栄養バランスの良い食品:麹

名称：いかこうじ漬
原材料名：いか、こうじ風調味料(ブドウ糖、米、こうじ糖化液、水あめ、その他)、本みりん、食塩、たん白加水分解物/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
内容量：1kg
保存方法：冷凍－18℃以下で保存(要冷蔵10℃以下)
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 122kcal たんぱく質 11.8g 脂質 0.5g 炭水化物 17.5g 食塩相当量 3.94g

名称：いかこうじ漬
原材料名：いか、こうじ風調味料(ブドウ糖、米、こうじ糖化液、水あめ、その他)、本みりん、食塩、たん白加水分解物/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
内容量：1袋1kg入り
保存方法：冷凍－18℃以下で保存(要冷蔵10℃以下)
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 122kcal たんぱく質 11.8g 脂質 0.5g 炭水化物 17.5g 食塩相当量 3.94g

2024年度産の新たまねぎと新潟米と伯方の塩を醸して造る蔵人づくりの玉ねぎこうじ。混じりけなしの万能調味料。
煮込み料理・浅漬け・豆乳とかぼちゃのポタージュ・イタリアンにまで発酵の味わいが旨味を引き立てます。原料は、国産玉ねぎと新潟米と伯方の塩だけ。酵素の働いたままのお届けになります。
製品の色は玉ねぎの時期により異なりますが、品質に問題はありません。内 容 量： 140g 瓶詰
サイズ　：高さ7.8cm 直径(底辺)約6cm
●原材料：新玉ねぎ（国産）、米糀（コシヒカリ米（新潟県産）、麹菌）、食塩(国産)、 /酒精　●内容量：140g ●賞味期限：60日 　（開封後は、要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください） ●保存方法：要冷蔵 ●配送形態：冷蔵便 栄養成分表示（100g当たり） 熱量63kcal たんぱく質2.0g 脂質0.5g 炭水化物19.4g 食塩相当量7.7g この表示値は、目安です。

【主原料】生餡（いんげん豆）（国内製造）、砂糖、還元水飴、水飴、いちご
【食品添加物】着色料（クチナシ色素、紅麹色素）、酸味料、増粘多糖類、香料
【品質規格書】（未開封）製造日より90日[冷暗所・22℃以下] （開封後、水濡厳禁）要冷蔵7日
【組成 （一般成分等）】（成分・100g当り） エネルギー：255kcal、水分：33.5g、蛋白質：5.0g、脂質：0.5g、炭水化物：60.8g、灰分：0.2g、食塩相当量：0.012g、糖度：57°
【アレルギー原因物質】無し
【遺伝子組換え食品 表示対象作物】無し
【内容量】1kg×6P
※本商品は性質上、光（日光のみならず蛍光灯の光なども含まれます）に長時間当たると退色する可能性がございますが、品質には問題ございません。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

✅リフココからリフココオリジナルブランド商品として有機JAS認証の「オーガニック 玄米こうじ甘酒 300g」が登場！国産有機玄米だけを原料して使用し、余計なものは一切使用せず、保存料不使用/酸化防止剤不使用/着色料不使用/防腐剤不使用/砂糖不使用/ノンアルコールで、こだわりを持って作られた玄米こうじあま酒です！！
✅味の特徴は砂糖不使用なのに、自然な甘さで後味さっぱり。保存に便利な「キャップ付き」で「本体が自立するスタンドパック入り」になっています！酒粕（さけかす）の甘酒が苦手な方は、こうじを使った甘酒を是非一度ご賞味くださいませ！
✅お召し上がり方：原液のまま食べても、薄めてアイスやホットで飲んでも、ヨーグルトにかけたり、スムージーにしたりなどなど、お好みにあった方法でお試しください！！
✅内容量：300g キャップ付き袋入り
✅原材料：有機玄米（国産）
✅栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 211kcal、 たんぱく質 3.1g、 脂質 0.7g 炭水化物 48.0g、 食塩相当量 0g ※この表示値は目安です。
✅保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しいところに保存してください。
✅使用上のご注意：防腐剤や保存料を使用しておりませんので、開封後は賞味期限に関わらずにお早めにご使用ください。

✅リフココからリフココオリジナルブランド商品として有機JAS認証の「オーガニック 玄米こうじ甘酒 300g」が登場！国産有機玄米だけを原料して使用し、余計なものは一切使用せず、保存料不使用/酸化防止剤不使用/着色料不使用/防腐剤不使用/砂糖不使用/ノンアルコールで、こだわりを持って作られた玄米こうじあま酒です！！
✅味の特徴は砂糖不使用なのに、自然な甘さで後味さっぱり。保存に便利な「キャップ付き」で「本体が自立するスタンドパック入り」になっています！酒粕（さけかす）の甘酒が苦手な方は、こうじを使った甘酒を是非一度ご賞味くださいませ！
✅お召し上がり方：原液のまま食べても、薄めてアイスやホットで飲んでも、ヨーグルトにかけたり、スムージーにしたりなどなど、お好みにあった方法でお試しください！！
✅内容量：300g×3個セット
✅原材料：有機玄米（国産）
✅栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 211kcal、 たんぱく質 3.1g、 脂質 0.7g 炭水化物 48.0g、 食塩相当量 0g ※この表示値は目安です。
✅保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しいところに保存してください。
✅使用上のご注意：防腐剤や保存料を使用しておりませんので、開封後は賞味期限に関わらずにお早めにご使用ください。

原材料名：鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、清酒(米(国産)、米麹(国産))
保存方法：常温
内容量：75g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー　86kcal たんぱく質　9.0g 脂質　　　　1.15g 炭水化物　　9.27g 食塩相当量　15.8g

原材料名：鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、清酒(米(国産)、米麹(国産))
保存方法：常温
内容量：45g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー　86kcal たんぱく質　9.0g 脂質　　　　1.15g 炭水化物　　9.27g 食塩相当量　15.8g

酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。 スタンディングパウチで、使い勝手もよく、少量使いたい時などに便利です。 塩麹唐揚げ、塩麹豚肉、塩麹スープ、サラダチキン、などにお使いいただけます。
原材料：米こうじ（国内製造）、食塩／酒精
容量：200g×3袋。賞味期限：製造日より180日。保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
【栄養成分表示（大さじ約1杯(15g)当たり）】エネルギー：29kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0.1g 炭水化物：6.3g 食塩相当量：1.4g
【アレルギー物質(27品目中)】無し

原材料名：鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、清酒(米(国産)、米麹(国産))
保存方法：常温
内容量：110g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー　86kcal たんぱく質　9.0g 脂質　　　　1.15g 炭水化物　　9.27g 食塩相当量　15.8g