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食品表示・栄養成分表示・栄養計算【ウラベル】
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食品 食品 食品 食品

栄養成分表示:米

栄養バランスの良い食品食品表示 例栄養成分表示 例


1:EPFC栄養バランス 66.9%  カロリー 437kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:437kcal
たんぱく質:10.7g
脂質:10g
炭水化物:76g
食塩相当量:1.4g
PFCバランス 9.8/20.6/69.6
【 EPFCポイント 】
体重 11.3/6.5/9.3/13.5 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.9
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
パリッと香ばしい!おからせんべいが5種入った贅沢セット!いつまでも食べ続けちゃう定番醤油&サラダに濃厚な風味が堪らない海老、女性に人気の優しい甘さの豆乳に、激辛ハバネロカレーが仲間入り!国内産水稲で作られた生地に【おから】と【八つ割大豆】を練りこみ海老、サラダ、醤油、豆乳、ハバネロカレーでやみつきのウマさに味付けしました。サポニン、イソフラボンなど大豆には女性に嬉しい成分がた~っぷり♪
【アレルギー】えび・小麦・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 ※同じ製造工場、包装ラインで卵・乳成分を使用しております。 【栄養成分(100gあたり)】エネルギー437kcal/たんぱく質10.7g/脂質10g/炭水化物76g/食塩相当量1.4g
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2:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 56kcal
栄養成分表示
(1食(180g)当たり推定値)
熱量:56kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:2.2g
炭水化物:6.8g
食塩相当量:1.9g
PFCバランス 16.4/35.2/48.4
【 EPFCポイント 】
体重 1.4/1.4/2/1.2 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
原材料:うるち(国産)
内容量:1.8kg(180g×10食)
カロリー:1食(180g)当たり259kcal
商品サイズ(高さx奥行x幅):19cm×22.8cm×53.9cm
名称:和風汁物(けんちん汁)
内容量:180g
原材料名:野菜(大根(国産)、人参、ごぼう)、醤油(小麦・大豆を含む)、車麩、油あげ、植物油脂、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、肉エキス(鶏肉・豚肉を含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、水
栄養成分表示(1袋(180g)当たり)/熱量:56kcal/たんぱく質:2.3g/脂質:2.2g/炭水化物:6.8g/食塩相当量:1.9g※サンプル品分析による推定値
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3:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:生胡椒SEZ-31030602/乾燥胡椒SES-31030601。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。 【カンポットペッパー黒胡椒】 熟し始めた未熟果を摘み取り、数日間保管したあと天日乾燥させると、しわがより固くなり、色が黒っぽくなります。香り成分である精油は皮の部分に多く含まれるため、ピリッとした香りと刺激的な辛みが特徴です。香りや辛味も強いので、味の濃い肉料理などに特に合います。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:生胡椒製造日から約6ヶ月/乾燥胡椒製造日から約12ヵ月】
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g■カンポット・ペッパー 黒胡椒 20g 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:364kcalたんぱく質:12.8g脂質:5g炭水化物: 67g食塩相当量:0.1g
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4:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 165kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:165kcal
