栄養バランスの良い食品:うどん

小山自慢のとろろうどん 200g×3袋　
●「つるつるしこしこ」なめらかで、一度食べたらやめられない…との売り文句は本当だった。
小山製麺さんの社長さん「うちの一番人気はとろろうどんです。ぜひ食べてみて下さい。」と試食を。半束を茹で冷やして食べ、あっという間に完食。もっと食べたくて又、半束を茹でこれも完食。
●原材料名：小麦粉（国内製造）・でん粉・食塩・山芋粉（同一工場内でそば粉を含む製品を製造しております。）
●栄養成分表示（100g当たり）エネルギー335kcal・たんぱく質8.8g・脂質0.9g・炭水化物73.0g・食塩相当量4.1g（サンプル品分析推定値）

【味・風味】透明感のある細麺！もちもち食感、つるつるとしたのど越しが特徴です。
【内容量】1人前あたり　めん90g、スープ30g、乾燥ねぎ　×　5人前
【原材料名】麺：小麦粉（国内製造）、食塩、小麦蛋白/酒精、酢酸ナトリウム、炭酸Ca（一部に小麦を含む）
スープ：醤油、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、昆布エキス、焼きあご(とびうお)、かつお削り節、いわし煮干粉末、かつお調味エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、調整水 乾燥ねぎ：ネギ、ブドウ糖
【アレルギー表示】 小麦、大豆
【栄養成分表示(100gあたり)】麺　　　熱量：274kcal　たんぱく質：5.4g　脂質：1.1g　炭水化物：56.7g　食塩相当量：3.3g 　スープ　熱量：79kcal　たんぱく質：4.7g　脂質：0.0g　炭水化物：15.1g　食塩相当量：15.0g
【調理方法】1.鍋に多めの熱湯を準備し、麺をほぐしながら入れ、約5から10分ほど ゆでます。 ( ゆで時間はお好みで調節してください。) 2.スープを 270cc の熱湯で混ぜ、どんぶりに作ります。 3.茹であがった麺（※水でしめないでください※）をどんぶりに移し、 スープとなじませたら出来上がりです。 4.ネギやかまぼこ、わかめ 、卵などを添えるとより一層美味しくなります。

エネルギー143kcal(製品100g中)
たんぱく質3.4g(製品100g中)
脂質0.5g(製品100g中)
炭水化物31.3g(製品100g中)
食塩相当量0.8g(製品100g中)

内容量：270g（3人前）／1袋当たり
原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、でん粉
栄養成分（1食乾めん100gあたり）エネルギー 326kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 1.4g、炭水化物 71.7g、食塩相当量 5.1g
原産国：日本

「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。 独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。常温で約45日の長期保存が出来ます。
※酒精保存をしています。 酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。 ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。 ●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。 (商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください)
【原材料名】小麦、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g

「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。 独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。常温で約45日の長期保存が出来ます。
※酒精保存をしています。 酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。 ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。 ●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。 (商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください)
【原材料名】小麦、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g

【商品名】食塩不使用 きねうち なつかし うどん 北海道小麦 100% 200g×5袋セット
「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。 独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。常温で約45日の長期保存が出来ます。
※酒精保存をしています。 酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。 ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。 ●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。 (商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください)
【原材料名】小麦、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g

「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。 独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。常温で約45日の長期保存が出来ます。
※酒精保存をしています。 酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。 ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。 ●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。 (商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください)
【原材料名】小麦、ライ麦粉／クチナシ色素、酒精【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g

原材料:豆板醤(大豆を含む)(国内製造)、アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、ごま油、米発酵調味料、おろしにんにく、砂糖、唐辛子、酵母エキス、醸造酢、山椒、おろししょうが、こしょう/カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、トウガラシ色素、香料
栄養成分:100g当たり エネルギー:90kcal、たんぱく質:2.5g、脂質:5.1g、炭水化物:7.9g、食塩相当量:9.9g
アレルゲン:ごま、大豆
濃縮 タイプ の 鍋の素 ( キムチ鍋 ・ 鍋つゆ ・ なべつゆ ・ 鍋スープ )
濃縮 タイプの ラーメンつゆの素 ( ラーメンスープ )
麺つゆ ( めんつゆ ・ つゆの素 ・ うどんつゆ )や スープの素 としてもお使いいただけます。
メーカー名 : ミツカン
ブランド名 : 麺&鍋大陸

【内容量】麺：55g 比内地鶏麺つゆ：30ml（濃縮8倍） かやく：3.4g×6セット【名称】即席めん
【原材料】〔うどん〕小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉　〔つゆ〕醤油（本醸造）、砂糖、食塩、米発酵調味料、鶏がらスープ、酵母エキス／アルコール　〔かやく〕卵加工品(鶏卵、乳糖、水あめ、その他)、ワカメフレーク、乾燥ネギ　※一部に小麦、大豆を含む
【保存方法】直射日光・高温・多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
【賞味期限】製造日より未開封時210日　弊社は、産直店に付何処よりも賞味期限の長いものを出荷いたします。
【栄養成分表示】〔うどん〕1袋55gあたり　エネルギー 182kcal　たんぱく質 4.7g　脂質 0.5g 　炭水化物 41.8g　食塩相当量 0.17g〔つゆ〕1袋34gあたり　エネルギー 25kcal　たんぱく質 1.6g　脂質 0g 　炭水化物 4.6g　食塩相当量 4.4g〔かやく〕1袋3.4gあたり　エネルギー 13.0kcal　たんぱく質 0.6.4g　脂質 0.39g 　炭水化物 1.86g　食塩相当量 0.1gこの表示値は、目安です