栄養成分表示:小麦粉

✅【贅沢な湿潤シリーズ】マドラス・湿潤シリーズは野菜や果実、各種のスパイスを練り合わせ、直火釜で丹念に焼き上げた”ルウ”です。美味しさの秘訣「直火製法」で仕上げたルウを使いやすいフレーク状にしてお届けしています。
✅【こだわりのカレールー】小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールーです。ソテーオニオンとフォン・ド・ヴォーの旨味にスパイス＆ハーブが合わさり、香りと辛味のバランスが絶妙なコク深いこだわりの逸品です。
✅【使いやすく本格的】しっとりとして溶けやすく、深い味わいとコクのある風味で”カレーライス”をグレードアップさせる「ルー」です。素材や調理のアイデア次第で、シェフのオリジナルメニューの幅が広がります。長時間煮込まなくても味わえるコク深い旨味と、ブラックペッパーとさまざまなスパイス&ハーブの爽やかな辛さがクセになる大人のためのこだわりの逸品です。
【原材料名】 牛脂（国内製造）、小麦粉、カレー粉、トマトペースト、食塩、砂糖、チャツネ、酵母エキス、乳酸菌飲料、麦芽糖、チキンエキス、加工油脂、香辛料、蛋白加水分解物、チーズ、玉ねぎ、粉末醤油、ソースパウダー、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、バナナフレーク、オニオンエキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む）
【賞味期間】 （保存方法） 開封前常温12ヶ月
【栄養成分】 「100g 当たり」 エネルギー476kcal・たんぱく質7.3g・脂質31.6g・炭水化物40.5g・食塩相当量7.1g
【アレルゲン情報】 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご

ホイップクリーム(植物油脂、乳製品、水あめ、乳糖、乳たんぱく質)(国内製造)、卵、砂糖、カラメル上掛けゼリー(イソマルトオリゴ糖、水あめ、カラメルシロップ、砂糖)、小麦粉、ナパージュ、加糖卵黄、カスタードクリームミックス、ショートニング、食用加工油脂、水飴/安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、ソルビトール、乳化剤、着色料(カラメル、カロテン)、香料、ゲル化剤(ペクチン)、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸Na)、硫酸Ca、酸味料、酸化防止剤(V.E)(一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む)
一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む
100g当たり；エネルギー140Kcal,たんぱく質1.3g,脂質9.0g,炭水化物13.4g,食塩相当量0.06g

【商品名】直火焼 45％減塩カレールー中辛 110g
【商品説明】体にやさしい塩分45%カットの、 美味しい減塩カレールーです。 「本当に美味しいものを食べたい」 そんなお客様の声に応え、手間もコストもかかる直火焼製法でじっくり時間をかけて作っています。 この直火焼製法は、レストランのコックさんがフライパンで作る調理法と同じ作り方。 職人が付きっきりで、カレールーの味・色・香りに全神経を集中させ、一釜ずつ丁寧に焼き上げました。
生の野菜と果物の水分を飛ばしながら焼き上げるので、素材本来の旨味と甘みが ギュッと濃縮され、味にコクと深みが出てきます。 化学調味料、香料、乳化剤等に頼ることなく、安全・安心で美味しいカレールーを作りました。
スパイシーなカレーの美味しさはそのままに、塩分を45%カット。 小麦粉は使用せずに、国産の米粉とひよこ豆粉を使ってグルテンフリーで仕上げました。 カレーは大好きだけど塩分が気になるという方にオススメ。 フレークタイプなので溶けやすく、分量調整も簡単にできます。
※本品はグルテンフリーを目的としており、小麦アレルギーの方に対応するものではありません。
【ご注意】 ●この商品はカレールーです。レトルト品ではありません。 ●本品の中にはルーだけで乾燥材等は入っておりません。 ●開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 ※本製品工場では乳成分を含む製品を生産しています。
【内容量】110g
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー・・・537kcal たんぱく質・・・8.7g 脂質・・・36.1g 炭水化物・・・44.2g 食塩相当量・・・4.9g
【原材料名】 食用油脂(国内製造)、米粉、トマトペースト、カレー粉、ひよこ豆粉、ソテーオニオン、砂糖、ココナッツミルク、食塩、マンゴチャツネ、酵母エキス、チキンエキス、ポークエキス、おろし生姜、おろしにんにく、香辛料、（一部に鶏肉、豚肉を含む）

