食品表示:酒

【沖縄の島唐辛子を守りたい】赤く熟した唐辛子を収穫する手間のため、沖縄の島唐辛子の生産量が減少しています。「青い実は使えないの？」そんな農家さんの声と沖縄の島唐辛子を守りたいという想いから生まれた商品です。
【青切唐辛子のフレッシュ感】赤く熟す前の緑色の状態で収穫した「青切」の唐辛子を、鮮度を保ったまま泡盛に漬け込みました。青葉の香を感じるフレッシュ感が料理に鮮やかさを加えてくれます。
【「八重泉酒造」の泡盛を使用】唐辛子を漬け込む泡盛にもこだわり、石垣島の酒造メーカー「八重泉酒造」の「八重泉」を使用しています。泡盛独特のクセが少なく、どんな料理にも合うよう仕上げました。
【幅広い料理にご使用いただけます】フレッシュな辛さと泡盛の風味が際立ち、沖縄料理はもちろん、うどんや肉料理など幅広い料理に新しい刺激を加えてくれます。
【栄養成分表示】（100gあたり）（推定値）エネルギー 137kcal/たんぱく質 0.4g/脂質 0.3g/炭水化物 1.9g/食塩相当量 0.04g

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。皮をむいて、骨も取り除いた食べやすいむき身タラ。
手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
素朴な味わい。生卵の「たらたま」も。一味やマヨネーズを 少量つけてお召し上がると、より美味しくいただけます。
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 76g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。
骨も取り除いていますので、そのまま食べられます。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
素朴な味わい。生卵の「たらたま」も。一味やマヨネーズを 少量つけてお召し上がると、より美味しくいただけます。
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 76g×2袋。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。

厳選した鮮度が良い鱈のみを使用しました。クセがなく淡白な味わいで旨味がある鱈の珍味。手軽なサイズのタラのむき身で食べやすい。
骨も取り除いていますので、そのまま食べられます。軽く炙ると鱈の風味が増して、より美味しく頂けます。お酒を引き立てるむしり鱈のおつまみがおすすめ。
色々なサイズの鱈を大容量（業務用）パック。お酒を引き立てる鱈珍味は、硬さもありながら噛みごこちよい。素朴な味わい。生卵の「たらたま」も
名称 魚介類加工品。原材料名 スケトウダラ（国産）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 306Kcal、たんぱく質 69.6g、脂質 1.1g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 4.1g。
内容量 372g。賞味期限 発送日より90日。お召し上がり方 そのままでも、プゴクスープ、鱈スープなどで。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 骨がある場合がございますのでご注意ください。

北海道産氷下魚(氷下魚)の干し珍味。北海道根室産干し氷下魚(こまい)別名かんかい(寒海)の中でも希少な大サイズのみを厳選。氷下魚(こまい)とは、寒さの厳しい北海道の冬に獲れる魚で別名カンカイ(寒海)とも呼ばれていて、厳冬期に氷を割って漁獲(氷下待ち網漁)したことから、氷下魚と名付けられてそうです。乾燥させると非常に硬くなるため、金槌などで叩き、少しやわらかくしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。
干しこまい(珍味)の食べ方。金づち、(新聞紙)を用意します。氷下魚の全体を回しながら金づちで叩きます。(新聞で包むと飛び散らないです。)。やわらかくなったら、皮を剥ぎます。身から骨をはずします。(簡単に取れます)。身をむしりながら、お召し上がりください。
お好みでマヨネーズ、七味なども美味しいです。軽く炙ってから食べるのもおススメです。酒の肴に最高です。何度も手が出る美味しさ!マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。食べ方を見ると面倒だと感じるかもしれませんが、そのぶん、味は最高においしいです。はじめから、むしってあるものより風味がとても良いのも特徴です。噛むほどに、氷下魚の旨みがあふれでる絶品珍味。
原材料　北海道産氷下魚、食塩。栄養成分表示（100g当たり） エネルギー328kcal たんぱく質77.1g 脂質2.2g 炭水化物0g 食塩相当量4.8g ※推定値
内容量　約280g(4～7尾程度)。保存方法　直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

【たっぷり約1kg】大容量でコストパフォーマンス◎冷凍ストックにもオススメ。ムキエビの大きさ：1尾20～40gのサイズです。大きさにより1kgに入っている尾数はかわりますのでご了承ください。（25-50尾）
【食べ応えのある大粒ブラックタイガー】ぷりぷりの弾力と甘さのブラックタイガーを使用。掌を覆うような大粒サイズで食べ応え十分。店頭でも人気の商品です。
【使いたい分だけ使用できる】バラ凍結ですので、使用したい分だけお使いいただけます。一度に使用できない分は、ジップロック等にうつして冷凍庫で保管ができるため、冷凍ストックとしてもご活用いただけます。※解凍後の再凍結は品質劣化につながりますのでお控えください。商品到着後はすぐに発泡を開封し、小分けする際は、ラップでくるんだ後ジッパー付き袋にいれて保存して下さい。
【美味しいお召し上がり方】定番のエビチリ、エビマヨはもちろん、アヒージョやチャーハンなど、様々なお料理にご利用いただけます。
【解凍方法】使用分をボウル等に入れ、冷蔵庫で自然解凍してください。1～2時間ほどで解凍できます。 お急ぎの場合は、使用分をビニール袋に入れ流水で解凍してください（200g：約10分くらい）。
名称：むきえび（魚介類加工品） 原材料名：ブラックタイガーえび（インドネシア）、食塩 ／調味料（無機塩等） 内容量：1キログラム 賞味期限：商品に記載 保存方法：要冷凍－18℃以下 栄養成分表示　100g当たり　（推定値） エネルギー49kcal、たんぱく質11.0g、脂質0.2g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.5g
＊ご注意：一度解けたものを再び凍らせますと、品質がかわることがありますのでご注意ください。＊ご家庭の冷凍庫は開け閉めが多いため、商品到着後1か月以内にお召し上がりください。解凍後は、冷蔵庫に保管し2日以内にお召し上がりください。

