栄養バランスの良い食品:味噌

【商品名】塩ぬき屋 食塩不使用 椎茸粉 無添加 80g
【原材料名】乾しいたけ（国内産）【栄養成分表示】100g当たり 熱量・・・・182kcal、 たんぱく質・・・・19.3g、 脂質・・・・3.7g、 炭水化物・・・・63.4g、 食塩相当量・・・・0.02g
無添加・国産　栄養丸ごと摂取！ 【食塩不使用】　【保存料無添加】　【化学調味料無添加】 当店オリジナルの「塩ぬき屋 無添加 国産 椎茸粉(しいたけこ)」が新発売! 厳選した国産椎茸を食塩や化学調味料、保存料を一切使わず、素材そのままを粉末にしているので安全安心です。
本品で使用している乾燥椎茸は、生椎茸と比較してビタミンDなどの栄養素が3～30倍にギュッと凝縮されています。 また椎茸の旨味成分「グアニル酸」は、干すと旨味が凝縮され、生しいたけの4～9倍にもなります。
お味噌汁、炒め物、煮物、お鍋など様々な料理にふり入れると、食塩少なめでも、椎茸の出汁の旨味で美味しく頂け、減塩に繋がります。 お湯で粉末を溶かして栄養たっぷりの椎茸茶としてお使い頂くのもおすすめです。

自然の力と人の手で大切に育まれた栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使用せずに丹精込めて育て上げた国産原木しいたけを100％使用して粉末にいたしました。 化学調味料や保存料を一切加えず、そのままの旨味を大切にした商品です。食物繊維も豊富に含まれております。
名称：しいたけ粉末 原材料名：国産原木しいたけ 形　状：粉末　(20メッシュ）
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー182kcal　たんぱく質19.3g 脂質3.7g 炭水化物63.4g 糖質22.4g 食物繊維41.0g 食塩相当量0.0g ビタミンD12.7µg ナイアシン16.8mg ビタミンB10.5mg ビタミンB21.4mg 葉酸240μg
【残留農薬】栽培期間中の農薬および化学肥料の使用はしておりません。 当該農産物の生産過程(当該農産物の生産者による種子、種苗及び収穫物の調製を含む)及び前作の収穫後から当該農産物の作付けまでの圃場管理において、農薬及び化学肥料は使用しておりません。
【お召し上がり方】お味噌汁、お吸物、スープ、うどん、パスタ、お好み焼き、煮物、餃子、ハンバーグ　お好みのお料理・お飲み物に

自然の力と人の手で大切に育まれた栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使用せずに丹精込めて育て上げた国産原木しいたけを100％使用して粉末にいたしました。 化学調味料や保存料を一切加えず、そのままの旨味を大切にした商品です。食物繊維も豊富に含まれております。
名称：しいたけ粉末 原材料名：国産原木しいたけ 形　状：粉末　(20メッシュ）
栄養成分表示（製品100gあたり） エネルギー182kcal　たんぱく質19.3g 脂質3.7g 炭水化物63.4g 糖質22.4g 食物繊維41.0g 食塩相当量0.0g ビタミンD12.7µg ナイアシン16.8mg ビタミンB10.5mg ビタミンB21.4mg 葉酸240μg
【残留農薬】栽培期間中の農薬および化学肥料の使用はしておりません。 当該農産物の生産過程(当該農産物の生産者による種子、種苗及び収穫物の調製を含む)及び前作の収穫後から当該農産物の作付けまでの圃場管理において、農薬及び化学肥料は使用しておりません。
【お召し上がり方】お味噌汁、お吸物、スープ、うどん、パスタ、お好み焼き、煮物、餃子、ハンバーグ　お好みのお料理・お飲み物に

内容量 100g 原産国 韓国 / 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
栄養成分： 100g当たり ●エネルギー：191kcal ●たんぱく質：8.9g ●脂質：0.6g ●炭水化物：37.3g ●食塩相当量：45.6g
アレルギー ●小麦　●大豆 ※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。 ※本製品の製造ラインでは、卵、乳成分、落花生、えび、かに、いか、牛肉、鶏肉、豚肉、ごまを含む製品を生産しています。
原材料 食塩、砂糖、でん粉、イガイエキス粉末、ぶどう糖、あさりエキス調味料、あさりエキス粉末、マルトデキストリン、植物油脂、こしょう、こんぶ粉末／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
韓国料理には欠かすことのできない貝だしの素です。 アサリエキスと海鮮の風味がギュッと詰まっただしの素で、本場韓国ではチゲやナムル、汁物をはじめ、さまざまな料理に使われています。 韓国料理はもちろんのこと、味噌汁やパスタソースの隠し味などにもぴったり！キッチンに常備しておきたい万能調味料です。