【糖質50％カットの低糖質マフィン】従来の小麦粉と砂糖を使用したマフィンと比較して、糖質はなんと50％オフ！高品質な素材をたっぷり使っているので、いい意味で「低糖質感」を感じない豊かな風味が楽しめます。ダイエットや糖質管理中でも、小腹が空いた食後や夜中でも、罪悪感ゼロでお召し上がりいただける焼き菓子です。冷凍でお届けするので、冷凍庫にストックしておけば食べたい時に手軽に食べられます。
【軽い口当たりのお手軽スイーツ】カカオパウダーとチョコチップをたっぷり使用したチョコ好きにはたまらないマフィンです。チョコ生地＋チョコチップという間違いなしの組み合わせで、直売所では真っ先に売り切れてしまう大人気商品。低糖質スイーツにありがちなクセがなく、お子様からお年寄りまで老若男女どなたでも食べやすい味わいに仕上げました。健康が気になるご両親やおじいちゃんおばあちゃんへのプレゼントにもオススメです。普段のおやつや女子会のオトモにもぜひ。
【商品概要】種類：カカオ＆チョコチップ／保存方法：冷凍保存／賞味期限：製造日から45日（冷凍保存時）
【原材料】ミックス粉（国内製造）（砂糖、小麦たんぱく、食物繊維）、全卵、キャノーラ油、チップチョコレート（砂糖、カカオマス、カカオバター、ブドウ糖、ココアパウダー）、ココアパウダー／加工でん粉、ベーキングパウダー、増粘剤（HPMC、増粘多糖類）、香料、乳化剤（一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む）
【栄養成分表示（1個あたり）】エネルギー：223.5kcal／たんぱく質：3.83g／脂質：17.04g／炭水化物：25.57g（糖質：14.73g／食物繊維：9.8g）／食塩相当量：0.42g（配合に基づいた推定値）

・名称：チョコレート
・原材料名：砂糖(外国製造)、ココアバター、カカオマス、乳糖、全粉乳、アーモンド、バナナチップ、オレン ジ皮、小豆、ココナッツ、きな粉、小麦粉、乳化剤、ライスパフ、抹茶、ストロベリーパウダー、 モンゴル産塩、ショートニング、ココアパウダー、乾燥いちご、植物油脂、キャラメルパウダー、 粉末カラメルソース、脱脂粉乳、ぶどう糖果糖液糖、ホエイパウダー、食塩、とうもろこしでん粉 /香料、着色料(ビートレッド、カロチノイド)、酸味料、保存料(亜硫酸塩)、(一部に小麦、乳成分、アーモンド、大豆、オレンジを含む)
・内容量：合計1kg(1000g)・賞味期限：製造日より約90日間・保存方法：直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。
・栄養成分表示(100gあたり)： 熱量：558kcal たんぱく質：5.5g 脂質：36.9g 炭水化物：55.1g 食塩相当量：0.3g この表示値は、目安です。
・チュル太[11種入り]：つぶつぶ苺ミルク、マーブルロワイヤル(抹茶)、とこなっつバナナ、ホワイト、ショコラオレンジ、京きな粉あずき、塩キャラメル、ごろごろアーモンド(ミルク)、ミルク、マーブルロワイヤル(スイート)、クッキーバニラ
・保存に便利なチャック付きの袋に11種類まとめて入っています。
●クーベルチュールチョコレート使用 クーベルチュールとは、CODEX国際規格にのっとった上質なチョコレートのみに与えられる称号です。 クーベルチュールチョコレートには一般的な市販のチョコレートの約10倍の量のカカオバターが含まれています。 普通のチョコとは違う、ワンランク上の上品な味わいをお楽しみいただけます。
●驚くほどなめらかな口どけ 手作りだからこそ作り出せる薄さで、軽くなめらかで心地よい口どけに仕上げました。 口の中でスーっと溶ける感触をお楽しください。
●パティシェの激選素材を使用 「スイーツは素材が命」 素材に徹底的にこだわったパティシエが激選した素材を使用しています。 チョコレートと本当に相性のいい素材だけを使って作りました。
※ 気温や配送時の状況、一部地域において、配送中にチョコが溶ける可能性があります。予めご了承・ご理解の上お買い求め下さい。

手づくり和風フィナンシェ 月の山1箱＜8袋入（抹茶4袋・いちじく4袋）＞
賞味期限：30日間（常温）
原材料名：バター、卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、小麦粉、蜂蜜、いちじく、抹茶、バニラビーンズ、(一部に乳・卵・小麦を含む)
栄養成分表示(100gあたり)/熱量 410kcal、タンパク質 6.1g、脂質 27.6g、炭水化物 35.0g、食塩相当量 0.1g
賞味期限常温35日
ぷちぷちとした食感と豊かな味わいの「いちじく」と、 宇治抹茶の香りが贅沢な「抹茶」の2種類の詰め合わせです。
たっぷりのアーモンドプードルと、厳選した良質なバターで焼き上げた和風フィナンシェです