たんぱく質:3.6g
脂質:4g
炭水化物:28.7g
食塩相当量:1.1g
PFCバランス 8.7/21.8/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 4.3/2.2/3.7/5.1 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
(100gあたり)エネルギー:165kcal
タンパク質:3.6g
脂質:4.0g
炭水化物:28.7g
食塩相当量:1.1g
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5:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 132kcal
栄養成分表示
(本当)
熱量:132kcal
たんぱく質:1.9g
脂質:4.3g
炭水化物:19.3g
食塩相当量:0g
PFCバランス 6.2/31.3/62.5
【 EPFCポイント 】
体重 3.4/1.2/4/3.4 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
✅【甘過ぎない、さっぱりし過ぎない】砂糖や添加物・アルコールなど一切いれず、おの自然発酵だけでできる甘さです。カドがとれたやさしさ、フワッとくるまろやかさに包まれる感覚です。白山の大自然を味方にした糀甘酒なので、見えないけどたしかにに感じる感覚です。
✅【手づくりが生むおいしさ】機械まかせではいい甘酒はつくれません。毎日変わる温度や湿度はもちろん、生きた糀は水分量も微妙に違うので、微調整が必要です。五感をフルに使って手作りし、発酵の具合を確かめながら「最高においしい甘酒」をつくっています。
✅【人が人のためにつくるのが160年の伝統】も糀もすべて半径5キロ圏内で生まれる100%石川県白山麓のものです。づくり、糀づくり、甘酒づくり。全ての工程で顔が見え、場所が見え、気持ちが伝わることを大事にしています。伝統だから守っているわけではなく、本当にそれが「伝わること」であって美味しさにつながるからです。
✅【使いやすい、使い切れる、保管しやすい】手のひらサイズです。1日1人20~30gを推奨しているので3~4日で1人でも使いきれます。冷凍保存で8ヵ月OK。あなたのタイミングで自由に使えます。厚さも1㎝ほどなのでかさばらず冷凍保存できます。
✅【生100%で加熱処理なし】加熱処理をしない生100%は100-200種類ともいわれる酵素がそのまま生きています。酵素の有無は表示義務もないので、常温保存できる酵素ナシ甘酒が世の中の大半を占めています。せっかく、おいしさも栄養も大事にしているので、加熱処理で酵素を吹き飛ばすことはもったないことです。私たちは、手間もコストもかかる急速冷凍を+することで、生きたままの酵素を閉じ込めて、真空パックの形でお届けしています。
✅【点滴レベルの豊富な栄養素+α】元気の源であるブドウ糖をはじめ、ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸すべて・GABAなど豊富な栄養素が点滴レベルで、そのバランスの良さは点滴以上とも。しかも、点滴にはない「食べる楽しみ・おいしさ」があるので、「おいしい幸せ」と「なんか元気に」が同時にくる感覚です。
✅【原材料・栄養成分表示 100gあたり】こうじ 
✅【保存温度・賞味期限】要冷凍 -18℃以下 製造後8ヵ月
✅【栄養成分表示 100gあたり】熱量132kcal たんぱく質1.9g 脂質4.3g 炭水化物19.3g 食塩相当量0g
✅【製造者】株式会社ノース白山 「のおいしさ、糀のやさしさ」をコンセプトに、160年つづく伝統発酵技術を生かして、現代に合うものをつくっています。夫婦2人で「小さいからつくれる唯一無二の発酵食」を目指しています。
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6:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g【原料産地:カンボジア/賞味期限:製造日から約6ヵ月】
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7:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 366.7kcal
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:366.7kcal
たんぱく質:15g
脂質:15.2g
炭水化物:53.7g
食塩相当量:0.18g
PFCバランス 14.6/33.2/52.2
【 EPFCポイント 】
体重 9.5/9.1/14.1/9.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