●豚だしに生姜、豆味噌や米味噌等の味噌を合わせた、まろやかな味噌スープに、旨みとコクが広がる特製味噌だれを合わせました。 ●麺：つるみがあり歯切れの良い食感のフライ麺。 ●スープ：豚だしに生姜、豆味噌・米味噌等の味噌を合わせ、まろやかに仕上げたコクのある味噌スープ。新たに味噌ペーストを追加した特製味噌だれ付き。 ●具材：キャベツ、豚肉ダイス、コーン、ニラの組み合わせ。
内容量:1食66g×12個。お届け商品サイズ(奥行×幅×高さ):293㎜×391㎜×111㎜
1食(66g)当たり 熱量: 297 kcal、たんぱく質: 8.0 g、脂質: 12.6 g、炭水化物: 37.8 g、食塩相当量: 3.8 g（めん・かやく: 1.4 g、スープ: 2.4 g）、ビタミンB1: 0.21 mg、ビタミンB2: 0.24 mg、カルシウム: 92 mg
小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、牛肉、大豆、ごま、ゼラチン

【低糖質の麺の素】 累計販売食数2,000万食を突破（2025年4月30日時点）した「 ZENBヌードル （ ゼンブヌードル ）」と相性抜群の麺の素（麺用ソース）です。低糖質でカラダにやさしい ジャージャー麺の素（麺用ソース） と 担々麵の素（麺用ソース）は、肉などの動物性原料を使わないプラントベースでいつもの まぜ麺の素に比べて塩分24％OFF＊。＊分析による推定値です。ジャージャー麺：糖質7.6g、食物繊維1.6g、塩分2g　汁なし担々麺：糖質4.8g、食物繊維1.7g、塩分2g 具入りまぜ麺つゆ売上上位品（2023年11月自社調べ）と比べて塩分24%オフ。
【夏の一杯、冷やし麺】 レンジ調理 OKの麺にかけて混ぜるだけで、火をつかわず誰でも手軽に満足感のある一品がつくれます。
【 栄養豊富な麺 】：豆のうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養をそのまま摂ることができます。いつものパスタよりも糖質40％オフ*2なのにたんぱく質はなんと3.6倍。そして1食で1/2日以上*3の食物繊維が摂取できて、さらに低GI*4。糖質OFF*2で罪悪感のない「ZENBヌードル」は、そんな想いに寄り添う新感覚・新食感の「新しい主食」です。麺は、鍋でゆでるだけでなく、電子レンジも使用可能。忙しい日でもカンタンに調理でき、ゆで時間の目安は、鍋で7~8分、レンジで9分。*2ゼンブヌードル喫食時1人前の糖質36.2g/食（分析による推定値）、日本食品標準成分表2015年版（七訂）*3 食物繊維の1日あたりの摂取量は「日本人の食事摂取基準(2020年版)」の「18～64歳の男性・女性」の値を用いています。*4 GIとは、グリセミックインデックスの略で、食品に含まれる糖質の吸収度合を示す値のことです。低GI食品とは、糖質の吸収が穏やかな食品のことです。
【グルテンフリー】 原材料は黄えんどう豆のみ。つなぎや増粘剤などの食品添加物を使わずに作った、小麦不使用＊4の麺です。さらに、ソースも醤油など使わないグルテンフリー*5です。*5 グルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では、小麦を含む製品も製造しています。小麦にアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。
【常温保存でストックできる】24か月間、常温で保存ができるため冷蔵庫の場所を邪魔しないのも嬉しいポイント。常備食として置いておけば、麺を温めてかけるだけで手軽に満足感のある一品が食べられるので、忙しい方や時短調理をしたい方にもおすすめです。
【こんな方におすすめ】糖質を控えたい、グルテンフリー食品を食べたい、食物繊維不足が気になる、たんぱく質を摂りたい、小麦を使用していない麺料理食べたい、糖質オフでおいしい麺が食べたい。大豆ライス ( ダイズライス ) を食べている方。夏の定番 そうめんから置き換え*5た食事をしたい。*5置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること「ZENBヌードル」は、いつもの主食を変えるだけで、不足しがちな食物繊維や鉄分などの栄養を補えて、健康的なカラダづくりを応援します。
ジャージャー麺： 2種のまるごときのことたけのこ具材入りで、そのまま麺にかけてまぜるだけで、満足感のあるジャージャー麺ができあがります。 米味噌にみりんや甜菜糖を加え、まろやかな甘みとコクのある味わいに仕上げました。きのこに香味野菜やスパイスを合わせてじっくり炒めることで、濃縮した旨味と香りが広がります。たけのこの食感もアクセントです。
栄養成分 丸麺（1食（乾麺80g）中）：エネルギー 262kcal、たんぱく質 17.0g、 脂質 1.2~2.3g、炭水化物 50.4g、糖質 38.6g、食物繊維 9.3~14.2g、食塩相当量 0.01g　 ジャージャー麺の素：1袋（62g）当たり　エネルギー 90kcal／脂質 5.1g／糖質 7.6g／食物繊維 1.6g／たんぱく質 2.4g／炭水化物 9.2g／食塩相当量 2.0g
賞味期間：ゼンブヌードル丸麺・ジャージャー麺は製造から24ヵ月。賞味期間はご注文日から約30日以上の商品をお届けします。 使用上の注意：のどにつまらないように、よく噛んで、ゆっくりお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。原料の黄えんどう豆の収穫状況、製造工場の違いにより、商品の色合いや、風味、食感が若干異なる場合がございますが、品質への影響はございません。
アレルギー情報 （特定原材料等28品目）：ゼンブヌードル丸麺：原材料に含まれるアレルギー物質はありません。・製造工場等では特定原材料8品目中、小麦を含む製品を生産しています。パッケージの表示は順次更新していきます。 / ジャージャー麺：ごま・大豆 本製品はグルテンフリーです。小麦アレルギーの方は、医師にご相談の上でお召し上がりください。 その他おすすめ商品 ゼンブブレッド ( zenb ブレッド ZENBブレッド )