「特製二段仕込みブイヨン」の芳醇なコクと、あめ色になるまで炒めたたまねぎの甘みにより、 薄切りビーフの旨みを引き出しました。炊きたてのご飯によくからむ「ひと皿のぜいたく」をお楽しみください。
銀座カリー共通の二段仕込みブイヨンとソテーオニオンで旨味を引き出したソースに、 薄切りビーフとたまねぎを加えた洋食仕立ての欧風カレーです。
牛肉量を1.5倍（13g→20g）とビーフエキスを変更する事で、牛肉由来の旨味とコクをアップさせました。 配合調整（カカオ・ケチャップ）をする事でおいしさそのままに0.1gの減塩を実現しました。 レンジパウチ対応になり、簡便性を向上させました。
原材料：牛肉（オーストラリア）、ソテーオニオン（たまねぎ、りんご、香味油、にんにく）、たまねぎ、小麦粉、 牛脂、炒めたまねぎ、砂糖、トマトペースト、カレー粉、濃縮ブイヨン、トマトケチャップ、食塩、 りんごペースト、ビーフエキス調味料、ベース調味料、植物油脂、バター、香辛料、カカオマス、 クリーミングパウダー、ブイヨンオイル／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、香料 、 （一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 1袋（180g）あたり エネルギー 261kcal たんぱく質5.9g 脂質18.2g 炭水化物18.2g 食塩相当量2.5g

・原材料：プレーン(鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、植物油脂、バター、アーモンド、乳加工品、砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、抹茶(鶏卵（国産)、砂糖、小麦粉、植物油脂、バター、アーモンド、抹茶ペースト、乳加工品、砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、はちみつレモン(鶏卵（国産)、小麦粉、砂糖、植物油脂、バター、アーモンド、蜂蜜、レモン果汁、乳加工品、砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、ショコラ(鶏卵（国産)、砂糖、小麦粉、植物油脂、バター、アーモンド、カカオパウダー、乳加工品、砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、オレンジ(鶏卵（国産)、砂糖、小麦粉、植物油脂、バター、アーモンド、オレンジジュース、乳加工品、砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、いちご(鶏卵（国産)、砂糖、小麦粉、植物油脂、バター、アーモンド、苺ペースト、乳加工品、糖類(砂糖、砂糖・ぶどう糖果糖液糖))/膨張剤、乳化剤、香料、着色料(クチナシ色素、カロチノイド、ラック)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・アーモンドを含む）
・内容量：50個 ※1個のサイズ(約6.5cm×4cm)・賞味期限：製造日より30日間・保存方法：直射日光、高温多湿のところを避けて、低温で保存してください。
【ご注意】本製品の原料として使用されている「アーモンドプードル」には、ごく少量（約1%）のアーモンド皮を含むことがあります。そのため製品に小さな点が見える場合がございますが、これはアーモンドの自然な部分であり、製品の品質や風味には影響を与えません。安心してお召し上がりいただける事をお約束いたします。
【栄養成分表示（1個あたり）】：熱量：71kcal、たんぱく質：1.0g、脂質：4.7g、炭水化物：5.9g、食塩相当量：0.05g
■大人気♪可愛いクマちゃんのマドレーヌが大量発生！？ お配りやイベント、パーティーの景品にもぴったり!!どっさり50匹をリボン付きの袋に詰め込みました♪ 中身が見えない袋だからサプライズにも使えちゃう！6種類の美味しくてかわいいくまちゃんがたっぷり入ってます。 贈った人も送られた人も可愛いくまちゃんに癒されみ〜んなほっこり笑顔に。

原材料名：ノンシュガーチョコ（還元麦芽糖水飴、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳脂肪）、アーモンド、くるみ、ピーナッツ、小麦粉、砂糖、澱粉、寒梅粉、食塩／乳化剤、光沢剤、増粘剤（アラビアガム）、膨張剤、香料、調味料（アミノ酸）、 (一部に乳成分・小麦・落花生・くるみ・大豆を含む)
栄養成分表示（約13gあたり）：熱量74kcal、たんぱく質1.6g、脂質5.3g、炭水化物5.5g、食塩相当量0.01g
セット内容：146g×16袋
賞味期限：枠外上部に記載
商品特徴：ピーナッツ・アーモンド・くるみの3種のナッツをノンシュガーチョコレートでコーティングしました。女性はもちろん、男性にもオススメです！

原材料名：ノンシュガーチョコ（還元麦芽糖水飴、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳脂肪）、アーモンド、くるみ、ピーナッツ、小麦粉、砂糖、澱粉、寒梅粉、食塩／乳化剤、光沢剤、増粘剤（アラビアガム）、膨張剤、香料、調味料（アミノ酸）、 (一部に乳成分・小麦・落花生・くるみ・大豆を含む)
栄養成分表示（約13gあたり）：熱量74kcal、たんぱく質1.6g、脂質5.3g、炭水化物5.5g、食塩相当量0.01g
セット内容：146g×2袋
賞味期限：枠外上部に記載
商品特徴：ピーナッツ・アーモンド・くるみの3種のナッツをノンシュガーチョコレートでコーティングしました。女性はもちろん、男性にもオススメです！