商品説明:国産大豆、国産黒豆、ごま、有機オーツ麦、ナッツ、シード、ドライフルーツが絶妙にブレンドされています。【商品の特徴】オートミール配合40% オートミールのモチモチ感。無添加 大豆の食べ応えのある食感とごまの香ばしさ。大豆の自然な甘さで砂糖不使用。食物繊維、鉄分、カルシウムなど栄養素が豊富。【こんな方におすすめ】幅広い栄養素をバランスよく摂りたい方に。ダイエットでカロリーを気にされている方に。プロテインが苦手な方、タンパク質摂取量が不足がちな方に。【お召し上がり方】牛乳やヨーグルトと合わせるだけで、手軽に栄養バランスの取れた食事が楽しめます。アイスのトッピング、和菓子、サラダなどにお使いいただけます。ボウルなどの器にミューズリーを入れ、牛乳や豆乳などを注いでお召し上がりください。忙しい朝でも健康的な食事を手軽に摂ることができます。大豆の食べ応えのある食感と甘さ控えめの風味が毎朝の食事やおやつタイムを特別なものにしてくれることでしょう。おいしさと栄養がぎゅっと詰まった大豆・ごまミューズリーです。※固いと感じられる場合、5分から10分ほど浸けておくと柔らかくなります。
商品名:大豆ミューズリー
原材料:有機オーツ麦(アメリカ )、国産大豆、国産黒豆、デーツ、粉、(かぼちゃの種・ひまわりの種・クコの実)中国、ごま(パラグアイ)
栄養成分表示:(100gあたり)エネルギー:366.7 kcal たんぱく質:15.0 g 脂質:15.2 g 炭水化物:53.7 g 食塩相当量:0.18 g
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後はチャックを閉めて保存し早めに使用してください。
【配送について】◆基本的にメール便配送(ポスト投函)になります。(冷凍・メール便規格外商品除く) ◆複数ご購入の場合は複数のメール便で配送になります。 ◆ご注文確定後のお届け先変更は受付できません。 ◆商品投函後はできるだけ早めにお受け取り下さい。
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8:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 41kcal
栄養成分表示
(1袋 14g当たり)
熱量:41kcal
たんぱく質:2g
脂質:1g
炭水化物:9.2g
食塩相当量:1.1g
PFCバランス 14.9/16.7/68.4
【 EPFCポイント 】
体重 1.1/1.2/0.9/1.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
【商品名】【50%減塩・特保】松谷の 減塩 お味噌汁【合わせ】(10食セット)フリーズドライ
「松谷のおみそ汁」は、消費者庁が許可した、からだにやさしい特定保健用食品です。 毎日の食事にプラスするだけで、食後の急激な血糖値上昇を抑えてくれる優れたおみそ汁です。 『松谷のおみそ汁』に含まれる難消化性デキストリンは、天然物(でんぷん)を原料とした水溶性の食物繊維です。
食事とともに摂取すると糖の吸収スピードを緩やかにするため、食後の急激な血糖値上昇を抑えます。
また、味噌汁に含まれる塩分は、通常の即席みそ汁と比較して約50%程度カットしております。
【栄養成分表】1袋 14g当たり エネルギー・・・41kcal たんぱく質・・・2.0g 脂質・・・1.0g 炭水化物・・・9.2g -糖質・・・4.8g -食物繊維・・・4.4g 食塩相当量・・・1.1g 難消化性デキストリン(食物繊維として)・・・3.9g【原材料】みそ、ほうれん草、難消化性デキストリン、調合みそ、ねぎ、デキストリン、油あげ、でん粉、わかめ、かつお風味調味料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、酸味料(一部にさば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
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9:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 60kcal
栄養成分表示
(100g当たり)
熱量:60kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:1g
炭水化物:10.4g
食塩相当量:18.8g
PFCバランス 15.4/15.1/69.5
【 EPFCポイント 】
体重 1.5/1.4/0.9/1.9 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で当社の「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」が取り上げられました!あの人気タレント石原良純さんが世界一おいしい胡椒「カンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)」をマイベストバイとして紹介した途端、即座に注文殺到中!その人気ぶりは凄まじいです!石原良純さんだけでなくギャル曽根さん、フワちゃん、伊集院さんなど出演者一斉に大絶賛!「辛味が最高!噛んだ時のプチっと感がいいんだよ!」「うわ、弾ける、口の中で!」「味が濃縮されている!」「うま!」日本テレビ行列のできる相談所「これが私のベストバイSP」で紹介された当社サンフレッシュ(生姜工房)のカンポットペッパー生胡椒(フレッシュ)を今すぐチェック!