1分で食べられるインスタント感覚の細切り乾燥昆布です。1袋にシート状の乾燥昆布4枚入りで、本品は1袋のみの単品販売品です。（水戻し後の約600gに相当する量になります。）
【特徴】若摘みの津軽海峡産真昆布をボイルして千切りにし、シート状に乾燥しました。ボイル済みですので昆布特有のぬめりがほぼ無く、食酢不使用ですので雑味も無く、水で戻すだけで美味しく食べられる自慢の乾燥昆布です。
【お召し上がり方】ボイルしてから乾燥していますので、水で戻すだけで召し上がれます。海藻サラダの具としてどうぞ。・鍋物や麺類には、食べる分だけハサミで切って、そのままちょい足しして下さい。うどんやそばには特によく合います。・煮物に足してひと煮立ちするだけで美味しい昆布入りに。・佃煮にもお勧めです。・天ぷらにも。乾いたままでも、戻してからでも、お好みでどうぞ。
【戻し方】水に5～10分ほど浸すと柔らかくなります。（お急ぎの場合は熱湯に浸すと1分ほどで戻ります。）【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、常温で保管して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【原材料】真昆布【栄養成分(100gあたり参考値)】エネルギー153kcal／たんぱく質14.1g／脂質3.6g／炭水化物54.3g／食塩相当量 2.69g

【内容量】60食入（20食入×3箱）
【賞味期限】 ※※外装に記載がございます。※※　
【アレルギー特定原材料】卵（原材料に小麦粉を使用しておりません。）
【箱サイズ】約　×　×　cm（包装なし・のし不可）
【栄養価】(一例)大麦みそ汁とうふ（1個当たり）エネルギー 25kcal/たんぱく質 1.8g/脂質 0.6g/炭水化物 3.1g/食塩相当量 1.1g（推定値）
熱湯（160㎖）かけるだけで出来上がり。毎日のお食事に簡単便利。
大麦の麦麹に原材料の大豆や塩を混ぜて作った「麦みそ」を使用。
とうふ、小松菜、揚げなす、かき玉キャベツ、4種の味のバリエーション。
フリーズドライ製法なので、災害の備蓄にもぴったり。
大麦は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つの食物繊維が豊富に含まれる食品です。

【内容量】60食入
【賞味期限】 ※※外装に記載がございます。※※　
【アレルギー特定原材料】卵（原材料に小麦粉を使用しておりません。）
【箱サイズ】約30.5×22.5×7cm（包装なし・のし不可）
【栄養価】(一例)大麦みそ汁とうふ（1個当たり）エネルギー 25kcal/たんぱく質 1.8g/脂質 0.6g/炭水化物 3.1g/食塩相当量 1.1g（推定値）
熱湯（160㎖）かけるだけで出来上がり。毎日のお食事に簡単便利。
大麦の麦麹に原材料の大豆や塩を混ぜて作った「麦みそ」を使用。
とうふ、小松菜、揚げなす、かき玉キャベツ、4種の味のバリエーション。
フリーズドライ製法なので、災害の備蓄にもぴったり。
大麦は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つの食物繊維が豊富に含まれる食品です。

内容量：165gx1
原材料名:豚肉(カナダ、アメリカ)、砂糖、コーン油、野菜(ニラ、にんにく、しょうが)、醤油、豆板醤、味噌、チキンエキス、濃縮醤油、ポークエキス、ごま油、酵母エキスパウダー、清酒、酒粕加工品、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示:1食分(150gあたり)。エネルギー156kcal、たんぱく質9.5g、脂質7.8g、炭水化物12.0g、食塩相当量3.0g アレルゲン情報:「小麦」「ごま」「大豆」「鶏肉」「豚肉」を含む原材料を使用しています。