北海道根室産干し氷下魚(こまい)別名かんかい(寒海)中サイズ。たっぷり約8〜12尾。 氷下魚(こまい)とは、寒さの厳しい北海道の冬に獲れる魚で別名カンカイ(寒海)とも呼ばれていて、厳冬期に氷を割って漁獲(氷下待ち網漁)したことから、氷下魚と名付けられてそうです。乾燥させると非常に硬くなるため、金槌などで叩き、少しやわらかくしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。
干しこまい(珍味)の食べ方：1．金づち、(新聞紙)を用意します。2．氷下魚の全体を回しながら金づちで叩きます。(新聞で包むと飛び散らないです。)。3．やわらかくなったら、皮を剥ぎます。4．身から骨をはずします。(簡単に取れます)。5．身をむしりながら、お召し上がりください。
食べ方を見ると面倒だと感じるかもしれませんが、そのぶん、味は最高においしいです。はじめから、むしってあるものより風味がとても良いのも特徴です。お好みでマヨネーズ、七味なども美味しいです。軽く炙ってから食べるのもおススメです。 酒の肴に最高です。何度も手が出る美味しさ!マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。
名称 魚介類加工品。原材料名 北海道産氷下魚、食塩、調味料(アミノ酸等)。栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー 328kcal、たんぱく質 77.1g、脂質 2.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 4.8g。
内容量 約280g（中サイズ8〜12尾前後）。賞味期限 発送日より4か月。お召し上がり方 皮を剥ぎ身から骨をはずしてからお召し上がりください。保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。注意事項 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

料理屋さんなどでも使用される、非常に質の良いふぐひれです。ご家庭での晩酌が素晴らしいものにして下さい。
内容量：20g
原産国：日本
原材料：トラフグのひれ
賞味期限：360日　／　栄養成分表示（100g当り） 熱量カロリー：85kcal たんぱく質：19.3g 脂質：0.3g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：0.1g この表示値は、目安です。

【パリッと食べるかつお節】使用したのは鰹の本枯れ節だけ。心満たす芳醇な香りと噛むほど広がる旨味。鰹の本枯れ節を職人技で薄くスライスし、さらに燻製して仕上げました。高級な本枯れ節そのものの味わいをご堪能いただくため、調味料、添加物（保存料、着色料）は使用していません。
【鹿児島県産本枯れ節を使用】数カ月かけて天日干しと熟成を繰り返し、職人によって1本1本丁寧に作られた最高級品質の本枯れ節。荒本節よりも風味がよく、深みのある上品な味わいが特徴です。
【噛むほど旨みあふれだす】高タンパク。100gあたり78.7g。タンパク質、ビタミンB、ビタミンD、鉄、DHA、EPA等が含まれています。
【原材料】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【内容量】50g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 343kcal / たんぱく質78.7g / 脂質3.0g / 炭水化物 0.3g / 食塩相当量 1.1g【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますのでご注意ください。※かたいので、よくかんでお召し上がりください。特に、小さなお子様やご高齢の方が召し上がる際は注意してください。【お召し上がり方】そのままお召し上がりいただくか、出汁やお料理にご使用ください。【生産国】日本

セット内容:祝い鯛姿焼き、鯛飾り・敷き紙、祝い箸、歯固めの石、祝い扇、蛤の吸い物4人前、赤飯
原材料名:真鯛(国産)、塩、酒
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
消費期限：冷蔵庫で解凍後は3日以内にお召し上がり下さい。
内容量：天然祝鯛（焼き鯛）1枚 400g(水揚げ後の重さ)、真鯛の重さは水揚げ後の重さの表記となっており、焼き上がりの重さとは異なります。
栄養成分表示：100g当たり(推定値)、エネルギー119kcal、タンパク質28.9g、脂質0.3g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.5g
食べ方：鯛は焼き上げ済みなのでお皿に移して電子レンジで温めるだけです。
蛤のお吸い物原材料詳細 【具】殻付きハマグリ 【乾燥スープ】食塩（国内製造）、デキストリン、かつおぶしエキスパウダー 粉末醬油、食用植物油脂、具（麩、わかめ、わけぎ）／
お赤飯詳細 【食材一覧】 赤飯 添付ごま塩
この焼鯛に付きましては、お祈りし伊勢神宮外宮に奉納しました。