【世界一美味しいとされる胡椒「カンポット・ペッパー」普通の胡椒は「テーブルワイン」カンポット・ペッパーは「ボルドーワイン」(TIME師2012年1月16日号)】カンボジア南西部「カンポット州」6県。豊富な雨と山と海に囲まれ、霧の発生する独特の恵まれた気候と、この地方独特の黄色と赤味がかったミネラルの豊富な土壌で育まれたフルーティーな風味が特徴の「世界一おいしい胡椒」です。
【原料産地:カンボジア/賞味期限:約6ヵ月】【カンポット・ペッパー(Kampot Pepper)とは】「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。この味と風味の理由は、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特な赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。「カンポット・ペッパー協会」という団体がガイドラインを定めており、この協会からガイドラインを遵守したと認められた農園で作られた胡椒のみが「カンポット・ペッパー」のブランドを使うことを許されています。また、フランスのエコサート(ECO CERT)も取得しています。
【今ふたたび注目されるカンポット・ペッパー】カンポット・ペッパーは、フランスの植民地下で19世紀後半から栽培され、20世紀初頭には年間8000トンも生産されていました。これらは主にフランスに運ばれ、欧の一流レストランで使われていました。ところが1970年代のポルポト時代からの30年間の内戦で胡椒栽培もできなくなり、カンポットの農園も荒れ果てました。内戦の終結後1990年代の後半から栽培農家がぽつぽつと戻り始め、代々伝わる伝統農法で胡椒栽培を再開し始めました。21世紀になってから本格的に胡椒農園が増え始め、2006年には100件ほどの農園でカンポット・ペッパー協会が組織され、欧への輸出の基盤ができました。ここ数年で、カンポット・ペッパー協会経由の欧への輸出が年々倍々の勢いで増加しています。それに伴い、欧でもカンポット・ペッパーが本格的に復活していきたことが知れて、需要も高まっています。カンポット・ペッパーは、一旦ポルポト時代に荒廃の底に沈みましたが21世紀に復活を果たした「ダイヤモンド」と呼ぶにふさわしい、伝説のペッパーです。
【日本有機JAS認証の100%有機栽培】カンポットペッパーは有機JAS認証を取得しています。認証機関:㈱オーガニック認定機構/認証番号:SEZ-31030602。これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。
【カンポットペッパー生胡椒】 生胡椒の辛味・香り・絶妙な塩気は、どんな料理にも使いやすく、誰でも気軽に使うことができます。ふりかけるだけで、お料理の見栄えも良くなり、味や香りは一段も二弾も上に。カンポットペッパーならではの上品な風味をお楽しみください。乾燥黒こしょうが合う、肉料理や魚料理、野菜、乳製品はもちろんのこと、スープやシチュー、お刺身や中華、アイスクリームのようなスイーツまで使い方はあなた次第。日々のお料理にどんどん使ってみてください。
【ゆうパケット配送での納品書同梱廃止のご案内】2021年11月19日(金)発送分より ゆうパケット配送での「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただきます。 現状の商品内容量を減らさず、重量範囲内ギリギリまで商品を発送するために 「納品書」及び「商品以外の同梱物」の同梱を廃止させていただく結論に至りました。 なお、納品書をご希望の場合は お手数ではございますが、 ご注文時に備考欄へ「 納品書希望 」とご入力もしくは、別途当店までご連絡くださいませ。 商品と同梱して送らせていただきます 今後も皆様へのサービス向上に努めてまいりますので、 何卒変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます 。 生姜工房
■カンポット・ペッパー 生胡椒 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:60kcalたんぱく質:2.3g脂質:1g炭水化物: 10.4g食塩相当量:18.8g
→ Amazon公式サイト
10:EPFC栄養バランス 66.7%  カロリー 75kcal
栄養成分表示
(/(1食当たり)
熱量:75kcal
たんぱく質:4.7g
脂質:1.4g
炭水化物:14.7g
食塩相当量:0.8g
PFCバランス 20.8/14/65.2
【 EPFCポイント 】
体重 1.9/2.9/1.3/2.6 kg分
  • E
  • P
  • F
  • C

EPFC栄養バランス 66.7
(E:熱量 P:蛋白 F:脂質 C:炭水)
・普段の食事に、おいしさ+バランスを。
・かにの旨味を利かせ、白菜・にんじん・青ねぎとかき卵で仕上げました。
●原材料/精白(国産)、鶏卵、野菜(はくさい、にんじん、青ねぎ)、難消化性デキストリン、白だし(小麦・さば・大豆を含む)、牛コラーゲンペプチド、べにずわいがに、魚肉練製品(乳成分を含む)、かにエキス、植物油脂、昆布エキス、酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、ベニコウジ色素、酸化防止剤(V.E)、V.B1
●栄養成分/(1食当たり)エネルギー75kcal、たんぱく質4.7g、脂質1.4g、炭水化物14.7g、糖質9.7g、食物繊維5.0g、食塩相当量0.8g
●アレルギー/かに・小麦・卵・乳・牛肉・さば・大豆
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