶が凹んでしまう場合があります。 ご了承をお願い申し上げます。
容量 185g
栄養成分 (100g当り) エネルギー11kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物1.6g、食塩相当量0.1g、リン約10mg、カリウム約110mg、カフェイン約80mg
原材料 牛乳、コーヒー、脱脂粉乳、加工クリーム/甘味料(キシリトール、アセスルファムK、スクラロース)、乳化剤、カゼインNa
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